Lukier cytrynowy to fajna alternatywa dla zwykłego lukru. Jego lekko kwaśny, cytrynowy smak idealnie przełamuje słodycz wypieków. Jego wykonanie jest banalnie proste, zajmie nam dosłownie minutę. Składniki: 1 szklanka cukru pudru, 2 łyżki soku z cytryny. Cukier puder przesiać przez sitko do miseczki, dodać sok z cytryny i energicznie utrzeć, do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji. Jeśli lukier wyjdzie(...)gęsty należy dodać odrobinę soku z cytryny, jeśli za rzadki – trochę cukru pudru. Tak naprawdę konsystencja lukru zależy od tego do czego nam będzie służył. Do ozdabiania pierniczków możecie przygotować odrobinę gęściejszy, nie będzie spływał z ciasteczek, do lukrowania pączków może być rzadszy, bardziej przejrzysty. Lukier wykorzystać od razu po przygotowaniu. Pozostawiony
Moja kraina smakówPierniczki opanowały w tym roku nasz dom. A to za sprawą mojej młodszej córki , która jest mistrzem w wypiekaniu i dekoracji pierniczków. Odrobinę jej pomogłam z lukrem i dekorowaniem ale większość prac wykonała sama. Są piękną dekoracją na stole, choince lub miłą niespodzianką zapakowane w folię dla rodziny, przyjaciół, znajomych. Dekoracja wykonana z lukru królewskiego, który do pierniczków jest idealny(...)szklanki cukru pudru 1/2 szklanki miodu 1 jajko 2-2,5 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody 2 łyżki kakao szczypta soli przyprawa do pierników 1/2 łyżeczki foremki Lukier 2 białka 2 szklanki cukru pudru ( 1 białko 1 szklanka) sok z 1/2 cytryny Do miski wsypać wszystkie sypkie składniki oprócz cukru, wymieszać. W mikserze wymieszać na puszystą masę, masło
gotuj ze mnąprzechowywać je w metalowej puszce Jeśli jednak przygotowujesz je zaraz przed świętami, włóż je do puszki razem z pokojonym jabłkiem, wtedy szybciej zmiękną Pierniczki możesz ozdobić tak jak lubisz: lukrem, czekoladą, czy tak jak ja niczym W przepisie podaję Wam składniki na lukier, jednak na swoich pierniczków nie ozdabiałam, ponieważ za lukrem nie przepadam Szukasz innych przepisów na pierniczki? Znajdziesz(...)miodu 50 g cukru 2 łyżki masła 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 jajko 3 łyżeczki przyprawy do piernika pół łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki białego pieprzu szczypta soli Lukier: 2 szklanki cukru pudru 2 białka Sposób wykonania: W rondelku rozpuść masło, miód oraz cukier. Podgrzewaj na wolnym ogniu, aby całość się nie przypaliła. Nie dopuść do wrzenia. Po rozpuszczeniu się składników
365 dni dookoła kuchnisamo w sobie jest przepyszne. O ile czasem ciasta drożdżowe są suche, to to ciasto ze śliwkami zdecydowanie takie nie jest. Jest miękkie, aromatyczne. Ja słodkość ciasta złamałam lukrem cytrynowym, którego nie ma w oryginalnym przepisie, ale jakoś bardzo mi tu pasował. Niewątpliwą wadą ciasta ze śliwkami jest to, że szybko znika. Oj, naprawdę szybko. Druga, to użycie śliwek(...)Ciasto podczas wałkowania może wracać na swoje miejsce, dlatego można zamiast wałka użyć rąk do rozciągania ciasta, tak jak przy pizzy. Ilości cukru i soku z cytryny do wykonania lukru są podane jedynie orientacyjnie. Możecie mieć cytryny mniej lub bardziej soczyste, większe lub mniejsze. Po prostu dodajemy soku do uzyskania odpowiedniej konsystencji lukru. Ogólnie jedno z najlepszych ciast ze śliwkami
Mieszam w Garnkurozsmarujemy po formie. Co jeszcze zwraca uwagę? Megamaślana kruszonka. Zwykle używamy proporcje 2:1:1 mąka, masło, cukier. Tutaj mamy zdecydowanie więcej masła, które robi naszą kruszonkę. W oryginale, lukier jest cytrynowy, ja jednak użyłam do jego wykonania aromatu migdałowego i łyżki śmietany wymieszanych z resztką cukru pudru. Przepis pochodzi stąd . Drukuj Ciasto ze śliwkami, kruszonką i lukrem Składniki Ciasto(...)łyżki cukru waniliowego (dałam domowy) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki mleka (dałam 6) 750 g śliwek cynamon Kruszonka 70 g masła 70 g cukru 100 g mąki Lukier sok z 1/2 cytryny 1 szkl. cukru pudru Wykonanie Masło utrzeć z cukrami na puszystą masę. Miksując dodać jajka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i pod koniec mleko. Ciasto
