Biała kiełbasa marynowana w ketchupie 284Biała kiełbasa ma u mnie poczesne miejsce w jadłospisie. Nie mówię o Wielkanocy której bez białej kiełbasy sobie nie wyobrażam, ale o dziesiątkach zup i innych potraw w których biała u mnie gości. Z reguły jest to transakcja ,, wiązana,, - wywar z parzenia kiełbasy na zupę , a kiełbaska na II Danie. Czytaj więcej
Buniabaje w kuchni
Grillowanie z Dobrą Kiełbasą – stek wołowy 479nasze kolejne grillowanie z Dobrą Kiełbasą i zarazem ostatnie z tych majówkowych. Aby to uczcić postanowiliśmy przygotować coś wyjątkowego. Gdy pierwszy głód na grillowe smakołyki zostaje zaspokojony, zawsze zaczynamy eksperymentować i szukać nowych pomysłów. Swojskie kiełbasy, kaszanki, karkówki, szaszłyki, skrzydełka – wszystko to uwielbiamy i cenimy. Jednak gdy już się nimi najemy, przychodzi czas, że chcemy odkrywać nowe smaki(...)kwiatków i pomidorków koktajlowych. Dzieła dopełnił grillowany ser camembert z czosnkiem i ogródkowym rozmarynem. Jakby tego było mało, zaserwowaliśmy jeszcze grillowany boczek własnej roboty. Identyczny jaki razem z Dobrą Kiełbasą przygotowaliśmy na Wielkanoc. Cudownie chrupiący, lekko słony boczek na grillowanej kromce chleba. Takie proste, a takie pyszne. To chyba najlepszy grill w naszym życiu. Niebiańska uczta. STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
OstryKęs
Tarta z kiełbasą 315Lubię przyrządzać dania, które sprawdzają się jako danie główne, ale także pasują na śniadanie. Przykładem takiego dania jest właśnie ta tarta. Słone, kruche ciasto, do tego farsz z warzyw, kiełbasy i chrupiących grzybów. Wszystko zalane masa jajeczno-śmietanową. Danie jest bardzo smaczne i sycące. Przepis podpatrzyłam w gazetce "Przepisy czytelników". Ciasto: szklanka mąki pszennej, 100g masła lub margaryny, jajko(...)włożyć na 30minut do lodówki. Następnie ciasto rozwałkować i wylepić dno formy o wym. 24x27cm. Nakłuć gęsto widelcem. Farsz: 150g kurek, 1/4 czerwonej papryki, 250g cienkiej kiełbasy, 2 łyżki kukurydzy, cebula, 1/2 szklanki śmietany 18%, 2 jajka, sól, pieprz, zioła prowansalskie. Grzyby oczyścić, podsmażyć wraz z posiekaną cebulką. Paprykę umyć
Z miłości do słodkości
Biała kiełbasa w sosie korzennym z imbirem 316Bardzo długo unikałam białej kiełbasy parzonej. Nie miałam do niej po prostu zaufania .Dopiero jak przez przypadek trafiłam na cienką wyjątkowo smaczną ( a w dodatku pakowaną próżniowo) zaczęłam ją kupować. Mam zawsze białą kiełbasę w zamrażarce i jak nas najdzie ochota robię albo na obiad ( w zupie lub na II Danie) lub na ciepło z musztardą lub chrzanem. Muszę przyznać(...)korzenny sos do białej kiełbasy bardzo mi odpowiada. Czytaj więcej
Buniabaje w kuchni
Biała kiełbasa pieczona w piwie 311Moja propozycja na jutrzejsze śniadanie Wielkanocne to pyszna kiełbasa biała pieczona z dodatkiem cebuli, czosnku i piwa. Kto jeszcze nie próbował to zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Składniki : * 5 kiełbas białych surowych * 2 cebule * 3 ząbki czosnku * szklanka piwa * odrobina majeranku do smaku Przygotowanie : Kiełbasy ułożyć w naczyniu żaroodpornym, dodać pokrojone w piórka cebule i posiekany w plasterki czosnek
Magiczne Życie Marty
Biała kiełbasa w emulsji chrzanowej alla Ćma – moja wersja 88Biała kiełbasa w emulsji chrzanowej inspirowana Ćmą Michała Gesslera – z karmelizowaną cebulą, śmietaną i chrzanem. Prosty przepis, który smakuje jak wspomnienie. Biała kiełbasa w emulsji chrzanowej
RafalCook
