kefir - 1389 przepisów (strona:15/93)

kefirowo maślankowych placuszkach z suszonymi jabłkami przyszedł czas na pyszne winogrona… To był idealny wieczór Składniki:   (na 2 mniejsze porcje) 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki kefiru około 1/3 szklanki maślanki jabłko suszone bez skórki (u mnie od BadaPak) 1 łyżka cukry trzcinowego 1 jajko M większa szczypta sody oczyszczonej olej kokosowy do smażenia do podania: syrop klonowy(...)mnie od BadaPak) Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy całe jajko, dodajemy szczyptę (większą) sody oczyszczonej, cukier i wlewamy kefir. Całość mieszamy. Na koniec dolewamy powoli maślankę, mieszając, aż ciasto nabierze konsystencji gęstej śmietany. Odstawiamy na 5 minut, mieszamy przed smażeniem. Na patelni rozpuszczamy olej kokosowy (u mnie około łyżeczki). Smażymy placuszki (około 1 łyżki stołowej na placek). Na każdą

przepis na chłodnik z zielonego ogórka. Tym razem zamiast ogórka wykorzystałam buraka. Ten chłodnik jest słodszy i łagodniejszy niż chłodnik z ogórka, ale również jest pyszny. Składniki: 500 ml kefiru 2 buraczki 1 ząbek czosnku ½ pęczku koperku ½ pęczku szczypiorku sól. pieprz Wykonanie: Buraka ugotować do miękkości, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Koperek i szczypiorek umyć, osuszyć(...)drobno posiekać. Do buraka dodać kefir, posiekany szczypiorek i koperek oraz zmiażdżony ząbek czosnku. Wszystko doprawić solą i pieprzem. Chłodnik wstawić do lodówki na co najmniej godzinę, podawać zimny

nadaje się na upalne dni, świetnie spisuje się w roli przystawki, lub dodatku do mies przy grilowaniu. Robi się go szybko i łatwo a smakuje rewelacyjnie. Składniki: 500 ml kefiru 3 - 4 ogórki gruntowe 1 ząbek czosnku ½ pęczku koperku ½ pęczku szczypiorku sól, pieprz Wykonanie: Ogórek obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, koperek i szczypiorek umyć, osuszyć i drobno(...)posiekać. Do ogórka dodać kefir, posiekany szczypiorek i koperek oraz zmiażdżony ząbek czosnku. Wszystko doprawić solą i pieprzem. Chłodnik wstawić do lodówki na co najmniej godzinę, podawać zimny

wolę chłodniki "lżejsze", więc tym razem ze śmietany zrezygnowałam. Przepis na kiszone buraczki   TUTAJ składniki: 200 g kiszonych buraczków 1 szklanka bulionu (miałam rosół drobiowy) 400 g kefiru 330 g jogurtu naturalnego 1- 1i1/2 szklanki soku z kiszonych buraczków parę mniejszych lub jeden większy ogórek koperek sól śmietana 18%  - opcjonalnie przygotowanie odcedzone z soku buraczki zalać szklanką bulionu(...)będą miękkie ( krócej, jeżeli lubimy buraczki lekko chrupiące). Buraczki odcedzić, pokroić w  kostkę lub paski, wywar ostudzić. Ogórki obrać, pokroić w drobną kostkę. W garnku wymieszać jogurt z kefirem, dodać sok z buraczków, buraczany bulion, posiekane buraczki, pokrojone ogórki. Jeżeli zupa jest za mało kwaśna, dodać soku z buraczków. Doprawić do smaku solą. Przed podaniem schłodzić w lodówce, najlepiej

Gotowane parówki wzbudzają we mnie odrazę. Ta forma jest o niebo smaczniejsza. Proporcje na 4 parówki = 8 małych parówek, czyli 16 placuszków. 8 małych parówek 1 szklanka kefiru 1 szklanka mąki 1 1/2 łyżeczki kminku 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego Kefir, mąkę, jajko i przyprawy wymieszać na jednolitą masę trzepaczką. Ewentualnie można dodać 1/2 łyżeczki proszku

aktywnych seniorek i szacownych seniorów,  dla pracusiów, leniwców i tych, u których równowaga między czasem wolnym a pracą jest zachowana.  Generalnie dla WSZYSTKICH! Taki oto koktajl z kefiru i czerwonych owoców :) Koktajl z czerwonych owoców  (na 2 szklaneczki) www.kuchniasmakow.blogspot.com 300 ml kefiru 10 malin 10 wiśni 10 czereśni Zmiksować! Foto, przepis, wykonanie, inspiracja: Agnieszka

kwaśnawą frużeliną porzeczkową. Brzmi smacznie?? Wypróbuj!     Składniki: (na ok. 15 placuszków)   Ciasto:  2 duże jajka 2 łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 280 g kefiru szczypta soli skórka otarta z 1 cytryny 4 łyżki soku z cytryny 120 g mąki pszennej 30 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka(...)łyżeczka mąki ziemniaczanej   Dodatkowo: odrobina oleju do wysmarowania patelni    Przygotowanie: Ciasto: Jajka wbić do miski. Zasypać cukrem i cukrem waniliowym, krótko zmiksować. Do masy jajecznej dodać kefir, sól, sok i skórkę z cytryny, obydwie mąki, proszek do pieczenia, sodę oraz stopione i przestudzone masełko. Całość zmiksować tylko do połączenia składników. Patelnię teflonową nasmarować odrobiną oleju, rozgrzać

botwinki proponuję również chłodnik ogórkowy z komosą ryżową (quinoa), rzodkiewką, koperkiem i czosnkiem. Smaczny, lekki i zdrowy Składniki: 5 ogórków gruntowych 9 rzodkiewek 1/4 szklanki komosy ryżowej 700 g kefiru 3 łyżki śmietany 18% 2 łyżki posiekanego koperku 3 ząbki czosnku szczypta cukru sól pieprz Przygotowanie: Komosę ryżową ugotować według przepisu na opakowaniu, odcedzić i ostudzić. Ogórki obrać i pokroić(...)kosteczkę. Dodać ugotowaną komosę ryżową, przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojone w drobną kostkę rzodkiewki. Dodać kefir, śmietanę, koperek i szczyptę cukru. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Schłodzić. Smacznego

mnie miks porzeczek - Wy możecie dorzucić maliny, jagody, agrest... co jest akurat pod ręką. Tortownica 26 cm Składniki: 25 dag mąki 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju 1 szklanka kefiru 1 jajko 2 opakowania cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 20 dag porzeczek (czarnych, czerwonych, żółtych) Kruszonka: ja wykorzystałam kruszonkę, którą kiedyś zamroziłam, bo sporo mi jej zostało. Jeśli(...)tego przepisu ( klik ) a nadmiar tak jak ja zamrozić, i zostawić na następny raz. Porzeczki umyć i obrać z szypułek. Do miski wbić jajko, wlać olej i kefir. Dokładnie ze sobą wymieszać. Następnie wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy. Całość dokładnie ze sobą połączyć. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu równomiernie rozłożyć porzeczki

obiadu lub można go jeść jako samodzielny posiłek. Gdyby nie moja mama to pewnie nie miałabym pojęcia, że coś takiego istnieje :) Mam nadzieje, że przypadnie Wam do gustu. :) Składniki: kefir Sokólski 6 x 400 g rzodkiewki 1 pęczek  ogórki  4 szt. szczypiorek 2 pęczki  jajka na twardo 5 szt.  kwasek cytrynowy  botwina 2 pęczki(...)botwina nie straciła swojego koloru. Koperek oraz szczypiorek kroje drobno i zasypuje sola i przez chwilę ugniatam (wtedy nie będą pływać po powierzchni). Do dużego garnka czy miski wlewam kefiry i wrzucam pokrojoną w kostkę rzodkiewkę, szczypiorek z koperkiem, obrane i pokrojone w kostkę ogórki, jajka pokrojone również w kostkę. Teraz dodaję odlaną i pokrojoną drobno botwinę, kwasek cytrynowy

Składniki na 4 porcje : 275 g twarogu chudego 150 g kefiru 2 miarki odżywki białkowej o dowolnym smaku (ok. 60 g) 5 łyżeczek żelatyny 3/4 szklanki wody 4 sztuki kiwi Twaróg zblendować, dodać kefir i odżywkę. Żelatynę rozmieszać w ciepłej wodzie, przestudzić połączyć z masą. Przelać do czterech miseczek. Włożyć do lodówki na noc. Jak zgęstnieje zmiksować kiwi z odrobiną

płaskie łyżki mąki pełnoziarnistej (ok. 35 g) 1 płaska łyżka kaszy manny (ok. 12 g) 1 płaska łyżka otrąb owsianych (ok. 8 g) 50 g kefiru (ok. 1/4 szklanki) 30 g odżywki białkowej (u mnie orzechowa Allnutrition) - 1 miarka 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Dodatki: jogurt naturalny - 100g, pół szklanki truskawek mrożony - 60 g Roztrzepać jajka z kefirem. Zmieszać z pozostałymi

minut plus chłodzenie Składniki: 0,5 litra rosołu lub wywaru z warzyw 1 pęczek botwinki* 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka octu winnego 250ml jogurtu naturalnego 250ml kefiru Przyprawy: świeżo mielona sól, świeżo mielony pieprz Do podania: ugotowane na twardo jajka, koperek *Jeśli pęczek botwinki jest spory z dużymi buraczkami można zwiększyć ilość rosołu lub nie dodawać wszystkich liści(...)chwili zestawiamy z ognia. Odstawiamy zupę by ostygła. Jeśli zależy nam na czasie to wstawiamy garnek do zlewu wypełnionego zimną wodą. Kiedy wywar ostygnie dodajemy jogurt i kefir, wstawiamy do lodówki*. Podajemy z jajkiem i koperkiem. *Nie ukrywamy że zupa jest wyśmienita w smaku, ale jeszcze lepiej smakuje na następny dzień, kiedy wszystkie składniki się „przegryzą

mgnieniu oka. :) Stanowi też pierwszą z moich piknikowych propozycji potraw z sesji zdjęciowej dla Skarbu Rossmann. Oczekujcie na blogu kolejnych, wszystkie są wyśmienite! :) Składniki: 330 ml maślanki 330 ml kefiru 100 ml koncentratu barszczu czerwonego 1 ogórek świeży „wąż” 1 pęczek botwiny ½ pęczka rzodkiewek 4 ząbki czosnku ½ pęczka szczypiorku ½ pęczka koperku 1 łyżka stołowa octu jabłkowego (można więcej(...)garnka razem z czosnkiem, zalej wodą, dodaj cukier, sól, pieprz oraz ocet jabłkowy (lub sok z cytryny) i gotuj do miękkości. Odstaw do ostudzenia.  Zblenduj maślankę z kefirem oraz koncentratem. Dodaj przestudzoną botwinę wraz z wywarem. Pokrój w drobną kostkę ogórka, rzodkiewki, posiekaj drobno koperek, szczypiorek oraz czosnek (lub przeciśnij przez praskę). Dodaj do zupy. Ponownie dopraw całość

bardzo pyszny. Najlepiej podawać go schłodzony. SKŁADNIKI 125 g roszponki (u mnie 1 opakowanie FreshLine) 200 g truskawek 1 banan 3 liście sałaty masłowej 1 duży liść kalarepy 2 kefiry (2 x 400 g) WYKONANIE Roszponkę, truskawki, liście sałaty i liść kalarepy umyć. Truskawki obrać z szypułek, banan obrać ze skórki. Wszystkie warzywa i owoce umieścić w misie blendera(...)czym wlać kefiry i włączyć urządzenie. Dobrze zmiksowany koktajl przelać do wysokich szklanek i udekorować truskawkami lub liśćmi roszponki

środka. Dlatego chciałabym zaproponować Wam rewelacyjny chłodnik z botwinki, urozmaicony ogórkiem, rzodkiewką, koperkiem i jajeczkiem, który schłodzi Was, ale również nasyci. Spróbujcie! Składniki na 4-5 porcji: - 400g kefiru - 200g jogurtu naturalnego - 2 pęczki botwinki - 1 ogórek sałatkowy - 1 pęczek rzodkiewek - 1 pęczek koperku - 2 jajka ugotowane na twardo - 1 ząbek czosnku - 1/2 łyżeczki cukru - kilka kropel soku z cytryny(...)dodajemy do garnka. Rzodkiewki myjemy i kroimy w kosteczkę. Ogórka kroimy w pół, pozbawiamy gniazd nasiennych za pomocą łyżeczki i kroimy w kosteczkę. Koperek drobno siekamy. W dużej misce kefir wraz z jogurtem łączymy ze sobą i dodajemy 2 łyżki ugotowanej botwinki. Następnie dodajemy resztę botwiny, czosnek, rzodkiewki, ogórka i 2/3 koperku. Całość dokładnie mieszamy, doprawiamy i dodajemy kilka kropel

truskawki i banany idealnie współtworzą smak ze szpinakiem i sałatą. Na 4 duże porcje. SKŁADNIKI 450 g truskawek 2 banany 100 g szpinaku 3 liście sałaty masłowej 2 kefiry (2 x 400 g) WYKONANIE Truskawki umyć, obrać z szypułek, banany obrać ze skórki, liście sałaty i szpinaku umyć. Gotowe warzywa i owoce umieścić w misie blendera, dodać kefiry i włączyć

zniechęci to Was do wyprawy na targowisko po świeże rzodkiewki, ogórki, koperek, szczypiorek i czosnek, czyli główne składniki mojej dzisiejszej propozycji. :) Składniki: 1 duży jogurt naturalny 1 kefir 1 pęczek rzodkiewek 4-6 ogórków gruntowych 2-3 ząbki czosnku świeży koperek świeży szczypiorek świeżo mielony pieprz  sól cukier opcjonalnie: sok z połowy cytryny Wykonanie: Umyj i obierz rzodkiewki oraz(...)przez praskę czosnek, połóż na talerzyk i posyp solą - dzięki niej czosnek zmięknie i uwolni swój aromat.  Posiekaj drobno koperek oraz szczypiorek.  Do miski wlej jogurt oraz kefir, zblenduj (aby pozbyć się ewentualnych grudek). Dodaj do niego wszystkie składniki, dopraw do smaku cukrem, pieprzem i solą.  Jeśli chcesz, aby Twój chłodnik był bardziej kwaśny - nie dodawaj cukru

Koktajl rzodkiewkowy doskonały jako przekąska czy dodatek do śniadania lub kolacji. Prosty i szybki w przygotowaniu. Czas i ilość porcji 5 minut, 1 porcja. Produkty 3/4 szklanki kefiru, 3 x rzodkiewki, szczypiorek. Przygotowanie Rzodkiewki umyj i pokrój w małą kosteczkę. Szczypiorek również umyj i pokrój na małe kawałki. Do szklanki z kefirem wrzuć pokrojoną rzodkiewkę i szczypiorek, a następnie wymieszaj

mąki pszennej chlebowej typ 750 200 g mąki żytniej chlebowej typ 720 50 g mąki żytniej razowej typ 2000 1 łyżka zakwasu żytniego 5 g drożdży świeżych 3 łyżki kefiru 1 łyżeczka cukru 1 i 1/2 łyżeczki soli morskiej ok. 510 g wody     Przygotowanie:   W dużej misce wymieszać wszystkie rodzaje mąki, cukier oraz sól. W 1/2 szkl(...)wody rozpuścić zakwas i drożdże. Dodać do nich kefir, wymieszać. Mieszankę drożdżowo-kefirową wlać do mąk z dodatkami. Następnie partiami dolewać wodę. Cały czas mieszać łyżką, aż składniki się połączą. Gdy ciasto będzie zwarte, wyjąć je z miski i zagniatać rękami do uzyskania jednolitego ciasta. Wyrobione ciasto przełożyć do miski oprószonej mąką, przykryć ściereczką i pozostawić w temperaturze pokojowej

zakwasu żytniego 190 g mąki żytniej (najlepiej tej samej, z której jest zakwas) 120 g mąki pszennej typ 550 120 g mąki pszennej chlebowej około 250 g kefiru około 15 g soli (dość płaska łyżka stołowa) 9  - 10 liści czosnku niedżwiedziego czarnuszka przygotowanie W misce wymieszać mąki i sól. Odstawić. W drugiej misce wymieszać zakwas i kefir. Do mokrej

Składniki: (na tortownice o średnicy 23 cm) Ciasto czekoladowo-orzechowe: 80 g gorzkiej czekolady 140 g masła 3/4 szkl cukru 5 łyżek naturalnego kakao 2 duże jajka 1 szkl kefiru 1 szkl mąki pszennej 1/2 szkl drobno posiekanych orzechów włoskich 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Chrupiące orzechy: 200 g orzechów włoskich 1 łyżka masła 3 łyżki mleka 4 łyżki(...)rozpuszczenia składników. Zdjąć z ognia i odstawić do całkowitego wystudzenia. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, wymieszać z drobno posiekanymi orzechami. Jajka ubić do puszystości, dodając pod koniec kefir oraz ostudzoną mieszankę czekoladową. Wsypać suche składniki i wymieszać łyżką do połączenia. Powstałą masę przelać do dwóch tortownic o średnicy 23 cm wyłożonych papierem do pieczenia (tylko dno, boki niczym

słodkich i soczystych, a dzisiaj zrobiłam z nich koktajl. Zimne owocowe napoje na upały są najlepsze. Bardzo Wam polecam przygotowanie takiego lekkiego, nisko słodzonego koktajlu na bazie śliwek i kefiru/ jogurtu z dodatkiem niewielkiej ilości domowej roboty karmelu, który można zastąpić cukrem pudrem, miodem, albo całkowicie zrezygnować z jego słodzenia. Tutaj znajdziecie wszelakie przepisy na napoje. Ten mleczny koktajl śliwkowy(...)karmelem, jest dobry na każdy dzień! 6 dużych śliwek kilka kostek lodu 300 ml domowego kefiru lub jogurtu 1 łyżeczka kruszonego karmelu, albo cukru pudru lub miodu Wszystkie składniki przekładamy do blendera kielichowego, miksujemy pulsacyjnie, aby wszystkie składniki się połączyły. Przelewamy koktajl śliwkowy do szklanych naczyń, możemy udekorować je listkiem mięty. Podajemy koktajl natychmiast, póki jest zimny za sprawą kostek

pełne jeżyn, wysokie temperatury za oknem... Czymś się trzeba ożywić! Proponuję smaczny koktajl, który trochę nas orzeźwi w to upalne lato! SKŁADNIKI: - 2 garście jeżyn - 1 łyżka miodu wielokwiatowego - kefir naturalny 400 gr. - liście mięty - szczypta cynamonu Miksuję jeżyny z kefirem, dodaję pełną łyżkę miodu, posypuję szczyptą cynamonu, wkładam listek mięty - i gotowe :-) Szybki w wykonaniu, orzeźwiający koktajl z wykorzystaniem

moim blogu oraz na moim profilu w serwisie Facebook .  Zachęcam Was do wspólnej zabawy! Gotujmy razem! :) Składniki: 1/2 butelki koncentratu barszczu czerwonego 1 litr maślanki 1 litr kefiru 2 długie ogórki świeże 1 pęczek botwinki 1 mały pęczek rzodkiewek 5 ząbków czosnku kilka gałązek świeżego koperku kilka gałązek szczypiorku kilka kiełków słonecznika 1 cytryna 4 jajka 1 łyżka stołowa(...)cienkie talarki. Posiekać szczypiorek, koperek oraz bardzo drobno czosnek (można go również przecisnąć przez praskę), ugotować na twardo jajka. Czosnek lekko posolić, aby zmiękł.  Do dużego garnka wlać kefir oraz maślankę, aby uniknąć mało apetycznych grudek, całość proponuję zmiksować blenderem. Dodać botwinkę wraz z wodą, w której się gotowała, wymieszać. Dodać pozostałe składniki, tj. czosnek, pokrojone ogórki oraz rzodkiewki

fraîche ). Porcje przeze mnie proponowane są małe, ale moim zdaniem wystarczy taka dawka słodkości na raz ;) Składniki (6 małych porcji):   Crème fraîche - 450 g śmietany 36% - 3 łyżki kefiru Poza tym: - 100 g cukru pudru - 100 ml soku z cytryny (1,5 - 2 cytryn) - 250 g malin - 2 łyżeczki cukru pudru (opcjonalnie) Crème fraîche W misce wymieszaj śmietanę(...)kefirem, przykryj folią spożywczą i włóż do większej miski. Zalej wrzątkiem, do wysokości śmietany. Pozostaw na co najmniej 24 godziny, gdy mieszanina się rozwarstwi przełóż miskę do lodówki. Gdy będzie potrzebna zdejmij z powierzchni crème fraîche łyżką. Podgrzej  crème fraîche z 100 g cukru pudru w małym garnku. Doprowadź całość do wrzenia, zmniejsz ogień i dodaj sok z cytryny

przyspieszenie metabolizmu. Suszone śliwki mają dużo błonnika, który przyspiesza trawienie i zapobiega wchłanianiu tłuszczu z pokarmu. Tak jak i daktyle są też źródłem potasu, który uczestniczy w spalaniu węglowodanów. Kefir również korzystnie wpływa na trawienie, dodatkowo wzmacnia naszą odporność. śliwki. Zawierają one bardzo dużo błonnika, który przyspiesza trawienie i zapobiega wchłanianiu tłuszczu z pokarmu. Są też źródłem potasu uczestniczącego(...)tłuszczu z pokarmu. Są też źródłem potasu uczestniczącego w spalaniu węglowodanów oraz białek. Czytaj więcej na http://kobieta.interia.pl/zdrowie/diety/news-przyspieszamy-przemiane-materii,nId,433226?utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=firefox Składniki na 1 porcję: z Moje Dietetyczne Fanaberie 200 ml kefiru 4 suszone daktyle 2 suszone śliwki 1 łyżeczka rodzynek 2 łyżeczki płatków migdałowych 1 łyżeczka syropu z agawy (bądź miodu) - opcjonalnie Suszone owoce można wcześniej namoczyć, żeby łatwiej się miksowały

przygotować porcję dla 1 osoby. Wystarczy wszystkie składniki tam wrzucić i zmiksować, można nawet pić z tego pojemnika. 1 pokrojonego w ćwiartki, surowego buraka miksujemy z 1,5 szklanki kefiru, (u mnie domowy kefir ), 1 łyżeczką oleju lnianego (poprawia trawienie), odrobiną koperku i natki pietruszki. Koktajl z buraka doprawiamy według swoich preferencji smakowych solą morską i świeżo zmielonym czarnym pieprzem

marudzących może przekona śliczny różowy kolor. Apetyczny kolorek zawdzięcza kilku buraczkom ze słoiczka. Buraczki nie tylko pięknie zabarwiły chłodnik, ale dodały smaku. Składniki na 2 porcje: 500 ml kefiru lub maślanki 300-400 ml jogurtu greckiego 1 długi ogórek 1 pęczek rzodkiewek 1 pęczek szczypiorku 1-2 ząbki czosnku kilka buraczków z zalewy ze słoika 1-2 łyżki zalewy(...)Wykonanie: warzywa umyć. Ogórka obrać, przekroić na pół, wydrążyć środek z pestkami, następnie pokroić w drobną kostkę. Rzodkiewki pokroić w cieniutkie półplasterki. Szypiorek i koperek posiekać jogurt wymieszać z kefirem ( lub maślanką). Dodać pokrojonego ogórka, rzodkiewki, szczypiorek, koperek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wyłowić ze słoika kilka większych buraczków i zetrzeć na tarce jarzynowej. Doprawić do smaku solą, pieprzem

upały - może wreszcie nadejdą. Tym razem chłodnik ze szpinakiem. Delikatny kolor i delikatny smak, podawać mocno schłodzony - polecam. składniki  4 porcje 150 g młodego świeżego szpinaku 1000 g kefiru pęczek pietruszki 4  ząbki czosnku 1 ostra papryczka, bez pestek sól, pieprz  ok 300 g zielonych ogórków - użyłam gruntowych pęczek szczypiorku oliwa z oliwek kolendra, płatki(...)przekroić wzdłuż , wyciąć pestki, jeżeli to konieczne Pokroić ogórki w bardzo drobną kostkę (3 do 5 mm). Można zetrzeć na tarce ale efekt będzie nieco inny. Odłożyć na bok. Kefir,czosnek, listki pietruszki, szpinak, papryczkę zmiksować w blenderze. Doprawić solą i pieprzem. Przelać do garnka, dodać pokrojone ogórki, szczypiorek, wymieszać. Przed podaniem schłodzić w lodówce. Podawać polane oliwą, posypane listkami

Tarator czyli chłodnik po bułgarsku 1 l zsiadłego mleka lub kefiru lub jogurtu ( lub mix ) ok 800 g ogórków ( najlepiej gruntowych ) 4 ząbki czosnku 1/2 pęczka koperku  kilka gałązek natki pietruszki sól pieprz 4-5 łyżek oleju słonecznikowego ( ja tym razem dodałam 2 łyżki oleju sezamowego + 2 rzepakowego ) garść siekanych orzechów włoskich ( ja miałam migdały więc je dodałam) Ogórki(...)obrać i pokroić w małą kostkę, osolić i odstawić na kilka minut. Do kefiru dodać olej i dokładnie wymieszać. Dodać ogórki, posiekany koper i natkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko razem wymieszać i wstawić na ok 2 h do lodówki.  Podawać posypany orzechami. Bardzo lekkie i orzeźwiające danie na letnie upały.  Smacznego

koperku 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek rzodkiewek  2-3 ogórki małosolne lub gruntowe 3 ząbki czosnku ok 200 ml wody sok z jednej cytryny 1 litr maślanki lub kefiru  1 jogurt grecki 4 jajka  sól  pieprz łyżeczka cukru Botwinkę, szczypiorek, koper i rzodkiewki dokładnie umyć. Liście botwiny wraz z buraczkami drobno ( ale nie za drobno) pokroimy(...)czasie posiekać szczypiorek i koperek. Jajka ugotować na twardo. Ogórki i rzodkiewki zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w drobną osteczkę. Jak kto lubi. Czosnek przecisnąć przez praskę. Cały kefir lub maślankę przelać do miski. Dodać jogurt grecki oraz posiekane ogórki, rzodkiewki, koper i szczypiorek. Ostudzoną botwinkę wraz z wodą przelać do reszty. Dokładnie połączyć wszystkie składniki. Doprawić solą

wcześniej, a najwygodniej zrobić to przy okazji pieczenia np mięsa.   składniki ok 400 g młodych buraczków (bez łodyg i liści) 3 ząbki czosnku 200 g jogurtu 350 g kefiru 3-4 duże łyżki soku z kiszenia ogórków 130 g zielonych ogórków 100 g (2 szt) kiszonych ogórków sól, pieprz pęczek koperku przygotowanie Na grzać piekarnik(...)upieczone wejdzie bez trudu. Jeżeli buraczki są różnej wielkości, wyjmować je z pieca stopniowo. Ostudzić, obrać. Do blendera włożyć upieczone buraczki pokrojone na mniejsze kawałki, czosnek,dolać jogurt, kefir, sok z ogórków. Zmiksować. Doprawić solą i pieprzem. Zielone ogórki obrać, pokroić w drobną kostkę. Kiszone ogórki również drobno pokroić. Koperek posiekać. Ogórki i koperek dodać do zupy, wymieszać, wstawić

mojej mamy wersję chłodnika litewskiego :) SKŁADNIKI: Dla około 6 osób. 1 pęczek botwiny 2 ogórki gruntowe 1 pęczek rzodkiewki 1 pęczek szczypiorku lub dymki 1 pęczek koperku 1 litr kefiru 500 ml kwaśnej śmietany 2 cytryny ocet winny (opcjonalnie) sól, pieprz do smaku jajka (do podania) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Młode buraki dokładnie myjemy. Obieramy ze skórki, ścieramy na tarce(...)ogórka i kroimy go w drobną kostkę. Rzodkiewkę myjemy, kroimy w cienkie plasterki lub półplasterki. 5. Koperek i szczypiorek drobno siekamy. 6. Do ostudzonego garnka z ugotowaną botwiną dodajemy kefir, śmietanę, posiekane warzywa. Dokładnie mieszamy. 7. Zakwaszamy chłodnik sokiem wyciśniętym z cytryny i octem winnym (opcjonalnie). 8. Na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem. 9. Odstawiamy do lodówki

truskawkami jest truskawkowy koktajl!  Szybki, super smaczny i orzeźwiający w upalne dni! Idealny! Każdy ma swój sposób na koktajl i swoje dodatki! My najczęściej korzystamy z maślanki i kefiru, ale zdarza się też użyć jogurtu naturalnego! Czasami zdarza nam się dodać do koktajlu jakieś dodatki - owoce np. banan. Świetnie smakuje z gałką lodów waniliowych. Jesteśmy ciekawi jakie są wasze(...)ulubione sposoby na koktajl truskawkowy? Z rozmów na FB polecaliście dodać ananasa - z chęcią spróbujemy tego połączenia! My dajemy dużo truskawek, a mało maślanki czy kefiru, ew. trochę cukru/ksylitolu czy miodu do dosłodzenia! Tak lubimy najbardziej! Składniki: 3 szklanki pokrojonych truskawek, 1/2 - 3/4 maślanki/kefiru/jogurtu naturalnego, 1-2 łyżeczki cukru/ksylitolu/miodu/syropu z agawy Wszystkie składniki dokładnie miksujemy na koktajl, pijemy schłodzone

czereśniami i truskawkami. Wczoraj zjadłam 1 kg czereśni w wersji nieprzetworzonej, a dzisiaj zrobiłam z czereśni koktajl. Bardzo Wam polecam przygotowanie lekkiego, nisko słodzonego koktajlu na bazie czereśni i kefiru/ jogurtu bez cukru, albo z dodatkiem niewielkiej ilości cukru pudru, który można zastąpić również miodem. Uważam, że czereśnie są tak słodkie, że można całkowicie zrezygnować ze słodzenia tego koktajlu(...)czereśniami. oraz inne Przepisy na koktajle i napoje. Przepis na koktajl z czereśniami bez cukru: 1 szklanka wydrylowanych czereśni 1/2 szklanki kostek lodu 1 szklanka jogurtu naturalnego lub kefiru opcjonalnie 1 płaska łyżeczka cukru pudru lub miodu Wszystkie składniki przekładamy do blendera kielichowego i dokładnie miksujemy aby powstał gładki koktajl. Przelewamy napój do szklanek, dekorujemy listkiem mięty i czereśniami. Podajemy

zaczerpnęłam stąd ( klik ), zamieniłam tylko dodatki. Porcja na małą blaszkę Składniki: 2,5 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 1 szklanka kefiru 1/2 szklanki oleju kilka kostek gorzkiej czekolady czereśnie kilka kropel aromatu śmietankowego (opcjonalnie) Czereśnie wydrylować. Czekoladę posiekać na grubsze kawałki. Suche składniki (mąkę, cukier i proszek do pieczenia) wymieszać(...)sobą w misce. W osobnej misce połączyć ze sobą mokre składniki (olej, jajka i kefir). Wlać mokre składniki do suchych i wymieszać za pomocą łyżki. Następnie wsypać czekoladę i wymieszać. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać gotowe ciasto na blaszkę a na wierzch poukładać czereśnie ( tak, aby gdzieniegdzie było widać jeszcze ciasto). Włożyć blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni

pszennej, ciasto również wyjdzie pyszne :) Składniki na małą blaszkę: Ciasto: 2,5 szklanki mąki pełnoziarnistej 3/4 szklanki cukru 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 1 szklanka kefiru 1/2 szklanki oleju kilka krople aromatu waniliowego 40 dag czerwonych porzeczek Kruszonka: * 2 łyżki masła 3 łyżki cukru 5 łyżek mąki *składniki podałam "na oko", zawsze dosypuję tyle składników(...)Składniki na kruszonkę łączymy ze sobą i wstawiamy do lodówki. Mąkę, cukier i proszek do pieczenia łączymy ze sobą w jednej misce. W drugiej misce mieszamy ze sobą jajka, kefir, olej i aromat. Składniki suche wsypujemy do składników mokrych i mieszamy ze sobą. Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Na wierzch układamy porzeczki a następnie kruszonkę. Pieczemy

podwieczorek, ale być może znajdą się wśród Was takie łasuchy, które wieczorem spałaszują takie placki :) Składniki na około 10 placków: 3 średnie jabłka 250 g mąki 250 ml kefiru 1 jajko 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli olej cukier puder Jabłka obrać i wydrążyć gniazda nasienne. 1 jabłko zetrzeć na tarce a pozostałe dwa pokroić(...)średniej wielkości kostkę. Pozostałe składniki wymieszać ze sobą w misce. Powinno wyjść dosyć gęste ciasto (jeśli będzie zbyt gęste dodać trochę więcej kefiru lub mleka). Dodać jabłka i ponownie wymieszać. Kłaść po łyżce ciasta na rozgrzany olej i formować równej wielkości placki. Smażyć z obu strona na złoty kolor. Placki odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Przed podaniem posypać

