Tofurnik malinowy Myślę, że nie jestem jedynym, który lubi od czasu do czasu zgrzeszyć… czymś słodkim. Warto w takich momentach zadbać, aby ten grzeszek był w miarę możliwości dobry nie tylko dla naszego podniebienia, ale również całego ciała. Dzisiaj chcę zaprezentować Wam tofurnik malinowy , który łaził za mną od momentu pojawienia się malin na targowiskach. W związku(...)słodzenia, to ja użyłem erytrolu i ksylitolu w równych proporcjach i zmiksowanych na puder. Fajnie sprawdzi się również cukier puder zwykły lub brązowy, ale kaloryczność automatycznie podskoczy !!! Artykuł Tofurnik malinowy pochodzi z serwisu Blendman.pl - kuchnia roślinna
Blendmanksylitolu -150ml wody -2 łyżeczki zielonej herbaty matcha (opcjonalnie) -skrobia (kukurydziana/ziemniaczana/z tapioki) *mąkę typu shiratamako kupiłyśmy w Intermarche lub można ją znaleźć np. tutaj Lody ryżowo-malinowe** -1 szkl. ryżu jaśminowego -3 szkl. płynów (u nas napój kokosowy i woda) -2 łyżeczki pasty waniliowej -ksylitol -duża garść malin **nasze wcześniejsze lody z ryżu i komosy ryżowej tutaj LODY RYŻOWO(...)MALINOWE Ryż ugotować w 3 szklankach płynów. Do ugotowanego oraz przestygniętego ryżu dodać wanilię i ksylitol a następnie wszystko dokładnie zblendować i wlać do w miarę płaskiego pojemnika. W osobnej miseczce rozdrobnić widelcem maliny, polać nimi masę z ryżu i za pomocą widelca przemieszać niezbyt dokładnie całość. Tak gotową masę włożyć do zamrażarki i mieszać co 30 minut do uzyskania
Candy PandasPolewa czeko-śliwkowa -80g suszonych śliwek (lub daktyli) -3 łyżki gorzkiego kakao - ½ szkl. ciepłej wody -1 łyżeczka agaru (lub 2 płaskie łyżeczki żelatyny) + ¼ szkl. wody Orzechowe serduszka w malinowej posypce -100g orzechów ziemnych -90g daktyli - ¾ szkl. liofilizowanych malin (lub 2 batoniki Frupp) -wykałaczki Czekoladowe pandy (opcjonalnie) -kilka kostek gorzkiej czekolady (najlepiej wysokoprocentowej) -kilka kostek białej czekolady(...)czasie wlać drugą część masy i ułożyć w ten sam sposób trzeci biszkopt. Całość można wstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc. ORZECHOWE SERDUSZKA W MALINOWEJ POSYPCE Orzechy uprażyć na suchej patelni i ostudzić. Daktyle zalać wrzątkiem na 3 minuty i dokładnie odsączyć. Do blendera (rozdrabniacza) wsypać orzechy i nieco je zmielić na drobniejsze kawałki. Dodać daktyle
Candy Pandastych przygotowywanych przez moją Mamę, oczywiście wizualnie, ale smak broni się sam! Składniki na ok 6 sztuk: Spody 150g ciemnych, kakaowych herbatników 1 żółtko 60g masła Nadzienie malinowe 150g malin 1 galaretka malinowa 150ml gorącej wody Beza włoska 1 białko 20ml wody 70g cukru kryształu Diamant Dodatkowo Świeże maliny Listki świeżej mięty Sposób przygotowania: Spody- Masło topimy, jajko(...)składniki i miksujemy. Powstałą masą wylepiamy foremki na tartaletki. Wstawiamy do nagrzanego do 200⁰C piekarnika na ok 10 minut. Po tym czasie studzimy, a następnie ostrożnie wyjmujemy. Nadzienie malinowe- Maliny myjemy i osuszamy. W gorącej wodzie rozpuszczamy galaretkę, lekko studzimy i miksujemy z owocami. Tężejącą nakładamy na tartaletki. Pozostawiamy do całkowitego stężenia. Beza włoska- W odmierzonej ilości wody topimy
Kuchnia w czekoladziekażdy weekend ciasto to obowiązkowy deser.Dzisiaj przedstawiam przepis na puszystą kostkę makową z delikatnym kremem i polewą malinową.Ciasto jest bardzo delikatne i smaczne.Zachęcam do wypróbowania. Biszkopt makowy 5 dużych jajek 1/2 szklanki mąki tortowej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka maku mielonego 1 szklanka cukru DIAMANT łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka octu łyżeczka wody Składniki powinny(...)temperaturze pokojowej miksujemy z cukrem pudrem. Następnie dodajemy stopniowo czekoladę(przestudzoną) oraz rozpuszczoną w mikrofalówce bądź w kąpieli wodnej żelatynę. Ubitą śmietankę delikatnie łączymy z serkiem. Polewa malinowa 200 g malin 50 g cukru pudru DIAMANT 15 g mąki ziemniaczanej 100 ml wody Maliny oraz cukier wrzucamy do garnuszka i podgrzewamy do momentu rozgotowania.Zdejmujemy z ognia i przecieramy przez