Domowa kiełbasa z indyka z Airfryer 85Domowa kiełbasa z indyka z Airfryer. To kolejna kiełbasa domowa przygotowana w Airfryer. To kolejna najlepsza kiełbasa domowa jaką zrobiłam, jest w osłonkach białkowych, była podsuszana 48 godzin w temp. pokojowej. Ostatnio podałam Wam przepis na Domową kiełbasę żywiecką z Airfryer , obie te kiełbasy są jak z najlepszego sklepu z wędlinami. Polecam też przygotowywanie białej kiełbasy, chorizo , palcówki , kabanosów suszonych(...)też domowej kiełbasy w słoikach . Domowa kiełbasa z indyka z Airfryer, składniki: 1200 g mięsa z indyka (filet i udziec) 10 g soli peklowej 5 soli kamiennej 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 1 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 1 łyżka majeranku 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 125 ml zimnej przegotowanej wody Domowa kiełbasa z indyka z Airfryer, Przegotowanie : 1/3 mięsa zmielić, 1/3 mięsa
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kiełbasa pieczona z warzywami – tani przepis na obiad dla każdego 134Kiełbasa pieczona z warzywami to bardzo proste do zrobienia danie, które można podać na pyszny domowy obiad. Na blaszce prócz kiełbasy są ziemniaki, marchew, papryka i cebula, także nie trzeba przygotowywać żadnych dodatków w postaci np. surówki, aby stworzyć pełnowartościowe danie. Z przygotowaniem kiełbasy z blachy poradzi sobie każdy, nawet osoba nieobeznana z kuchni. A do tego jest to potrawa(...)dość tania, powstała z prostych składników, które kupicie w każdym sklepie spożywczym. Składniki na kiełbasę pieczoną z warzywami (około 4 porcje): 500 g kiełbasy typu śląska 1 kg ziemniaków 2 marchewki (około 400 g) 2 duże cebule 2 papryki czerwone (mogą być również innego koloru) pieprz ziołowy, pieprz czarny, papryka ostra, sól, około łyżeczka oleju Przygotowanie Ziemniaki i marchew
e-PrzepisyKulinarne
Gumbo z kurczakiem i kiełbasą 181masła. Najczęściej gumbo podawane jest z ryżem, jednak podać można je także z pieczywem, sałatą ziemniaczaną bądź puree ziemniaczanym. Moja dzisiejsza propozycja dla Was to gumbo z kurczakiem i kiełbasą . Popularną kiełbasą, którą często używa się w gumbo jest francuska kiełbasa wędzona Andouille. Jak dla mnie nasza polska kiełbasa jest równie smaczna, dlatego też gumbo z poniższego przepisu zrobiłam(...)dodatkiem kiełbasy śląskiej. To gumbo świetnie sprawdza się jako danie obiadowe , ale jest równie dobre jako gorące danie, które podać można na wszelakich uroczystościach. Jeśli zatem, nie próbowałeś jeszcze gumbo, polecam mój przepis na gumbo z kurczakiem i kiełbasą . Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks Gumbo Składniki na gumbo z kurczakiem i kiełbasą
MeCooks
Pieczona biała kiełbasa zawijana w boczek z cebulką. Przepis na Wielkanoc 303Bardzo prosty, a zarazem efektowny i pyszny sposób na przyrządzenie białej kiełbasy. Zawinięta w boczek i upieczona razem z cebulką na pewno zrobi furorę na wielkanocnym stole. Przepis na pieczoną białą kiełbasę z boczkiem i cebulką Składniki: około 8-10 białych kiełbas, tyle samo plasterków dobrego boczku wędzonego, 2-3 cebule. Jak zrobić białą kiełbasę pieczoną? Każdą kiełbasę obwiń plasterkiem(...)boczku, ułóż w naczyniu do zapiekania. Cebulę obierz, rozkrój na cztery części, rozłóż pomiędzy kiełbasami. Piecz w temperaturze 200 stopni przez około 40 min. – aż boczek ładnie się zrumieni. Rada: pieczoną kiełbasę podaliśmy z domowym chrzanem tartym . Sprawdź też inne nasze przepisy na pieczoną białą kiełbasę: Biała kiełbasa pieczona po góralsku. Świąteczny HIT. PRZEPIS Biała kiełbasa zapiekana w sosie
Kulinarna Polska