Przepis na błyskawiczny obiad, idealny na upalne dni. Do tego bardzo lekki – jedna porcja to tylko 147 kcal. Podajemy z młodymi ziemniakami. Składniki (2 porcje): 450 g kefiru ogórek długi, lub 4-5 gruntowych duży pęczek rzodkiewek pęczek szczypiorku łyżeczka soku z cytryny łyżka posiekanego koperku sól, pieprz pół łyżeczki cukru Przygotowanie Ogórek obieramy i kroimy w plasterki. Rzodkiewki(...)oczyszczamy i również kroimy w plastry, Szczypiorek siekamy. Warzywa mieszamy z kefirem, dodajemy sok z cytryny, przyprawy i cukier

cytryny  1/4 szklanki drobno posiekanej świeżej kolendry, + listki do dekoracji  2 papryczki  jalapeno, bez pestek grubo posiekane 2 ząbki czosnku  75 g rukoli 500 g kefiru szklanki jogurtu naturalnego 1  łyżeczka grubej soli lub do smaku 1/4 łyżeczki  pieprzu cytrynowego przygotowanie Ogórki obrać, przeciąć wzdłuż na ćwiartki i usunąć nasiona, jedną ćwiartkę pokroić(...)pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do blendera razem z sokiem z cytryny. Z awokado usunąć pestkę i skórę,dodać do blendera. Dorzucić czosnek, kolendrę, papryczki jalapeno, rukolę. Zmiksować, dodać kefir, zmiksować ponownie.. Doprawić solą, pieprzem, ewentualnie sokiem z cytryny, chłodzić do chwili podania. Ogórek do dekoracji pokroić w drobną kostkę.  Zupę po wyjęciu z lodówki przed podaniem jeszcze

Świetnie nadaję się również jako dodatek, jeżeli zrobimy nierozsądnie gorący obiad w upalny dzień :) Składniki na 3 duże lub kilka mniejszych porcji: 500-600 g świeżych ogórków 250 ml kefiru 100 g sera typu feta 50 g uprażonych orzechów ziemnych  (mogą być solone) kilkanaście listków mięty 1 ząbek czosnku szczypta soli* szczypta pieprzu Ogórki obrać, pokroić na kawałki, wrzucić(...)blendera / malaksera. Dodać pokruszony ser, kefir, orzechy i listki mięty (kilka odłożyć do dekoracji). Wszystko razem zmiksować. Dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę.** Odstawić do lodówki na ok. 30 minut. Po wyjęciu doprawić solą i pieprzem. Nalać do miseczek i udekorować listkami mięty. * jeżeli ser i orzechy są bardzo słone, lepiej pomiąć sól ** można też dodać ząbek od razu

jednak bardziej podobne do polskich racuchów. Właśnie jako racuchy zjedliśmy je na dzisiejszy obiad. Składniki: 180 g mąki orkiszowej jasnej 1 łyżka cukru pudru 200 ml maślanki lub kefiru 2 jaja L 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju 100 ml przecieru malinowego 150-200 g mrożonych malin + sok z cytryny+ cukier(...)Wykonanie: makę, kefir, żółtka,cukier, proszek do pieczenia, olej i sodę wymieszać krótko przy pomocy miksera na jednolitą masę białka ubić na sztywną pianę około 100 g lekko rozmrożonych malin zblendować na gładkie puree. Resztę malin umieścić w rondelku z 1 łyżką cukru i sokiem z cytryny. Rozmrozić na małym ogniu, następnie  rozgotować i przetrzeć przez sitko. Ostudzić, przelać

hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} 4 szklanki mąki pszennej 1 i ½ szklanki cukru 1 szklanka kefiru ½ kostki margaryny 4 jajka 2 łyżeczki proszku cukier wanilinowy Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy rozpuszczoną i wystudzoną margarynę. Następnie dodajemy mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Na koniec(...)dodajemy kefir i delikatnie mieszamy go z resztą ciasta. Ciasto wlewamy do wysmarowanej tłuszczem podłużnej formy. Babkę pieczemy przez 45 minut w temperaturze 180 C. Przepis pochodzi z książki „Przepisy i porady wytrawnej gospodyni

kawałek ogórka przeciąć wzdłuż na ćwiartki i usunąć nasiona, pokroić w drobną kostkę i odłożyć do dekoracji. Pozostałe ogórki pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do blendera, zmiksować, dodać jogurt, kefir, kilka listków mięty,czosnek i nieco soli - zmiksować wszystko na gładko. Przełożyć do miski. Melon przekroić na pół, wyjąć pestki, miąższ włożyć do blendera i zmiksować. Zmiksowany melon dodać

ogórkiprzygotowanieOgórki obrać , pokroić w drobną kostkę, rzodkiewki i buraczki (lub ogórki małosolne) pokroić w kostkę lub paski, posiekać koperek i szczypiorek.W odpowiednim naczyniu (będziemy w nim podawać chłodnik) wymieszać kefir, jogurt, ewentualnie trochę śmietany. Dodać sok z kiszonych buraczków, wymieszać. Dodać do zupy pozostałe składniki. Wymieszać, w razie potrzeby dodać więcej soku  i przyprawić  solą.  Przed podaniem

rzodkiewek2 małosolne ogórki1 - 2 starte ząbki czosnkusól, pieprz ew chili w płatkach do smakusok z cytrynyoliwa do polaniaprzygotowaniezielone ogórki obrać, pokroić na mniejsze kawałki, przetrzeć przy pomocy blendera. Dodać kefir i jogurt, starty czosnek, wymieszać. Rzodkiewki i ogórki małosolne pokroić w paski lub kostkę, koperek posiekać. Dodać do zupy. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem, ewentualnie sokiem z  cytryny. Przed

kiszone ogórkigarść kolendrysól, pieprzprzygotowanierzodkiewki umyć, obciąć końce, zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami. Ogórki pokroić w drobną kostkę, cebulkę w krążki, kolendrę i szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać z kefirem i jogurtem, doprawić solą, pieprzem i chili. Przed podaniem schłodzić. Podawać przybrane szczypiorkiem, rzodkiewkami i polane oliwą. Smacznego

dzieciństwa … domowe , babcine ciasta , którymi uwielbiamy się rozkoszować w sezonie letnim!Niesamowicie delikatne i puszyste … a przy każdym kęsie rozpływa się w ustach!SKŁADNIKI:( tortownica 22cm )- kefir – 400 g- jajko – 3 szt- cukier – 250 ml- olej – 125 ml- cukier wanilinowy – 1 op- proszek – 3 łyżeczki- mąka – 2,5szklanki- truskawki(...)gSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Cukier ubijamy z jajkami.Dodajemy  kefir i olej, mieszamy.Mąkę z proszkiem i cukier waniliowy wsypujemy do masy, mieszamy.Owoce myjemy , kroimy na kawałki.Ciasto wylewamy na blachę.Przez sitko posypujemy bułką tartą.Układamy truskawki.Pieczemy ok. 45 minut

przynajmniej raz w tygodniu!Niesamowicie puszyste … delikatne … miękkie i pachnące …Ciasto ucierane ze śliwkami  zwykle znika gorące prosto z piekarnika!SKŁADNIKI :( blacha 22-26 cm )- kefir – 400g- jajko – 3 szt- cukier – 250 ml- olej rzepakowy – 125 ml- cukier wanilinowy – 1 op- proszek – 3 łyżeczki- mąka – 2,5 szklanki- śliwki(...)gSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Cukier ubijamy z jajkami.Dodajemy  kefir i olej rzepakowy, mieszamy.Mąkę z proszkiem i cukier waniliowy wsypujemy do masy, mieszamy.Owoce myjemy , kroimy na kawałki.Ciasto wylewamy na blachę.Przez sitko posypujemy bułką tartą.Układamy wypestkowane śliwki.Pieczemy ok. 45 minut w 180.A jeśli zamiast ciasta ucieranego wolicie drożdżowe , to TUTAJ macie na nie przepis!Równie pyszne

Uwielbiam kefir, często piję koktajle warzywne na jego bazie. Bardzo często dodaję do koktajli siekany koperek i tartą rzodkiewkę- przepis . Również ogórek jest doskonałym składnikiem koktajli warzywnych. Bardzo lubię też dania ze szpinakiem . Tym razem miałam całą paczkę świeżego szpinaku, który jest umyty i przebrany, nie trzeba już z nim nic robić. Polecam więc przygotować zdrowy, zielony koktajl, który(...)miksujemy, warzywny koktajl robi się praktycznie sam.Taki koktajl warzywny świetnie sprawdza się jako dodatek lub samodzielny posiłek przygotowany na śniadanie, podwieczorek czy kolację. Koktajl warzywny ze szpinakiem na kefirze ze względu na swoje walory smakowe zachwyci również sceptyków i wrogów szpinaku. A jutro przygotuję zielony chłodnik ze szpinaku, sałaty i ogórka. Koktajl warzywny ze szpinakiem na kefirze jest smaczny, zdrowy

zagęściły. Dla mnie obydwie wersje są rewelacyjne, nie wyobrażam sobie lata bez chłodnika... Składniki: - 1 pęczek botwiny - 1 średni zielony ogórek - 1/2-1 pęczka rzodkiewek - 1 ząbek czosnku - 1,5l kefiru (lub jogurtu naturalnego lub po połowie jogurt i kefir) - sól i pieprz do smaku - sok z cytryny (do smaku) - 1/2 słoika buraków (startych we wiórki) - 1 liść laurowy, 4 duże(...)laurowy. Zagotować, zamieszać i odstawić. Po kilku minutach wyjąć ziele angielskie i liść laurowy z zupy. Po przestudzeniu dodać starte rzodkiewki i ogórka (ja daję ze skórą). Do części kefiru dodajemy kilka łyżek zupy, mieszamy dokładnie i stopniowo (cały czas mieszając) dolewamy naszą mieszankę do garnka z burakami. Dolewamy resztę kefiru (lub jogurtu/ jogurtu i kefiru) i mieszamy. Doprawiamy solą

Codziennie wykorzystuję Domowy Kefir , to doskonały składnik owocowych lub warzywnych koktajli. Koktajle ostatnio przygotowuję codziennie, tym bardziej, że na działce są już dojrzałe czarne i czerwone porzeczki, maliny, amerykańskie borówki, za kilka tygodni dojrzeją jeżyny. Owoce wystarczy wymieszać z kefirem, dodać trochę cukru i zmiksować, aby mieć doskonały w smaku owocowy koktajl. Ludzie, którzy nie mają działek, czy ogrodu(...)miksuję owoców w szklanym dzbanku blendera (mimo, że takich mam kilka), gdyż nie lubię gładkich koktajli, lubię koktajle w których widać niezbyt dokładnie zmiksowane owoce, dlatego miksuję owoce z kefirem w pojemniku do szatkowania. Uwielbiam też sok owocowe, szczególnie z czarnych porzeczek, muszę iść i je zebrać, to jest jedna z rzeczy, za którymi nie przepadam. Owocowe koktajle są świetnym

używam jej znacznie rzadziej, ale kluski śląskie bez vegety to już nie to samo. Zaciekawiły mnie także nowe produkty: Vegeta Natur do sałatek i Vegeta Natur do twarożku & kefiru.  zawartość paczki VEGETA szybko przyjęła się na rynku, a jej obecność w ponad trzydziestu krajach świata świadczy o jej jakości i specyfice tego wyrobu, zaś(...)sztucznych dodatków, wzmacniaczy smaku ani szkodliwych konserwantów. Skład: sól kuchenna, cebula, czosnek, cukier, bazylia, marchew, koperek, pasternak, pieprz czarny, imbir, papryka, natka pietruszki, kozieradka. Vegeta Natur W Smak do kefiru i twarożku - nic tak dobrze nie urozmaici świątecznego śniadania, jak świeży twarożek z ogórkiem lub rzodkiewką i szczypiorkiem. Połączony z naturalnym jogurtem jest pysznym – pożywnym i lekkim dodatkiem do kanapek

zrobić domowy twaróg? Odpowiedź znajdziecie w ty poście Od 2 tygodni jestem posiadaczką grzybka tybetańskiego vel grzybka kefirowego. Dzięki niemu przygotowuję codziennie domowy kefir, a za jego sprawką sama robię pyszny twaróg z mleka i kefiru. Taki domowy twaróg jest dużo lepszy od twarogu sklepowego, gdyż nie ma nic lepszego niż twaróg hande made. Twaróg domowy nie jest jedynym serem(...)zalewie oliwnej Ser ricotta (domowa ricotta na serwatce) Jego przygotowanie jest banalnie proste. Jedyne, co potrzebujemy do jego przygotowania to: 1,5 litra mleka pasteryzowanego UHT, 250 ml domowego kefiru (48 godzinnego) i trochę cierpliwości Na małym ogniu podgrzewamy mleko do temp. ok. 90 stopni, wlewamy domowy kefir, należy uważać, gdyż nie wolno doprowadzić mleka do wrzenia. Gdy serwatka oddzieli

baletki. Jeszcze dwie godziny. Docieram na miejsce. Biorę flet, rozgrywam się. Została mi tylko godzina. Słyszę oklaski. Już? Już moja kolej? Teraz scena należy do mnie.   *************************************************************** CHŁODNIK Z KEFIRU I SAŁATY LODOWEJ. (inwencja twórcza własna.przepis autorski.) duża główka sałaty lodowej litr kefiru szklanka posiekanego szczypiorku 1/2 szklanki posiekanego kopru sól, pieprz 2 łyżki octu cukier do smaku Sałatę(...)opłukałam, przebrałam,  porwałam na drobne kawałki. Wymieszałam z solą, pieprzem, octem, łyżką cukru, koperkiem i szcypiorkiem. odstawiłam na kwadrans. Następnie wlałam kefir, wymieszałam dokładnie. Doprawiłam do smaku. Podałam. Smacznego

zjadamy do ostatniej kropli. Dziś chciałam zaproponować przepyszne danie przygotowane z wczorajszego rosołu i rosołowego mięsa: pyszne małe pierożki! składniki: ciasto: 250 g maki pszennej ok 250 ml kefiru (dałam jogurt naturalny) nadzienie: ok 500 g gotowanego mięsa (moje z rosołu: pół na pół drobiowe i wołowe) duża cebula 2 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku 3 łyżki oleju ponadto(...)obrać, pokroić w kosteczkę, zeszklić na rozgrzanym oleju. Zdjąć z ognia, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Mięso drobno pokroić, wymieszać z cebulką, doprawić do smaku. Mąkę przesiać, dodać partiami kefir (tyle, by ciasto było mięciutkie i elastyczne). Rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy. Pokroić w ok 5 cm kwadraty. Na każdy nakładać niewielką porcję nadzienia, sklejać w trójkąty a następnie

porcję 1/2 dojrzałego awokado 1 szklanka kefiru lub jogurtu naturalnego 2% 2 świeże gałązki natki pietruszki 1 łyżka otrąb owsianych 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżeczki sproszkowanego morszczynu  Sposób wykonania :   A wokado umyj, usuń pestkę , obierz ze skórki, pokrój na kawałki. Natkę pietruszki opłucz pod bieżącą wodą , posiekaj. Kefir lub jogurt dokładnie zmiksuj z płatkami i awokado

łyżki koncentratu z buraków (lub dwa osobno ugotowane buraki) opcjonalnie nieco soku z cytryny lub łyżeczka cukru – co kto woli. dwie łyżki jogurtu typu greckiego pół litra kefiru lub maślanki Wykonanie: 1.Botwinkę myjemy i siekamy. Wrzucamy do garnka i zalewamy bulionem. Gotujemy do miękkości (ok. 15 min) bez przykrycia żeby część wody odparowała.Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat(...)tarce z dużymi oczkami ścieramy obrane ogórki i rzodkiewkę. Drobno siekamy szczypiorek i koperek. 3. Gdy botwinka wystygnie dodajemy starte i posiekane składniki. Mieszamy. Dodajemy jogurt i kefir. Mieszamy. Odstawiamy do schłodzenia na co najmniej godzinę. Można podawać z jajkiem lub bagietką z masłem czosnkowym. Smacznego! chłodnik litewski

bułki. Nie jest to mój przepis marzeń. Chciałam zobaczyć czy bułeczki się udadzą i czy będą smaczne. Następnym razem spróbuję mąkę kukurydzianą zastąpić gryczaną. W przepisie jest też niestety kefir. Zastanawiam się jeszcze czym go zastąpić, ale na pewno podejmę próbę modyfikacji receptury. Bułeczki robi się bardzo prosto i szybko. Składniki: Ciasto: - 30 dag mąki kukurydzianej - 3 jajka - 2 łyżeczki(...)oleju - 1 łyżeczka miodu (ja użyłam syropu klonowego) - 1,5 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia - 3/4 szklanki kefiru lub jogurtu naturalnego Dodatkowo: - 1 białko jaja - 1/2 szklanki pestek dyni Przygotowanie: Składniki na ciasto mieszamy dokładnie aż otrzymamy elastyczne ciasto. Jeśli jest za gęste możemy dolać odrobinkę wody, jeśli za rzadkie - dosypujemy mąki. Z ciasta uformować bułeczki. Powinno wyjść około

Przekonajcie się sami :)  Chleb z garnka   Składniki: 700 g mąki pszennej typ 500  25 g drożdży świeżych  1,5 łyżeczki soli  2 łyżki kefiru  275-300 ml ciepłej wody Przygotowanie: Do dużego garnka bądź miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, wkruszamy drożdże, dodajemy kefir i wodę . W szystko mieszamy, ciasto jest dość luźne. Przykrywamy

składniki: 350 g mąki orkiszowej lub pszennej 35 g maku 30 g migdałów 120 g cukru pudru 30 g mąki ziemniaczanej 3 żółtka 50 ml kefiru lub jogurtu naturalnego 40 g masła 1 laska wanilii 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli dodatkowo: 1 białko do smarowania cukier puder do oprószenia rozpuszczona biała czekolada do dekoracji opcjonalnie: parę kropli(...)mieszamy. Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż i przy pomocy tępej strony noża wyciągamy nasionka, które mieszamy z żółtkami a następnie dodajemy do suchych składników. Dodajemy również pokrojone masło oraz kefir. Całość dokładnie wyrabiamy. Następnie wykładamy na stolnicę i zagniatamy ciasto. Formujemy kulkę, wkładamy do foliowego woreczka i schładzamy przez ok. 30 min. w lodówce. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy (podsypujemy odłożoną

barszczem...  Wigilijne paszteciki z kapustą i grzybami Składniki : ciasto: 250 g mąki pszennej 25g drożdży świeżych 100 ml ciepłej wody 1 szczypta cukru 1/3 łyżeczka soli 2 łyżki kefiru 3 łyżki oleju 1 żółtko farsz: około słoik 500 ml kapusty kiszonej 1 szklanka suszonych grzybów 1 cebula olej sól, pieprz do smaku dodatkowo: jajko  mak Przygotowanie : ciasto: przygotowujemy(...)przelewamy wodę, dodajemy cukier oraz wkruszamy drożdże, dodajemy 3 łyżki mąki - mieszamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około kwadrans do wyrośnięcia. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy żółtko, olej, sól, kefir.   Dodajemy wyrośnięte drożdże . W yrabiamy gładkie elastyczne ciasto. Wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce by wyrosło. Farsz: w osobnych garnkach gotujemy do miękkości

orzeźwiający a schłodzony smakuje jeszcze lepiej, a zwłaszcza w upalne dni. Polecam również przygotowywać taki właśnie koktajl dzieciom :) Składniki: maliny mrożone lub świeże 600 gram jogurt naturalny 400 ml. kefir lub śmietana 5 łyżek sok z cytryny 1 łyżka miód płynny 1-2 łyżki  Sposób przygotowania: Maliny odmrażamy w mikrofali ( nie muszą być całkowicie odmrożone ). Umieszczamy w misce(...)dokładnie miksujemy blenderem. Dodajemy jogurt, kefir, miód oraz sok z cytryny.  Wszystko miksujemy, aż powstanie gęsty, ale płynny jogurt. Gotowy przelać do szklanek lub pucharków. Wstawić do lodówki.  Przed podaniem przyozdobić świeżą miętą lub melisą

Składniki:   Ciasto: 40 g masła 2 łyżki miodu 2 płaskie łyżki kakao 1/2 łyżki przyprawy do piernika 1 duże jajko 2 łyżki cukru 1/3 szkl kefiru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 100 g mąki pszennej Krem orzechowy: 50 g orzechów włoskich, zmielonych 50 g mleka 50 g masła 30 g cukru pudru Dodatkowo: 1/2 słoiczka(...)składniki się rozpuszczą i połączą. Mieszankę odstawić do wystudzenia.   Mąkę przesiać i wymieszać z sodą i proszkiem do pieczenia. Jajko ubić z cukrem do jasności i puszystości. Wlać kefir, ostudzoną mieszankę z masła, kakao, miodu i przyprawy do piernika oraz wsypać wymieszane suche składniki. Całość krótko zmiksować do uzyskania jednolitego ciemnego ciasta.   Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach

mąka pszenna - 25 dag margaryna -10 dag cukier puder - 10 dag cukier waniliowy jajka - 2 szt proszek do pieczenia -2 łyżeczki kefir- 125 ml kakao - 1 łyżka tłuszcz do formy tarta bułka do formy margarynę utrzeć, dodawać stopniowo żółtka, cukier puder, cukier waniliowy i kefir, wszystko razem dobrze połączyć, Białka ubić na sztywno, połączyć z masą ma ś lano- jajeczną

podanie jajka w koszulce. Składniki: • 2 pęczki botwinki • pęczek koperku i szczypiorku • 2 ogórki zielone • pęczek rzodkiewek • 1 cebula • 2 ząbki czosnku • 2 łyżki masła • 1 duży kefir • 1 duży jogurt naturalny • sól, pieprz do smaku • 4 jajka • 3 łyżki octu do gotowania jajek Wykonanie: • Botwinkę umyć, osobno pokroić buraczki, osobno łodyżki i liście. • Cebulę(...)zagotować. • Odcedzić zachowując różowy płyn. Schłodzić płyn i botwinkę. • Ogórki obrać i pokroić, rzodkiewki również pokroić i wymieszać razem. • Koperek i szczypiorek drobno posiekać. • Kefir wymieszać z jogurtem i płynem od buraczków, doprawić i Wstawić do lodówki. Jajko w koszulce • Zagotować wodę z octem. • Jajko wybić do szklanki

Należę do osób, którym ziemniaki smakują pod każdą postacią. Czy to puree, czy młode z koperkiem i kefirem, czy kopytka, placki, pyzy… no może najmniej frytki. A ostatnio zrobiłam takie oto pyszne pieczone ziemniaczki, pachnące czosnkiem i tymiankiem. Nawet nie spodziewałam się, że będą takie smaczne. Te ziemniaczki jedliśmy jako(...)dodatek do mięsnego obiadu, ale zostało kilka sztuk i po odgrzaniu bardzo smakowały nam z kefirem. Bardzo proste i zarazem wykwintne danie z ziemniaków. Składniki: • 16 sztuk średnich ziemniaczków Marynata • 1/2 szklanki oliwy • 3 ząbki czosnku • 1 płaska łyżeczka soli • 2 łyżeczki posiekanego tymianku Wykonanie: • Ziemniaków nie obierać tylko dokładnie wyszorować szczoteczką. • Gotować

obiad, co innego na kolację czy śniadanie. Racuchów nie jadłam ze "100 lat" i taka mnie ochota dziś naleciała, że koniecznie musiałam zrobić 😄 Składniki: 2 szklanki mąki 500 ml kefiru 3 jajka 1 łyżeczka cukru z wanilią 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3-4 jabłka olej do smażenia cukier puder do posypania cynamon do posypania Wykonanie: Do miski wbijamy jajka(...)roztrzepujemy je. Następnie dodajemy kefir, proszek do pieczenia, cukier z wanilią oraz mąkę i ubijamy trzepaczką, aby powstało gładkie ciasto bez grudek. Odstawiamy na 20-30 min.  Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wrzucamy do ciasta i mieszamy łyżką. Na patelni rozgrzewamy olej. Racuchy smażymy z obu stron na złocisty kolor. Wykładamy na talerz i posypujemy

danie, które moja mama robiła w domu odkąd pamiętam. I robi je nadal :) Zazwyczaj jadamy je jako samodzielne danie ze szklanką zsiadłego mleka, jogurtu naturalnego lub kefiru. Tanie, nieskomplikowane, (wręcz banalne), całkiem szybkie, a jak cieszy podniebienie! Idealne na lato, koperek i kefir pysznie orzeźwiają. Składniki (celowo nie podaję proporcji, zależeć będą od ilości osób i ich apetytu, a także

sztuk CIASTO: jajka 5 sztuk, cukier 3/4 szklanki, aromat migdałowy 2 krople palma 15 dag, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, soda 1 łyżeczka, kefir 1/2 szklanki KREM MASCARPONE: śmietana 30% 330 ml, cukier puder 2 łyżki, cukier wanilinowy 1 łyżeczka, mascarpone 250 gram, dżem z aronii - ile potrzeba, posypka kolorowa - ile potrzeba Z TYCH SKŁADNIKÓW(...)jajka, palmę, cukier, aromat migdałowy mikserem utrzeć z 3 minuty na dużych obrotach, masa będzie zważona, ale tak ma być wsypać mąkę, proszek z sodą, resztki po soku, wlać kefir i połączyć mikserem składniki, forma silikonowa z kominkiem 22 cm, przełożyć do formy ciasto włożyć do prodiża z grzaniem góra-dół, włączyć prodiż, piec około 40-45minut do suchego

się zmobilizować i ruszyć swój leniwy tyłek. Na zakończenie dnia mam koktajl szpinakowo – bananowy :) Składniki 2 garście świeżego szpinaku 1 banan 1 gruszka 1 kiwi 100 ml kefiru Sposób przygotowania Banan i gruszkę pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do blendera, dodać liście świeżego szpinaku i kefir. Zmiksować i można zielony koktajl podać do szklanek. Smacznego! Artykuł Koktajl szpinakowo

Cóż niepozostałe mi nic innego jak życzyć Wam smacznego... Włoska pizza z szynką i mozzarellą Składniki : 250g mąki typ 00 1/2 łyżeczki soli  1 łyżka oleju 2 łyżki kefiru 25g drożdży 2/3 szklaki wody opcjonalnie 1/2 łyżeczki oregano  dodatki: sos pomidorowy około 150-200 g szynki 200-250 g mozzarelli  Przygotowanie :   Przygotowujemy zaczyn: do rondelka wlewamy(...)powstać konsystencja gęstej śmietany), mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól (jeżeli spód przygotowujemy z ziołami dodajemy właśnie oregano) - mieszamy na sucho. Następnie dodajemy olej, kefir oraz wyrośnięty zaczyn - wyrabiamy ciasto (jeżeli ciasto będzie zbyt twarde dodajemy troszkę wody, ciasto  ma być lekkie i nieklejące po wyrobieniu).  Odstawiamy do wyrośnięcia na około 40 minut

tarce o dużych oczkach i odstawić na później. Twaróg zmielić przez maszynkę, lub mocno utrzeć duczkiem do ucierania ciast. Żółtka z cukrem i cukrem waniliowym ubić, dodać twaróg, kefir, mąkę, proszek do pieczenia i wymieszać. Dodać obrane jabłka. Białka ubić z odrobiną soli na sztywną masę. Białka dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać. Mocno rozgrzać tłuszcz na patelni, następnie(...)motylek, wrzucić obrane i pocięte w grube kawałki jabłka, zmiksować 5 sek, obroty 4,5 – wyjąć jabłka do miseczki -do naczynia miksującego dodać żółtka, cukier, cukier waniliowy, twaróg, kefir, mąkę, proszek do pieczenia, zmiksować 25 sekund, obroty 5 -masę twarogową wyjąć do dużej miski, dodać jabłka, i białka, wymieszać delikatnie kopystką -smażyć jak wyżej. Smacznego

tradycyjnego śniadania można posilić się koktajlem, który dodatkowo poprawi nasz metabolizm. Składniki: 6 suszonych śliwek 2 łyżki płatków owsianych 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego 1 łyżeczka kakao 300 ml kefiru Sposób przygotowania: Śliwki pokrój i zalej niewielką ilością ciepłej przegotowanej wody i pozostaw na 30 minut. Do kefiru dodaj płatki owsiane, siemię lniane, kakao i namoczone śliwki (wraz z wodą

granicą i zmagając się z brakiem białego sera w sklepie. Na szczęście i temu można zaradzić w bardzo prosty i szybki sposób! A ile satysfakcji…. Składniki: * 1 litr kefiru lub kwaśnego mleka * 0,5 litra mleka Wykonanie: Kefir łączymy z mlekiem i podgrzewamy delikatnie starając nie doprowadzić do wrzenia. Garnek ściągamy z kuchenki kiedy ser zacznie oddzielać się od serwatki

zsiadłe mleko nie mogło być podane inaczej niż prosto po chłopsku. Składniki: 1 litr mleka świeżego (prosto od krowy) lub  1 litr mleka pasteryzowanego 2 łyżki zsiadłego mleka, kefiru  lub kwaśnej śmietany Przygotowanie: Mleko (świeże) wlać do słoja lub glinianego garnka, przykryć ściereczką. Naczynie z mlekiem odstawić w ciemne i ciepłe miejsce np. do szafki kuchennej. Gdy mleko(...)będzie mieć galaretowatą konsystencję i kwaskowy smak, należy wstawić je do lodówki.  Jeśli do kwaszenia używacie mleka pasteryzowanego, to po wlaniu mleka do naczynia należy dodać zsiadłe mleko (kefir lub śmietanę) i dokładnie wymieszać. Dalej postępować jak wyżej opisano. Smacznego

dżemem, możemy zjeść dużo zdrowsze i o niebo lepsze pełnoziarniste z tym samym nadzieniem, ale z większymi wartościami odżywczymi.  Składniki: 3 szklanki mąki razowej 2 jajka Pół szklanki kefiru Pół szklanki mleka Woda Przygotowanie: Do mąki dodać jajka, kefir, mleko oraz tyle wody aby ciasto było gładkie i odrobinę rzadsze niż na tradycyjne naleśniki z mąki pszennej. Z mąki

tort o średnicy 22 cm): Czekoladowe ciasto*: 1 szklanka świeżo zaparzonej gorącej kawy (bez fusów) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 duże jajka 1/2 szklanki oleju rzepakowego 1 szklanka kefiru pół łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 szklanki kakao 1 i 1/2 szklanki cukru 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej Krem czekoladowy(...)dekoracji wierzchu tortu słoiczek kwaśnej konfitury malinowej Ciasto czekoladowe Składniki suche, czyli mąkę, kakao, sodę, proszek do pieczenia i sól mieszam w jednej misce. Składniki mokre, czyli kawę, olej, kefir, cukier, jajka, ekstrakt z wanilii mieszam w drugiej misce. Składniki mokre dodaję do suchych i całość mieszam krótko, jedynie do połączenia. Masę przelewa do dwóch tortownic wyłożonych papierem do pieczenia

Proste, pyszne, szybkie ciasto ze śliwkami. Składniki 250 ml kefiru 16 g cukru waniliowego 3/4 szklanki cukru 1 i 2/3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody 1/3 szklanki mąki z sorgo 40 g budyniu waniliowego 2 jajka 10-12 szt śliwek węgierek     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Jajka i kefir powinny mieć temperaturę pokojową

łyżki ciemnego kakao do wypieków (u mnie bezglutenowe) 1 i 1/3 szklanki mąki z czerwonej soczewicy od Pro-BIO 1/2 szklanki cukru trzcinowego od Pro-BIO 1 szklanka kefiru 1/3 szklanki oleju 1 jajko mała szczypta soli 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia (u mnie bezglutenowy) 2 czubate łyżki skórki pomarańczowej Przygotowanie: Do jednej miski wsypujemy mąkę z czerwonej soczewicy(...)dodajemy cukier trzcinowy, szczyptę soli, proszek do pieczenia i kakao. Całość mieszamy łyżką do połączenia. Do drugiej miski wbijamy jajko, dodajemy kefir i olej. Całość mieszamy łyżką. Następnie do mokrych składników dodajemy suche i mieszamy do uzyskania gęstej jednolitej masy. Na koniec dodajemy skórkę pomarańczową, znów chwile mieszamy łyżką (dosłownie 2-3 razy). Formę na muffinki wykładamy papilotkami (u mnie

miąższ i naprawdę rewelacyjny smak! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: 360 g M ix per Pane Nutrifree 100 g Mix per Pane Fibra+ Nutrifree 100 g mąki gryczanej Nutrifree 390 g kefiru lub maślanki 80 g letniego mleka 30 g świeżych drożdży 7 g soli 1 łyżka cukru Roztrzepane jajko lub oliwa do posmarowania pieczywa  Z mleka, drożdży, cukru(...)łyżki mieszanki Mix per Pane przygotuj zaczyn. Mąki wsyp do miski i wymieszaj. Do mąki dodaj sól, wlej kefir, rozpuszczone drożdże i energicznie wymieszaj. Wyrób gładkie i elastyczne ciasto. Przykryj je ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po wskazanym czasie z ciasta uformuj bułeczki i połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Odstaw do wyrośnięcia na kolejne

składniki: 180 g płatków owsianych 220 g mąki orkiszowej 200 g cukru 150 g masła, miękkiego 1 jajko 2 łyżki miodu 3 łyżki kefiru 4 łyżki drobno posiekanych migdałów 1 łyżeczka sody sezam do posypania wykonanie: Płatki owsiane mielimy najlepiej robocie z dużą mocą i mieszamy z mąką, migdałami oraz sodą. Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajko, miód oraz kefir