Anielskie wypiekizrobi się masło Krem na bezie szwajcarskiej 230 g masła miękkiego, pokrojonego w kostkę 3 białek 3/4 szklanki cukru szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/4 szklanki pure malinowego lub barwnika różowego. Jeśli chcecie zrobić pure malinowe znajdziecie tu przepis Zobaczcie na filmie jak poradzić sobie z kremem. Białka umieścić w misce, roztrzepać(...)waniliowy. Masa będzie wyglądała jakby się zważyła, ale się nie przejmujcie- to chwilowe. Krem jest gotowy jak mieszając wydaje takie klaskanie, obijając się o miskę. Dodać pure malinowe i zmiksować. Krem jest gotowy do ozdabiania. Wykonanie Pierwszy okrągły kawałek biszkoptu ułóżcie na podstawce (Najlepiej składać w ringach których używaliście do wycinania, ale nie jest to bezwzględnie
Piekarz-Kucharz-Garkotłukzbędnych składników. Łatwy w przygotowaniu, kilka niezbędnych składników, zdrowo, smacznie, orzeźwiająco - szczególnie gdy pijemy schłodzony kompot z kostkami lodu i np. z dodatkiem świeżych listków mięty. Kompot truskawkowo-malinowy na dwa sposoby: z owoców świeżych i mrożonych. Kompot truskawkowo-malinowy ze świeżych owoców Składniki: 1 kg truskawek 500 g malin 1/2 szklanki cukru lub ksylitolu 1 łyżka cukru(...)zobaczymy kolor i intensywność smaku możemy dolać więcej wody. Kiedy kompot zacznie wrzeć dodajemy oba rodzaje cukru , mieszamy, gotujemy na średnim ogniu około 15 minut. Gotowe! Kompot truskawkowo-malinowy z mrożonych owoców Składniki: 450 g mrożonych truskawek 300 g mrożonych malin 1,5 łyżki cukru z prawdziwą wanilią lub pastą waniliową 2 łyżki cukru, miodu lub ksylitolu
Zasmakuj KuchniMasa serowa: ½ kg twarogu mielonego 10 dag masła 1 budyń śmietankowy Dr.Oetker 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 100 ml mleka 3 jajka ½ szklanki cukru 16 g cukru waniliowego Warstwa malinowa: ½ litra malin ½ szklanki cukru 2 galaretki malinowe Dr.Oetker 1 szklanka wody Żelka kokosowa: ½ litra mleka kokosowego ½ szklanki cukru 25 g żelatyny Dr.Oetker 2 łyżki wiórek kokosowych(...)masy serowej cały czas mieszając ugotować tak jak gotujemy zwykły budyń, masa zgęstnieje. Warstwę herbatników ułożyć w blaszce, wylać jeszcze ciepłą masę serową, przykryć drugą warstwą herbatników. Masa malinowa: Maliny przesypać cukrem, wstawić na kuchenkę wlać wodę i doprowadzic do wrzenia, pogotować minutę, dwie, zestawić z ognia, wsypać do masy suche galaretki, wymieszać do rozpuszczenia, wystudzić, tężejącą masę wylać
Wanilia i Kardamonwyjadania temu chochlikowi, ale postanowiłam dorzucić ten kajmak do sernika. Jak już zmieniłam skład sernika to postanowiłam zamienić spód na bardziej kontrastowy. A przed podaniem nałożyłam jeszcze końcówkę frużeliny malinowej na wierzch no i tyle zostało z mojego klasycznego sernika Ale nic straconego, smakowo wyszedł pyszny, a na klasyczny sernik jeszcze przyjdzie czas. Składniki na foremkę(...)czasie wyłączmy piekarnik ale ciasto zostawiamy w nim jeszcze na pół godziny. Następnie otwieramy drzwiczki i całkowicie studzimy sernik. Ostudzony trzymamy w lodówce. Na wierzch użyłam frużeliny malinowej . Możecie również położyć świeże owoce lub przygotować polewę czekoladową. Z foremki wykroiłam 24 porcje. Jedna to 240 kcal (bez frużeliny) Prosty sernik z kajmakiem Sernik na ciasteczkowym spodzie Sernik z kajmakiem
Relaxtimetort powstał spontanicznie, kiedy okazało się że zrobiłam za dużo musu malinowego, a w zamrażalniku miałam biszkopt na sytuacje awaryjne. Uznałam że tak dobry mus nie może się zmarnować, a że miałam akurat imieniny, wiec zadedykowałam go sama sobie. Zjedliśmy go z przyjaciółmi przy aromatycznym grillu. Elu i Jarku bardzo Wam dziękuję za cudowne popołudnie. Tort prosty(...)ciasto i po wyjęciu pozostanie on suchy znaczy ze biszkopt gotowy) Po wyjęciu z piekarnika upuścić na podłogę z wysokości 40 cm (dzięki temu biszkopt nie opadnie ). Wystudzić. Mus malinowy 225 g śmietany kremówki 375 g malin (użyłam mrożonych) 75 g cukru 10 g żelatyny w proszku 2 łyżki soku z cytryny Maliny włożyć do garnka (nie rozmrażać) dodać