Kiełbasa Holenderska 239Kiełbasa Holenderska czyli Frikandel Kiełbasa Holenderska, czyli Frikandel, jednym słowem ohyda. Tak ohyda, ale wrócimy do tego. Chociaż nikt tak dokładnie nie wie, gdzie powstała kiełbas Frikandel, z pewności w którymś z krajów niderlandzkich, Holandii, Belgii lub Francji. Niewątpliwie, któraś z tych dat jest prawdziwa, niektórzy twierdzą, że w 1954 roku niejaki Gerrit De Vries z miasta(...)Dordrecht wynalazł klopsiki w kształcie cylindra. Druga data to 1958 roku i jegomość Jan Bekkers z Deurne, prawdopodobnie wynalazł kiełbasę, tak mówią, na pewno nadał jej nazwę Frikandel. Czym jest kiełbasa Frikandel, to cylindryczna, długa kiełbasa z trzech rodzajów mięsa bez skóry, wydaje się pyszna prawda. Tajemnica tkwi w składzie, który jest naprawdę tajemniczy i oczywiście
RafalCook
Kapuśniak z kiełbasą i boczkiem – nasz ulubiony! 270Kapuśniak z kiełbasą i boczkiem – nasz ulubiony! Kto lubi kapuśniak? My uwielbiamy, choć przyznam Wam szczerze, że już dawno go nie robiłam. Kapuśniak jada u mnie tylko dorosła część rodziny, maluchy w tym czasie mają inne smakołyki Ale pewnie za parę lat i one się skuszą, bo synek dziś próbował i stwierdził, że „Mięcho pycha, tylko mamuś wyciąg(...)właśnie, jak to jest z tym mięsem… Rodzaj mięsa bardzo wpływa na smak każdej potrawy, w tym kapuśniaku. U mnie podstawą kapuśniaku jest dobrej jakości boczek i kiełbasa. Tak, tak kiełbasa. Mąż nie przepada za mięsem z żeberek (choć oczywiście wywar z żeberek jest), dlatego dla smaku i tego by zupa była jeszcze bardziej sycąca zawsze dodaję sporą ilość
Słodkie okruszki
Domowa biała kiełbasa 171Moją pierwszą kiełbasę zrobiłam przed Wielkanocą w ubiegłym roku, wyszła naprawdę dobra, ale proces jej robienia połączyłam z tradycyjną wędzoną kiełbasą i to nie był dobry pomysł. Po wielokrotnym przygotowaniu kiełbasy wędzonej i kiełbasy białej już wiem, że przygotowuje się je nieco inaczej, w innym czasie mięso leżakuje, choć doprawiam je prawie tak samo i tym samym zestawem przypraw(...)doprawienie jest tu niesamowicie istotne. Do zrobienia kiełbasy potrzebujesz kilku dodatkowych sprzętów takich jak maszynka do mielenia mięsa, nadziewarka do kiełbasy lub końcówki do nadziewania które często są przy maszynce do mielenia mięsa. No i oczywiście jelita do kiełbasy, które coraz częściej znajdziesz w dużych supermarketach lub zamówisz online. Polecam Wa też inne przepisy: – domowy baleron – swojska wędzona kiełbasa
nietylkopasta.pl
Tarta z cebulą i kiełbasą krakowską, pyszny pomysł na kolację ! 339Tarta z cebulą i kiełbasą krakowską, pyszny pomysł na kolację ! Są takie dni w życiu każdego z nas kiedy mamy ochotę zjeść coś dobrego, co nie będzie wymagało od nas godzinnego stania przy kuchni i taki właśnie jest ten przepis, zapraszam ! Tarta z cebulą i kiełbasą krakowską , pyszny pomysł na kolację ! Nawiązując do wstępu lato tego roku piękne(...)przygotować ? Odpowiedź padła, fajnie żeby to było ciasto, ale nie nie słodkie, wytrawne, do tego cebula, może boczek, musi być też ser. Otworzyłam lodówkę i znalazłam tam kawałek kiełbasy krakowskiej którą dostałam kilka dni temu w ramach kampanii informacyjno – promocyjnej “Linia produktów z Łukowa – Gwarancją jakości QAFP” . System QAFP co to jest ? A co to system QAFP zapytasz
Kuchnia na wzgórzu
parzona domowa kiełbasa krakowska 343kiełbasa krakowska Dzisiejszy post jest kierowany to miłośników domowych wędlin. Nie wiem z jakich powodów, wiele osób co prawda robi samodzielnie cienkie kiełbasy nadziewane w jelita wieprzowe, lecz z pewną nieśmiałością podchodzi do wyrobów "grubszego kalibru". Uważam iż pora to zmienić, dlatego w najbliższym czasie zaprezentuję kila wyrobów grubszego typu. A zacznę od jednego z moich ulubionych(...)kiełbasy krakowskiej. składniki 1 kg kawałków mięsa z szynki wieprzowej ( np. kawałki pozostałe z wykrajania szynek). 0,5 kg wieprzowego boczku lub podgardla 0,3 kg poprzerastanej wołowiny ( np. z goleni) osłonki białkowe do kiełbas ( ja użyłem osłonek kalibru 55 mm) mieszanka peklująca ( ilość podana całość) sól kamienna 35 g saletra 2 g możemy też użyć gotowej
Miód i pieprz