Kasza jaglana – ½ szklanki Herbata np. Czas na herbatę – ¾ szklanki Miód – 1 łyżeczka Cynamon – 1 łyżeczka Kiwi – 1 sztuka Owoce leśne mrożone – ½ szklanki Płatki migdałów – 1 łyżeczka Opcjonalnie jogurt lub kefir Wykonanie: Kaszę jaglaną dokładnie wypłukać a następnie ugotować w zaparzonej herbacie z dodatkiem miodu i cynamonu. Ugotowaną kaszę podawać z pokrojonym w plastry kiwi, z owocami leśnymi i płatkami migdałów(...)Można do niej dodać także kefir lub jogurt naturalny.  Jaglanka smakuje idealnie zarówno na ciepło jak i na zimno

hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Chłodnik z botwinki z kozim serem Składniki – 4 porcje: Burak – 2 sztuki Botwinka – 2 pęczki Jogurt naturalny – 400g Kefir – 400g Rzodkiewki – 5-6 sztuk Ogórek – ½ sztuki Ser kozi – 40-50 g Sól, cukier, ocet ryżowy Szczypiorek Wykonanie: Z buraka wycisnąć sok do którego dodać jogurt naturalny i kefir. Botwinkę umyć

zmianami pochodzi ze strony mojewypieki.com Przygotujcie sobie wcześniej: - 220g mąki pszennej pełnoziarnistej - 60g otrębów jęczmiennych - 50g kakao - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - łyżeczka proszku do pieczenia - szczypta soli - 1 szklanka kefiru - 3 duże jajka - niepełna szklanka cukru trzcinowego ciemnego - niepełna szklanka oleju słonecznikowego - 100g czekolady posiekanej - szklanka opłukanych malin - cukier puder do posypania W pierwszym naczyni umieszczam mąkę, dodaję sól, otręby(...)kakao, proszek i sodę i mieszam wszystko dokładnie. W drugim naczyniu mieszam jajka z kefirem łączę lekko ubijając z olejem. Warto już rozgrzewać piekarnik do 170 - 180 stopni. i cukrem. Następnie dodaję wymieszane suche składniki. Mieszam do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec dodaję posiekaną czekoladę. Mieszam, żeby równomiernie rozprowadzić ją w cieście. Za pomocą małej chochli, jakiej używam do odmierzania

sycą tworząc lekki i smaczny posiłek. Smoothie przygotowany z mrożonych owoców świetnie orzeźwia i chłodzi w upalne dni. Składniki: świeży ananas 1-2 mango 2 banany 2 szklanki kefiru (ew. jogurtu naturalny) Sposób wykonania: Ananasa obieramy: odcinamy pióropusz a następnie pionowo paski skóry oraz spód. Kroimy w plastry a te w mniejszą kostkę wycinając środek. Mango i banana obieramy(...)kostkę. Owoce można umieścić w pojemniczku i zamrozić pprzez kilka godzin – wtedy smoothie będzie naprawdę orzeźwiające i zimne. Wszystkie owoce umieszczamy w misie blendera i miksujemy na gładko z kefirem. Jeśli nie mroziliśmy wcześniej owoców możemy dodać pokruszony lód i ponownie zmiksować. Ewentualnie możemy dosłodzić do smaku ale nie trzeba bo zarówno ananas jak i banan dają słodycz. Serwujemy

uwielbiam połączenie truskawek z jeżynami albo malinami.  Truskawkowa rozkosz :)...k oktajl truskawkowo-jeżynowy  Składniki:  -0,5 l owoców  świeżych lub mrożonych  -1 l kefiru lub maślanki  - 1 szklanka mleka  - 1 cukier waniliowy  - cukier trzcinowy wg. uznania u mnie ok 2,5 łyżki  - parę listków mięty  Koktajl truskawkowo-jeżynowy Po rozmrożeniu(...)owoce zmiksować wraz z listkami mięty blenderem, następnie dodać kefir i mleko i cukier waniliowy. Miksując powoli dodawać cukier wg. uznania. Najlepiej smakuje schłodzony, dlatego polecam odłożyć go na jakiś czas do lodówki.  Pychotka , smacznego

zbliżone do świeżego mleka krowiego, z którego można zrobić wspaniały domowy twarożek. Jedyne czego potrzebujemy, to coś, co sprawi, że mleko się zsiądzie. Może to być maślanka, kwaśna śmietana, kefir... Taki domowy twarożek bardzo się różni od tych sklepowych. Nie mówię, że sklepowe są niedobre - przeciwnie - wystarczy trochę poszukać, popróbować kilku rodzajów i znaleźć ten ulubiony (dla mnie najlepszy kupny(...)podgrzewam do takiej temperatury, aby było dość ciepłe, ale jeszcze nie parzyło palców. Teraz zestawiam garnek z palnika i dolewam czegoś, aby zakwasić mleko. Można użyć maślankę, kwaśną śmietanę, kefir lub zsiadłe mleko. Mieszam dokładnie trzepaczką balonową (rózgą). Garnek przekrywam pokrywką i odstawiam w ciepłe miejsce na kilkanaście godzin, aż się zsiądzie. Najlepiej zostawić na noc. Następnego dnia, gdy mleko

tydzień u nas w domu schodzi calutki sześciopak świeżego mleka pasteryzowanego w butelkach. Oprócz tego kupuję jeszcze przez internet mleko w worku prosto od krowy, z którego robię domowy kefir. (Robię go tak samo jak jogurt , tylko zamiast zaczynu z jogurtu daję kefir)  Tym razem domowy budyń przerobiłam na składnik sałatki owocowej. Jest on trochę rzadszej konsystencji niż tradycyjny

wielkanocnego koszyczka ze święconką wkładam już od kilku lat jedną - dwie babeczki, na które przepis podaję Wam dzisiaj. Piekę je używając domowego jogurtu lub kefiru. Babeczki są bardzo puszyste i delikatne. Polecam ten przepis! Trzeba pamiętać, jak przy wszystkich ciastach ucieranych, aby składniki miały temperaturę pokojową, oraz aby zbyt długo nie miksować ciasta po dodaniu mąki. Wprowadzenie zbyt dużej ilości(...)mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 60 g miękkiego masła 2/3 szkl cukru 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu waniliowego 1 duże jajko 1/2 szkl jogurtu naturalnego (lub kefiru albo zsiadłego mleka) Piekarnik nagrzać do 180°C . Przesiać do miski mąkę, proszek, sodę i sól. Odstawić. W drugiej misce utrzeć do białości masło z cukrem, a następnie dodać jajko

razu skojarzy o co chodzi, ale z pewnością każdy miał do czynienia ze spożywaniem probiotycznych produktów. To nic innego jak znane nam i wszechobecne w Polsce kiszonki czy też kefir. Najkrócej to produkty zawierające miliony dobrych bakterii, które pomagają przywrócić równowagę w jelitach, a co za tym idzie pomagają zwalczyć przeróżne dolegliwości zdrowotne. Gdy czytałam całą pierwszą część książki, wszystko(...)się tak logiczne, że od razu pomyślałam sobie, czemu wcześniej nie wprowadziłam tych produktów do stałej diety. Chociaż, myślę, że i tak nie jest u nas tak źle bo kefir zawsze mam w lodówce, a od ogórków kiszonych chyba jesteśmy uzależnieni ;) Ale to zdecydowanie za mało, a kisić można wszystkie warzywa. Jestem osobą, która przez alergię i problemy z zatokami

parzyły ;)  Sama teraz piekę te placuszki na suchej patelni i smakują wyśmienicie z masełkiem, białym serem, miodem lub konfiturą... albo równie dobrze bez żadnych dodatków ;) 1 szkl kefiru jajko 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka sody ok 500 g mąki pszennej Do większej miski przelać kefir, dodać jajko, sól, sodę i cukier. Rozbełtać. Cały czas mieszając dodawać

moje drugie podejście do ciasta drożdżowego. Za pierwszym razem był widowiskowy zakalec. Teraz poszło mi znacznie lepiej :) Zapraszam na wersję ze śliwkami :) Składniki: 1 szklanka kefiru 50 g świeżych drożdży 1/2 szklanki cukru łyżka cukru z wanilią 1/3 kostki masła 2 duże jajka 500 g mąki ok. 800 g śliwek   Kruszonka: 1 szklanka mąki 1/4 szklanki cukru 1/2 kostki(...)masła Sposób przygotowania: 1. Do garnuszka wlewamy kefir, dodajemy łyżkę mąki i cukru oraz rozkruszone drożdże, dokładnie mieszamy do ich rozpuszczenia i odstawiamy na kilkanaście minut aż zaczyn urośnie. 2. Masło roztapiamy i lekko studzimy. W dużej misce mieszamy jajka, resztę cukru, cukier waniliowy i roztopione masło. Następnie dodajemy przesianą mąkę i wyrośnięty zaczyn. Składniki mieszamy najpierw drewnianą łyżką

Spóźniony wpis i spóźnione śniadanie.  Placuszki, które miały być poranną rozkoszą stały się pysznym podwieczorkiem.  To nic!  Proste w przygotowaniu pancakes na kefirze, z drobinkami czekolady, w duecie z morelami. Bossskie! Pancakes stracciatella czyli placuszki z drobinkami czekolady ciasto: 300 ml kefiru lub maślanki 1 jajko 50 g drobnego cukru 250 g maki pszennej płaska łyżeczka proszku

font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Mąka pszenna – 3 szkl Mąka ziemniaczana -1 szkl Jajka – 4 szt Masło 25 dag Cukier -1,5 szkl Kefir – 1,5 szkl Proszek do pieczenia – 3 łyżeczki Sól – szczypta Polewa czekoladowa Mąkę pszenną, ziemniaczaną oraz proszek przesiać do miski. Żółtka oddzielić od białek. Masło ucieramy z cukrem na puszystą(...)masę i dodajemy po 1 żółtku i dalej ucieramy. Następnie do masy dodajemy kefir na przemian z mąką i ucieramy dalej. Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli, wykładamy na ciasto i delikatnie łyżka mieszamy. Formę smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą, przekładamy ciasto i pieczemy w nagrzanym piekarniku   przez ok. 60 minut w temp 180stC. Wyjmujemy, studzimy

sezonu na śliwki, choć i inne owoce sprawdzą się w tym przepisie. Z podanych składników można przyrządzić 12 babeczek . Muffiny makowe ze śliwkami Składniki: 240g mąki pszennej 250g kefiru 100ml oleju (u mnie kokosowy) 100g cukru 2 jajka 50g suchego maku 1 łyżka ekstraktu z wanilii 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 200g śliwek (10-12 sztuk) Wykonanie: - składniki(...)powinny być w temperaturze pokojowej - śliwki umyć, pozbawić pestek - do miski przełożyć jajka, cukier, olej, kefir i ekstrakt z wanilii, wszystko razem roztrzepać widelcem lub ręczną trzepaczką - w drugiej misce wymieszać mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i suchym makiem - do składników mokrych przesiać składniki suche, wszystko niezbyt dokładnie wymieszać - formę na muffiny wyłożyć papilotkami, do każdej papilotki nałożyć ciasto

Pyszne, orzeźwiające smoothie z egzotycznym mango i kiwi jest idealne na upalne dni. Składniki: 1 mango 1 banan 1-2 kiwi 1/3 cytryny woda lub kefir Wykonanie: Mango dokładnie umyć pod bieżącą wodą, obrać i usunąć pestkę. Wydrążyć miąższ, dodać obrane kiwi i banana. Zmiksować z odrobiną wody lub kefiru. Pod koniec dodać wyciśnięty sok z cytryny. Podawać z rozkruszonym

Kolejny pożywny koktajl z dodatkiem komosy ryżowej, który przygotowałam ostatnio domownikowi na szybkie śniadanie przed pracą. Wystarczy mieć w lodówce trochę ugotowanej dzień wcześniej quinoy, sezonowe owoce i kefir, a zdrowe i pożywne śniadanie jest gotowe w 3 minuty. Domownik, jako człowiek słodkolubny nie potrafi docenić naturalnego smaku porzeczek (o dziwo nie narzeka, że kiszone ogórki są kwaśne :P) więc(...)specjalnie dla niego porządnie dosłodziłam koktajl miodem. Składniki: 5 łyżek ugotowanej białej quinoy 200 ml kefiru pół szklanki obranych porzeczek (czarnych, czerwonych i białych) 2 łyżki miodu Wykonanie: Wrzucamy wszystko do blendera i jak ja to mówię "robimy brzyy" ;) Koktajl wychodzi dość gęsty, więc jeśli wolicie bardziej płynne konsystencje można dolać trochę wody. Życzę miłego dnia

konkretnie połączyłam je z kremem czekoladowym. Ciekawy miks, na poprawę humoru lub schłodzenia się na lato. Składniki 0,5 kg truskawek 2 łyżki kremu orzechowo – czekoladowego szklanka kefiru (zastąpić można mlekiem, jogurtem naturalnym) Sposób przygotowania Truskawki umyć, pokroić na mniejsze kawałki i umieścić w blenderze. Dodać kefir, krem czekoladowy i wszystko razem wymieszać. Dorzucić kilka kostek lodu i można

Jeszcze nic straconego, możecie cieszyć się w Święta jego smakiem, dzięki temu prostemu przepisowi ;) Polecam! Składniki: 2 szklanki ugotowanej białej quinoy 300 ml soku z kiszonych ogórków 250 ml kefiru 250 ml wywaru warzywnego 2 - 3 łyżki chrzanu  1 czubata łyżka mąki gryczanej 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 naturalne, bezglutenowe kabanosy drobiowe  kilka jaj przepiórczych 2 łyżki(...)łyżką mąki gryczanej, mieszając, aby nie powstały kluchy, następnie dodajemy pokrojone w plastry kabanosy. W tym czasie, kiedy wywar się gotuje, dokładnie blendujemy ugotowaną quinoę, sok z kiszonych ogórków, kefir i chrzan, a następnie dolewamy całą tą mieszankę do wywaru  (krótko po tym jak dodaliśmy mąkę i kabanosy), podgrzewamy na małym ogniu cały czas mieszając, ale nie doprowadzamy

gotowania dorzucam posiekaną botwinę i gotuję jeszcze jakieś 2 minuty- liście lekko się zblanszują, ale nie rozgotują. Wszystko studzę. Mieszam z maślanką i dużym gęstym jogurtem, może być także kefir. Dorzucam 3 średnie, pokrojone w kostkę ogórki, rzodkiewki- kilka kroję w plastry, resztę ścieram na tarce na dużych oczkach. Dodaję posiekany koperek i szczypior. Doprawiam solą i pieprzem do smaku(...)angielskie sól i pieprz Bulionu otrzymamy około 0,5 litra. Potrzebujemy jeszcze: 2 dużych buraków i nieco botwinki- jeśli jeszcze jest dostepna 250 ml maślanki 400 ml jogurtu lub kefiru duży pęczek rzodkiewek 3-4 średniej wielkości ogórki gruntowe pęczek koperku pęczek szczypiorku sól i pieprz

jajkiem, jednak ja najbardziej lubię solo. Serdecznie polecam!  Składniki: pęczek botwinki  kilka rzodkiewek 2 małe ogórki gruntowe  pęczek koperku  sok z połowy cytryny 400 ml kefiru  1 mały jogurt naturalny  1 ząbek czosnku szczypta cukru sól, pieprz  jajka do podania  Przygotowanie: Botwinkę dokładnie umyj, pokrój w kostkę, łodyżki z liśćmi posiekaj(...)Następnie dodaj liście, sok z cytryny oraz cukier, gotuj jeszcze 2-3 minuty. Wywar pozostaw do ostudzenia, ja włożyłam do miski z zimną wodą.  Do ostudzonego bulionu dodaj kefir, jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek,pokrojone w kostkę ogórki i rzodkiewkę.  Koperek poszatkuj i dodaj do zupy. Całość dopraw do smaku, podaj z jajkiem lub solo. Smacznego

Koktajl z borówek, jest symbolem wakacji u babci, która przygotowywała mi go z domowym kefirem.  Tęsknie za tymi czasami.  Składniki: kefir lub jogurt naturalny szklanka borówek  1 łyżeczka miodu Przygotowanie: Składniki umieść w kielichu i zmiksuj na gładki koktajl! Smacznego

pyszny koktajl owocowy w dwóch smakach. Koktajl jest bardzo pożywny i zdrowy. Idealny dla małych i dużych smakoszy.  SKŁADNIKI: 200g jagód, 400g zsiadłego mleka, 200g truskawek, 400g kefiru, 3 łyżki cukru, PRZYGOTOWANIE: 1.  Jagody przekładam do wysokiego naczynia. Wsypuję 1,5 łyżki cukru. Wlewam zsiadłe mleko. Wszystko razem miksuję blenderem. Gotowy koktajl przelewam do szklanek (do połowy(...)truskawek usuwam szypułki. Truskawki przekrawam na pół. Owoce przekładam do wysokiego naczynia. Wsypuję pozostały cukier i wlewam kefir. Wszystko razem blenduję. Koktajl przelewam do szklaneczek z koktajlem jagodowym. Koktajl podaję schłodzony

składniki na farsz: 4 ugotowane ziemniaki, wystudzone 250 g białego sera 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 łyżka oleju sól, pieprz dodatkowo: szczypior, boczek pokrojony w kostkę i podsmażony, kefir wykonanie: Ziemniaki rozgniatamy. Dodajemy ser i dokładnie mieszamy.Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i jeszcze chwilkę podsmażamy. Dodajemy do ziemniaków(...)serem, mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem. Usmażone naleśniki smarujemy farszem, składamy w tzw. chusteczkę i podsmażamy na patelni z odrobiną oleju. Podajemy ze szczypiorem lub podsmażonym boczkiem i kefirem. Zapisz

Składniki: -bulion warzywny -2 pęczki botwinki -1 pęczek rzodkiewki -ogórek zielony -3 ogórki małosolne -koperek -250ml śmietanki 18% -160ml kefiru -4 łyżki jogurtu naturalnego -sól, pieprz -sok z cytryny -jajka (gotujemy na twardo) Przygotowanie: 1 . Przygotowujemy bulion. 2 . Botwinkę kroimy na drobna kostkę, lisice drobno siekamy. Przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Gotujemy do miękkości. 3 . Rzodkiewkę(...)ogórki małosolne ucieramy na tarce. Ogórek zielony kroimy w drobną kostkę a koperek siekamy. Całość przekładamy do garnka i pozostawimy do wystygnięcia. 4. Dodajemy kefir, śmietanę, jogurt naturalny i sok z cytryny. 5 . Doprawiamy do smaku solą i pieprzem

ahhh.... ;) Składniki: 500g mielonego mięsa wołowego 1 puszka kukurydzy konserwowej 3 małe pieczarki 5 łyżek czerwonej soczewicy 2 małe marchewki 1 mała pietruszka kawałek pora 1 jajko 2 łyżki kefiru 1 łyżka czosnku niedźwiedziego 3 łyżki bułki tartej 2 liście laurowe 4-5 ziaren ziela angielskiego 2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej 1/2 kostki mięsnej 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól ziołowa(...)aromatu) i marchewkę (pokrojoną w pół talarki), liście laurowe, ziele angielskie, pół kostki mięsnej i trochę pieprzu i gotujemy 15 minut. Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, dodajemy kefir, czosnek niedźwiedzi, bułkę tartą, przyprawiamy słodką papryką, pieprzem i solą ziołową i wyrabiamy jednolitą masę. Formujemy malutkie pulpeciki i ostrożnie wrzucamy na gotującą się zupę. Gotujemy razem około 20 minut

jeśli mamy wodę z ogórków nie wylewamy jej !) 6 rzodkiewek startych  na grubej tarce 4 łyżki posiekanego szczypiorku 4 łyżki posiekanego koperku 500 ml naturalnego jogurtu 400 ml kefiru  2 ząbki czosnku szczypta kwasku cytrynowego, ew. sok z cytryny sól, pieprz Wykonanie: Cielęciny wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą, tak, aby mięso było przykryte. Gotujemy na małym ogniu(...)porządnie płuczemy i kroimy w paseczki, dorzucamy do gotujących się buraczków, przykrywamy  i wyłączamy gaz lub prąd. Liście się zblanszują, nie wymagają gotowania. Do dużego garnka wlewamy kefir i jogurt, dorzucamy starte warzywa: ogórki, rzodkiewki, zgniecione ząbki czosnku i zioła. Na koniec wlewamy przestudzoną botwinkę. Uwielbiam ten moment kiedy biała jogurt barwi się na intensywny biskupi

całości. Wolę jeden kawałek schabiku zamiast... Wykonanie banalnie proste. Fakt, schab w musztardzie powinien poleżeć minimum całą noc w lodówce. Robimy! Składniki porcja schabu musztarda bawarska  Develey kefir lub maślanka sałata maślana pomidorki czereśniowe mnóstwo koperku sól do smaku oliwa z oliwek Schab obtocz obficie w musztardzie , posyp solą i dodaj listki bazylii jeśli chcesz. Włóż do lodówki ,najlepiej(...)rozgrzej piekarnik do 220 i zapiekaj w naczyniu z pokrywą około godziny,można dłużej. Przygotuj sałatkę. Dosmacz solą, koperkiem. Krój schab na plastry, podawaj z sosem własnym i sałatką. Kefir? Maślanka? Wszystko jedno, ważne , aby było dużo koperku! Obiad gotowy! Schab w ten sposób przyrządzony jest soczysty, łamie się i nie jest gumą. Super do bułki czy na kanapkę! Serdecznie

boczku, pokrojonego w plastry 1 kiełbasa podwawelska (ok. 200g) kilka dużych liści białej kapusty 6 łyżeczek ostrej przyprawy do grilla 3 łyżeczki słodkiej papryki sól, świeżo mielony pieprz Dodatkowo: kefir do podania CZAS PRZYGOTOWANIA: 120 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI Przygotowanie: Przygotowujemy duże naczynie z pokrywą, które można stawiać na kuchence, jak również włożyć do piekarnika (np. gęsiarka lub garnki(...)ogniu przez 40 minut. Po tym czasie zdejmujemy pokrywę (folię zostawiamy), wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy 1 godzinę. Przed podaniem dokładnie mieszamy. Podajemy z kefirem. Smacznego! :) * danie można przygotować w specjalnym żeliwnym kociołku do prażonek na ognisku

już dodatkowo dosładzać. Zamiast nektarynki możecie oczywiście użyć brzoskwiń. Składniki na ok. 400 ml (2 porcje): 1-2 nektarynki w zależności od wielkości 2 plastry świeżego ananasa 1 kefir (400g) Opcjonalnie ½ banana Przygotowanie: Nektarynkę wypestokować, ananasa obrać ze skórki i wydrążyć twardy środek, banana obrać ze skórki. Owoce pokroić na mniejsze kawałki i zblendować.  Dodać do niego kefir

miękki. Składniki (na formę o bokach 12x 25 cm): 2 szklanki mąki żytniej typ 720 1 i 1/2 szklanki mąki owsianej 1 opakowanie suchych drożdży (8g) 1/2 szklanki kefiru 1/2 szklanki ciepłej wody 1/2 szklanki oleju 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 1 jajko masło do wysmarowania formy duża garść pestek dyni Kefir, olej, wodę i jajko mieszam w jednym

wypróbować przepis. Do przygotowania chłodnika z botwinką będziemy potrzebować: 1 pęczek botwinki 1 ogórek gruntowy lub sałatkowy (około 250 g) 2 łyżki usiekanego koperku 1 litr zsiadłego mleka lub kefiru szklanka śmietany 12% lub 18% (250 ml) 2 łyżki soku z cytryny szczypta cukru do smaku sól, pieprz około 800 ml wody chłodnik możemy podać z jajkiem lub ziemniakami Link(...)zimnej wody. Końcowe przygotowanie chłodnika : Obranego ogórka ścieram na tarce o grubych oczkach i oddaję do zimnej botwinki. Koperek drobno siekam i dodaję do botwinki. Do zsiadłego mleka lub kefiru dodaję śmietanę i roztrzepuję trzepaczką, tak żeby składniki się połączyły i delikatnie spieniły. Następnie dodaję do pozostałych składników w garnku. Doprawiam solą, pieprzem i dokładnie mieszam – chłodnik jest gotowy. Chłodnik

awokado, Dzięki temu chłodnik jest kremowy i delikatny. Ogórki i papryka chrupią przyjemnie dla kontrastu.  Chłodnik z awokado. Składniki na 2 - 3 porcje: 1 dojrzałe awokado 500 ml kefiru 1/2 papryki czerwonej 2 ogórki gruntowe 1 łyżka posiekanego koperku 1/2 łyżki posiekanego szczypiorku 1/2 łyżki pietruszki posiekanej sok z 1/2 cytryny Ogórki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Podobnie(...)postępujemy z papryką. Miąższ awokado polewamy sokiem z cytryny i miksujemy z kefirem. Dodajemy posiekane zioła i pokrojone ogórki i paprykę. Mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Wstawiamy do lodówki aby się schłodził. Smacznego

Ilość porcji: 2-4 Składniki pęczek botwinki 1 burak czerwony (obrany) ok 1 litr wody lub bulionu 1 pęczek rzodkiewki (kostka) 2 ogórki (kostka) pęczek szczypiorku pęczek koperku młodego kefir duży jogurt naturalny duży 1 łyżka śmietany 12% 2 łyżki octu ryżowego/jabłkowego/winnego ½ łyżeczki cukru szczypta pieprzu ziołowego sól do smaku Wykonanie Botwinkę dokładnie myjemy i obcinamy(...)wodą, aby przykryły zawartość. Gotujemy wszystko ok. 15 min. na średnim ogniu. Wywar studzimy. Do ostudzonego wywaru dodajemy rzodkiewkę, ogórki i pokrojony na drobno szczypiorek i koperek. Następnie dolewamy kefir, jogurt naturalny i śmietanę, a na koniec doprawiamy przyprawami

obiad, najlepiej smakuje z dodatkiem ugotowanych na twardo jajek lub z ziemniakami. Składniki na 4 porcje : pęczek botwinki z buraczkami sok z 1/2 cytryny 2 szklanki bulionu 1 litr kefiru pęczek szczypioru z dymki pęczek rzodkiewek pęczek koperku 4 ogórki gruntowe 4 jajka ugotowane na twardo łyżka cukru czarny pieprz sól przepis Umytą botwinkę razem z liśćmi kroimy na drobne(...)botwinka będzie miękka. Ugotowaną botwinkę z wywarem odstawiamy z ognia, studzimy i wstawiamy do lodówki aby się schłodziła. Rzodkiewki, ogórki , szczypior oraz koperek drobno siekamy. Schłodzoną botwinkę łączymy z kefirem, dodajemy posiekane rzodkiewki, ogórki oraz zieleninę, całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy. Zupę podajemy z ugotowanymi na twardo jajkami.   Artykuł Chłodnik z botwinki + film pochodzi

Dziś prosty, błyskawiczny, zdrowy i przede wszystkim pyszny koktajl. Taki pamiętam z dzieciństwa... Taki robiła moja mama... składniki: 0,5 kg truskawek 400 ml jogurtu naturalnego, kefiru lub maślanki ok. 1 łyżki cukru kilka listków świeżej mięty Truskawki umyć, odszypułkować, dodać cukier, listki mięty i jogurt, kefir lub maślankę. Zmiksować. Spróbować i ew dodać nieco więcej cukru. Przechowywać w lodówce

Tort został przygotowany z własnych truskawek "ekologicznych" :D , a jeśli szukasz zdrowych i naturalnych składników do swojej kuchni to polecam stronę NATURALNIE ZDROWE Ciasto: 250 ml kefiru 125 ml oleju 2 duże jajka 2 szklanki cukru trzcinowego 2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 szklanka dobrej jakości kakao 2 łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 spora(...)szczypta soli 250 ml mocnej, gorącej kawy Przygotowanie: Kefir połącz z olejem oraz jajkami i ubij tylko do chwili połączenia się składników. Następnie dodaj cukier i całość miksuj nie dłużej niż minutę. Na koniec do masy jajecznej dodaj mąkę przesianą z kakao, sodą, proszkiem oraz solą. Miksuj do chwili połączenia się składników, a kiedy ciasto będzie jednolite, dolej gorącą kawę

koperek. Podawałam z jajkiem, które nie miało ochoty pozować do zdjęcia ;) Składniki: 2 pęczki botwiny 1 ogórek świeży 1 pęczek rzodkiewki 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek koperku 1/2 l kefiru lub maślanki 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka octu jabłkowego 1 l bulionu warzywnego sól  pieprz Wykonanie: Botwinkę dokładnie umyć i drobno posiekać razem z buraczkami, które wcześniej(...)ocet oraz sok z cytryny. Wymieszać i wystudzić. Ogórka obrać i pokroić w kostkę. Rzodkiewkę drobno pokroić lub zetrzeć na tarce. Szczypiorek i koperek posiekać. Do wystudzonego wywaru dodać kefir i pozostałe warzywa. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem

knedli: 250 gr twarogu półtłustego np. w kostce 1 i 1/4 szkl mąki pszennej 2 jajka 2 łyżeczki cukru ( w tym jedna waniliowego) śmietanka, jogurt lub kefir do polania truskawek około 10-14 truskawek 1. Twaróg rozgniatamy widelcem, wbijamy jajka oraz dodajemy od razu 1 szklankę mąki i zaczynamy zagniatać ciasto. Ciasto ma się lepić delikatnie, jeśli mocno dosypujemy(...)albo kawałki, zalepiamy i układamy na talerz wysypany maka. 3. Wrzucamy na lekko osolony wrzątek i gotujemy od wypłynięcia przez 7-12 minut. 4. Podajemy jak u mnie z kefirem i rozgniecionymi truskawkami lub śmietana wymieszana z truskawkami i cukrem. Źródło Tutaj

szkl. mąki 1/4 szkl. cukru 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 125g twarogu - pół opakowania   1/3 szkl. syropu z czarnego bzu PREMIUM ROSA 1/2 szkl. kefiru 1/4 szklanki oleju 1 łyżeczka aromatu waniliowego 1 jajko cukier puder - do posypania z wierzchu płatki migdałowe - do posypania z wierzchu W jednej misce wymieszać wszystkie składniki suche: mąkę, proszek i cukier(...)drugiej misce dokładnie rozmieszać składniki mokre: kefir , olej, jajko, syrop z bzu oraz r o zkruszony drobno twaróg . Przelać składniki mokre do suchych, szybko, ale dokładnie połączyć wszystko łyżką - nie mieszać za długo, wyłącznie na tyle aby połączyć składniki, jak zostaną grudki to nic się nie stanie. Przełożyć masę do papilotek - do 3/4 ich wysokości . Wierzch posypać płatkami migdałowymi. Piec

sycący i idealny na upały chłodnik litewski z botwinką i jajkiem przepisu mojej Mamusi. Mniam <3 Zapraszam do przygotowań! Składniki: 1 pęczek botwinki, umytej, drobno posiekanej 1 litr kefiru 5 łyżek koncentratu z buraczków 2 świeże ogórki, obrane, pokrojone w drobną kostkę  2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę sok z 1/2 cytryny 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku(...)ogniu, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 5 minut. Zdejmujemy z ognia, pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia.  2. W garnku mieszamy botwinkę wraz z wodą w której się gotowała, kefir, koncentrat z buraczków, ogórki, czosnek, sok z cytryny, koperek i szczypiorek. Doprawiamy cukrem, solą i pieprzem. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin do schłodzenia.  3. Chłodnik przelewamy na talerze, podajemy

szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, cukier 3/4 szklanki, sól - szczypta, soda 1/2 łyżeczki, mak suchy zmielony 200 gram, jajka 4 sztuki "L", margaryna stopiona 12,5 dag, kefir zimny 250 gram DODATKI: woda z sokiem do nasączenia ciasta 1/2 szklanki, krem tiramisu dr Oetkera, mleko 3,2% zimne 275 ml, truskawki połówki 2 szklanki, tortenguss klar 1 opakowanie, posypka(...)kolorowa - ile potrzeba, listki mięty - ile potrzeba jajka dobrze roztrzepać rózgą blendera z 3 minuty, margarynę stopić, wlać do niej zimny kefir i wlać do jajek, rózgą połączyć składniki do masy wsypać cukier, mak zmielony suchy, proszek do pieczenia, sodę, sól i rózgą zmiksować, wsypać mąkę tortową i połączyć składniki tortownica 24 cm wyłożona papierem do pieczenia, do blaszki wlać

znanych nam składników. Możecie dodać cukier lub dbający o linie mogą go pominąć w przepisie. Na zdrowie! Koktajl truskawkowo- bananowy Składniki: 20 dag truskawek, 1 banan, 400 ml kefiru, 1/2 łyżeczki cukru waniliowego, 4 łyżeczki cukru. Wykonanie: Truskawki myjemy, obieramy z szypułek. Banana obieramy ze skórki. Wszystkie owoce wrzucamy do naczynia, wlewamy kefir, posypujemy cukrem i cukrem pudrem. Całość blenderujemy

szklanki mąki pszennej graham 1/2 szklanki mąki pszennej  2 jajka 1/4 szklanki cukru trzcinowego  1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki oleju rzepakowego 1 szklanka kefiru aromat cytrynowy  Sposób przygotowania: Jajka z cukrem ucieramy na puszystą masę. Następnie dodajmy olej, kefir, a na końcu pozostałe składniki. Wszystko dokładnie miksujemy. Gotową masę przelewamy do natłuszczonej formy. Pieczemy

Koktajl truskawkowy, to smak dzieciństwa. Ja najbardziej lubię z kefirem i daktylami. A Wy?  Składniki: 1 szklanka truskawek  1 l kefiru, jogurtu naturalnego lub maślanki  6 daktyli lub 2 łyżki miodu  listki mięty do dekoracji Przygotowanie: Truskawki umyj obierz z zielonych szypułek, przełóż do kielicha. Dodaj jogurt daktyle i zmiksuj na gładki koktajl. Listkami mięty udekoruj