Piekarz-Kucharz-Garkotłukdeserkiem, ale równie pysznym są danonkowe serniczki na zimno. Co potrzebujemy: kilka kubeczków #danonków np.6 x 90g opakowanie żelatyny na litr wody około 500 ml wody gorącej domowy sok malinowy kruche ciasteczka Przygotowanie: Żelatynę rozpuszczamy w w gorącej wodzie, po przestudzeniu mieszamy połowę płynu z malinowym sokiem, a druga połowę z jogurtami. Układamy wszystko warstwowo w szklaneczkach, pokruszone ciasteczka(...)jogurty, pozostawiamy do zastygnięcia, następnie na wierzch wylewamy sok malinowy. Zostawiamy w miseczce trochę soku i przy pomocy rózgi ubijamy na piankę. Piankę nakładamy na sam wierzch. Pozostawiamy w lodówce na co najmniej 2 godziny ale czym dłużej tym lepiej. A teraz klasyka nad klasyką ;) Zapamiętane z lat dzieciństwa lody. Co potrzebujemy: #danonki patyczki zamrażarka ;) Kilka godzin i lody zrobione
Życie zaczyna się w kuchniCudownie kremowy pudding ryżowy z nutą wanilii, smaku dopełnia frużelina malinowo-rabarbarowa to mój ulubiony deser jeszcze z dzieciństwa, mały pucharek zdecydowanie zaspokoi ochotę na słodkość , może stanowić smaczną sytą kolację czy jako propozycja na drugie śniadanie, najlepiej smakuje na ciepło. Składniki: ½ szklanki ryżu 1 szklanka wody 1,5 szklanki mleka ½ szklanki słodkiej śmietanki 30% 2-3 łyżeczki(...)cukru Szczypta soli 1 laska wanilii Frużelina rabarbarowo-malinowa 30 dag świeżego rabarbaru ½ szklanki wody 10 dag malin 3 łyżki cukru 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej Płatki migdałowe do posypania Melisa do dekoracji Sposób przygotowania: Do garnka z grubym dnem wlewamy wodę , wsypujemy ryż i gotujemy pod przykryciem ze szczyptą soli na wolnym ogniu około 15 minut
Wanilia i KardamonZapraszam na koktajl z dżemem malinowym. Składniki: 400 ml jogurtu naturalnego 2 czubate łyżki dżemu malinowego garść jagód goji Przygotowanie: Jogurt naturalny przelewamy do wysokiego naczynia w którym będziemy blendować. Następnie dodajemy dżem malinowy i blendujemy razem aż koktajl będzie gładki. Przygotowujemy 2 szklanki i nalewamy do nich przygotowany koktajl. Na wierzchu posypujemy jagodami goji. Podajemy od razu. Koktajl jest
słodkie i nie tylko historie kulinarnedniową wstrzemięźliwość w jedzeniu podczas wielkiego postu, stąd tradycja podawania go na Święta Wielkanocne. Do mojego mazurka przemyciłam mąkę pełnoziarnistą, a zamiast lukrem czy kajmakiem pokryłam go malinowym dżemem i białą czekoladą. Zniknął w oka mgnieniu i nie doczekał Wielkanocy, więc polecam:) Składniki: Spód: 100 g mąki pszennej typ 450 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej(...)cukru pudru 160 g masła Dekoracja: 100 g białej czekolady 100 g dżemu malinowego płatki migdałów Przygotowanie: Mąki i cukier puder wsypujemy do miski, dodajemy posiekane zimne masło i zagniatamy do uzyskania kruszonki. Następnie dodajemy żółtko i wyrabiamy do uzyskania gładkiego ciasta. Jeśli składniki nie chcą się połączyć, dodajemy odrobinę zimnej wody. Ciasto rozpłaszczamy, zawijamy w folię spożywczą
Smakowity Blog Kulinarnypewnością będą prze szczęśliwe, mogąc uczestniczyć w przedświątecznych przygotowaniach. Podstawą mazurka wielkanocnego jest kruche ciasto . Polecam zrobić klasyczne na maśle, bez dodatku spulchniaczy. Będzie idealnie kruche. Mazurek malinowy z białą czekoladą idealnie równoważy smaki. Wbrew pozorom, jego przygotowanie nie jest skomplikowane i bardzo pracochłonne. Kolejne etapy wykonanie niezwykle szybko, a sama dekoracja nie będzie koniecznie potrzebna, gdyż artystyczny(...)malinami: ( tortownica średnicy 25 cm ) Kruchy spód: 75 g mąki krupczatki 75 g mąki tortowej 100 g zimnego masła 50 g drobnego cukru 2 żółtka ( jajko "S" ) Frużelina malinowa: 100 g mrożonych malin Poltino 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny 1/3 łyżeczki skrobi ziemniaczanej 3/4 łyżeczki żelatyny Ganach z białej czekolady: 100 g białej czekolady
kolorowotorcikowo