Mieszam w GarnkuRóżowy lukier do ciast i ciasteczek – tylko 2 składniki! PRZEPIS NA RÓŻOWY LUKIER Składniki na różowy lukier: 6 łyżeczek czubatych cukru pudru 6 łyżeczek syropu malinowego Jak zrobić różowy lukier: Cukier puder w miseczce ucieramy łyżeczką z syropem malinowym, powstałym lukrem dekorujemy zimne ciasto. Artykuł Różowy lukier (2 składniki) pochodzi z serwisu Dorota Smakuje
Dorota Smakujekoniecznie musiałam upiec jagodzianki. Uwielbiam te drożdżowe bułeczki z dużą ilością nadzienia. Rozpływają się w ustach, a ich zapach unosi się w całym mieszkaniu. Można zjeść je z porcją lukru albo posypane cukrem pudrem, jednak ja wolę te z lukrem . Jagodzianki Ciasto 250 g mąki pszennej ((2 szklanki)) 7 g drożdży suchych 125 ml mleka ((1/2 szklanki)) 1 jajko(...)masła 40 g cukru pudru ((1/3 szklanki)) 200 g jagód Lukier 30 g cukru pudru Mąkę z drożdżami wsyp do miski i wymieszaj. Następnie dodaj jajko, cukier puder i mleko. Wyrabiaj ciasto mikserem lub ręcznie. Masło rozpuść w rondelku i dodaj do mieszanej masy. Wyrabiaj ciasto, a jeśli będzie się kleić, dosyp mąki. Gotowe ciasto odstaw na godzinę do wyrośnięcia
Przepisy na widelcuszklanki ) mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia skórka otarta z 2 średnich cytryn świeży sok wyciśnięty z 1 średniej cytryny Cukier puder do dekoracji lub lukier cytrynowy Lukier cytrynowy : 10 łyżek cukru pudru 3 łyżki świeżego soku z cytryny Wykonanie lukru : Cukier puder mieszamy z sokiem z cytryny. Gdyby konsystencja była zbyt gęsta dodaj trochę więcej soku(...)cytryna tak, aby lukier można było łatwo rozprowadzić na cieście. Sposób wykonania : M asło lub margarynę utrzyj na puszystą masę. Dodaj połowę cukru i dalej ucieraj, aż masa zbieleje. Następnie wsyp otartą skórkę z cytryny, jeszcze chwilę ucieraj. Teraz dodaj sok z cytryny oraz jogurt, całość dobrze zmiksuj. Jajka ubij z drugą połową cukru na puszystą masę , wlewaj porcjami
Przepisy i porady kulinarnedrożdżówki z marmoladą, aromatyczną skórką pomarańczową HELIO oraz domową, chrupiącą kruszonką. Jest pysznie! Takie drożdżowe zawijańce/ślimaczki można przygotować także z dowolnym dżemem, masą makową, twarogiem i bakaliami, udekorować lukrem, posypać cukrem pudrem lub smakową kruszonką. Są puszyste, drożdżowe, miękkie, na deser, drugie śniadanie do szklanki kakao lub kawy – polecam przepis, bo domowe drożdżówki są najlepsze! Drożdżówki z marmoladą(...)mleka 2 jajka 60 g masła, roztopionego 100 g cukru opakowanie skórki pomarańczowej HELIO większa szczypta soli słoik marmolady wieloowocowej do posypania kruszonka Zamiast kruszonki możecie przygotować lukier: potrzebujecie 1 szklankę cukru pudru + 3 łyżki gorącej wody, wymieszajcie szybko do powstania gładkiego i bez grudek musu, polejcie gotowe drożdżówki. Dodatkowo: 1 jajko + 1 łyżka mleka do wysmarowania drożdżówek PRZYGOTOWANIE: Mąkę
Zasmakuj Kuchniłyżek cukru 1 łyżka spirytusu szczypta soli 100 g masła 250 g konfitury różanej lub z czarnej porzeczki 1 kg smalcu do smażenia cukier puder do posypania lub lukier Lukier: 1 i 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny 2-4 łyżki gorącej wody Ciasto: 1. Przygotowujemy zaczyn z 5 łyżek mąki, drożdży, szczypty soli, ciepłego mleka(...)obniżyć wrzucając kawałek surowego ziemniaka. 7. Usmażone pączki układamy na ręczniczkach papierowych lub na wygotowanej świeżej szmatce bawełnianej, żeby odsączyły się z tłuszczu. Wystudzone posypujemy cukrem pudrem lub polewamy lukrem. Z podanej porcji wychodzi około 16-18 sporej wielkości pączków. Lukier: 8. Do miski wsypujemy cukier puder, dodajemy sok z cytryny, 2-3 łyżki gorącej wody i ucieramy mikserem. Jeśli