Kolejny pomysł na banalnie prosty deserek. Zdrowy, niskokaloryczny i dobry na upały :) Tym razem do jego zrobienia wystarczą jedynie 3 składniki: kefir, dwie truskawkowe galaretki i banany. Można nadać mu ładny i atrakcyjny kształt jeśli płynną masę przelejemy do silikonowych foremek do deserów i pieczenia muffinek. Wykonanie: Galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 350 ml gorącej wody. Odstawiamy do ostudzenia. Kefir wlewamy

wtorkowe przedpołudnie polecam przepis na pyszne ciasto kakaowe z dżemem i bakaliami. To doskonały deser do kawy lub herbaty. Warto je przygotować.  SKŁADNIKI: 400g kefiru, 150ml oleju, 2 jajka, 2 łyżki dżemu, 3 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru, 2 łyżki kakao, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 2 płaskie łyżeczki przyprawy do piernika, 50g rodzynek, 50g żurawiny, 1 tabliczka mlecznej czekolady(...)dekoracji wiórki cytrynowe Sempre z Cukieteria.pl . PRZYGOTOWANIE: 1. Mąkę mieszam z cukrem, kakao, sodą i przyprawą korzenną. Kefir miksuję z olejem, jajkami i dżemem. Nie przerywając miksowania stopniowo dodaję suche składniki. Na końcu do masy dodaję rodzynki i żurawinę. Mieszam. 2. Masę wykładam na tortownicę o średnicy 26cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę około 60 minut w temperaturze 180 stopni

tych, którzy lubią ziemniaki z maślanką lub kefirem mam fajny pomysł na zapiekankę ziemniaczaną. To szybka i smaczna propozycja na obiad. Ziemniak nie musi być nudny. Składniki: 800 g ziemniaków (po obraniu) 150 g wędzonego boczku 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 200 ml mleka 150 g mascarpone 2 jajka sól himalajska pieprz  gałka muszkatołowa   1 łyżka masła(...)nagrzanego piekarnika na 200 stopni góra-dół i zapiekać około 30-40 minut aż ziemniaki się zrumienią. Po wyjęciu przed podaniem posypać pokrojonym szczypiorkiem. Podajemy gorące z zimnym kefirem lub maślanką

solonych krakersów CHŁODNIK: 1 pęczek botwinki 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka masła klarowanego 1 ząbek czosnku 1 świeży ogórek 400 g śmietany 12 % 200 g kefiru sól pieprz czarny 1 łyżeczka koperku 3 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki wody 8 jajek świeży szczypiorek Jajka ugotować na twardo. Formę o średnicy 19 cm, wyłożyć folią spożywczą, a na dno skruszyć(...)ilością wody i dusić, aż będzie miękka. Cały płyn musi odparować. Zdjąć z ognia. Świeży ogórek obrać, zetrzeć na drobnych oczkach tarki i dodać do przestudzonej botwinki. Wymieszać z kefirem i śmietaną. Dobrze doprawić solą, pieprzem i drobno posiekanym świeżym koperkiem. Żelatynę rozpuścić delikatnie podgrzewając na małym ogniu i przestudzoną wlać do chłodnika. Wlać część gęstej masy na dno formy

nadają się do zapakowania dziecku na drugie śniadanie do szkoły. Gorąco polecam! Składniki: 300g mąki pszennej 80g parmezanu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta cukru szklanka kefiru 2 jajka 60ml oliwy z oliwek 100g szynki sól zioła prowansalskie Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i sodą. Wymieszać ze szczyptą cukru, solą, ziołami i drobno startym parmezanem. Kefir

podać samą do pieczywa, do tostów, czy do obiadu do jakiegoś mięska. Składniki: główka sałaty maślanej 3 pomidorki koktajlowe pokrojone w plasterki 150 g jogurtu naturalnego 3 łyżki kefiru naturalnego 1 cukinia 4-5 pieczarek oliwa z oliwek + łyżeczka masła sól, pieprz, lubczyk wg uznania Wykonanie: Sałatę myjemy, suszymy liście. Cukinię kroimy wzdłuż, następnie w plasterki (powstają jakby półksiężyce), pieczarki(...)łyżeczkę masła, mieszamy. Następnie studzimy, aby gorących warzyw nie wrzucić do sałaty. Jak będą lekko ciepłe można wrzucać. W głębszej misce układamy porwaną na kawałki sałatę, polewamy jogurtem i kefirem, dodajemy pokrojone w plastry pomidorki: następnie dodajemy warzywa z rondelka, przyprawiamy. Smacznego

Składniki na 4 porcję 700 g mrożonych truskawek  1 banan  500 ml kefiru cukier do smaku listki mięty  Przygotowanie Truskawki rozmrozić, wrzucić do kielicha blendera, dodać pokrojonego banana, wlać kefir, dodać trochę cukru do smaku. Wszystko zmiksować. Przelać do szklanek ozdobić listkami mięty Na zdrowie

Przepyszny szybki i prosty koktajl z borówek  Składniki: 1 szklanka borówek  kefir lub jogurt naturalny 1 łyżeczka miodu  Przygotowanie Umyte borówki wsypujemy do kielicha, dodajemy kefir, miód. Wszystko blendujemy. Gotowy koktajl przelewamy do szklanki.  Na zdrowie

znacznie odchudziłam je z tłuszczu i cukru.....efekt nawet mnie zaskoczył. Muffinki wyszły lekkie, wilgotne i zarazem słodkie.  Składniki (na 12 sztuk): 200 g mąki pszennej 200 g kefiru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 140 g rabarbaru (pokrojonego w nie dużą kostkę) 3 łyżki soku z cytryny 110 g cukru 1 duże jajko 60 g masła  Dodatkowo: cukier(...)gruba rafinada   Rabarbar zasypać łyżką cukru i odłożyć na sitko aby puścił sok. W jednej misce przesiać mąkę z proszkiem, dodać cukier i wymieszać. W drugiej misce wymieszać kefir, jajko sok z cytryny i roztopione letnie masło.  Następnie do płynnej masy dodać sypką i wymieszać tylko do połączania się składników, najlepiej łyżką lub trzepaczką (nie mikserem) dodać rabarbar

uczucia głodu. Polecam też przygotować koktajl bananowy na napoju ryżowym lub mrożoną kawę bananową . Przepis na aksamitne i pożywne smoothie bananowo-mandarynkowe: Składniki: 1 mandarynka 1 banan 2 łyżki kefiru 1 łyżka mielonego lnu Przygotowanie: Mandarynkę kroimy na pół i wyciskamy sok, banana obieramy i kroimy na małe kawałki. Sok z mandarynki wlewamy do blendera, dodajemy banana, kefir i zmielone

chcesz. Świetnie się sprawdzi na drugie śniadanie :) porcja 12 muffin Składniki: 100 g wędzonego boczku 200 g świeżego szpinaku 250 g mąki 100 g sera żółtego startego 250 ml kefiru 2 jajka 80 g roztopionego masła 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki soli Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj  Przygotowanie: Boczek pokrój na małą kostkę i obsmaż(...)cedzaka i spłucz wrzątkiem, następnie zimną wodą. Osusz i grubo posiekaj. W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, ser, sól, proszek do pieczenia. W oddzielnej miseczce ubij jajka, dodaj kefir oraz roztopione masło, wszystko wymieszaj. Następnie mieszankę mokrą wlej do mieszanki suchej i wymieszaj ciasto. Dodaj szpinak oraz boczek i delikatnie wymieszaj.  Ciasto przełóż do 12 papilotek i piecz muffiny

szynki wieprzowej ( moze być też ogonówka lub od łopatki) 1 łyżeczka soli 30 ml octu jabłkowego, można dodać do tego ze 2 łyżki wody 1 łyżeczka musztardy 2 łyżeczki kefiru z dobroczynnymi bakteriami 1 łyżeczka cukru trzcinowego płaska łyżeczka ziół prowansalskich szczypta suszonego rozmarynu i pieprzy czarnego 2 ziarna ziela angielskiego szczypta tymianku 5 ziaren jałowca szczypta papryki czerwonej, słodkiej(...)Umyte i osączone mięso włożyć do naczynia żaroodpornego. (kupujemy kształtny kawał wieprzowej szynki, jeśli jest nieregularny, warto je po marynowaniu związać w kilku miejscach sznurkiem) Przygotować marynatę z kefiru, połowy soli, musztardy, octu, oleju, cukru, posiekanego jałowca, listków tymianku, ziół prowansalskich, zmielonej szczypty pieprzu z zielem angielskim. Dokładnie wymieszać. Połową soli natrzeć mięso i polać je marynatą Patyczkiem od szaszłyka

CZEKOLADOWE (20 sztuk) SKŁADNIKI 250 gr mąki pszennej   2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 300 ml kefiru 1 jajko 250 gr mlecznej czekolady 100 gr masła 20 kostek białej czekolady Krem 250 gr serka typu philadelphia 50 gr masła 50 gr cukru pudru PRZYGOTOWANIE(...)mąkę, proszek do pieczenia, sodę i kakao. W 2 misce wymieszać mokre składniki: przestudzoną czekoladę z masłem, kefir i jajko. Suche składniki wsypać do mokrych i wymieszać. Ciasto przelać do foremek do muffinek wyłożonych papilotkami. W środek każdej

Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs. Does this look wrong? Składniki 3/4 szklanki jagód (mrożonych) 1 1/2 szklanki truskawek (mrożonych) 400 ml kefiru 0% o smaku owoców leśnych opcjonalnie 1 banan do podania z koktajlami (idealnie się komponuje) Przygotowanie Owoce wyciągamy wcześniej z zamrażalnika i zostawiamy, aby lekko odtajały (powinny być na wpół(...)zamrożone). Do misy blendera przelewamy chłodny kefir o smaku owoców leśnych (u mnie 0% tłuszczu). Dodajemy nasze owoce i wszystko razem miksujemy, do uzyskania w miarę jednolitej konsystencji. Powstanie nam owocowy "ala shake". Tak przygotowany koktajl przelewamy do kieliszków. Podajemy od razu przyozdobiony plasterkami banana lub np. listkami świeżej mięty. Smacznego By Magdalena beta calories 0 fat 0g protein

wychodzi wagowo, bo nie wiem... nie zważyłam... ;-) ) dalsza praca to już czysta przyjemność :-) a jedzenie sernika - jeszcze większa... mmm... SKŁADNIKI Warstwa serowa: 2 l mleka 400 g kefiru 3 cytryny 150 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka cukru z wanilią 1/2 szklanki mleka 3 łyżeczki żelatyny 2 łyżki zimnej wody Warstwa śmietanowa: 400 ml śmietany 30 % 1 galaretka(...)dwóch cytryn ocieramy skórkę (wcześniej sparzamy je wrzątkiem - po pierwsze względy higieniczne, a po drugie uzyskamy więcej soku), a ze wszystkich trzech wyciskamy sok. Skórkę i sok mieszamy z kefirem. Mleko zagotowujemy i do gorącego wlewamy cytrynowo - kefirową mieszankę, odstawiamy całość aż wystygnie. Następnie przelewamy na bardzo gęste sitko lub podwójnie złożoną gazę i zostawiamy na całą noc, by cytrynowy

dzisiaj przedstawiam Wam propozycję z wykorzystaniem gruszki, której smak wzbogaciłam odrobiną cynamonu. Składniki na 1-2 porcje (całość to ok. 450ml) 1 większa gruszka 1 banan Szczypta cynamonu 250g kefiru (możecie zastąpić mlekiem, jogurtem naturalnym lub maślanką) Odrobina soku z cytryny Przygotowanie: Gruszkę i banana obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Zblendować. Dodać sok z cytryny, cynamon i kefir. Całość ponownie

Mięso przygotowane w ten sposób jest delikatne i soczyste. Wszystko za sprawą marynaty z jogurtu. Składniki: 1 kg filetu z indyka 2 małe jogurty naturalne, kefiry lub maślanki albo 1 duży, ok. 400 ml ulubione przyprawy - u mnie suszony czosnek, sól, pieprz, zioła do pizzy, słodka i ostra papryka, curry sól i pieprz 2 szklanki pokruszonych płatków kukurydzianych Umyte mięso(...)podzielić na kotlety (można lekko rozbić), włożyć do miski, wlać jogurt (kefir lub maślankę) Wymieszać i zostawić w lodówce na kilka, kilkanaście godzin (można na całą noc).  Do miski wsypać płatki kukurydziane. Każdy kawałek mięsa wyjąć na talerz i przyprawić z obu stron. Panierować w płatkach z obu stron. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec około

jedząc je należy więc zwiększyć ilość wypijanych płynów, aby nie podrażnić jelit i po prostu sobie nie zaszkodzić. [źródło: Jaśmina w kuchni , portal.abczdrowie.pl] Składniki na 2 porcje: 1 duży kefir [400g] 1 banan 1 gruszka 1 łyżeczka płynnego miodu - choć można pominąć, bo banan sam w sobie jest mocno słodki 1-2 łyżki otrębów pszennych Do blendera wrzucić obrane(...)pokrojone na mniejsze kawałki owoce. Dodać miód i otręby owsiane. Zalać całość kefirem. Zblendować. Od stawi ć na 10 minut, aby otręby napęcznia ł y i zmiękły. Koktajl wyśmienicie sprawdza się na II śniadanie - smacznie i zdrowo wypełnia żołądek

basically translates to “Misery”. Mizeria consists of two main ingredients. Sour cream and green cucumbers. That’s it. The sour cream was sometimes swapped for similar dairy products like kefir, buttermilk or yogurt, if they were available. Or some people used heavy cream instead. To add a boost of vitamins and flavor, my mom liked to add fresh herbs, like(...)Misery Ingredients (serves 2) : 6 Persian or pickling cucumbers (thinly sliced, if you use pickling cucumbers you should peel them) 1 cup whole milk yogurt (can be substituted with kefir, buttermilk or sour cream) 1 tsp lemon zest 1 clove garlic (pressed or finely chopped) 1 tsp dill (finely chopped) sea salt ground pepper Now follow these steps

były już kilka razy! Dodałam cynamon i kardamon wzorem tych (KLIK) placuszków, bo też czasem je robimy i smakują dziecku aż miło :) Składniki: 2 duże jabłka 1/2 szkl. kefiru 3 łyżki jogurtu naturalnego (u nas typu greckiego) 5 łyżek otrębów owsianych 3 łyżki otrębów pszennych 2 łyżki otrębów żytnich 2 łyżki mąki tortowej 2 łyżki mąki krupczatki 1 jajko(...)proszku do pieczenia 1 łyżeczka soku z cytryny Sposób przygotowania: Otręby, obie mąki, proszek do pieczenia oraz cukier waniliowy mieszamy w misce. W większej misce roztrzepujemy jajko, mieszamy z kefirem i jogurtem, wsypujemy mieszankę suchych składników i łączymy. Jabłka myjemy, obieramy (ale można i ze skórką) i ścieramy na dużych oczkach tarki. Skrapiamy sokiem z cytryny i dodajemy do ciasta

plus porcja masy śmietanowej skutecznie odmieniła mój obraz muffinki. Składniki: 2 szklanki (340g ) mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 szklanki (160g) cukru 1 szklanka kefiru (lub maślanki) 2 jajka 1/4 szklanki oleju 2 łyżki soku z pomarańczy skórka otarta z wyparzonej pomarańczy Opakowanie budyniu czekoladowego 2 szklanki mleka  2 łyżki cukru 200 ml śmietany(...)zastąpić mascarpone ) łyżka cukru pudru. Wykonanie : Na początek gotujemy budyń zgodnie z przepisem na opakowaniu i odstawiamy do wystygnięcia. Suche składniki mieszamy w jednej misce  , w drugiej jajka , kefir, olej i sok z pomarańczy łączymy w jednolitą masę. Łączymy zawartość dwóch misek , mieszając całość tylko łyżką. Przygotowujemy formę do muffinek , wykładamy papierowymi papilotkami. Na dno każdej papilotki wykładamy łyżeczkę

małych bułeczek):   Na ciasto: 500 gram mąki orkiszowej 500 gram  twarogu półtłustego 3 małe jajka lub 2 duże 6 łyżek rozpuszczonego oleju kokosowego 8 łyżek kefiru 30 gram cukru trzcinowego/ksylitolu opakowanie cukru cytrynowego Delecta opakowanie drożdży instant Delecta opakowanie przyprawy do sernika Delecta jajko do posmarowania bułek Nadzienie: 1 dowolny budyń firmy Delecta lub po: 16 gram budyniu(...)Delecta kamyczki czekoladowe Delecta Przygotowanie: Pomieszaj ze sobą wszystkie suche składniki na ciasto (mąkę orkiszową, drożdże, cukier trzcinowy/ksylitol, cukier cytrynowy, przyprawę do sernika) Dodaj rozpuszczony, przestudzony olej kokosowy, jajka, kefir i rozgnieciony twaróg. Wyrób ciasto i odstaw do wyrośnięcia na min.1 godz. W tym czasie ugotuj budynie: w szklance mleka rozprowadź proszki budyniowe i cukier trzcinowy/ksylitol, resztę mleka dobrze zagotuj

malinami pod kruszonką  SKŁADNIKI : 1,5 szklanki mąki tortowej   1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki drobnego cukru   1 laska wanilii  125 ml jogurtu kefiru 3-4 łyżki mleka  1 duże jajko   100 g masła   dodatkowo: mielona kawa  owoce:   mrożone maliny      kruszonka: 2-3 łyżki cukru pudru(...)jednej miski wsypujemy suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i ziarenka z laski wanilii - mieszamy.  Masło roztapiamy, przestudzamy, przelewamy do drugiej miski dodając jajko,   kefir i mleko - mieszamy.  Do suchych składników wlewamy mokre i mieszamy do połączenia.    Papiloty na muffiny umieszczamy w formie, uzupełniamy powstałym ciastem, na wierzch układamy owoce, oprószamy mieloną kawą

żeby zrobić własny twaróg domowy to prawdziwe mleko, najlepiej prosto od krowy, ale może być też to z mlekomatu (my używamy właśnie tego), duży garnek, cytryna albo jogurt (ewentualnie kefir bądź maślanka), kawałek płótna lub gazy i duże sitko. A potem można się już zajadać przepysznym twarogiem domowym, który mi przypomniał smak z dzieciństwa. Do mleka można dodać np. zioła(...)Składniki (na ok. 1-1,3 kg twarogu): 5 l mleka nie UHT, najlepiej niepasteryzowanego (z mlekomatu, od krowy) sok z 2 dużych cytryn albo 0,8l maślanki/ jogurtu/ kefiru Wykonanie: Do dużego garnka wlewamy odrobinę zimnej wody (tak by lekko przykryła dno). Wlewamy mleko i zagotowujemy (trochę to potrwa; lepiej gotować na małym ogniu, żeby nie wykipiało). Mleka

oreganowym' spodzie  SKŁADNIKI : 25 g świeżych drożdży 110 ml mleka 50 g masła 1/2 kg mąki pszennej  1,5 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 200 g kefiru 1 łyżka oregano  dodatki sos pomidorowy 300 g sera żółtego 250-300 g mozzarelli w bloku biała kiełbasa papryka czerwona PRZYGOTOWANIE : Masło roztapiamy, odstawiamy do ostygnięcia. Drożdże wkruszamy do garnuszka(...)zalewamy ciepłym mlekiem,  dodajemy łyżkę mąki, mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Do miski wsypujemy mąkę, cukier, sól, oregano 0 mieszamy. Dodajemy wyrośnięte drożdże oraz zimne roztopione masło i kefir - wyrabiamy na gładkie elastyczne ciasto.  Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę aż podwoi swoją objętość.  Wyrośnięte ciasto dzielimy

tygodniu. Tym razem ułatwiłam sobie sprawę i zamiast tradycyjnego ciasta użyłam ciast francuskiego. Paszteciki z ruskim nadzieniem z dodatkiem boczku zapiekłam i zjedliśmy tak jak ruskie - z kefirem. Nadzienie: ok. 800 g mączystych ziemniaków 300 g półtłustego twarogu 2 średnie cebule 5 plastrów boczku sól i pieprz do smaku masło klarowane do smażenia lub olej do smażenia 2 opakowania ciasta(...)ciasto, a następnie kroić na kilkucentymetrowe paszteciki. Czynność powtarzać do wyczerpania ciasta. Paszteciki posmarować roztrzepanym jajkiem i piec ok. 15 minut w 220 o C (do zrumienienia). Podawać z kefirem lub mlekiem

basically translates to “Misery”. Mizeria consists of two main ingredients. Sour cream and green cucumbers. That’s it. The sour cream was sometimes swapped for similar dairy products like kefir, buttermilk or yogurt, if they were available. Or some people used heavy cream instead. To add a boost of vitamins and flavor, my mom liked to add fresh herbs, like(...)Misery Ingredients (serves 2) : 6 Persian or pickling cucumbers (thinly sliced, if you use pickling cucumbers you should peel them) 1 cup whole milk yogurt (can be substituted with kefir, buttermilk or sour cream) 1 tsp lemon zest 1 clove garlic (pressed or finely chopped) 1 tsp dill (finely chopped) sea salt ground pepper Now follow these steps

miodzie i zakwasie i "Zostań, jeśli kochasz" Zdrowe Rafaello twarogowe Bezglutenowe bounty domowej roboty Domowa nutella, bez laktozy, bez glutenu, bez cukru - najlepsza Pyszne racuchy orkiszowe na sodzie i kefirze, z jabłkami Mini zapiekanki z kaszy jaglanej, jabłek i suszonej żurawiny Ciasteczka gryczane z masłem orzechowym (bez glutenu, bez mleka) Rozgrzewajaca herbata z pomarańczą i goździkami Wzmacniająca herbata na zimowe(...)Złote mleko autorka: jazzowesmaki  | blog: Jazzowe Smaki Koktajl Oczyszczająco-Odchudzający / Detox & Slim-Down Smoothie autorka: Blue Almonds  | blog: Blue Almonds PYSZNE RACUCHY ORKISZOWE NA SODZIE I KEFIRZE, Z JABŁKAMI autorka: smaczne-zdrowe.blogspot.com  | blog: Smaczne-zdrowe.blogspot.com DOMOWA NUTELLA, BEZ LAKTOZY, BEZ GLUTENU, BEZ CUKRU - NAJLEPSZA autorka: smaczne-zdrowe.blogspot.com   | blog: Smaczne-zdrowe.blogspot.com Ciasteczka mocno czekoladowe z chilli autorka: Ugotujiprzetestuj | blog: Testowanie

ponieważ banany były słodkie). Składniki na 15-20 placków o średnicy 15 cm: 4 banany (po obraniu około 400 g) 2 szklanki mąki 2 i 1/2 szklanki maślanki lub kefiru lub mleka (ja miałam tylko mleko) 2 jajka rozmiar L 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka oleju lub 20 g roztopionego masła 4 łyżki cukru pudru (opcjonalnie(...)Pancakes Bananowe Pancakes Bananowe Pancakes listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='4 banany (po obraniu około 400 g) 2 szklanki mąki 2 i 1/2 szklanki maślanki lub kefiru lub mleka (ja miałam tylko mleko) 2 jajka rozmiar L 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka oleju lub 20 g roztopionego masła 4 łyżki cukru pudru (opcjonalnie

pożywne i zdrowe śniadanie. Bez cukru, bez glutenu, podane z przepysznym mlekiem kokosowym i owocami. Uwielbiają je dorośli i dzieci :) 2 małe upieczone buraki 3 łyżki ricotty 3 łyżki kefiru 2 jajka 3/4 szklanki mąki owsianej bezglutenowej szczypta sody   pół puszki schłodzonego mleczka kokosowego miód owoce liofilizowane truskawki Buraki obieramy i miksujemy na gładko. Mieszamy je z ricottą, kefirem

mąki  3 łyżki miodu około 1/2 szklanki 100 g margaryny 2 łyżki śmietany 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 jajko Ciasto ciemne: 200 g kefiru (ja dałam 150 g) 130 g mąki 70 g cukru 1/3 szklanki oleju 1 jajko 1 łyżka kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody Masa gruszkowa(...)wielkość blaszki. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i piec każdy placek osobno około 10-15 minut w temp. 180 stopni. Ciasto ciemne: Jajko roztrzepać, dodać do nich cukier i kefir, wymieszać. Mąkę przesiać z kakao, sodą i proszkiem i dodać do masy jajecznej, wymieszać (tylko do połączenia składników, niezbyt długo). Na końcu dodać olej, wymieszać. Piec w blaszce wyłożonej papierem

swoje dzieciaki plackami. Przygotowałam je z jabłkami, ale możecie wykorzystać dowolne sezonowe owoce i posypałam cukrem pudrem. Najprostsze i smaczne placki. Jeśli nie próbowaliście to polecam. Składniki 450 ml kefiru 4 łyżki cukru kryształu 2 jajka 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody 2 jabłka olej do smażenia cukier puder do posypania Do miski wlać kefir, dodać jajka, cukier, mąkę

Składniki galaretka agrestowa, 2 opak wiórki kokosowe, 300g kefir, 500ml śmietanka 30%, 250ml cukier, 3/4 szkl biszkopty, 1 opak Przygotowanie Galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach gorącej wody. Odstawiamy do wystudzenia. Wiórki kokosowe łączymy z kefirem, pozostawiamy na 30 minut. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem. Kokos mieszamy z galaretką i śmietanką. Biszkopty wykładamy na dno formy, wylewany masę kokosową. Odstawiamy

moment gdy zajadam się nimi na okrągło, niestety moje jeszcze są zielone więc muszę kupować ale bez koktajlu bym nie wytrzymała. Koktajl truskawkowy Składniki: - 500 g truskawek - 400 ml kefiru - 3 łyżki cukru Przygotowanie: Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, wkładamy do blendera, zalewamy kefirem, dodajemy cukier i miksujemy. Przygotowany koktajl najlepiej schłodzić w lodówce. Życzę smacznego

wraz z małymi buraczkami - 2 ogórki zielone - 1/2 pęczka rzodkiewki - 1/2 szklanki posiekanego koperku - 2 łyżki posiekanego szczypiorku - 2 jajka ugotowane na twardo - 1-2 ząbeki czosnku - 6 szklanek kefiru  - 1/2 szklanki kwaśnej śmietany - sól Przygotowanie: Boćwinkę płuczemy i siekamy, buraczki cieniutko obieramy i kroimy w kostkę. Wkładamy do garnka, zalewamy niedużą ilością wody (ok. pół szklanki) i dusimy(...)minut. Odstawiamy do ostygnięcia. Mieszamy z kefirem i śmietaną, dodajemy zgnieciony czosnek, szczypiorek, koperek, pokrojone w drobną kostkę ogórki i drobno pokrojoną rzodkiewkę (lub trzemy na tarce), solimy do smaku i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Podajemy z ugotowanym jajkiem. Życzę smacznego

miałam za wiele owoców w domu zrobiłam tylko z tego co było w lodówce. Koktajl z melona i moreli Składniki: - 1/2 melona miodowego - 2 duże morele - 400 ml kefiru - 3 łyżeczki miodu Przygotowanie: Melona i morele obieramy, kroimy na kawałki i wkładamy do blendera. Miksujemy na gładką masę. Dodajemy miód (jeśli ktoś lubi bardziej słodkie można dać więcej) i kefir

dzielę się swoimi spostrzeżeniami dla tych co się skuszą na to ciasto. Ogólnie mówiąc ciasto było dobre. Przepis podaje oryginalny. Składniki: Blacha 25x40 Ciasto:  400 g kefiru 260 g mąki  130 g cukru 2/3 szklanki oleju 1 jajko 2 łyżki kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 600 g serka homogenizowanego o smaku prażonych jabłek(...)łyżeczek żelatyny Masa jabłkowa: 1 litrowy słoik prażonych jabłek 5-6 łyżek cukru pudru 1/2 szklanki wody 5 łyżeczek żelatyny 2 opakowania cukru waniliowego Jajko roztrzepać, dodać cukier i kefir. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao. Wymieszać na jednolitą masę. Na koniec dodać olej i wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części i piec osobno w blaszkach wyłożonych papierem

ząbek czosnku ½ pęczka natki pietruszki 1 jajko 20 dag żółtego sera gałka muszkatołowa do smaku sól do smaku pieprz do smaku tłuszcz do smażenia Składniki na sos: ½ kg kefiru (polecam grecki) 1 świeży ogórek 1 pęczek szczypiorku cukier do smaku sól do smaku pieprz do smaku sok z cytryny do smaku Wykonanie sosu: Ogórka obrać, pokroić w drobną kostkę, dodać(...)posiekany szczypiorek i wymieszać z kefirem. Doprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem, cukrem do smaku. Wykonanie ciasta: Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić i staranie utłuc. Pokroić cebulę, ser żółty, czosnek, posiekać natkę pietruszki i wszystko połączyć z ziemniakami. Przyprawić do smaku, wbić jajko, zagnieść ciasto i uformować placuszki. Następnie smażyć placuszki z obu stron na rozgrzanym tłuszczu

language:EN-US;} Składniki: 2 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka miodu 120 g masła 2,5 szklanki mąki tortowej 1/4 szklanki kakao 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 szklanka kefiru szczypta soli 2 łyżki przyprawy korzennej do piernika Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło roztopić, wystudzić. Miód podgrzać do uzyskania płynnej konsystencji, wystudzić. Mąkę, kakao, sodę, sól, przyprawę(...)miski wbić jajka w całości, dodać cukier, zmiksować do uzyskania puszystej piany. Stopniowo wlewać miód, nadal ubijając. Następnie łyżka po łyżce dodawać masło, cały czas ubijając. Do mieszanki dodać kefir, oraz stopniowo dodawać suche składniki mieszając rózgą kuchenną. Masę piernikową przelać do formy o wymiarach 25 x 40 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 170ºC przez

płatków owsianych lub orkiszowych 1 łyżeczka maku 2 łyżeczka wiórek kokosowych 1 łyżeczka siemienia lnianego 1/2 łyżeczki cynamonu 1 szczypta gałki muszkatołowej ok. 5 orzechów laskowych 3/4 banana opcjonalnie: kefir jogurt naturalny wykonanie: Płatki owsiane lub orkiszowe wsypujemy do rondelka, zalewamy gorącą wodą ponad poziom płatków i gotujemy przez ok. 3 – 4 min. Mak, wiórka kokosowe, siemię lniane podprażamy(...)suchej patelni. Pałki przekładamy do miseczki, układamy plasterki banana i posypujemy podprażoną mieszanką. Możemy podać z jogurtem lub kefirem

maku 2 łyżeczki wiórek kokosowych 2 łyżeczki siemienia lnianego 3 suszone śliwki 5 migdałów 1/2 łyżeczki cynamonu 1 szczypta kurkumy 1 szczypta gałki muszkatołowej gorąca woda opcjonalnie: jogurt naturalny kefir sok owocowy wykonanie: Płatki owsiane lub orkiszowe, mak, siemię lniane, wiórka koksowe oraz pokrojone na mniejsze kawałeczki śliwki umieszczamy w miseczce i zalewamy gorącą wodą, tak aby przykryła zawartość miseczki(...)płatki napęczniały. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki i całość mieszamy. Opcjonalnie całość możemy zagotować przez ok. 3 min. Opcjonalnie możemy podać z jogurtem, kefirem lub sokiem

Potrzebne składniki: pęczek świeżej botwinki   bulion warzywny  1/2 pęczku koperku 1/2  pęczku szczypiorku 2 ogórki zielone 1  pęczek rzodkiewki 1/2 maślanki 1/2 kefiru 1/2 jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku 1 cytryna pieprz i  sól jajo od szczęśliwej kurki Przygotowanie:   Obraną i pokrojoną w kostkę botwinkę zalewamy bulionem, dodajemy sok z cytryny, pieprz, sól(...)Wywar pozostawiamy do ostygnięcia. Do zimnego wywaru dodajemy  sprasowany  czosnek oraz pokrojone warzywa:  rzodkiewki, ogórki zielone,  koperek, szczypiorek i zalewamy maślanką, kefirem i jogurtem. Jeżeli jest potrzeba doprawiamy zupę do smaku pieprzem i solą. Przygotowany chłodnik powinien być wstawiony min. na godzinę do lodówki. Podajemy z ugotowanym jajem

szkl. mąki pszennej pełnoziarnistej, typ 2000 lub zwykłej pszennej ·          2 jajka, ·          ok.3/4 szkl. kefiru, ·          2 jędrne, ale dojrzałe gruszki, ·          1/4 łyżeczki soli(...)olej Przygotowanie Mąkę pszenną przesiać z solą i proszkiem. Gruszki umyć, obrać ze skórki i wyciąć gniazda nasienne,zetrzeć na tarce. Jajka roztrzepać z kefirem, dolać do mąki - wymieszać - ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Dosypać gruszki, ponownie wymieszać. Kłaść porcje ciasta na rozgrzaną patelnię z olejem, smażyć do zrumienienia z obu stron. Usmażone placki przekładać na ręcznik papierowy. Podawać

jajek) 2/3 kostki masła lub masła roślinnego ( 16 dag ) 2 opakowania cukru wanilinowego  2 płaski łyżeczki proszku do pieczenia 6 dużych łyżek kwaskowatej śmietany (12%) bądź kefiru 4 duże jabłka (najlepiej antonówki - ale inne też się nadają ) można ale nie trzeba dodać też gruszkę cukier puder do posypania ciasta tłuszcz do wysmarowania formy bułka tarta / odrobinę mąki do wysypania(...)Ciasto : oddzielamy najpierw żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno. Masło ucieramy z cukrem pudrem oraz dodajemy po trochu i na przemian , cały czas ucierając po żółtku oraz porcjami kefir / śmietana ( w zależności co mamy). Do masy przesiewamy wymieszaną wcześniej mąkę z proszkiem do pieczenia. Polecam wrzucać po szklance i wymieszać, to spowoduję łatwiejsze rozmieszanie ciasta. Teraz niestety będzie

łyżeczki sody - 1/2 łyżeczki soli - 115g masła - 3/4 szklanki* kakao - 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii - 1,5 szklanki* drobnego cukru np. trzcinowego lub ksylitolu - 1/3 szklanki* maślanki (dałam domowy kefir z grzybka tybetańskiego) - 2 szklanki* czipsów czekoladowych (dałam pokrojoną drobno czekoladę deserową i część mlecznej) * szklanka 250ml Roztopić masło i wlać gorące do misy miksera, dodać kakao i zmiksować(...)gładką masę. Dodajemy cukier, maślankę (kefir), ekstrakt z wanilii i dokładnie miksujemy. Następnie partiami dodajemy mąkę wymieszaną z solą i sodą, mieszamy. Na końcu wsypujemy czipsy czekoladowe, lub tak jak u mnie czekolady pokrojone na małe kawałeczki i mieszamy. Ciasto jest dość gęste i klejące. Wykładamy po ok.1/2 łyżki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, lekko spłaszczamy. Wstawiamy do piekarnika

pyszny chłodnik z zsiadłym mlekiem, jest prosty i szybki w przygotowaniu i idealnie nadaje się na lekki obiad w czasie upałów. Będziemy potrzebować: 1 litr zsiadłego mleka lub kefiru 500 ml przegotowanej zimnej wody 2 – 3 śmietany 12% 400 g ugotowanych ziemniaków w mundurkach 400 g ogórków gruntowych 3 jajka na twardo 1 pęczek rzodkiewek 2 łyżki usiekanego szczypiorku(...)zsiadłym mlekiem https://www.youtube.com/watch?v=ncWCm6Bfk1M Przygotowanie : Umyte ziemniaki gotuję w mundurkach do miękkości i odstawiam do wystudzenia. Jajka gotuję na twardo i również odstawiam do wystudzenia. Zsiadłe mleko lub kefir przed przygotowaniem chłodnika mocno schładzam. Wodę zagotowuję i odstawiam do wystudzenia. Składniki mam wstępnie przygotowane teraz je pokroję: Wystudzone ziemniaki obieram ze skórki i kroję w drobną kostkę. Umytą rzodkiewkę

szklanka wody 1 łyżka masła 1 łyżka spirytusu szczypta soli Farsz: 25 dag mięso mielonego z karkówki 25 dag mięsa mielonego z  łopatki 2 cebule 3/4 szklanki kefiru 1 mały pęczek pietruszki 2 łyżki majeranku sól, pieprz do smaku Dodatkowo olej do smażenia. WYKONANIE Przygotowanie ciasta: Masło, wodę i sól zagotowujemy dodajemy  1 1/4 szklanki  mąki(...)mąki. Dobrze wyrabiamy ciasto. Zawijamy w folię i odstawiamy na 30 min. w chłodne miejsce. Przygotowanie farszu: Cebulkę lekko podduszamy na łyżce oleju. Ostudzoną dodajemy do połączonych mięs, wlewamy kefir.     Dodajemy posiekaną pietruszkę, majeranek. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem. Robimy pierogi: Ciasto ponownie wyrabiamy. Wałkujemy na cienkie okrągłe placki. By były równe wykrawamy, np. średniej wielkości miseczką

litrową miseczkę paschy: 2 litry pełnotłustego mleka koziego lub krowiego 6 jajek 200 ml śmietany 30% 500 gr jogurt naturalny lub maślanka lub śmietana 12% lub 18% lub kefir (jakiś kwaśny nabiał) 1/2 szklanki cukru pudru 200 gr masła w temperaturze pokojowej 2 łyżki ekstraktu wanilinowego lub mniej (ja chciałam zgubić posmak kozi, więc dałam 2 łyżki) 100 gr żurawiny(...)theme='addToShoppingList7';listonic_content='2 litry pełnotłustego mleka koziego lub krowiego 6 jajek 200 ml śmietany 30% 500 gr jogurt naturalny lub maślanka lub śmietana 12% lub 18% lub kefir (jakiś kwaśny nabiał) 1/2 szklanki cukru pudru 200 gr masła w temperaturze pokojowej 2 łyżki ekstraktu wanilinowego lub mniej (ja chciałam zgubić posmak kozi, więc dałam 2 łyżki

Pyszne racuchy z nieco innym nadzieniem :) Składniki: 200 gram kefiru 1 szklanka mąki 1 jajko ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki sody oczyszczonej 10 dag suszonych śliwek olej do smażenia Wykonanie: Mąkę wymieszać z solą i sodą oczyszczoną, wbić jajko, wlać kefir i dokładnie wymieszać. Rozgrzać olej na patelni, kłaść po łyżce ciasta a na nim po 1-2 śliwki i przykryć ponownie

wystarczy składniki razem zmieszać, a masa orzechowa też nie sprawia większych trudności, chyba że ktoś musi pierw te orzechy obrać :) Ciasto: 3 jajka 1 ¼ szklanki cukru ½ szklanki oleju 600ml kefiru 2 – 3 łyżki kakao Około 200g musu z jabłek lub dżemu 3 łyżeczki sody 3 szklanki mąki Masa orzechowa: 40 dag orzechów włoskich (można zastąpić mieszanką orzechów włoskich, laskowych(...)migdałów) 25 dag cukru 30 dag masła 5 łyżek wody Składniki na ciasto dodajemy kolejno do misy. Najpierw wbijamy jajka, dodajemy cukier, olej, kefir, kakao, mus lub dżem i sodę, całość mieszamy trzepaczką lub drewnianą łyżką. Stopniowo dosypujemy mąkę i mieszamy do pozbycia się grudek. Masę wylewamy do blaszki około 23 x 34 cm (lub nieco większej), wyłożonej pergaminem. Ciasto

Piernik na kefirze (bez jajek) Piernik bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, a ponadto zawsze się ładnie upiecze. Mięciutki, wilgotny i smaczny skusi każdego. Polecam. Składniki: 2,5 szklanki mąki 1,5 łyżeczki sodki 5 łyżek oleju 3/4 szklanki cukru 2 łyżki kakao 1,5 szklanki kefiru (około 330 g) 3 łyżki dżemu porzeczkowego, wiśniowego lub innego 1-2 łyżki

Składniki: 0,5 kg maliny, 1 litr kefir lub maślanka, do smaku cukier Sposób przygotowania:   Maliny przebrać, opłukać. Wsypać do wysokiego naczynia , zmiksować. Dodać kefir lub maślankę cukier do smaku. Wszystko razem miksować jeszcze przez chwilę. Przelać do szklaneczek

dzisiaj, chętnie jadamy tylko zupkę i to w wersji prosto z lodówki. Doskonale sprawdzają się wszelkiego rodzaju chłodniki, w tym ten prezentowany poniżej.  Składniki: pęczek botwinki 800 ml kefiru pęczek rzodkiewki świeży ogórek sól, pieprz 3 jajka ugotowane na twardo  ugotowane ziemniaki( niekoniecznie) Sposób wykonania: Botwinkę oczyścić. Pokroić. Do rondelka wlać niewielką ilość wody, zagotować w nim botwinkę(...)Zdjąć z ognia i przestudzić. Do schłodzonej botwinki wlać kefir, pokrojoną w kosteczkę rzodkiewkę, ogórek, koperek i jajka. Doprawić solą i pieprzem. Zupkę wstawić na kilka godzin do lodówki. Podawać w schłodzonych miseczkach z dodatkiem młodych ziemniaków

domu zabrakło chleba. Polecam Wam bardzo! Najlepiej smakują ciepłe, posmarowane masłem czosnkowym lub ziołowym. Mniam! :) Składniki (na 10 proziaków o śr. ok. 10 cm): 250 ml kwaśnego mleka lub kefiru 2 małe jajka lub 1 duże ok. pół kg mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli Przygotowanie: Wszystkie składniki wymieszać i wyrobić ciasto (powinno być miękkie i niezbyt zbite(...)razie potrzeby dodać trochę kefiru lub mąki). Rozwałkować na stolnicy posypanej mąką na grubość ok. 1,5-2 cm i wykrawać kółka. Piec w temperaturze 180 ° C przez ok. 20 min. (do zarumienienia). Proziaki można też przygotować na beztłuszczowej patelni: placki piec po kilka minut z każdej strony, aż skórka będzie chrupiąca i zarumieniona. Źródło i więcej przepisów:  potrawyregionalne.pl

sztuk 1 szklanki mąki 1/2 szklanki mąki owsianej 1/2 - 3/4 szklanki brązowego cukru (w zależności kto jak słodkie preferuje) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 1/2 szklanki kefiru 3/4 szklanki oleju 1 łyżeczka cynamonu (lub przyprawy do piernika) 4 łyżki chia z otrębami owsianymi (użyłam tych od Melvit ) 1 szklanka marchewki startej na drobnych oczkach 2 garście posiekanych orzechów(...)laskowych - jedna część do ciasta, druga na wierzch W jednej misce mieszamy składniki suche - mąkę, cukier, cynamon, otręby i proszek do pieczenia. W drugiej misce łączymy ze sobą jajko, kefir oraz olej. Mokre składniki wlewamy do tych suchych i mieszamy wszystko łyżką. Dodajemy garść orzechów oraz marchewkę. Wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy do formy na muffinki wyłożonej uprzednio papilotkami. Wierzch

mąki razowej i otrębów Składniki 200 gram mąki (pól na pół żytniej razowej i pszennej) 50 gram otrębów 150 gram zimnego masła 6 łyżek cukru szczypta soli 100 ml kefiru 10 śliwek 4 figi cynamon Tarta śliwkowo-figowa z mąki razowej i otrębów Wykonanie Siekamy mąkę i otręby z masłem, cukrem, kefirem i szczyptą soli. Zagniatamy ciasto, owijamy folią

sztuk rzodkiewki - 4 średnie ogórki gruntowe - 400 ml wody z ogórków małosolnych - 100 ml wody oraz wody z ogórków małosolnych    do ugotowania jajka w koszulce - 500 ml kefiru - 400 g śmietany 18% - jajka (sztuka na osobę) - cały pęczek świeżego koperku Zaczynamy od obrania i posiekania w paseczki buraków. Zalewamy zimną wodą tak by były całkowicie zakryte. Gotujemy kilkanaście(...)Ogórki gruntowe obieramy i kroimy w kostkę tak jak ogórki małosolne. Rzodkiewkę kroimy w nieco cieńsze plastry ewentualnie w kostkę. Koperek drobno siekamy.  W sporym garnku mieszamy dokładnie kefir, śmietanę oraz wodę z ogórków małosolnych. Dorzucamy pokrojone i posiekane produkty, łącznie z ostudzonymi burakami, Odstawiamy do schłodzenia (może być nawet do zamrażarki).  W oczekiwaniu na schłodzenie się zupy

botwinka i buraki są doskonałym źródłem witamin A, C, PP, B1 i B2, a także licznych minerałów, m.in. fosforu, sodu, wapnia i ważnego szczególnie dla wegetarian – żelaza. Dzięki zawartości kefiru, jogurtu naturalnego (oczywiście niesłodzonego) czy maślanki jest także dobrym źródłem zdrowego białka(...)Składniki: * botwinka * zielony ogórek * rzodkiewki * koperek * szczypiorek * maślanka ( do wyboru kefir, jogurt ) * sól,pieprz * ewentualnie czosnek jak ktoś woli. * sok z połowy cytryny Pokroiłam drobno botwinkę i starłam na tarce buraczki. Zalałam je wodą, ale nie za dużo,  posoliłam do smaku i gotowałam około 15 minut aż kawałki buraków będą miękkie. Odstawiłam wywar,żeby ostygł. Dodałam do niego pokrojone

lubi placków z jabłkami!? Przygotować je można w parę chwil. Na podwieczorek czy kolację ;-) Składniki: 2 - 3 sztuki jabłek 400g kefiru np.Robico 2 szt.jajek łyżeczka proszku do pieczenia 1,5-2 szklanki mąki szczypta soli olej do smażenia Jajka roztrzepałam w misce. Wsypałam mąkę. Wlałam kefir. Dodałam obrane i pokrojone na plasterki jabłka. Wymieszałam. Formowałam placki na rozgrzanej i polanej

jabłkami gdzie dodawałam proszek do pieczenia. Od dziś tylko drożdże! Zdrowsze,smaczniejsze ... wg. mnie poprostu lepsze. Składniki: 2 jajka 2-3 szklanki mąki pszennej 4 dkg drożdży 400 gr. kefiru naturalnego 0,5 szklanki mleka 3 duże jabłka najlepsza jest antonówka cynamon do posypania śmietana jogurtowa cukier puder do posypania ( jak ktoś lubi słodsze) olej do smażenia Wbiłam do miski(...)jajka. Wsypałam mąkę. Wlałam opakowanie kefiru. W szklance podgrzałam mleko i dodałam do niego rozkruszone drożdże. Wsypałam szczyptę cukru i rozmieszałam. Odstawiłam je na około 10 minut. Wlałam rozczyn do pozostałych składników. Wymieszałam składniki  i odstawiłam w ciepłe miejsce. Po około 20 minutach dodałam obrane i pokrojone w cienkie  plasterki jabłka. Najlepsza jest antonówka. Wiem

straganach. Kupiłam kawałek i postanowiłam usmażyć  drożdżowe placuszki z dynią . Bardzo fajna i smaczna propozycja na śniadanie lub kolację. Składniki: 500 g kawałka dyni 2 jaja 400 ml kefiru 2-3 szklanki mąki 50 g świeżych drożdży pół szklanki wody szczypta cukru pół łyżeczki soli olej do smażenia cukier puder do posypania Dynię obrałam ze skórki i pokroiłam(...)wlałam ciepłą wodę, dodałam szczyptę cukru i rozkruszone drożdże. Wymieszałam i odstawiłam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.  W misce roztrzepałam jajka. Wsypałam mąkę. Wlałam rozczyn z drożdży i kefir. Możecie dodać go mniej jeśli uznacie,że ciasto jest za rzadkie. Posoliłam.Odstawiłam na około 20 minut w ciepłe miejsce,żeby ciasto trochę podrosło. Dodałam startą dynię. Wymieszałam. Placuszki smażyłam

puszyste dzięki dodaniu piany z białek   racuszki z jabłkami na maślance. Pachnące cynamonem są fajną propozycją na podwieczorek czy śniadanie. Proste w wykonaniu. Zamiast maślanki można użyć kefiru, jogurtu naturalnego lub gęstej śmietany. Składniki: 3-4 jabłka np. antonówka 2 jaja 150 g maki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 4 dkg świeżych drożdży pół szklanki mleka szczypta cukru szczypta(...)soli 2 łyżki cukru 300 ml maślanki (kefir, jogurt naturalny lub gęsta śmietana) łyżeczka cynamonu olej do smażenia cukier puder do posypania ulubiona konfitura do polania Drożdże rozkruszyłam do ciepłego mleka. Dodałam szczyptę cukru. Odstawiłam na około 15 minut w ciepłe miejsce.   Gdy urosły wsypałam mąkę. Wbiłam dwa żółtka.    Wsypałam cukier i szczyptę soli.  Wlałam maślankę

wilgotne, długo zachowuje świeżość a podczas pieczenia mocno wyrasta i obłędnie pachnie.  *foremka 25*34 cm Składniki: 5 szklanek mąki 1,5 szklanki cukru 6 jajek 2 szklanki kefiru szklanka oleju 3 łyżeczki proszku do pieczenia puszka brzoskwiń szklanka jagód  na kruszonkę: 100 g mąki 50 g masła 50 g cukru żółtko 1/2 łyżeczki cynamonu Mąkę przesiać(...)miski. Dodać proszek do pieczenia, cukier, kefir, olej i jajka. Wszystko wymieszać za pomocą rózgi i przelać do foremki wyłożonej wysoko papierem do pieczenia. Brzoskwinie pokroić i razem z jagodami wyłożyć na ciasto. Z podanych składników przygotować kruszonkę i posypać nią ciasto. Piec około godziny

mnóstwo nowych wariantów babeczkowych, bo te zniknęły w mgnieniu oka.  *na 12 sztuk Składniki: 250 g mąki 140 g cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 200 ml kefiru 100 g roztopionego masła 2 jajka na krem: 300 g gęstego serka owocowego (użyłam Almette)  szklanka malin łyżeczka cukru dodatkowo: szklanka posłodzonej herbaty malinowej (wystudzonej) Przesianą mąkę, cukier(...)proszek do pieczenia wymieszać. W osobnej misce wymieszać jajka, kefir i masło. Zawartość obu misek połączyć rózgą krótko do połączenia składników. Foremkę do muffinek wyłożyć papilotkami i napełnić ciastem. Piec w 180*C około 25-30 minut. Po wystudzeniu nasączyć herbatą.  Kilka malin odłożyć do dekoracji, resztę zasypać cukrem i poddusić chwilkę, żeby puściły sok. Następnie przetrzeć przez sitko

Składniki  na 6 sztuk: na ciasto: 140 g mąki 55 g drobnego cukru 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia  szczypta soli 1 jajko 150 ml kefiru 5 łyżek oleju na krem: 1/2 szklanki malin 2 łyżki cukru pudru 250 g serka mascarpone dodatkowo: 6 łyżek kremu typu Nutella 6 łyżek wiórek czekoladowych Suche składniki ciasta wymieszać(...)osobnej misce wymieszać kefir, jajko i olej. Zawartości obu misek połączyć rózgą. Formę do muffinek wyłożyć papierowymi papilotkami i napełnić ciastem do połowy, nałożyć po łyżce Nutelli i przykryć ciastem do 3/4 wysokości. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około 20 minut.  Z malin odłożyć sześć sztuk do dekoracji. Resztę zasypać cukrem i zagotować. Przetrzeć przez

gorzkiej 180 gram mąki (pół na pół pszennej i żytniej razowej) 20 gram kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 175 gram masła 2 jaja 130 gram cukru 100 gram kefiru cukier waniliowy dodatkowo: Domowy dżem wiśniowy z dużą ilością owoców Muffinki bardzo czekoladowe Wykonanie: Masło roztapiamy w rondelku, dodajemy czekoladę połamaną na kosteczki i dokładnie mieszamy do całkowitego połączenia się(...)składników. Jajka ubijamy z cukrem na puszysty krem. Do tego wlewamy letnią czekoladę z masłem i mieszamy łyżką. Następnie dodajemy mąkę przesianą przez sitko, proszek do pieczenia, kefir i łyżeczkę cukru waniliowego i mieszamy łyżką. Masę przekładamy do blaszki do papierków na muffinki lub do silikonowych foremek bez papierków. Muffinki bardzo czekoladowe Pieczemy 20 minut w 180 stopniach w nagrzanym

ziół prowansalskich 100 g polędwicy sopockiej w plastrach 150 g sera edamskiego w plastrach 40 g tartego sera grana padano sól, świeżo mielony pieprz Do podania: zsiadłe mleko lub kefir CZAS PRZYGOTOWANIA: 70 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w porządnie osolonej wodzie. Odcedzamy, ugniatamy na puree z 2 łyżkami masła i odstawiamy do lekkiego(...)serem grana padano. Wkładamy do piekarnika i zapiekamy ok. 25 minut. Wyjmujemy i odstawiamy na 10 minut, aby babka "odpoczęła". Kroimy w plastry i podajemy ze zsiadłym mlekiem lub kefirem. Smacznego

garść buraczków z botwinką natka pietruszki ok 1 łyżka szczypiorek ok 3 łyżki koperek ok 1 łyżka ocet winny 800 ml kefiru (2 op) sól pieprz 1 łyżeczka suszonych ogórków kiszonych 1 ząbek czosnku szczypta chili w płatkach jajka na twardo  Buraczki umyć, pokroić , zalać niewielką ilością wody ok 2 cm od dna dodać łyżkę octu winnego. Nastawić(...)Wystudzić (nie odcedzać).Dodać suszone ogórki kiszone, chili,drobniutko posiekany czosnek, posiekać natkę pietruszki, szczypiorek i koperek, wszystko posolić lekko i wymieszać. Odstawić na pół godziny. Dodać kefir, wymieszać, doprawić do smaku solą, pieprzem, odstawić do schłodzenia. Podawać z jajkiem na twardo i młodymi ziemniaczkami z wody z koperkiem

naleśniki 1 szkl mleka 1 szkl wody 1 jajko mąka szczypta soli 1 łyżeczka cukru nadzienie; 300 g chudego sera białego 300 ml kefiru 3 łyżki cukru cukier waniliowy truskawki Przygotować naleśniki , rozbić jajko, rozmącić , dodać mleko, cukier, sól i wodę oraz mąki tyle by ciasto miało konsystencję słodkiej śmietanki. Usmażyć małe naleśniki na patelni do pancakes lub ewentualnie normalne(...)duże. Ser i kefir włożyć do miski, dodać cukier i cukier waniliowy, dokładnie zblendować na puszystą gładką masę. Przełożyć do dekoratora do kremu i nakładać niewielkie porcje kremu na brzegu naleśnika, ułożyć kilka truskawek , dać jeszcze pasek kremu i przykryć sprawiając wrażenie obficie nadzianych naleśników. Pyszne i nisko kaloryczne

soli pieprz  pieprz ziołowy staroplski pół cebuli 2 łyżki oliwy 1 łyżka octu jabłkowego 3 łyżki mąki ziemniaczanej nadzienie czerwone: 1 burak ćwikłowy pieczony lub gotowany 150 g kefiru 1 jajko 1 łyżka octu 1 łyżka cukru pieprz  1 łyżka mąki kilka plasterków boczku 2 plastry cebuli brązowy cukier ser mozzarella tarty ok 50 g oregano Przygotować naleśniki(...)ziemniaczaną , wstawić na ogień i ciągle mieszając zagotować aż powstanie zielony budyń,  W razie potrzeby doprawć do smaku.  nadzienie czerwone: Buraka przekroić na kawałki, włozyćdo blendera, dodać kefir, jajko i również zmiksować, Doprawić do smaku octem, cukrem i pieprzem. Dodać mąkę, wymieszać. Nastawić na ogień i mieszać aż zgęstnieje. Duży naleśnik smarować masą zieloną, kłaść mały naleśnik

ogórki pęczek szczypiorku natka pietruszki gałązka bazylii 500 ml zsiadłego mleka 300 ml kefiru sól pieprz 1 łyżeczka cukru 1 łyżka octu jabłkowego Ogórki umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, drobno posiekać szczypiorek, natkę pietruszki i bazylię, posolić i wymieszać, odstawić na ok 15 min .. Kiedy ogórki puszczą sok, dodać zsiadłe mleko i kefir. Doprawić solą, cukrem, octem

litr kefiru (grzybek tybetański) 200 g truskawek 3 łyżki cukru listki mięty Kefir przelać do kubka blendera , dodać cukier i truskawki, oraz 3-4 listki mięty Dobrze zmiksować. Schłodzić, rozlać do kubeczków, udekorować listkiem mięty i plasterkiem truskawki

kefiru 1,5 szkl maki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki kakao 3 łyżki cukru 2 jajka tłuszcz do smażenia Jajka z cukrem ubić , dodać kefir , kakao i mąkę oraz proszek do pieczenia. Ciasto dobrze wymieszać i smażyć niewielkie placuszki. Podawać z dżemem, lub innymi dodatkami na słodko

szklanki mąki 25 dag twarogu 2 jajka 1 łyżka oleju 1 łyżka spirytusu lub octu pół łyżeczki soli pół łyżeczki sody ok. 450 g mięsa mielonego pół szklanki kefiru 2 cebule garść posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka majeranku sól pieprz ziołowy staropolski olej do smażenia Mąkę wsypać do miski dodać sól utarty ser, jajka, sodę, olej i spirytus lub ocet(...)Zagnieść i dobrze wyrobić ciasto. Mięso włożyć do miski posiekaną cebulę przysmażyć na tłuszczu, natkę posiekać, dodać kefir, przyprawić do smaku i wymieszać. Ciasto rozwałkować cienko. wyciąć duże koła, od talerzyka (ja użyłam małej pokrywki od garnka). Na połowę krążka wyłożyć mięsny farsz na 1 cm grubości. Mięso przykryć drugą połówką i za pomocą widelca mocno skleić brzegi ciasta. Czebureki

samym dniu) - ok. 10 plastrów żółtego sera - kostka sera pleśniowego blue 100g CIASTO: - 1 szklanka mąki zwykłej ;) - 1 szklanka mąki razowej - 1/2 łyżeczki soli - 1/2 łyżeczki cukru - 3/4 szklanki kefiru - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Jak zrobić farsz? Na rozgrzaną oliwę wrzucamy jarmuż -mieszamy, dodajemy pokrojone w plastry ząbki czosnku.Mieszamy przez ok. 2 minuty.Podlewamy 1/5 szklanki bulionu,dodajemy przyprawy,oraz(...)intensywnego smaku - dodaj 1/2 sera.  Farsz ma na prawdę wyjątkowy smak ! Jak zrobić ciasto? W misce wymieszać mąkę, cukier i sól i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, dodać kefir - zagnieść do uzyskania gładkiej masy.  Ciasto przykryć i odczekać ok. 20minut. Gotowe ciasto podzielić na ok. 6 części, uformować z nich kule. Jeżeli chcecie wykorzystać to jako starter - polecam

bazie tego przepisu są grzechu warte:) Przepis znalazłam u Mariny . Na jej kanale możesz zobaczyć w jaki sposób ona przygotowuje te drożdżówki. Ciasto drożdżowe: 250 ml oleju; 250 ml kefiru lub jogurtu; 250 ml mleka; 1 łyżka soli; 2-3 łyżki cukru; 2 żółtka; 1 cukier waniliowy (8g); 70g świeżych drożdży (lub 2 op.drożdży suszonych); 1 kg mąki pszennej(...)Drożdże rozpuścić w ciepłym (nie gorącym!) mleku, dodać 1 łyżkę cukru, wymieszać i odstawić na bok, by zaczęły pracować i lekko podrosły. W misce wymieszać olej, kefir lub jogurt, sól, cukier, cukier waniliowy i żółtka. Dodać rozczyn i ponownie wszystkie składniki wymieszać. Następnie dodać przesianą przez sito mąkę (trochę zostawić do podsypania na stolnicę) i zarobić ciasto. Zarobione ciasto wyłożyć

słodko-kwaśny deser - takie lubię najbardziej. Koniecznie spróbujcie. Tarta ze śliwkami i cynamonem Składniki 250 g mąki 150 g zimnego masła 6 łyżek cukru szczypta soli 80 ml kefiru 1/2 kg śliwek cynamon Tarta ze śliwkami i cynamonem Wykonanie W misce umieszczamy mąkę, masło, kefir, 3 łyżki cukru i szczyptę soli. Krajaczem do cista kruchego wyrabiamy ciasto lub szybko wyrabiamy

mogę dziś zaprezentować przepis, który od tamtego czasu, w odrobinę zmodyfikowanej wersji, wykonuje w swej kuchni nader często.  składniki dla trzech osób 1 szklanka ryżu 1 szklanka kefiru 4 łyżki cukru 3 jajka 1 duże kwaśne jabłko 150 g żurawiny ( u mnie świeżej) 2 łyżki masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia sposób przygotowania  Ryż wsypujemy do garnka, zalewamy(...)masła. Całość smażymy przez trzy minuty a pod koniec, wsypujemy do owoców trzy łyżki cukru. Następnie przekładamy usmażone owoce, do misy z ugotowanym ryżem. Do miski dokładamy również szklankę kefiru, rozbite jaja i proszek do pieczenia. Całość mieszamy i przekładamy do żaroodpornej formy wysmarowanej łyżką masła. Na wierzch masy układamy cząstki obranego jabłka i  wstawiamy na 30 minut

mleku, posypana cynamonem :) Mniam!!! Dzisiaj podrzucam Wam pyszne, tanie i ekspresowe w wykonaniu śniadanie lub podwieczorek - nie tylko dla dzieci;) Składniki: 1 szklanka kaszy manny, 1 niepełna szklanka kefiru, 2 małe jajka, 2 łyżki cukru, 1 czubata łyżeczka otartej skórki pomarańczy, ½ łyżeczki sody oczyszczonej, szczypta soli, olej do smażenia Sposób przygotowania: Kaszę mannę wsypać do miseczki, dodać kefir, jajka, cukier

Ogórek długi - 60 dag · kefir - 400 ml · woda - 100 ml · sok z cytryny - 1 łyżka · sól · pieprz ziołowy  Ogórki umyć, obrać ze skórki, pokroić na dużą kostkę, wrzucić do wysokiego naczynia. Zmiksować blenderem. Wyjąć z lodówki schłodzony kefir, wlać do zmiksowanych ogórków, dolać wodę, dodać odrobinę soli, pieprz ziołowy i łyżeczkę soku z cytryny, i wszystko razem miksować przez

szklanki drobnej mąki pełnoziarnistej (pszennej lub orkiszowej) ½ szklanki mąki pszennej 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej ¼ łyżeczki soli 2 jaja 4 łyżki oleju rzepakowego 2 szklanki kefiru lub maślanki 1 nieduży dojrzały banan 1 łyżka soku z cytryny 1 ½ łyżki kakao Dodatkowo jogurt waniliowy borówki lub jagody sos malinowy banany lub inne owoce do podania Suche składniki (mąkę(...)proszek do pieczenia, sodę, cukier puder, sól) wymieszać razem. Jajka roztrzepać z kefirem, połączyć z olejem. Banana rozgnieść z sokiem cytrynowym na miazgę. Mokre składniki i banana dodać do suchych chwilę zmiksować (najłatwiej w malakserze) do połączenia. Ciasto na placki podzielić na 2 równe części. Do jednej dodać kakao, wymieszać. Na rozgrzaną patelnię (jeżeli trzeba posmarować cienką warstwą oleju) nakładać

cukru - szczypta soli - skórka starta z jednej cytryny - sok z połowy cytryny - 2 jajka (lub w zastępstwie: 2 łyżki mielonego siemienia lnianego rozpuszczone w 6 łyżkach wody) - 400 ml kefiru (jeden duży) - 125g rozpuszczonego masła - tabliczka białej czekolady Przygotowanie: 1. W dużej misce mieszamy suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól i startą skórkę cytryny (cytrynę wcześniej koniecznie dobrze(...)umyć i wyparzyć). 2. W mniejszej misce mieszamy składniki mokre: jajka, kefir i przestudzone rozpuszczone masło oraz sok z cytryny. 3. Mieszamy ze sobą zawartość dwóch misek i rozkładamy ciasto na blaszce do muffinek wyłożonej papierowymi papilotkami. 4. Muffinki pieczemy ok. 20-25 w temperaturze ok. 180C. 5. Czekoladę można dodać już podczas pieczenia lub nacinać gorącą muffinkę i wciskać

Ciekawy smak to komentarz mojej rodzinki. Składniki na 3 porcje 3 kotletów schabowych 1 jajko 1 kefir 200g 1 1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól,pieprz do smaku  oliwa do smażenia Sałatka kapusta pekińska średnia 1 cebula sos ( 2 lyżki oliwy ,sól,pieprz do smaku, 1/2 łyżeczki cukru, ocet balsamiczny - wymieszać) Sposob wykonania Z jajka ,kefiru

200g jogurtu 200g kefiru 100g śmietanki 2 szt ogórki 1 ogórek kiszony 6 młodych ziemniaków ( zostały z obiadu wczorajszego i są zimne) pęczek szczypiorku pęczek koperku Sposób wykonania Kefir,jogurt, śmietanę wymieszać . Dodać pokrojone w kostkę ogórki i ziemniaki ,wymieszać. Dodać zieleninę , wymieszać . Na koniec doprawić solą i pieprzem. Gotowe . Idealny na taki dzień

słono. Wracając do tej nieszczęsnej słodkiej jak ulepek leguminy ,to ją również trochę zmieniłam i nareście mogę ją wykorzystać. Najczęściej na śniadanie. Skladniki 1 szklanka mąki 150 g kefiru 2 jajka 5-6 dużych jabłek 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli puder do posypania ( jeśli ktoś chce) olej do smażenia Wykonanie Jabłka obieram i kroję w talarki grubości(...)Gniazda nasienne wykrawam. Do miski wsypuję mąkę,proszek do pieczenia ,sól ,mieszam ,dodaje żółtka i kefir , miksuję. Jak masa jest już jednolita ,ubijam z bialek pianę i dodaje do masy ,ponownie wszystko mieszam . Ciasto musi być gęste  (coś w rodzaju bardzo gęstej śmietany). Do ciasta wkładam krążki jabłka dokładnie je w cieście zanurzam i przekładam na rozgrzana patelnię .Jeśli