Mała CukierenkaDomek z piernika to idealny wypiek na Święta Bożego Narodzenia. Posłuży jako piękna dekoracja stołu, którą można później zjeść. Domek złożony jest z ciasta piernikowego, udekorowany lukrem królewskim. To świetny pomysł na dekorację świąteczną lub słodki upominek. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej Pół kostki masła 1 szklanka miodu 5 łyżek syropu klonowego Szklanka cukru pudru 3 łyżeczki przyprawy(...)piernika 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 jajko Lukier: 1 białko 200 g cukru pudru Sposób przygotowania: Masło ucieramy z cukrem pudrem, następnie dodajemy miodu oraz syropu klonowego i miksujemy do połączenia. W dużym naczyniu łączymy mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika i jajko. Następnie wlewamy przygotowaną wcześniej masę. Z wszystkich składników wyrabiamy ciasto, owijamy folią spożywczą i schładzamy
Podróż w kulinariaangielskie. Marmolada do babeczek powinna być twarda, aby pod wpływem temperatury zbyt mocno się nie rozpływała. Zamiast marmolady mogą być również dobrej jakości gęste powidła. Babeczki można udekorować dowolnie, lukrem, polewą i orzechami lub kremem. Do przygotowania babeczek wykorzystałam kolorowe foremki na muffiny firmy Stella Pack S.A. , w których można piec babeczki i od razu w nich podawać. Pieczenie(...)mielonego imbiru 100 g cukru 4 jajka 150 g masła 250 ml mleka 4 łyżki miodu Dodatkowo: foremki do muffinek Stella Pack cukrowa posypka lub posiekane orzechy do dekoracji Lukier ze śmietany: 10 - 12 łyżek cukru pudru 1 - 2 łyżki gęstej śmietany Lukier cytrynowy: 10 łyżek cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki gorącej wody Do odmierzania używam
Kuchcik gotujewszystkich odcieniach beżu i brązu :) To wszystko możecie odnaleźć także w tych maślankowych oponkach! Pysznie korzenne, mięciutkie i pełne maślanki, która nadaje ciastu dość ciężką strukturę. W połączeniu maślankowym lukrem z cynamonem tworzą wspaniały duet pełen ciepłego aromatu, który może dopełnić każde deszczowe i śnieżne popołudnie wraz z ulubioną kawą lub herbatą :) Przyjemnie też sięgnąć po pyszną, lepką od lukru(...)oponkę, pisząc listy do Mikołaja, które wysyłać już najwyższa pora! Zatem wyciągajcie moździerze i kruszcie przyprawy, czas na korzenne, pękate przyjemności szarych miesięcy :D Korzenne oponki w maślankowym lukrze z cynamonem na ok. 30 oponek Potrzebujesz: 3,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 1,5 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/4 łyżeczki mielonych
Kuchnia w Słońcu SkąpanaWSZELAKIE, ŚWIĘTA, RODZINNE SPOTKANIA, BIESIADY DO RANA, POPOŁUDNIOWEJ KAWY, HIT! Pomarańczowe ciasto z suszoną żurawiną Helio, delikatne, bez miksera, szybkie, świetna propozycja na święta, imprezy, dla mnie HIT! Oblane lukrem i posypane orzechami laskowymi, świetne!! :)) Wspaniałe ciasto pachnące pomarańczami, delikatne takie, z suszoną żurawiną polane domowym lukrem lekko cytrynowym i posypany posiekanymi orzechami – jak dla mnie pachnie świętami!! Zapraszam(...)warto upiec, jeść i częstować Dziś gotuję z HELIO Pomarańczowe ciasto z żurawiną i lukrem cytrynowym posypane orzechami SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej tortowej przesianej razem ze szczyptą soli 1 szklanka cukru opakowanie cukru z wanilią 1 szklanka maślanki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka opakowanie 120 g suszonej żurawiny HELIO skórka starta z jednej wyszorowanej i sparzonej pomarańczy
Zasmakuj Kuchni