Często robie tego typu dania ,ponieważ są stosunkowo proste i mało pracochłonne , a dzieci lubią wszelkiego rodzaju placuszki Skladniki  na 10 plackow 1,1/2 szklanki mąki 150 g kefiru 2 jajka 1 łyżeczka  proszku do pieczenia 1 kostka twarogu chudego 2 łyżki jogurtu lub śmietany 1 pomidor 1/2 ogórka  gruntowego 1/2 ogórka kiszonego  sól ,pieprz Wykonanie(...)miski wsypuję mąkę, proszek do pieczenia ,1/2 łyżeczki soli,wlewam kefir i wbijam jajka . Wszystko miksuję na jednolitą masę . Gęstość musi być taka jak jogurt grecki. Na rozgrzaną patelnię wlewam na środek ciasto ( ja stosuje łyżkę do sosów- mała wazowa) pozwalam aby swobodnie rozpłynęło się . Placek powinien mieś średnicy ok,15cm. ( jeśli jest większy to też nie problem

mnie w domu jadamy najczęściej na słono . Jeden  z takich przepisów podam teraz Skladnki na 10 szt ciasto naleśnikowe 1i 1/2 szklanki mąki 2 jajka 1/2 szklanki kefiru (lub mleka) 1/2 szklanki wody ( mineralna gazowana daje puszystość) 1/3 łyżeczki soli szczypta cukru (w dwa palce) 1 łyżka oliwy farsz 1 duża cebula 1 duża papryka 10 pieczarek 1 filet(...)koncentrat  sól,pieprz 1/2 łyzeczki bazylii   1 jajko 10 dkg sera żółtego ( może być inny rozpuszczalny) oliwa do smażenia Wykonanie Do miski wsypuję mąkę sól,kefir,wodę  i szczyptę soli ,dodaje oliwę, wbijam żółtka . Miksuję na jednolita masę pod koniec miksowania , ubijam z białek pianę i dodaje do ciasta naleśnikowego , delikatnie łyżką mieszam. Na rozgrzana patelnie

slono,na ostro , na kwaśno.Możliwości multum. Ważne również że znikają z talerza bez komentarzy  . Dzisiaj zrobiłam z ogórkiem i pomidorem. Składniki 1 szklanka mąki 2 jajka 200g kefiru 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól do smaku 1/2 ogórka szklarniowego 1 pomidor oliwa do smażenia Wykonanie Krok 1 Ogórek i pomidor myję i obieram ze skórki ,następnie kroję(...)kostkę .              mąkę przesiewam do wysokiej miseczki i dodaję jajka,kefir,proszek do pieczenia,              dokładnie mieszam. Krok 2 Dodaje pokrojone warzywa i 1/2 płaskiej łyżeczki soli ,powtórnie mieszam.              (gęstość ciasta powinna być jak jagurt grecki

Składnki 2 pęczki botwinki 2 buraki  2 jabłka 1 pęczek szczypiorku, 1 peczek koperku jajko (jedno na osobe) filet drobiowy sół,pieprz do smaku po 250 ml. kefiru ,jogurtu naturalnego, śmietany (ja użyłam 9% w orginale była wiejska) 1/2 litra rosołu lub bulionu  1 łyżeczka cukru Wykonanie Krok1 . Botwinę ,buraki umyć. Szczypior i koperek wypłukać. Jajka ugotować(...)ugotować . Krok3 .  Gdy buraki będą prawie miękkie ,dodać do gotowania z tarte jabłka . Zagotować i odstawić . Zmiksować całość na gładką  masę .Wystudzić . Krok4 . Do zimnych buraczków dodać : kefir, śmietanę, jogurt ,cukier,pieprz .Dokładnie wymieszać Krok 5 . Szczypiorek i koperek posiekać . Dodać do zupy,  Można jeszcze doprawić w zależności od upodobania.     Podać z jajkiem

zmodyfikowałam i jest to moja popisowa zupa w każdy  upalny dzień.      Składniki  200 g mleka z zsiadłego 200 g jogurtu  100 g kefiru 2 ogórki świeże  1 ogórek kiszony pęczek koperku pęczek szczypiorku pęczek rzodkiewki 1/2 łyżeczki soli  1/4 łyżeczki pieprzu białego 1 płaska łyżeczka cukru  Wykonanie Krok 1 Koperek, szczypiorek(...)posiekać. Rzodkiewkę, ogórki  pokroić w pół talarki. Krok 2 Jogurt,kefir i mleko wlać do miski , dodać przyprawy ,wymieszać . Włożyć warzywa i dokładnie wymieszać . Rada - artykuły mleczne powinny być mocno s chłodzone.   Jest to  danie  w swej prostocie   idealne .  - SMACZNEGO

jeśli zostaje z obiadu a wyrzucić szkoda . Szybko je można usmażyć i są idealne jako przystawka lub dodatek obiadowy . Składniki  100g kaszy gryczanej ugotowanej 1 jajko 1/2 szklanki kefiru lub jogurtu 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia (nie koniecznie) sól , pieprz do smaku Wykonanie  - Do ugotowanej kaszy gryczanej dodać kefir, jajko ,proszek do pieczenia , zmiksować .   Nie musi

zostały z obiadu poprzedniego dnia. Często tak robię i w tym przypadku też tak było. Składniki   1.  10 szt ugotowanych ziemniaków  2.   małe opakowanie kefiru 3.   200g twarożku 4.   3 - 4 łyżki gęstej śmietany lub jogurtu  5.   ogórek świerzy 6.   koperek i natka - ( według uznania) ja daje(...)rozgrzaną oliwę. Smażyć kilka         chwil z każdej strony. (aż  skórka lekko zbrązowieje.) -    Do naczynia przełożyć  twaróg, dodać kefir i śmietanę , wymieszać. Można zmiksować.  -    Posiekać koperek i natkę pietruszki. Ogórek obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.  Dodać do       twarożku. Wymieszać

zdecydowałam się na farsz serowo-ziemniaczany, ponieważ troszkę przypomina w smaku przepyszne ruskie pierogi. Chaczapuri imeruli Ciasto: 2 szkl. mąki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 3/4 szkl. kefiru bądź jogurtu Farsz: 150g ziemniaków 200g sera feta 200g sera mozzarella bądź cheddar Wymieszać mąkę, sól i cukier (można dodać 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia). Dodać kefir i zagnieść miękkie, gładkie

dały uformować się kształtne bułeczki. Dyniowe brioszki z makiem / powidłem 250 g purée z pieczonej dyni 35 g świeżych drożdży (lub 10 g suchych drożdży instant) 100 ml ciepłego kefiru 380 g mąki tortowej 60 g cukru szczypta soli 2 jajka 150 g miękkiego masła Do posmarowania: żółtko + 1 łyżka mleka Nadzienie: po 8 łyżeczek masy makowej, najlepiej domowej(...)miksujemy ją na purée, odmierzamy potrzebną ilość. Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową. Drożdże kruszymy do kubka, dodajemy po 1 łyżeczce cukru i mąki. Wlewamy ciepły kefir i mieszamy. Odstawiamy by rozczyn szybko i mocno spienił się, piana powinna być gęsta. Jeśli się tak nie stanie, wówczas najlepiej spróbować z nowym rozczynem. Mąkę przesiewamy do dużej misy, dodajemy

wypróbować. Cóż mogę napisać... znikają w momencie. Rewelacja! Chaczapuri Składniki: 2 szklanki i jedna łyżka mąki, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki cukru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 220 ml kefiru, 400 g fety, jajko. Wykonanie: 2 szklanki mąki, sól, cukier, proszek do pieczenia mieszamy a następnie dodajemy kefir i zagniatamy ciasto. Ciasto odstawiamy na 20 minut pod przykryciem. Ser feta

Podstawowym składnikiem wielu polskich dań jest ziemniak. Tym razem wiedzie on prym. Nadziany 'naszymi' smakami, boczkiem, pieczarkami...niebo dla podniebienia. A do tego bardzo zimny kefir... Składniki 4 duże ziemniaki 250 g pieczarek 6 cienkich plastrów boczku wędzonego 50 g masła 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany kilka gałązek szczypiorku sól pieprz Przygotowanie   Rozgrzałem piekarnik do 260 stopni(...)boczek. Dorzuciłem do farszu posiekany szczypiorek i nadziałem nim wydrążone ziemniaki. Tak przygotowane ziemniaki ułożyłem w naczyniu żaroodpornym i zapiekałem kilka minut w piekarniku. Podałem gorące z zimnym kefirem

zapraszam na pyszne orzeźwienie :) Składniki: (na 4 porcje) -500-700 g owoców leśnych: malin, borówek, jeżyn i aronii -1 l kefiru -ew. łyżka miodu lub cukru Wykonanie: Wszystkie owoce miksujemy tak, aby powstał mus. Następnie przecieramy je przez sito, aby pozbyć się drobnych pestek. Mieszamy kefirem i dokładnie miksujemy. Jeśli koktajl jest zbyt kwaśny, można dodać trochę miodu lub cukru

nawet miksera. A smak i puszystość zachwyci nie jednego śniadaniowego łasucha. Składniki: 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru wanilinowego 7 czubatych łyżek mąki pszennej 1 szklanka truskawkowego kefiru 1 małe jajko szczypta soli olej do smażenia do podania - ulubione owoce, np. jagody, cukier puder lub śmietanka 30% Przygotowanie: Do miski wlewamy szklankę kefiru truskawkowego, dodajemy jajko i mieszamy

bardzo upalny, zabiegany dzień było mi na rękę. Polecam…   Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji Orchard Fruits .     Składniki: około 80-100g biszkoptów 300ml kefiru lub jogurtu 4 galaretki w proszku (użyłam truskawkowej, malinowej i wiśniowej) około 300-500g świeżych, umytych owoców jagodowych (użyłam malin i jeżyn)     1. Tortownicę o średnicy 22cm(...)potrwa). Galaretkę odstawić do całkowitego ostygnięcia. 3. Pozostałe trzy galaretki rozpuścić w 1l gorącej wody, również odstawić do całkowitego ostygnięcia. 4. Galaretkę rozpuszczoną w 200ml wody wymieszać z kefirem lub jogurtem, można przy pomocy miksera (będzie szybciej) lub energicznie łyżką i odstawić w chłodne miejsce, aż masa zacznie delikatnie tężeć. 5. Blaszkę wyłożyć biszkoptami i zalać je najpierw połową kefirowej

jagodami i innymi owocami, wyszły równie pyszne. W przepisie zmieniłam ilość bananów na dwa, bo jeden , to dla mnie zbyt mało. SKŁADNIKI 2 jajka 3 łyżki cukru 500 ml kefiru 2 szklanki mąki 2 łyżeczki sody 2 banany olej do smażenia dodatkowo można dodać łyżeczkę cukru waniliowego WYKONANIE Jajka wbić do miski, dodać cukier i zmiksować na najmniejszych obrotach miksera(...)Następnie dodać kefir i przesianą przez sitko mąkę wraz z sodą. Zmiksować do połączenia składników. Banany pokroić w bardzo cienkie plasterki (dzięki czemu przy obracaniu racucha nie będą wypadać) i dodać do masy, lekko wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i chochlą nakładać ciasto na racuchy (temperatura oleju nie może być zbyt duża, ponieważ racuchy zamiast rosnąć, będą się przypalać). Żeby

mniej, ale smak pozostaje ten sam. Tyle wstępu teraz zachęcam wszystkich do lektury a zaraz później do samodzielnego zrobienia sera. Składniki 4 litry mleka świeżego 3,2 % 200 ml kefiru naturalnego podpuszczka sól 50 ml wody dodatkowo chusta serowarska  sito lub durszlak, termometr Sposób przygotowania  Mleko wlewamy do garnka,  podgrzewamy do temperatury 35-37 stopni, dolewamy kefir

ciasto: - 2 szklanki mąki - 1,5 szklanki cukru - 3 łyżki kakao - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 1 łyżeczka soli - 2 jajka - 1 szklanka oleju rzepakowego - 4 łyżki masła - 1 szklanka kefiru - 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii - 1,5 łyżeczki czerwonego octu winnego - barwnik spożywczy czerwony Przygotowanie ciasta: Mąkę przesiewamy i mieszamy z innymi suchymi produktami: cukrem, kakaem, sodą i solą. Następnie(...)dodajemy do sypkiej mieszanki masło i olej. Całość mieszamy, starając się dobrze napowietrzyć. W drugim naczyniu mieszamy jajka, kefir, ekstrakt waniliowy, ocet oraz barwnik - masa musi być jednolita. Kolejny etap to połączenie zawartości obu misek. Gładkie ciasto przelewamy do okrągłej formy i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 30-35 minut. Po wystudzeniu dzielimy na dwa krążki

Dłonie mi spuchły od temperatury. Chłodnik musi pomóc, chociaż tylko na chwilę. CHŁODNIK OGÓRKOWY Z SUSZONYMI POMIDORAMI I MIGDAŁAMI Składniki: - 1 kilogram świeżych ogórków - 2 pęczki rzodkiewek - 1 litr kefiru - 100 mililitrów śmietanki 30% - 5-6 łyżek gęstego jogurtu typu greckiego - 180 gram suszonych pomidorów - 100 gram koperku - 200 gram migdałów (obranych) - 2 ząbki czosnku - biały pieprz - sól Przygotowanie: Ogórki(...)drobno siekamy, pozostałe 2/3 kroimy z grubszą kostkę z pozostawieniem gniazd nasiennych. Grubo pokrojone ogórki wrzucamy do garnka wraz z pozostałymi gniazdami nasiennymi. Dorzucamy czosnek przeciśnięty przez praskę, kefir, 5-6 łyżek jogurtu typu greckiego, śmietankę. Miksujemy. Doprawiamy solą i pieprzem. Połowę koperku siekamy i dodajemy do chłodnika. Blendujemy całość raz jeszcze. Możemy ponownie doprawić. Rzodkiewkę myjemy i ścieramy

pęczek rzodkiewek 2 ogórki sałatkowe Pęczek szczypiorku Pęczek koperku 500 gram zielonego świeżego groszku ( można go zastąpić mrożonym ) 1 l maślanki Ok. 800 gram zsiadłego mleka Ok. 800 gram kefiru Ok. 400 gram jogurtu naturalnego Koncentrat barszczu buraczanego Jajka Wykonanie: Umytą botwinkę myjemy, kroimy, buraczki z botwinki obieramy, drobno kroimy i gotujemy kilka minut w małej ilości osolonej wody ( warto(...)obierania buraczków ubrać rękawiczki ochronne ). Zielony groszek łuskamy, pozostałe składniki kroimy w drobną kostkę lub siekamy. Wszystko razem łączymy, dodajemy przestudzoną, odsączoną botwinkę, maślankę, kefir, mleko zsiadłe i jogurt. Na koniec dodajemy koncentrat barszczu ok. 1/3 butelki  ( warto smakować, czy jest dla nas odpowiednio doprawiony ). Całość schładzamy w lodówce a podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo. SMACZNEGO

standardowych muffinek: 2 lekko czubate szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 2/3 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego klik 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 6 łyżek kefiru 1/2 szklanki mleka 2 jajka 100 g masła 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej czereśnie Masło rozpuścić i wystudzić. Czereśnie umyć, obrać i wydrylować. W jednej misce umieścić składniki suche: mąkę pszenną, mąkę(...)ziemniaczaną, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. W drugiej misce połączyć ze sobą składniki mokre: rozpuszczone masło, jajka, kefir oraz mleko. Mokre składniki wymieszać z suchymi na gęste ciasto (jeśli będzie zbyt gęste można dolać więcej mleka). Ciasto podzielić na pół. Jedną część pozostawić jasną, a do drugiej wlać kawę (wcześniej rozpuszczoną w minimalnej ilości wody) i wymieszać. Formę

kwasu buraczanego można serwować bezpośrednio po zrobieniu. Zamiast kalorycznej śmietany aromatyczny serek z czosnkiem i ziołami. Czas przygotowania: 10 minut Składniki: - 2 duże jogurty naturalne, - 1 duży kefir, - 1 serek Apetina Czosnek i zioła, - 1/2 awokado, - 6 rzodkiewek, - garść listków szpinaku, - 1/4 szklanki posiekanego koperku, - 1 ogórek, - 1/2 szklanki kwasu z kuraków (klik) , - sól i biały pieprz(...)kolendry (opcjonalnie).   Do podania: - jajka na twardo, - grzanki. Przygotowanie: Warzywa umyć i osuszyć. Szpinak pokroić w cienkie paski, rzodkiewki w plastry, awokado i ogórka w kostkę.  Schłodzony kefir zmiksować z serkiem Apetina, dodać jogurt, kwas z buraków i warzywa. Dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku

konkretną nazwę. Składniki: 1 pęczek botwiny (bez buraczków) 4 ogórki kiszone 1/2 pęczka natki pietruszki 1/2 pęczka szczypioru 4 jaja ugotowane na twardo 3 ząbki czosnku 440 g kefiru 330 g śmietany 18 proc. sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Botwinę (liście i ogonki liściowe) drobno posiekać, zalać wrzątkiem, dodać 2 łyżki białego octu winnego, doprowadzić do wrzenia(...)twardo jaja pokroić w drobną kostkę. Pietruszkę, szczypior i czosnek drobno posiekać. Ugotowaną, przestudzoną botwinę odcedzić na sicie lub wyjąć łyżką cedzakową i dodać do pozostałych składników. Dodać kefir i śmietanę, wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wstawić do lodówki na 1 godzinę, by chłodnik miał odpowiednią temperaturę, po czym podawać

Sezon na jagody rozpoczęty. W takim wydaniu, orzeźwiające smoothie doda nam energii na cały dzień. Korzystajmy z tego co daje nam lato :) enjoy Składniki : 400 g jagód 250 ml kefiru 8 łyżek cukru kilka listków mięty do smaku Sposób przyrządzenia : jagody myjemy i pozostawiamy na sitku do ocieknięcia z wody następnie owoce wkładamy do blendera lub miksera miksujemy razem(...)kefirem i cukrem nalewamy do szklanek, posypujemy miętą i delektujemy się smakiem tych słonecznych, letnich aromatów

biały typu bundz  Składniki 4 litry mleka świeżego, lub pasteryzowanego 3,2 % 200 ml kefiru naturalnego podpuszczka sól 50 ml wody dodatkowo chusta serowarska  sito lub durszlak, termometr Sposób przygotowania  Mleko wlewamy do garnka,  podgrzewamy do temperatury 35-37 stopni, dolewamy kefir (jeżeli używamy mleka pasteryzowanego), szczepiąc mleko (50 ml na każdy litr mleka) i zostawiamy

bardzo upalny, zabiegany dzień było mi na rękę. Polecam…   Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams z kolekcji Orchard Fruits .     Składniki: około 80-100g biszkoptów 300ml kefiru lub jogurtu 4 galaretki w proszku (użyłam truskawkowej, malinowej i wiśniowej) około 300-500g świeżych, umytych owoców jagodowych (użyłam malin i jeżyn)     1. Tortownicę o średnicy 22cm(...)potrwa). Galaretkę odstawić do całkowitego ostygnięcia. 3. Pozostałe trzy galaretki rozpuścić w 1l gorącej wody, również odstawić do całkowitego ostygnięcia. 4. Galaretkę rozpuszczoną w 200ml wody wymieszać z kefirem lub jogurtem, można przy pomocy miksera (będzie szybciej) lub energicznie łyżką i odstawić w chłodne miejsce, aż masa zacznie delikatnie tężeć. 5. Blaszkę wyłożyć biszkoptami i zalać je kefirową, lekko tężejącą

różnych innych blogach. Dodatki według własnego smaku. Składniki: - 6 dużych ogórków (u mnie ponad 1,3kg) - 3 kubki jogurtu naturalnego (każdy po 400g) lub 800g jogurtu typu bałkańskiego + kefir (400g) - 4 duże ząbki czosnku - sól himalajska lub morska (ok.1 łyżeczki) - świeżo mielony pieprz - pęczek koperku Dodatkowo: - 4 jajka ugotowane na twardo - pestki słonecznika uprażone na suchej patelni lub - pokruszona feta(...)przecisnąć przez praskę i posolić. Ogórki dokładnie umyć, wytrzeć, obciąć końcówki i zetrzeć (razem ze skórką) na grubych oczkach tarki. Do ogórków z czosnkiem wlać jogurt (lub jogurt z kefirem), posypać świeżo mielonym pieprzem, dodać pokrojony koperek i dokładnie wymieszać, doprawić jeszcze ewentualnie solą. Schłodzić kilka godzin w lodówce. Podawać posypane pokrojonym jajkiem i/lub prażonym słonecznikiem. Lub pokruszoną fetą

serdecznie na takie smaczne i orzeźwiające kieliszki pełne owocowych witamin. ... pysznie, orzeźwiająco i zdrowo - idealnie na lato Składniki: 3/4 szklanki jagód (mrożonych) 1 1/2 szklanki truskawek (mrożonych) 400 ml kefiru 0% o smaku owoców leśnych opcjonalnie 1 banan do podania z koktajlami (idealnie się komponuje) Przygotowanie: Uwaga: Jeśli nie posiadamy wcześniej zamrożonych w lodówce owoców (ja zawsze mrożę kilka woreczków(...)wcześniej włożyć do zamrażalnika. Nie muszą w pełni zamarznąć. Owoce wyciągamy wcześniej z zamrażalnika i zostawiamy, aby lekko odtajały (powinny być na wpół zamrożone) . Do misy blendera przelewamy chłodny kefir o smaku owoców leśnych (u mnie 0% tłuszczu). Dodajemy nasze owoce i wszystko razem miksujemy, do uzyskania w miarę jednolitej konsystencji. Powstanie nam owocowy "ala shake". Tak przygotowany koktajl przelewamy

chłodnik z botwinki.   Składniki: – 1 -1,5 l bulionu warzywnego – 3 pęczki młodej botwinki (z liśćmi) – 500 ml maślanki albo zsiadłego mleka – 250 ml kefiru – 250 ml śmietany 18% – 1-2 łyżki soku z cytryny albo octu białego – sól, pieprz – pęczek rzodkiewki – 1 duży zielony ogórek (podłużny) – pęczek koperku(...)każdego kawałka). Drobno posiekać razem z częścią liści. Posiekaną botwinkę wrzucić do bulionu. Posolić. Gotować kilka minut na małym ogniu. Ostudzić. Do dobrze wystudzonego bulionu z botwinką dodać maślankę, kefir i śmietanę. Dodać sok z cytryny/ ocet (porcjami, do smaku). Dodać sól i pieprz do smaku. Rzodkiewkę i ogórek zetrzeć na dużych oczkach na tarce. Dodać do chłodnika. Posiekać koperek

razem postawiłam na orzeźwiającego ogórka i zadziorną rzodkiewkę :) Składniki na 4 porcje. Składniki: 400 g ogórków gruntowych 150 g rzodkiewek 200 g jogurtu naturalnego gęstego 250 g kefiru 1 ząbek czosnku 2 łyżki siekanego koperku 2 łyżki tartych orzechów włoskich (opcjonalnie) 1/2 łyżeczki suszonego chilli Sól morska, świeżo mielony pieprz kolorowy Przepis: Ogórki i rzodkiewki myjemy i ścieramy(...)tarce na grubych oczkach. Następnie do miski z warzywami dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, jogurt, kefir i koperek (i ewentualnie tarte orzechy włoskie). Całość dokładnie mieszamy, następnie doprawiamy i dodajemy chili. Odpowiednio doprawiony chłodnik wkładamy do lodówki i chłodzimy go przynajmniej przez 30 minut

prosty - można zrobić go w 15 minut. No i przede wszystkim smaczny! Składniki (na 3 porcje): 2 długie ogórki 2 kalarepy ok. 15 sporych liści bazylii 750 ml aksamitnego kefiru sól pieprz Sposób przygotowania: Warzywa umyć i obrać. Ogórki zetrzeć na drobnych oczkach, przełożyć na sito, posolić i odstawić na 10 minut, by pozbyć się nadmiaru wody. Kalarepę pokroić(...)plastry (jeśli są małe) bądź w słupki (gdy są większe). Liście bazylii umyć i drobno posiekać. Ogórki odcisnąć, dodać kalarepę, bazylię i kefir, wymieszać. Do prawić do smaku solą (jeśli jeszcze trzeba) i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Jeśli warzywa były wcześniej schłodzone, chłodnik można podawać od razu. Jeśli nie, należy go wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut

zupy nie będzie trzeba nikogo namawiać. Zapraszam!!!!   Składniki: 5 ogórków gruntowych, 3 ząbki czosnku, 1 pęczek rzodkiewki, 1 pęczek koperku, 3 duże jogurty naturalne ( po 400ml) 1 kefir   ( 400ml), 3 łyżki octu, sól, pieprz, cukier   Wykonanie: Ogórki ścieramy na tarce na grubych oczkach. Solimy i zostawiamy na sitku aby odciekły z wody. Rzodkiewkę również ścieramy na grubych(...)oczkach. Koperek drobno siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę. Jak ogórki odciekną wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Dodajemy jogurt i kefir. Doprawiamy, solą, pieprzem i cukrem. Chłodnik odstawiamy do lodówki aby się schłodził. Smacznego

pyszne :) Smacznego! Składniki: 0,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mąki kukurydzianej 0,5 łyżeczki sody 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 310 ml maślanki lub kefiru 1 łyżka oleju 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 jajo Wykonanie: Suche składniki (z wyjątkiem cukru) mieszamy razem. W drugiej misce roztrzepujemy jajko z cukrem, cukrem waniliowym(...)olejem, wlewamy maślankę lub kefir, całość mieszamy i łączymy z suchymi składnikami. Dobrze rozgrzewamy patelnię i wylewamy porcję ciasta o średnicy ok. 5 cm, tak by powstały placuszki. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy z ulubionym dżemem, konfiturą lub sosem owocowym lub czekoladowym (u mnie prawdziwy miód

coś dobrego po całym tygodniu pracy. A więc przedstawiam placuszki twarogowe, do przygotowania których potrzebujemy naprawdę niewiele składników i czasu. Smacznego!   Składniki: 150 g twarogu 100 ml kefiru 1 jajko 1 cukier waniliowy 1 łyżka cukru (lub mniej jeśli nie lubimy zbyt słodkich lub mamy zamiar posypać po wierzchu cukrem pudrem) 1 łyżeczka proszku do pieczenia ok. 5 łyżek(...)mąki jakieś dodatki np. owoce, czekolada, dżem itp.  Wykonanie: Twaróg mieszamy w misce z jajkiem. Następnie dodajemy kefir, cukry, proszek do pieczenia i mieszamy razem. Na końcu dodajemy mąkę (tyle, żeby masa miała konsystencję gęstej śmietany) i ponownie mieszamy. Smażymy małe placuszki na odrobinie oleju. Podajemy z ulubionymi dodatkami

stanie przy garnkach w kuchni. Alternatywnym obiadem na ten czas jest właśnie chłodnik. Idealny na ochłodzenie, mocno warzywny i szybki do zrobienia. Spróbujcie :) Składniki: 1l jogurty naturalnego lub kefiru 3-4 ogórki gruntowe pęczek rzodkiewek pęczek szczypiorku + dymka łyżeczka koperku  sól, pieprz   Przygotowanie: Ogórek obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Rzodkiewkę kroimy w pół plastry. Szczypiorek, koper(...)oraz dymkę drobno siekamy i delikatnie solimy. Wszystkie warzywa umieszczamy w dużej misce, zalewamy jogurtem, mieszamy i doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Nalezy pamiętać, aby jogurt lub kefir były wcześniej mocno schłodzone w lodówce. Bardzo fajnym dodatkiem do chłodniku są ugotowane młode ziemniaczki z koperkiem podawane na ciepło. Smacznego

Ciasto kefirowe z czereśniami Składniki: ciasto: - 3 szklanki mąki - 1 szklanka cukru - 3 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 cukier waniliowy - 3 jaja - 1/2 szklanki oleju - 1 duży kefir owoce:  - czereśnie kruszonka: - kruszonka (mąka, cukier, masło) dodatki: - tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy Forma: duża prostokątna 24 x 40 cm   Przygotowanie: Wszystkie sypkie składniki wsypuję do jednej miski(...)mieszam. Następnie dodaję olej, jajka i kefir. Mieszam to łyżką do połączenia składników. Ciasto wylewam do dużej prostokątnej formy wysmarowanej wcześniej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Na to kładę owoce wydrylowane. Wszystko posypuję kruszonką wcześniej przygotowaną. Wstawiam ciasto do nagrzanego piekarnika. Temperatura piekarnika : 180 °C Czas pieczenia: około 45 minut

pół pęczka ) botwinki z młodymi buraczkami 200 g zielonego ogórka około dwóch rzodkiewek 350 g kefiru naturalnego/zsiadłego mleka 4 łyżeczki posiekanego koperku 1/4 pęczka szczypiorku sok z cytryny sól, pieprz jajko do dekoracji Buraczki obieramy ( lub nie ;)) i wraz z botwinką drobno kroimy w półplasterki/ścieramy na tarce. Zalewamy wodą do przykrycia i gotujemy ok 10 min do miękkości(...)Ogórek i rzodkiewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ogórek solimy i odsączmy na sicie ok 5 min. Szczypiorek drobno kroimy. Do ostudzonej botwiny dodajemy warzywa i mieszamy z kefirem. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Chłodzimy w lodówce ( najlepiej przygotować dzień wcześniej). Podajemy z jajkiem na twardo

mój pierwszy chłodnik - jego kolor jest hipnotyzujący a smak idealny na lato! Składniki na 4 porcje. Składniki: 1 pęczek botwinki 2 duże ogórki gruntowe 6 rzodkiewek 250 ml kefiru 400g jogurtu naturalnego gęstego 1 litr wody Sól, pieprz, świeży koperek, ząbek czosnku, sok z cytryny Dodatkowo: Jajka ugotowane na twardo wg uznania (u mnie 1 jajko na 1 porcję(...)ostygnięcia. W tym czasie myjemy i obieramy ogórki, które ścieramy razem z rzodkiewkami na grubych oczkach. Do warzyw dodajemy posiekany koperek. Do ostudzonej botwinki dodajemy kefir, jogurt i warzywa - całość mieszamy i ewentualnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotową zupę wkładamy do lodówki na minimum 1 godzinę. Podajemy chłodnik z pokrojonym jajkiem ugotowanym na twardo

powiedziała moja znajoma, kocha go właśnie za kolor, bo jest tak ślicznie różowy :-)  Składniki:  pęczek botwiny  pęczek rzodkiewki pęczek szczypiorku  pęczek koperku  1/5 kubeczek kefiru (750 ml) 1 kubeczek jogurtu naturalnego (500 ml) 2 łyżki soku z cytryny  sól, pieprz ząbek czosnku  2 jaka na twardo (opcjonalnie)  Sposób przyrządzenia:  Botwinkę dokładnie(...)szklanki nie więcej. Dodać sok z cytryny i gotować ok. 5-8 min. W miedzy czasie, pozostałe warzywa umyć i pokroić drobno. Po przestygnięciu botwiny, dodać do niej jogurt, kefir, przeciśnięty czosnek, rzodkiewkę, szczypior, koper. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem . Wstawić do lodówki na ok. godzinę. Podawać z jajkiem i ziemniakami.  SMACZNEGO

Pyszny koktajl nawet zimą można cieszyć się jego smakiem Składniki - 1 l mieszanych owoców truskawki,maliny jeżyny poziomki (miałam mrożone ) - 1 banan - 1/2 l kefiru - 1/2 l mleka - 3 łyżki miodu  Sposób przygotowania 1. - owoce rozmrozić dodać pokrojonego banana mleko kefir oraz miód wszystko  razem zmiksować blenderem w razie potrzeby dosłodzić

Pyszny orzeźwiający i pożywny koktajl Składniki - 1 owoc granatu - 2 banany - 1 szklanka kefiru - 1 szklanka mleka  - 1 łyżka miodu   Sposób przygotowania 1. - Wyciągnąć pestki z granatu kilka zostawić do ozdoby resztę zmiksować blenderem  razem z mlekiem przecedzić przez sitko aby oddzielić pestki  - Dodać banany kefir i miód wszystko razem zmiksować - Przelać do szklanki ozdobić pestkami

gorąco! Puff - jak gorąco! Uff - jak gorąco!...:) składniki: * 1 pęczek botwiny (z buraczkami) * 1 pęczek rzodkiewek * 1 pęczek koperku * 3 ogórki małosolne * 3 ogórki gruntowe * 1 litr kefiru, maślanki, jogurtu * 2 ząbki czosnku * sól * czarny pieprz * 1 łyżka cukru * 1 cytryna lub 1 łyżka octu jabłkowego dodatkowo: ok. 10-15 małych krewetek 100 - 150 g sera feta 1 ząbek czosnku(...)umyte rzodkiewki i mieszamy z masą buraczkową. Dodajemy pocięty drobno koperek, szczyptę soli, pieprzu, cukier, przeciśnięty przez prasę czosnek i sok z cytryny. Wszystkie warzywa mieszamy dokładnie i uzupełniamy kefirem. Po lekkim schłodzeniu chłodnik jest gotowy.  Gotowy chłodnik podajemy z krewetkami i z pokruszonym lub pokrojonym w kostkę serem feta.  Krewetki podsmażamy na oliwie

jadać nie bardzo można, prawda? W związku z tym - zapraszam na chłodnik z buraków!   Składniki: 3 duże buraki, ugotowane 2 niewielkie ogórki gruntowe 1 pęczek rzodkiewki 800 ml kefiru 400 ml jogurtu naturalnego 4 ząbki czosnku sok z 1 cytryny sól, pieprz do smaku szczypiorek koperek Buraki, ogórki i rzodkiewkę ścieramy na tarce. Ja ścieram wszystko na grubych okach(...)jednego z buraków  na mniejszych. Dodajemy kefir, jogurt naturalny, wyciskamy czosnek. Doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem, szczypiorkiem i koperkiem. Przed podaniem posypujemy koperkiem. Jak ktoś lubi - polecam dodać jajko na twardo. Smacznego

się na środku, dlatego pokrojone na kawałki przypomina motyle. Więcej motyli znajdziecie na moim blogu fotograficznym: http://listymalowane.blox.pl/html Zapraszam serdecznie! Składniki: 3 jajka 2/3 szklanki oleju 1 szklanka kefiru lub maślanki 2/3 szklanki brązowego cukru 1 opakowanie otrębów o smaku truskawkowym Kupiec 1 i 2/3 szklanki mąki razowej 1 szklanka utartej cukinii (ugniecionej) 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku(...)łyżki suszonych: - słupków migdałowych - ziaren słonecznika - suszonej żurawin - suszonej wiśni lub czereśni - suszonych śliwek (posiekanych) - rodzynek 1,5 szklanki świeżych jeżyn cukier puder do posypania Jajka i kefir wyjąć z lodówki minimum 2 godziny przed pieczeniem. Otręby zmielić w malakserze. Jajka zmiksować z olejem, jogurtem oraz cukrem. Następnie dodać otręby i mąkę i dokładnie wymieszać. Dodać cukinię, jeszcze raz wymieszać

szklanki mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 115 g masła 2 jajka 3/4 szklanki cukru skórka otarta z 2 cytryn  1 łyżka soku z cytryny pół szklanki kefiru Składniki na krem : 200 g mascarpone 300 ml śmietany kremówki 30% 5 kropel czerwonego barwnika Masło ucieramy z cukrem na gładką masę, następnie dodajemy kolejno jajka i otartą skórkę(...)cytryn oraz sok.  Następnie bez użycia miksera -  przesiewamy kolejno mąkę zmieszaną z proszkiem, na zmianę z kefirem - mieszamy delikatnie na gładką konsystencję.  Nakładamy masę do papilotek i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 15 minut. Po wyjęciu odstawiamy do przestygnięcia - następnie szprycą nakładamy krem.  (Śmietanę ubijamy na sztywno, powoli dodajemy mascarpone, krople barwnika

rzodkiewką - składniki Składniki na 4 porcje: ok. 5-6 ogórków gruntowych pół pęczka rzodkiewek 3-4 cebulki dymki ze szczypiorem koperek (pęczek) 400 ml zsiadłego mleka 300 ml kefiru ziarenka słonecznika ocet lub wino białe sol i pieprz Chłodnik ogórkowy z rzodkiewką Wykonanie Będziemy potrzebować miskę, w której zmieszczą się wszystkie składniki. Obrane ogórki i rzodkiewkę kroimy w cienkie półplasterki(...)Szczypior i koperek siekamy ale niezbyt drobno. Wszystko mieszamy w misce. Dodajemy zsiadłe mleko i kefir oraz ok. ¼ szklanki octu lub białego wina (wina można dodać nieco więcej). Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki, do schłodzenia. W międzyczasie prażymy ziarna słonecznika, na patelni ok. 10 min. Dodajemy do chłodnika przed podaniem. Chłodnik ogórkowy z rzodkiewką Spodobał

dodatku fit ;-) Smaczny i lekki koktajl z wyraźną nutą ananasa i truskawek. Przepis na dużą porcję koktajlu. SKŁADNIKI 1/2 ananasa 400 g truskawek 1 banan 1 duży kefir (można dodać więcej) WYKONANIE Ananas obrać ze skóry, wykroić również stwardniały środek. Truskawki obrać z szypułek i umyć.  Banan obrać ze skórki. Wszystkie owoce umieścić w misie blendera, wlać kefir

popołudniowej kawy albo herbatki idealne. Jego zaletą jet również to ,że jest łatwe,szybkie i tanie. Składniki: - 3 szklanki mąki pszennej - 1 szklanka cukru - 15 dag masła - 0.5 litra kefiru - 3 łyżki kakao - 1 łyżeczka cynamonu - 1 płaska łyżka sody - 2 łyżki dżemu Polewa: - 100 g czekolady - 50 g masła   Wykonanie: Mąkę przesiewamy razem ze sodą do miski. Następnie(...)wlewamy kefir, kakao,cynamon,cukier,dżem oraz masło (stopione i wystudzone). Dokładnie mieszamy by ciasto było jednolite. Formę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.Wlać ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec  ok 45 minut (do suchego patyczka) w temperaturze 180 stopni. Po ostudzeniu ciasta polać polewą czekoladowa. Polewa-czekoladę rozpuścić w kąpieli  wodnej i wymieszać

prostu gnić od środka (poznać to często po tym, że z manga zaczyna wyciekać sok). Jeżeli więc macie dobre mango, to do dzieła ;-) SKŁADNIKI 1 dojrzałe mango 1 kefir (można dodać 1 banan jeżeli wolicie bardziej słodkie) WYKONANIE Mango umyć, obrać ze skórki i wrzucić do blendera miąższ (można użyć do tego nożyka). Wlać zimny kefir i wszystko zblendować. Podawać

Czyli chłodnik litewski. Kilkanaście minut i mamy pyszny letni obiad. Zupka na zimno. Jest pyszna. Nie może u mnie zabraknąć tego przepisu. Nie lubię kefiru, maślanki, dlatego używam jogurtu naturalnego (teraz jest zawsze u mnie w lodówce, chociaż kiedyś go nie jadłam). W lecie tego nam trzeba lekko, zdrowo i bardzo smacznie! Składniki:  3 porcje Pęczek botwinki(...)mniejsze buraki (kupuję już ugotowane) Ogórek zielony Pęczek rzodkiewki (ok. 10 główek) Szczypiorek Koperek 2 duże kubki jogurtu naturalnego kefiru lub maślanki sól, pieprz czarny mielony, pieprz zielony mielony Jajka na twardo 1. Liście botwinki i buraczki dokładnie myjemy, kroimy w drobną kosteczkę i smażymy na łyżce masła przez kilka minut. 2. Dodajemy wodę, tyle by przykryła buraczki, i gotujemy

Domowe lody można robić w zasadzie ze wszystkich owoców. Robiłam już lody ze zmiksowanych truskawek, wiśni i koktajli jagodowych (jagody i kefir) i truskawkowych (truskawki i kefir) czy zamrożonego  świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego. Wszystkie te lody są rewelacyjne. Tym razem lody z kiwi i mięty. Składniki: ½ szklanki mięty ½ szklanki wody 8 lub więcej łyżek cukru 4 kiwi 3 łyżki

własnoręcznie z papieru do pieczenia, tak jak ja to zrobiłam. Składniki na 12 dużych muffinek: 350 g mąki 150 g cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 6 łyżek kefiru 1/2 szklanki mleka 2 jajka 100 g masła rozpuszczonego 1 łyżka budyniu waniliowego 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 72 sztuki czereśni Masło rozpuścić i wystudzić. Czereśnie umyć, obrać i wydrylować(...)jednej misce umieścić składniki suche: mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz budyń waniliowy. W drugiej misce połączyć ze sobą składniki mokre: rozpuszczone masło, jajka, kefir oraz mlek. Mokre składniki wymieszać z suchymi na gęste ciasto (jeśli będzie zbyt gęste można dolać więcej mleka). Ciasto podzielić na pół. Jedną część pozostawić jasną, a do drugiej wlać kawę rozpuszczalną (wcześniej rozpuszczoną

przypraw, które dodacie do kiszenia. Jednak zapewniam Was, że w lodówce nie postoi nawet przez tydzień bo zawsze ma wielu amatorów. Gotowy kwas wystarczy dodać do schłodzonego jogurtu, kefiru lub zsiadłego mleka i w ciągu kilku sekund mamy znakomity napój chłodzący z dużą zawartością witamin i soli mineralnych. Dodając pokrojony koperek, rzodkiewki, ogórki itp. mamy zupę na zimno. Składniki: kwas(...)buraka, jogurt, kefir i/lub zsiadłe mleko, posiekane warzywa i zioła (opcjonalnie), sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Wymieszać składniki, podać w formie chłodzącego napoju lub zupy

świeżych warzyw-rzodkiewki i ogórka. Do tego dużo koperku i kwiaty ogórecznika. składniki: 1 średni długi ogórek 300 g rzodkiewek 2 łyżki posiekanego koperku 0,5 l kefiru sól czosnkowa Kociołek Smaków do smaku kwiaty ogórecznika do dekoracji Ogórka obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Soku, który puści ogórek nie odlewać.  Rzodkiewki również zetrzeć(...)tarce o grubych oczkach lub ewentualnie pokroić w drobną kosteczkę. Dodać posiekany koperek. Wszystko wymieszać i dodać kefir, ponownie wymieszać. Do smaku doprawić solą czosnkową. Odstawić na minimum 30 minut do lodówki aby smaki się przegryzły. Chłodnik podawać przybrany kwiatkami ogórecznika. Polecam też: Chłodnik z botwiną Chłodnik ogórkowy z nasturcją

najprostszych składników. Moje powstały z dodatkiem żółtych i pomarańczowych jak letnie słońce moreli :) Wy możecie użyć takich, jakie akurat macie pod ręką. Składniki: 3 jajka, 1 szklanka kefiru, 3 szklanki mąki, 1 szklanka cukru, 1/2 szklanki oleju, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, morele. Morele opłukać, osuszyć i wypestkować. Pokroić na połówki, ćwiartki lub mniejsze kawałki. Całe jajka(...)ubić z cukrem. Dolać kefir (można go zastąpić naturalnym jogurtem), olej i dokładnie połączyć. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Dodawać stopniowo do reszty składników. Wymieszać (ale nie miksować już) i łyżką nakładać do papilotek do mniej więcej 2/3 - 3/4 wysokości. W ciasto wciskać lekko kawałki moreli.  Piec przez około 20-25 minut w temperaturze około

Świetnym urozmaiceniem letniego chodniku są orzechy, które fajnie przełamują konsystencje i przyjemnie chrupią ;)   Składniki 3 długie zielone ogórki 2 pęczki rzodkiewek 100g łuskanych orzechów włoskich pęczek koperku 1l kefiru lub jogurtu naturalnego ząbek czosnku sól, pieprz, cukier Sposób przygotowania Ogórki i rzodkiewki myjemy. Ścieramy na tarce o dużych oczkach. Orzechy i koperek siekamy (orzechy niezbyt drobno). Dodajemy do ogórków(...)rzodkiewek. Przeciskam ząbek czosnku. Całość zalewamy kefirem. doprawiamy do smaku sola, pieprzem i łyżeczka cukru. Chłodzimy, Serwujemy udekorowane plasterkiem ogórka, koperkiem i orzechami

soczyste. Tym razem podałam go w tortillach, a zamiast sałaty i sosów dołożyłam surówkę ze świeżej kapusty z warzywami. Kurczak: 2 filety z kurczaka 2 małe jogurty naturalne, kefiry lub maślanki ulubione przyprawy - u mnie suszony czosnek, sól, pieprz, zioła do pizzy, słodka i ostra papryka, curry sól i pieprz 1,5 dużego opakowania krakersów (naturalnych lub paprykowych) kilka placków(...)łyżki białego octu winnego sól, pieprz i cukier puder do smaku 1 łyżeczka suszonych ziół do sałatek Umyte filety pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do miski, dodać kefir i wszystkie przyprawy. Wymieszać i zostawić w lodówce na kilka, kilkanaście godzin (można na całą noc). Godzinę przed podaniem przygotować surówkę. Kapustę drobno posiekać lub poszatkować, cukinię zetrzeć na grubej tarce wraz

spróbować :) SKŁADNIKI: pęczek botwinki z małymi buraczkami dwa ogórki gruntowe 6-8 rzodkiewek 2 ząbki czosnku 1/2 małego pęczka koperku ( lub wedle uznania) 150 ml jogurtu greckiego 400 ml kefiru dodatkowo: sól cukier ziele alngielskie liść laurowy SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Od botwinki odkroić buraczki, obrać ze skórki i pokroić w niedużą kostkę. Łodygi i liście posiekać(...)oczkach. Rzodkiewkę razem ze skórką również zetrzeć na tarce z grubymi oczkami.  3. Dwa ząbki czosnku obrać i zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami. 4. Do warzyw dodać kefir oraz jogurt i wymieszać. Powoli wlewać buraczki razem z wywarem ( wystudzonym!).  5. Posiekać koperek i wmieszać do chłodnika. 6. Podawać mocno schłodzony sam lub z jajkiem ugotowanym na twardo

owsianych 100-150 ml cukru w zależności od upodobań 1 łyżka miodu garść drażetek czekoladowych lub posiekanej grubo czekolady 100 g masła lub margaryny bez mlecznej 80-100 ml kefiru (nam alergolog zezwolił i czasem stosuję) Mąkę, wiórki, płatki i cukier mieszamy w misce, ucieramy z masłem by powstały drobne okruszki. Dosypujemy czekoladę i dolewamy kefir, zagniatamy ciasto. Z ciasta

całość.  Zupa ziemniaczana z kalafiorem SKŁADNIKI : 1 porcja rosołowa 4 ziemniaki 1 marchewka większa 1 pietruszka kawałek selera 1/3 pora sól i pieprz 4 gałązki koperku 3 łyżki kefiru   PRZYGOTOWANIE : Do garnka wkładamy porcję rosołową, zalewamy około 2-2,5l wody, solimy i gotujemy lekki drobiowy wywar. Ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler obieramy, kroimy w kosteczkę. Pora kroimy(...)gotujemy 5-7 minut. Następnie dodajemy ziemniaki oraz różyczki kalafiora. Gotujemy do miękkości ziemniaków. Koperek siekamy, dodajemy do zupy, doprawiamy solą i pieprzem. Zagotowujemy i zabielamy 2-3 łyżkami kefiru.  Smacznego

chłopu nie podoba, to niech sam gotuje i pierze. Zagłuszając wyrzuty sumienia postanowiłam chociaż odżywiać się zdrowo, żeby zniwelować uczucie niezdrowych nawyków. Padło na bezglutenowe placuszki z truskawkami, na kefirze. Powiem wam, że wyszły super. Są inne w smaku niż wielbione wszędzie „pankejki”, ale są dobre i uzależniające. Potrzebujemy: szklankę kefiru – ja użyłam zsiadłego mleka z Krasnegostawu

szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki cukru drobnego do wypieków 3/4 szklanki kakao 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody oczyszczonej szklanka maślanki (lub kefiru) pół szklanki oleju szklanka gorącej kawy rozpuszczalnej łyżeczka ekstraktu waniliowego pół łyżeczki soli Składniki na krem: 230g gorzkiej czekolady 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej w granulkach 5 łyżek wody łyżka rumu lub wódki(...)Wykonanie ciasta: Do średniej wielkości miski przesiać mąkę, kakao, sodę, proszek do pieczenia i sól. Wymieszać. Dodać drobny cukier do wypieków i wymieszać ponownie. Do dużej miski wlać maślankę (kefir), olej i wanilię. Dodać jajka. Zmiksować tylko do połączenia składników. Dodać suche składniki i krótko zmiksować. Powoli wlewać gorącą kawę i wymieszać. Masę podzielić na 2 lub 3 części

Uwielbiam owocowe koktajle, mogłabym je pić codziennie. A z racji tego, że w lasach pojawiły się pierwsze jagody przygotowałam koktajl z tymi właśnie owocami. Polecam!!! SKŁADNIKI: 1/2 litra kefiru, 25 dag truskawek, 20 dag jagód, 1 banan, 1 łyżka miodu. PRZYGOTOWANIE: 1. Truskawki oraz jagody dokładnie płuczę. Truskawki obieram z szypułek. Banana obieram ze skórki i kroję na mniejsze kawałki(...)Wszystkie przygotowanie owoce przekładam do blendera i miksuję. Wlewam kefir oraz dodaję miód. Wszystko razem dokładnie miksuję. 3. Gotowy koktajl przelewam do szklanek. Podaję schłodzony

łyżka ekstraktu waniliowego lub 1 opakowanie cukru waniliowego skórka otarta z 1 cytryny sok z 1 niedużej pomarańczy 1 łyżka spirytusu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki kefiru 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 30% 30 g masła do smażenia - 2 kostki planty + 2 kostki smalcu lub tylko planta, olej lub smalec (minimum 1,5 l) cukier puder po posypania(...)puszystą, prawie białą masę, dodajemy ekstrakt  lub cukier waniliowy, ubijamy jeszcze chwilę.  2. W dużej misce łączymy 300 g mąki, proszek, wlewamy sok pomarańczowy i spirytus, kefir i śmietankę, dodajemy masło i ubite jajka. Wszystko wyrabiamy na gładką, elastyczną masę. W razie potrzeby dodajemy stopniowo mąkę (powinno się wrobić jeszcze ok. 80 -100 g). Ciasto powinno być bardzo

łyżki ghee (sklarowanego masła) 2 łyżki garam masala 1 suszona papryczka chili (pokruszona) 250 ml bulionu drobiowego lub warzywnego 2 łyżki soku z cytryny lub limonki 200 g kefiru lub jogurtu 1/2 pęczka kolendry 4 łyżki pokrojonego na grube krążki szczypiorku 1 łyżka plasterków świeżej chili 1. Nasiona (kardamon, mak, gorczycę, pieprz, kmin) podprażyć na oleju kukurydzianym na niewielkim ogniu(...)cytryny i dusić jeszcze 5 minut. Zestawić z ognia, dodać pokrojoną kolendrę i szczypiorek (trochę zieleniny zostawić do dekoracji), wymieszać, przykryć, zostawić na 5 minut. Wlać jogurt lub kefir, wymieszać i nakładać do miseczek. Udekorować kolendrą, szczypiorkiem i krążkami chili, podawać z ryżem basmati i/lub chlebkami naan. Korma z wieprzowiną inspirowana przepisem z książeczki "Scharf&Spicy" z serii "Essen

fajny przepis za grilla i chcę go dodać jeszcze przed 24.00, żeby zdążyć wzięć udział w pudliszkowym konkursie . :) A przepis ten inspirowany jest podobnym (zastąpiłam ziemniaki kurczakiem marynowanym w kefirze) z gazety Maine Familie&Ich numer 6/2012. Było przepyszne! :) Składniki na około 6 małych szaszłyków: 2 nieduże filety z kurczaka (tzw. pojedyncze) marynata (1 szklanka kefiru, 1 płaska łyżeczka

PLACUSZKI KEFIROWE Z TRUSKAWKAMI Puszyste,  delikatne, mięciutkie... placuszki na kefirze z dodatkiem soczystych truskawek. Ogromną ich zaletą jest to, że nie są smażone na tłuszczu, tylko na suchej, nieprzywieralnej patelni (np. teflonowej). Jedyny dodatek tłuszczu to 3 łyżki oleju roślinnego wymieszanego z ciastem. Placuszki do przygotowania w 15 minut, są naprawdę dziecinnie proste. Składniki należy wymieszać w misce tylko(...)podwieczorek, idealne jako drugie śniadanie do szkoły albo pracy. Możecie je zrobić tez z jagodami, borówkami, malinami czy jeżynami. A poza sezonem z mrożonymi owocami. SKŁADNIKI: 300 g kefiru (opcjonalnie jogurtu naturalnego lub greckiego) 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej (w zdrowszej wersji - pełnoziarnistej) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 duże jajka 4 łyżki cukru pudru 3 łyżki oleju roślinnego

pory nie przepadaliśmy za zupami na zimno ale ten wyjątkowo przypadł nam do gustu Składniki: - 1 pęczek botwinki - 1 średni ogórek - 1/2 pęczku koperku - 1/2 pęczku szczypiorku - 250 ml kefiru - 500 ml wody - 200 ml jogurtu greckiego - sól, pieprz, cukier - 1 łyżeczka octu - 4 jajka Składniki dla 4 osób Najpierw zajmujemy się botwinką. Gałązki kroimy na małe słupki a liście(...)minut i dodajemy ocet. Jak nasz barszczyk stygnie gotujemy jajka na twardo. Do ostudzonego barszczyku dodajemy ogórka obranego ze skórki i startego na tarce oraz posiekany koperek i szczypiorek. Kefir i jogurt mieszamy razem i dodajemy do niego stopniowo barszczyk stale mieszając a potem całość wlewamy do barszczyku. Na koniec doprawiamy nasz chłodnik solą, pieprzem i cukrem. Gotowy chłodnik rozlewamy

selen i potas. Potrawy i produkty z mąki kukurydzianej pomagają ograniczyć ryzyko zachorowań na choroby cywilizacyjne jakimi są cukrzyca, otyłość, nowotwory, choroby serca. SKŁADNIKI: * mąka kukurydziana – 2 łyżki * kefir – 3 łyżki * małe jajko – 1 szt * banan ( miękki , dojrzały ) – 1 szt * olej rzepakowy DODATKOWO: * banan + wiórki kokosowe + miód SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę kukurydzianą miksujemy z kefirem, jajkiem

podwieczorek :) Takie wiśnie w żelu znajdą zastosowanie w wielu słodkich deserach typu gofry, naleśniki a nawet lody polane nimi smakują obłędnie, mają wspaniały smak . Składniki: 1 jajko 300 ml kefiru 1/4 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki kukurydzianej 2/3 szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia olej do smażenia wiśnie straciatella w żelu  Zentis Sposób przygotowania; Jajko ubić(...)cukrem na puszysto, wlać kefir, dodać mąkę kukurydzianą wymieszaną z mąką pszenną i proszkiem do pieczenia, wlać olej i całość zmiksować mikserem na gładkie ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, nalewać łyżką porcje ciasta, smażyć racuszki z obu stron na złocisto. Po usmażeniu podawać polane wiśniami straciatella

cebuli - 160 g śmietany 18% - 230 g mrożonego kalafiora - 230 g mrożonego brokuła - 6 pomidorków koktajlowych - garść kiełków lucerny - 100 g makaronu tagliatelle - kilka bąków z cebulki - 75 g kefiru - 75 g majonezu - 1/2 pęczka szczypiorku - 1/2 pęczka natki pietruszki - garść rukoli Składniki na 2 porcje. Najpierw przygotowujemy filety. W filetach robimy nacięcie i do środka wkładamy fetę z suszonym(...)piórka. Gdy cebula nam się zeszkli dodajemy śmietanę i czekamy jak się zagotuje. Następnie dajemy ugotowane brokuły i kalafior lekko rozdrobnione oraz połówki pomidorków. Na koniec robimy jeszcze dressing. Kefir mieszamy z majonezem i dodajemy do tego posiekaną natkę pietruszki (1/2 pęczka), posiekany szczypiorek oraz roztarty 1 ząbek czosnku i dokładnie mieszamy. Na talerz dajemy makaron który polewamy sosem, kładziemy

śmietany 18% - 4 łyżki oleju - 2 łyżeczki rozmarynu - sól, pieprz - 50 g sera żółtego - 30 g zielonej fasolki szparagowej - 1 kromka czerstwego chleba - 1 pęczek zielonej pietruszki - 75 g kefiru - 75 g majonezu - 1/2 pęczka szczypiorku - kilka plasterków chili Porcja dla 2 osób. W pierwszej kolejności robimy marynatę do skrzydełek. Do miseczki dajemy 3 łyżki oleju, 2 łyżki śmietany(...)pomocą blendera i dodajemy zieloną pietruszkę (1/2 pęczka), dodajemy szczyptę soli i pieprzu i miksujemy do momentu jak zmiksowany chleb zrobi się zielony. Na koniec robimy jeszcze dressing. Kefir mieszamy z majonezem i dodajemy do tego posiekaną natkę pietruszki (1/2 pęczka), posiekany szczypiorek oraz roztarty 1 ząbek czosnku i dokładnie mieszamy. Na talerzu robimy ścieżkę z pierzynki pietruszkowej, na niej

formą orzeźwienia na ciepłe i gorące dni . Dzięki aromatowi kokosowego mleczka odróżnia się od zwykłych koktajli truskawkowych. Składniki: (na 2 porcje) 100 g mleczka kokosowego- mocno schłodzonego 300 g kefiru mocno schłodzonego 400 g truskawek -schłodzonych Przygotowanie: 1. Truskawki umyć, odszypułkować i zblendować na gładki mus 2. Dodać kefir i mleczko kokosowe, dokładnie wymieszać przy pomocy blendera 3. Podawać

robią. Ale za to jakie są smaczne :) No dobra, wracamy do ciasta. Potrzebujemy: Na ciasto: 2 szklanki mąki tortowej 125 g margaryny 0,5 szklanki cukru 1,5 szklanki kefiru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki kakao Na masę: 400 ml śmietanki 30% 400 g serka waniliowego 4 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny pół(...)gorzkiej czekolady 3 banany sok z cytryny Wykonanie: Margarynę rozpuścić i zostawić do ostudzenia. Suche składniki wymieszać ze sobą i miksując dodawać kefir i pomału margarynę. Wlać ciasto do natłuszczonej tortownicy i piec 40 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu ciasto zostawić do ostygnięcia w piekarniku. Z ciasta wydrążamy środek tak aby został spód i brzegi. Banany obieramy i kroimy

Nooo, może poza porządnie schłodzonym piwem, ale jedno nie przeczy drugiemu, można i to i to. Potrzebujemy: 2 litry bulionu warzywnego 2 pęczki botwinki (lub 1 duży) 500 ml kefiru 4 łyżki posiekanego szczypiorku pęczek rzodkiewek 1 łyżka soku z cytryny Bulion zagotowujemy. Wrzucamy do niego oczyszczone i pokrojone w kostkę buraczki. Gotujemy przez 15 minut. Po tym czasie dodajemy(...)posiekane łodygi botwinki i gotujemy przez kolejne 10 minut. Solimy, pieprzymy, dodajemy sok z cytryny i studzimy całość. Po wystudzeniu dodajemy kefir, drobno posiekaną rzodkiewkę i szczypiorek. Podajemy z jajkiem i ewentualnie oprószamy do dekoracji posiekanym koperkiem. Smacznego! --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać nasze przepisy prosto na swój e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto na twój

nasze polskie truskawki to piję codziennie taki koktajl na śniadanie ;) Niedługo truskawki już się skończą, więc zamroziłam sobie kilka woreczków na kolejne śniadania ;) Składniki: 1 szklanka truskawek, 1/2 szklanki kefiru 1,5%, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżka siemienia lnianego. Przygotowanie: Z truskawek obrywamy szypułki i myję je dokładnie. Następnie dolewamy do nich schłodzony kefir, dodajemy miód (jeśli wolicie bardziej słodkie

kamieni nerkowych. Składniki (na 4-5 porcji): 1 pęczek botwiny 1 pęczek rzodkiewek 2 ogórki 3 młode cebulki ze szczypiorem 2 ząbki czosnku 1 duży pęczek koperku 500 g kefiru lub zsiadłego mleka 400 g jogurtu greckiego 2 łyżki białego octu winnego cukier sól mielony czarny pieprz Sposób przygotowania: Botwinę umyć i drobno pokroić wraz z ogonkami liściowymi. Buraczki obrać(...)octu winnego, zamieszać i zdjąć z ognia do przestudzenia. Ogórki obrać, rzodkiewki umyć i pokroić w średniej wielkości kostkę. Dodać drobno posiekany koperek i czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodać kefir i jogurt i wszystko dokładnie wymieszać.  Podgotowane buraki dodać, gdy wystygną. Doprawić do smaku pieprzem i - jeśli trzeba - solą. Wstawić do lodówki, by chłodnik dobrze się schodził. Podawać

miętę, ale jeżeli takiej nie posiadacie, to można użyć dwóch torebek herbaty. SKŁADNIKI 1 kg truskawek 2 banany garść świeżej mięty (albo dwie torebki herbaty miętowej) 1/2 cytryny 1 kefir WYKONANIE Do małego kubka włożyć umytą miętę (lub herbatę miętową) i zalać wrzątkiem. Parzyć 15 minut, po czym wyciągnąć miętę, a napar włożyć do lodówki, żeby się schłodził. Truskawki umyć(...)obrać z szypułek i wrzucić do misy blendera. Z połówki cytryny wycisnąć sok i dodać do truskawek. Wlać ochłodzony napar i kefir prosto z lodówki, dodać obrane banany i zblendować wszystko. Podawać od razu (jeżeli później, to podawać schłodzone w lodówce). Koktajl można udekorować listkiem mięty lub truskawką. Ja do naparu dodałam miętę cytrynową i nieco mięty pieprzowej

krótki czas przygotowania - parę ruchów łyżką, do foremek, chwila w piekarniku i gotowe :) Składniki na 12 muffinek: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 szklanka kefiru lub jogurtu 3/4 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łodygi rabarbaru garść posiekanych orzechów włoskich Do miski wsypujemy(...)rodzaje mąki, cukier, sodę oraz proszek do pieczenia. W drugiej misce roztrzepujemy jajko, wlewamy olej i kefir bądź jogurt. Mokre składniki wlewamy do suchych i niedbale mieszamy. Dorzucamy posiekane orzechy. Rabarbar obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Dorzucamy do ciasta i ponownie mieszamy, aby cały obkleił się ciastem. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Ciasto wykładamy do papilotek umieszczonych w formie

składniki na ciasto: 500 g dobrego wiejskiego kefiru 350 g mąki pszennej 350 g mąki krupczatki 4 łyżeczki proszku do pieczenia sok z 1/2 cytryny (4 łyżki) 4 jaja wiejskie 330 g cukru 250 g oleju słonecznikowego 2 łyżeczki domowego ekstraktu waniliowego ponadto: 600 g truskawek cukier puder do posypania Truskawki myjemy, odsączamy, usuwamy szypułki i kroimy na połówki. wykonanie(...)Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem. Do naczynia wlewamy kefir, olej, sok z cytryny, ekstrakt waniliowy, wbijamy jaja, mieszamy mikserem. Dodajemy partiami mąkę wymieszaną z proszkiem oraz cukrem i miksujemy do momentu wymieszania się składników. Ciasto wylewamy na blachę o wymiarach 40 cm x 25 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto wykładamy truskawki przekrojoną częścią do góry

oleju 200 g szpinaku świeżego lub mrożonego   1 cebula 2 ząbki czosnku   10 sztuk czarnych oliwek   1 serek kremowy Apetina pesto i rukola   3 łyżki kefiru 1 łyżeczka masła    1 łyżeczka suszonego tymianku   sól, pieprz Przygotowanie: Piekarni ustawimy na 220 stopni, żeby zdążył się nagrzać. Wszystkie składniki na pannukakku wrzucamy do miski(...)odsączamy z oleju łososia, kroimy oliwki w krążki i podsmażamy na maśle szpinak, pokrojoną w kostkę cebulkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodajemy do tego serek kremowy Apetina, kefir i doprawiamy tymiankiem, solą oraz pieprzem. Na pannukakku układamy masę szpinakową, łososia i oliwki, po czym wkładamy wszystko jeszcze na około 10 minut do piekarnika. Smacznego

składników. Na specjalne uznanie zasługuje kasza gryczana. To smaczny dodatek do dań głównych, ale można z niej upiec także dobre ciasto. Składniki 2 szklanki kaszy gryczanej niepalonej 1 opakowanie kefiru lub szklanka mleka owsianego 2 szklanki wody 3 jabłka 3 łyżki miodu 4 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki brązowego cukru Kaszę gryczaną gotujemy w kefirze i wodzie z cukrem do momentu

wiosenny, szybko i smacznie. Podczas gorących dni idealny na obiad. Bardzo dobrze smakuje podany z młodymi ziemniakami okraszonymi skwareczkami z boczku. Składniki: 400 ml jogurtu naturalnego 400 ml  kefiru 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek koperku 1 pęczek rzodkiewki 1 duży ogórek 1 ząbek czosnku sól biały pieprz jajka ugotowane na twardo Wykonanie: Ogórka obrać i pokroić w kostkę, rzodkiewki(...)zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Koperek i szczypiorek drobno posiekać. Jogurt wymieszać z kefirem i dodać ogórka , rzodkiewkę,koperek , szczypiorek , przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić solą i pieprzem.Wymieszać i schłodzić w lodówce. Wlać na talerze i dodać ugotowane pokrojone na części jajko. Podawać z młodymi ziemniakami okraszonymi skwareczkami. chłodnik wiosenny

proponuję dziś wersję domową- smażoną. Składniki: 1 kg mięsa (wieprzowego lub 0,5 kg wołowego + 0,5 kg wieprzowego) 3 łyżki bułki tartej 2 jaja 2 cebule białe 1 kefir lub maślanka 1 łyżeczka kminku sól, pieprz natka pietruszki ½ szklanki oleju do smażenia Wykonanie: Mięso zmielić dwa razy, dodać bułkę tartą, jaja, sól, pieprz, drobno posiekaną natkę pietruszki, cebulę oraz(...)Obtaczać w bułce tartej, smażyć na gorącym oleju, często obracając aby nie wyschły. Gotowe kiełbaski włożyć do garnka z przykrywką. Do tłuszczu pozostałego po smażeniu wlać lekko osolony rozbity kefir i zalać mięsne kiełbaski w garnku. Od razu podawać z ugotowanymi ziemniakami na zimno lub na gorąco

Szybki i smaczny deser waniliowy. U mnie ostatnio alternatywa tradycyjnych galaretek:) Już zdobył rzesze fanów :) Składniki: 1 serek homogenizowany 1 kubek kefiru 4 łyżeczki żelatyny 1 aromat waniliowy 2 cukry waniliowe skórki kandyzowane Wykonanie: Żelatynę wymieszać w odrobinie wrzątku i dokładnie rozpuścić mieszając łyżeczką. Następnie zmiksować serek z kefirem, dodać cukry waniliowe, kilka kropli aromatu, skórki kandyzowane( zostawić trochę

porządnie płuczemy i kroimy w paseczki, dorzucamy do gotujących się buraczków, przykrywamy  i wyłączamy gaz lub prąd. Liście się zblanszują, nie wymagają gotowania. Do dużego garnka wlewamy kefir, dorzucamy starte warzywa: ogórki, rzodkiewki,  zgnieciony  ząbek czosnku i zioła. Na koniec wlewamy przestudzoną botwinkę. Uwielbiam ten moment kiedy biały kefir barwi się na intensywny biskupi kolor

truskawki już się rozpoczął i najłatwiej jest wykonać z nich pyszny koktajl. Co prawda nic wyszukanego, ale pyszne i zdrowe. Jeśli truskawki są bardzo słodkie proponuję robić z kefirem lub maślanką, jeśli kwaśniejsze to ze śmietaną lub jogurtem naturalnym. Składniki: 300 g dojrzałych truskawek 500 ml kefiru, maślanki, jogurtu naturalnego lub śmietany (schłodzone) 2 - 3 łyżki cukru trzcinowego, miodu

Może się komuś wydawać dziwne połączenie, borówka, banan, szpinak i ........mięta?  Ja gwarantuję  że to super połączenie! W planach był koktajl z borówką, kefirem i szpinakiem, dodałam banana, było  smacznie, ale coś mi brakowało, więc zerwałam w ogródku świeżą miętę i  to był strzał w dziesiątkę.  Pychota, spróbujcie sami:)  Samo zdrowie(...)dodatku smaczne ;)   25 dag borówki amerykańskiej ( u mnie mrożona)  pół banana  dwie garści liści szpinaku 5 listków młodej mięty 500 ml kefiru stewia lub ksylitol wg smaku Borówki lekko odmrażam, przekładam do wysokiego dzbanka. Dodaję stevie ( 2 łyżeczki) i zalewam jogurtem. Po chwili miksuję. Listki szpinaku i mięty dokładnie myję, odcinam ogonki, siekam i wrzucam do borówek

efekt końcowy przerósł moje oczekiwania. Placuszki wyszły niesamowicie pulchne i smaczne. Połączenie rożnych smaków zrobiło swoje. Zapraszam na bloga. SKŁADNIKI Duża porcja 3 szklanki mąki pełnoziarnistej 1,5 szklanki kefiru 4 jajka 1 łyżeczka sody 4 morele 2 banany 25 dag rabarbaru 1/24 szklanki cukru olej do smażenia WYKONANIE Rabarbar obieramy, kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka zasypujemy cukrem. Podgrzewamy(...)ogniu do momentu, aż rabarbar zmięknie i puści sok. Mąkę wsypujemy do naczynia, dodajemy sodę, kefir, jajka i mieszamy. Morele i banany kroimy na nieduże kawałki. Do ciasta dodajemy pokrojone owoce - mieszamy. Dodajemy rozprażony rabarbar. Mieszamy razem ze wszystkimi składnikami. Patelnię rozgrzewamy, wlewamy olej. Kładziemy łyżką drewnianą placki. Placki odsączamy na ręczniku papierowym. Gotowe. SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie

foremek lub jednej niedużej blaszki. Skład jest dość prosty : 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej typ 650 1/2 szklanki maki kukurydzianej łyżeczka drożdży instant łyżeczka cukru łyżeczka soli szklanka kefiru ( można zastąpić maślanką lub jogurtem naturalnym) 1/3 szklanki ciepłej wody Wykonanie też jest proste : Jak zawsze mąkę pszenną przesiałam do miski, wsypałam mąkę kukurydzianą, drożdże, cukier, sól, wlałam kefir

dotrwał tego czasu. Jak ktoś lubi to może dodać ugotowane jajko (; Składniki: pęczek botwinki pęczek koperku pęczek szczypiorku duży, długi ogórek 5 rzodkiewek 0,7 litra kefiru 0,7 litra jogurtu sól do smaku kwasek cytrynowy do smaku (opcjonalnie) Przygotowanie (25 minut) : - warzywa dobrze wypłukać - botwinkę razem z małymi buraczkami pociąć na małe kawałki. Przełożyć do garnka(...)zalać szklanką gorącej wody a następnie gotować przez 10 minut od zawrzenia - koperek i szczypiorek bardzo drobno posiekać - ogórek i rzodkiewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach - kefir i jogurt wlać do większego naczynia, dodać ostudzoną botwinkę (wraz z wodą), dodać resztę składników, przyprawić do smaku - delikatnie wymieszać i włożyć do lodówki na 2 godziny SMACZNEGO! Zobacz także przepis

duża porcja świeżego koperku oraz szczypiorku - pycha! Poniższy chłodnik najlepiej smakuje, gdy jest schłodzony i podany z ugotowanym na twardo jajkiem.  Składniki na 2 duże porcje: 1 duży kefir (400 g) 1 długi ogórek  pęczek rzodkiewki 1 ząbek czosnku koperek szczypiorek sól, np. himalajska pieprz Ogórka obrać, umyć. Rzodkiewki umyć i pozbawić ogonków. Na tarce o dużych oczkach(...)zetrzeć ogórka oraz rzodkiewki. Następnie starte warzywa umieścić na durszlaku, aby pozbyć się nadmiaru soku. Czosnek obrać i bardzo drobno posiekać. Kefir przelać do miski i za pomocą trzepaczki lekko go spienić. Na sam koniec dodać starte warzywa, czosnek i posiekany koperek wraz ze szczypiorkiem. Całość posmakować i doprawić solą oraz pieprzem

procesy fermentowania "zjadają" laktozę, która stanowi ich pokarm energetyczny. Rozkładając dwucukier na glukozę i galaktozę, zamieniają glukozę na dwutlenek węgla i kwas mlekowy - to on odpowiada za charakterystyczny smak kefiru czy zsiadłego mleka.  Nietolerancja laktozy a alergia na mleko. Nie wolno mylić tych dwóch przypadłości! Choć jedna, jak i druga związane są z mlekiem krowim, mają zupełnie inną charakterystykę(...)być bardzo silna i niebezpieczna. Co jeść przy nietolerancji laktozy? Należy sobie uświadomić, że koniecznie trzeba zrezygnować z mleka krowiego i PRAWIE WSZYSTKICH jego przetworów, za wyjątkiem produktów fermentowanych - kefirów, zsiadłego mleka czy maślanki. Jogurty, sery, pasty kanapkowe muszą odejść w zapomnienie. W przypadku słodyczy, należy omijać szerokim łukiem wszystkie te, które zawierając mleko w proszku (odtłuszczone i pełne), serwatkę

cieciorki, z dodatkiem jogurtu naturalnego, grillowanego bakłażana, pomidorków i fety! Składniki: (ok. 7-9 sztuk) 110 g mąki z cieciorki, 1 jajko, 115 g odtłuszczonego jogurtu naturalnego lub kefiru, 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej, sól, pieprz  suszone zioła, ulubione przyprawy (u mnie zatar) bakłażan, pomidorki koktajlowe, gęsty jogurt naturalny, feta, oliwa z oliwek, zatar, świeża(...)mięta / natka pietruszki W misce umieścić mąkę z cieciorki, dodać proszek do pieczenia oraz sodę, następnie jajko i jogurt / kefir, całość dokładnie wymieszać przy pomocy trzepaczki balonowej. Doprawić solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Rozgrzać olej na patelni, nakładać placuszki łyżką i smażyć do zrumienienia. Placuszki podałam z kleksem jogurtu naturalnego - do niego możemy dodać ząbek czosnku i świeże zioła

Cudowny koktajl,który serwuje moim dzieciakom przez cały rok. Koktajl truskawkowy  Składniki: Mrożone lub świeże truskawki(zależnie od sezonu) Kefir Cukier puder(ilość wg.uznania) Laska wanilii Sposób przygotowania: 1.Ze świeżych truskawek:Miksujemy umyte truskawki,dodajemy kefir,cukier puder i środek z laski wanili.Schładzamy lub dodajemy kostki lodu. 2.Z mrożonych truskawek:postępujemy jak ze świeżymi,tylko nie schładzamy

mąki kukurydzianej(może być również: semolina lub kasza manna) ½ łyżeczki sody ½ łyżeczki proszku do pieczenia ¾ szklanki startego żółtego sera sól i pieprz do smaku 4 łyżki oliwy 320 ml kefiru 2 łyżeczki pesto 2 jajka sezam do posypania 1 pomidorek koktajlowy na każdego muffina Do podania: serek śmietankowy rukola Obie maki przesiewamy wraz z sodą i proszkiem do pieczenia. Dodajemy(...)starty, na grubych oczkach ser, sól i pieprz. W innym naczyniu mieszamy wszystkie mokre składniki: kefir, olej, jajka i pesto. Dodajemy do suchych. Mieszamy, tylko aby składniki się połączyły. Formę na muffinki wykładamy papilotkami. Do każdej nalewamy jedną łyżkę ciasta. U mnie super sprawdza się łyżka do lodów. Do środka każdej muffinki wkładamy po jednym pomidorku koktajlowym, posypujemy sezamem. Pieczemy

Składniki: (na 1-2 porcje) 2 buraki czerwone szczypta soli szczypta pieprzu szczypta cukru woda około 1-2 szklanki 300 ml kefiru dobrze schłodzonego 1 duży banan łyżeczka soku z cytryny Dekoracja: Kleks zrobiony z koktajlu awokado- po przepis kliknij w małe zdjęcie na dole postu pod znakiem zobacz także: Koktajl awokado-banan-limonka Dodatkowo potrzebne będą: misa o wysokich(...)kolor- jak do barszczu czerwonego, woda zmniejszy swoją objętość ponieważ duża jej część wyparuje podczas gotowania. Ostudzić. 3. Włożyć do blendera bądź w misie o wysokich ściankach zblendować  kefir razem z bananem oraz sokiem z cytryny. 4. Dodać przestudzoną wodę z buraków- około pół do 3/4 szklanki. 5. Wszystko razem dokładnie wymieszać przy pomocy blendera. Uwaga: Buraczki nie muszą

mogą pełnić funkcję posiłku! Duży zastrzyk energii pochodzącej z banana + białko idealnie się komponują !  Składniki: -> 1 zamrożony banan -> Sok z 1/3 limonki + skórka -.> 200g gęstego kefiru naturalnego -> 150g sera białego -> 3 kostki lodu Wykonanie: Banana wkładamy dzień wcześniej na noc do zamrażarki. Następnego dnia wyjmujemy i kroimy na drobniejsze kawałki, dodajemy kefir i przy

mleka zsiadłego, jogurtu lub kefiru, 400 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 duże lub 3 małe jajka, 300 g jabłek twardych winnych, tłuszcz do smażenia, cukier puder do posypania racuchów. Kefir dokładnie wymieszać z jajkami, mąką i proszkiem do pieczenia aż do uzyskania pulchnej masy. Ciasto powinno być konsystencji gęstej śmietany. Dodać starte na tarce o dużych

Składniki: (na 2 porcje) 1 dojrzałe, słodkie mango 300 ml kefiru bądź jogurtu naturalnego 20 ml dobrze schłodzonego mleka szczypta kardamonu Przygotowanie: 1. Mango odpestkować, pokroić na mniejsze cząstki. 2. Zblendować na gładki mus 3. Do musu z mango dodać kefir i mleko, dodać małą szczyptę kardamonu wymieszać blenderem do otrzymania gładkiego, gęstego napoju. 4. Lassi przelewać do szklanek, dekorować

kawałki 1 łyżeczka masła Ciasto: Jak na naleśniki podstawowe: mąka pszenna pół szklanki woda pół szklanki szczypta soli szczypta cukru Polewa: 3 łyżki kajmaku/masy krówkowej z puszki 2 łyżeczki kefiru  Dodatkowo :  Łyżeczka masła, bądź odrobina oliwy do smażenia naleśników i podsmażania krokietów na złoto.-jeśli używacie zwykłej patelni. Ja używam patelni grillowej, na której wykonuje te czynności(...)miseczki, 2. Nalać gorącą wodę do garnuszka i postawić w niej filiżankę z kajmakiem 3. Mieszać kajmak i czekamy około 5 minut aż kajmak rozluźni swą konsystencję. 4. Dodać kefir i wymieszać. 5 Polać gotowe krokiety i dekorować orzechami laskowymi. Podajemy na ciepło:) Zachęcam do podawanie deseru z dodatkami. Moja ulubiona wersja to dodatek lodów waniliowych i dla uwielbiających wina

Muffinki bananowo-orzechowe Składniki na 12 muffinek: 235 g mąki 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody 125 g brązowego cukru 100 g orzechów włoskich 250 ml jogurtu lub kefiru( u mnie 170 ml jogurtu greckiego + 80 ml kefiru) 100 ml oleju 1 duże jajko 3 dojrzałe banany szczypta soli W jednym naczyniu mieszamy wszystkie suche składniki. Banany rozgniatamy widelcem

Składniki: (na 1-2 porcje) 200 ml świeżo wyciskanego soku z marchwi 100-150 g truskawek 50 ml kefiru łyżeczka soku z cytryny 1 banan Przygotowanie: 1. Zblendować truskawki na gładką masę- 2 łyżki powstałego musu truskawkowego odłożyć do dekoracji. 2. Do misy z truskawkami dodać sok z marchwi, kefir, sok z cytryny. 3. Dodać banana pokrojonego na mniejsze cząstki

Pyszny deser, ba! Nawet zdrowy! ;-) Duuużo truskawek! Duuuużo chrupkiego! I słodkie! ;-))) SKŁADNIKI NA 2 PORCJE: - 7 truskawek dużych - 1/2 banana - 150 ml kefiru 0% - 50 ml mleka 0% - nasiona chia- 4 łyżki Mleko, kefir, banana i 5 sztuk truskawek zmiksuj blenderem. Dodaj nasiona. Wlej do szklaneczek do połowy objętości, połóż po kawałeczku truskawki, zalej resztą płynu. Na wierzch ułóż truskawki

Składniki: 1 szklanki kaszy manny, 1 szklanka kefiru, 1/2 szklanki cukru, 80 g rozpuszczonego masła, 75 g rodzynek, 1 jajko, 1 cukier waniliowy, 1/2 łyżeczki sody zmieszanej z odrobiną octu, szczypta soli. Przygotowanie: Rodzynki  sparzyć, odcedzć, osuszyć i obtoczyć w mące.Jajko ubić se szczyptą soli, cukrem, cukrem waniliowym. Dodać kefir, rozpuszczone masło, dodać kaszę, rodzynki i sodę. Dokładnie

nikt nie chciał. Co z nim zrobić? Łączymy z truskawkami i bananami. Wiadomo, z takim połączeniem musi zasmakować :) Składniki 1 duży melon 2 banany 1 szklanka truskawek 2 szklanki kefiru Sposób przygotowania Owoce pokroić na mniejsze kawałki, umieścić w blenderze. Zalać kefirem i zmiksować. Dodatkowo można dodać kilka

muszę podziękować, za podanie super tematu! To były moje pierwsze gofry i na pewno nie ostatnie. Korzystałam ze znalezionego w necie przepisu, z drobnymi zmianami, bo mleko zastąpiłam kefirem i wodą gazowaną. Powiem nieskromnie, że wyszły obłędne, lekkie i chrupiące. Na chwilę powrócił smak dzieciństwa, pysznych gofrów z budki J Właściwie to je upiekłam na podwieczorek, ale były tak pyszne(...)porwała (tego najbrzydszego), druga gofrem z cukrem pudrem się zajadała.. Gofry, lekkie i chrupiące Składniki na 5 podwójnych gofrów: 2 szklanki mąki pszennej( szklanka 250 ml) 1 ¼ szklanki kefiru lub maślanki ½ szklanki wody gazowanej  4 łyżki cukru ½ szklanki oleju 2 jajka 1 ½ łyżeczki  proszku do pieczenia szczypta soli Wszystkie składniki umieszczamy w wysokim naczyniu. Dokładnie miksujemy

radością po szklaneczce tego koktajlu piszę Wam: Smacznego!!! :) Składniki: (na 1 porcję) 1 banan 1 łyżka stołowa suszonych owoców Goji 2 łyżki gorącej wody garść świeżych malin 3/4 szklanki kefiru- najlepiej nisko tłuszczowego Dekoracja: świeże maliny suszone owoce goji Przygotowanie: 1. Owoce Goji włożyć do szklanki i zalać gorącą wodą. Trzymać je w wodzie przez 1-2 godzinki aż napęcznieją(...)zmiękną. 2. Napęczniałe owoce i syrop który powstał z wody przełożyć do miski o wysokich ściankach, dodać pokrojonego na mniejsze części banana, maliny oraz kefir i miksować przy pomocy blendera aż koktajl będzie miał gładką, gęstą i bez grudkową konsystencję. Smacznego

Składniki: 4 banany 1 łyzka miodu Ćwierć szklanki słonecznika Ćwierć szklanki dyni 1.5 szklanki mąki orkiszowej 0.5 szklanki mąki gryczanej 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3 łyżki domowego kefiru (może być kupny oczywiście, kefir lub kwaśny jogurt jest potrzebny żeby zareagować z sodą) Szczypta cynamonu Wykonanie chlebka jest dziecinnie proste. Mieszany wszystkie składniki, przekładany do formy wyłożonej papierem. Wkładamy

przyprawy Deluxe ze skórką pomarańczy i  imbirem ( skład: imbir , zmielona skórka pomarańczy, olejek pomarańczowy, cukier)  przyprawę   kupisz w KLIK   1 duże jajko 220 ml kefiru 125 ml oleju 15 dag mrożonej borówki amerykańskiej , jagód lub malin Suche składniki, czyli mąkę, proszek, sodę i cukry , ew. przyprawę, mieszam w misce . Osobno mieszam  składniki mokre, czyli , kefir

się tutaj borówki, morele, maliny... Polecam Wam ten przepis, bo ja do niego na pewno wrócę i jeszcze nie raz z niego skorzystam:) Przepis znalazłam tutaj . Składniki: 400 g kefiru lub jogurtu naturalnego; około 1,5 szklanki mąki pszennej; 2 jajka; 16 g cukru waniliowego; 1/4 łyżeczki soli; 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej; 2-3 łyżki(...)cukru; 2-3 duże jabłka (lub inne owoce sezonowe); olej do smażenia; cukier puder do posypania; Wykonanie: Jabłka umyć, cieniutko obrać i pokroić w grubą kostkę lub plasterki. Kefir, całe jajka, cukier, cukier waniliowy i sól wymieszać, dodać przesianą przez sito mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję kwaśnej, dosyć gęstej śmietany. Dodać jabłka

najmniej 20 jajeczek: skorupki z jajek 1 galaretka cytrynowa 1 galaretka truskawkowa 1 galaretka pomarańczowa 1 galaretka o smaku kiwi 1 galaretka niebieska biała masa: 400 g kefiru 250 g jogurtu naturalnego 150 g śmietany 18% 6 łyżek cukru pudru 5 łyżeczek żelatyny Na samym początku galaretkę truskawkową rozpuścić w 1 szklance wrzącej wody. Ostudzić ją i gdy zacznie delikatnie(...)tężeć wlać do skorupek. W międzyczasie kefir, jogurt i śmietanę wymieszać ze sobą. Wsypać cukier i wymieszać. Z powstałej masy odlać 130 g. Do małej miseczki wlać wrzącą wodę i na niej postawić szklankę. Wsypać do niej 1 łyżeczkę żelatyny i rozpuścić ją w 2 łyżkach wrzącej wody. Gdy żelatyna lekko ostygnie - połączyć ją z 130 g białej masy. Przygotowana

Składniki: jajka 3 sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, kefir 1/2 szklanki, woda zimna 3/4 szklanki, cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 2,1/4 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, soda oczyszczona 1/2 łyżeczki, sok z limetki 1 sztuka, ciasteczka czekoladowe 75 gram, wiórki kokosowe 18 płaskich łyżeczek, śmietana 30 % 200 ml, cukier 2 łyżki, wiórki kokosowe 1/2 szklanki, śmietan(...)opakowanie jajka "L", olej, kefir, woda, cukier rózgą dobrze roztrzepać do spienienia, wsypać mąkę, proszek i parę razy zamieszać, wlać sok z 1 limonki i parę razy zamieszać 18 sztuk silikonowych różnych foremek - ciasta włożyć do 3/4 wysokości foremki, powkładac po 5 sztuk ciasteczek kulek w czekoladzie, każdą foremkę posypać płaską łyżeczką wiórek kokosowych i delikatnie łyżeczką przycisnąć piekarnik nagrzać

Składniki:  700 g mąki, 3 jajka, szczypta soli, 500 g kefiru lub kwaśnego mleka, 3/4 kubeczka śmietany, szklanka mleka, woda mineralna, 1 łyżeczka sody, 2 jajka, 2 większe jabłka, olej do smażenia, cukier puder do posypania. Przygotowanie: Do miski wsypać mąkę, dodać sól, jajka, wlać kefir, śmietanę i mleko. Dokładnie wymieszać lub ubić mikserem.Jeżeli ciasto będzie za gęste

szklanki mąki pszennej 1½ łyżeczki proszku do pieczenia ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej ½ łyżeczki cynamonu 100 g miękkiego masła 110 g brązowego cukru 2 jaja ½ szklanki musu jabłkowego * 80 ml kefiru dodatkowo na cukrową skorupkę 50 g masła 3 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu *2 średnie jabłka (najlepiej jedno kwaśne i jedno słodkie) obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić(...)zupełnie gładka ;) Odmierzyć pół szklanki do babeczek. Mąkę przesiać,wymieszać z proszkiem do pieczenia i przyprawami. Odstawić. Masło utrzeć z cukrem. Dodać (po jednym) jaja. Mus jabłkowy wymieszać z kefirem. Do masła dodać mąkę i mus. Wszystkie składniki wymieszać łyżką. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nakładać ciasto do 2/3 wysokości. Piec w 180°C (termoobieg) przez 20 minut. Babeczki wyjąć

mąki pszennej 100 g mąki pszennej 1 łyżeczka ziół prowansalskich ¼ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu 1½ łyżeczki proszku do pieczenia 4 jaja 125 ml szklanki mleka 50 ml kefiru lub maślanki garść listków bazylii 3-4 łyżki oliwy z pomidorów Wszystkie składniki powinny mieć pokojową temperaturę. Foremkę do pieczenia wyłożyć papierem. Pomidory i salami pokroić w paski, mozzarellę w kosteczkę, oliwki(...)mące pełnoziarnistej na sitku zostaną otręby - dodać je z powrotem do obu mąk. Maki wymieszać z ziołami, solą, pieprzem i proszkiem do pieczenia. Jajka roztrzepać z mlekiem i kefirem. Do mąki dodać mieszankę mleczną, wymieszać. Następnie dodać oliwę, pokrojone dodatki (pomidory, salami, ser i oliwki) i porwane listki bazylii. Krótko wymieszać. Ciasto przełożyć do foremki. Piec w 180°C przez

mąki krupczatki ½ łyżeczki proszku do pieczenia 4 żółtka ugotowane na twardo 200 g zimnego masła 80 g cukru trzcinowego zmielonego na cukier puder 3-5 łyżek kefiru, maślanki lub jogurtu Jabłka: 1,2 kg jabłek ( u mnie 4 renety, 1 ligol, 1 gala, 1 gruszkowe) 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżka cukru trzcinowego (lub więcej do smaku) 1½ łyżeczki(...)posypania ciasta po upieczeniu Mąki wymieszać razem z proszkiem do pieczenia, dodać cukier. Do mącznej mieszanki przetrzeć żółtka. Posiekać razem z zimnym masłem. Na koniec dodać tylko tyle kefiru, aby dało się połączyć ciasto w kulę. Szybko zagnieść, spłaszczyć i podzielić na 2 części. Jedną część odłożyć na 1 godzinę do lodówki. Drugą włożyć do zamrażarki. Piekarnik rozgrzać

którzy chcą zdrowo się odżywiać.   Składniki na 4 porcje: mandarynki pół opakowania żelatyny deserowej (można ją zastąpić zwykłą  żelatyną, ale wtedy dodajemy 4 łyżeczki) 400 g kefiru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1. Żelatynę rozpuścić w 100 ml gorącej wody. Przestudzić. 2. Mandarynki obrać i podzielić na mniejsze części (jedną mandarynkę pozostawić do dekoracji). 3. Owoce umieścić(...)wysokim naczyniu, dodać kefir, cukier* i zmiksować na jednolitą masę. Na sam koniec dodać żelatynę i ponownie wszystko ze sobą połączyć. 4. Przygotowany deser przelać do pucharków. Wstawić do lodówki na kilka godzin, aby masa dobrze stężała. 5. Przed podaniem udekorować cząstkami mandarynek. * Jeżeli lubicie słodkie desery to dodajcie trochę miodu bądź cukru pudru (do smaku

aronii (bądź innego miodu) łyżka whisky bądź rumu 3 gożdźiki szczypta pieprzu świeżo mielonego kilka kropel soku z cytryny szczypta imbiru szczypta cynamonu 150 g serka mascarpone 4 łyżki kefiru 1 garść łuskanych orzechów laskowych cukier w krysztale: 5 łyżek Przygotowanie:  Do garnuszka wkładamy maliny, zalewamy alkoholem i dodajemy przyprawy. Podgrzewamy aż maliny zmiękną i rozpadną się na kawałeczki(...)coś szybko wyparowuje, zmniejsz ogień i podlej troszkę wody. Nie gotuj sosu a podgrzewaj, cały czas na małym ogniu. sos malinowy: Gdy jabłka się robią, Zmieszaj serek mascarpone z kefirem i połóż poduszeczkę na talerzu. Pora na karmelizowane orzeszki: Na patelnie połóż cukier, podgrzewaj na małym ogniu, poczekaj aż cukier się rozpuści i nabierze brązowego koloru. Momentalnie dodaj posiekane orzechy

Składniki: ( na 1 porcję) 1 banan 200 ml kefiru 1 pęczek świeżej natki pietruszki 1 łyżka soku z cytryny Przygotowanie: Do miseczki włożyć banana, posiekana na drobno natkę, kefir, sok z cytryny. Miksować za pomocą blendera do otrzymania gładkiej masy. Smacznego

czekają na swoją kolej . Lekko kwaskowaty smak porzeczek , świetnie współgra  z delikatnym ciastem i posypką z cukru pudru . składniki na 4 porcje 2 szklanki mąki 2 szklanki kefiru 20 dag czerwonych porzeczek 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka szczypta soli tłuszcz do smażenia cukier puder do posypania przepis Z mąki , kefiru i jajek przygotowujemy ciasto

orkiszowej /lub  zwykłej pszennej 2 łyżki płatków owsianych 2 łyżki  nasion słonecznika 2 łyżki nasion sezamu 1  łyżka nasion lnu 1 łyżka nasion dyni 1 szklanka kefiru 2 jajka 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki posiekanych świeżych ziół /tymianek, majeranek, oregano / lub  1 łyżeczka suszonych / ¼ łyżeczki kurkumy   2 łyżeczki proszku do pieczenia płaska(...)łyżeczka soli 150-200 g żółtego sera oraz nasiona  sezamu, słonecznika ,dyni , orzeszki piniowe itp.  /do dekoracji Wykonanie: -Do miski wbić jajka, wlać kefir , olej i wymieszać. -W osobnym naczyniu wymieszać wszystkie sypkie składniki. -Ser pokroić w kostkę. -Masę płynną przelać do  sypkich składników, dodać połowę sera  i wymieszać do połączenia się składników. -Foremki do muffinków

szczęście zimą maliny można znaleźć w sklepach w lodówkach z mrożonkami, ale póki są świeże - korzystajmy z nich!   Składniki: 200 g malin 100 g jagód 200 ml kefiru opcjonalnie: 1 łyżka miodu do osłodzenia Owoce zmiksować z kefirem i... już :) Jeśli ktoś potrzebuje dosłodzić koktajl: polecam cukier zastąpić łyżką miodu. Dodatkowo polecam dobrą książkę i cieszenie się słońcem ostatnich

czasie chwilę studzimy dynię, pozbawiamy ją skóry i kroimy w drobną kostkę. Miksujemy na gładką masę.   Składniki: 2 szklanki puree dyniowego 2 jaja 1 i 1/2 szklanki kefiru (może być również kwaśna śmietana lub maślanka) 1 i 3/4 szklanki mąki (wymieszałam białą z pełnoziarnistą) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka oleju(...)Jajka dokładnie rozbełtać trzepaczką. Dodać kefir i dokładnie wymieszać.Stopniowo dodawać puree, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i olej tak, żeby powstało gładka i jednolita masa. Smażyć na oleju z obu stron na złoto. Podawać z cukrem pudrem lub golden syrupem, syropem klonowym, orzechami, bakaliami, jednym słowem: z czym dusza zapragnie :) Smacznego :) I oczywiście zapraszam na profil

polubienia mojego profilu na facebooku KLIK i śledzenia mnie na Instagramie: KLIK Składniki: ok. 6 sztuk ogórków gruntowych 5 średnich rzodkiewek 350 ml jogurtu naturalnego 350 ml kefiru 2 ząbki czosnku 2 łyżki soku z cytryny garść liści mięty koperek sól, pieprz do doprawienia Ogórki obrać i zetrzeć na tarce o grubych okach. Dodać pokrojone w kostkę rzodkiewki, jogurt naturalny(...)kefir. Całość zblendować. Dodać przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany czosnek, sok z cytryny, liście mięty i koper i jeszcze raz dokładnie wszystko rozdrobnić blenderem. Doprawić solą (około 1/2-1 łyżeczki, spróbujcie doprawiając) i pieprzem. Wstawić na godzinę do lodówki i mocno schłodzić. Smacznego

Zapraszam na owsiane placuszki z jabłkami, pyszne i ekspresowe! Składniki: 100 g mąki pszennej 100 g otrębów owsianych  1 łyżeczka cukru wanilinowego 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 300 ml kefiru 2 jabłka masło klarowane do smażenia Mąkę wymieszać z otrębami, cukrem waniliowym i sodą oczyszczoną. Dodać kefir i starte na tarce o grubych oczkach. Smażyć na patelni, na mocno rozgrzanym

przyjdzie mi na nie ochota :) Racuszki można podawać same, ale doskonale smakują także z dżemem, cukrem pudrem lub serkiem homogenizowanym :) Składniki: ½ kg dyni 1 ½ szklanki wody 1 jajko ¼ szklanki kefiru lub maślanki 1 szklanka mąki 2 średnie jabłka 1 płaska łyżka proszku do pieczenia Olej do smażenia Dynię kroimy w 1cm kosteczki, zalewamy wodą i gotujemy około 10 minut(...)czym rozdrabniamy ją łyżką lub widelcem na papkę. Dyniową papkę zostawiamy na chwilę by przestygła, a następnie dodajemy jabłka (potarte na grubych oczkach tarki lub pokrojone w drobniutką kostkę), kefir, jajko, mąkę i proszek do pieczenia. Całość dobrze mieszamy, po czym pieczemy obustronnie na oleju na złoty kolor. R E K L A M A google_ad_client

szybką babkę . Muszę powiedzieć, że właśnie o taki smak mi chodziło, a ciasto babkowe kolejny raz mnie nie zawiodło :) Ciasto: 2 jajka 1 szklanka cukru ½ szklanki oleju 400 ml kefiru 2 łyżeczki Sody* 150 ml dżemu (lub musu jabłkowego) 2 łyżki kakao 2 szklanki mąki * Zamiast sody nie polecam używać proszku do pieczenia – ciasto najprawdopodobniej wyjdzie zakalcowate. Dodatkowo: 1 średni(...)śmietany kremówki 30% 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżka cukru pudru 3 śmietan fixy (gdy jest ciepło można dać 4) Ok. 50g czekolady deserowej lub gorzkiej Jajka, cukier, olej, kefir, sodę i dżem razem mieszamy, następnie dodajemy kakao i stopniowo mąkę. Wszystko razem dobrze mieszamy, by nie było grudek. Ciasto wylewamy na średniej wielkości blaszkę (ok. 34 x 24cm), wyłożonej

zimie, więc jedzmy jak najwięcej cukinii i zdrowych sałatek i dań z nią w roli głównej. Szybko, zdrowo, zielono i smacznie. Składniki: mix sałat z rukolą 1/2 szklanki kefiru sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka bazylii 1/3 zielonej cukinii (200g) Przygotowanie: W szklance przygotowujemy dresing do sałatki. Kefir łączymy z bazylią, solą i pieprzem (próbujemy, smak powinien być wyrazisty

każdy widzi co mamy za oknem. A że sezon na truskawki się zaczyna, zacznijmy się nimi objadać!  Składniki 0,5 kg truskawek 2 łyżki kremu orzechowo - czekoladowego szklanka kefiru (zastąpić można mlekiem, jogurtem naturalnym) Sposób przygotowania Truskawki umyć, umieścić w blenderze. Dodać kefir, krem i wszystko razem wymieszać. Smacznego

równie dobrze spisze się biały ser lub serek waniliowy, a jeszcze jak dodamy garść świeżych owoców, pycha! Składniki 1,5 szklanki mąki 2 jajka 4 łyżki cukru 400 ml kefiru naturalnego szczypta soli 4 łyżki oleju dżem Sposób przygotowania Jajka ubić z cukrem do białości. Dodać mąkę, kefir, szczyptę soli, olej, wymieszać. Smażyć na patelni z obu stron

treat?:)  Składniki suche 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 łyżeczka cynamonu 3/4 szklanki cukru Składniki mokre 125 g masła 1 szklanka kefiru 2 jajka Dodatkowo 100 g czekolady białej 50 g czekolady gorzkiej Sposób przygotowania Suche składniki wymieszać razem ze sobą. W oddzielnej misce jajka roztrzepać z kefirem. Masło rozpuścić w garnuszku

się zmobilizować i ruszyć swój  leniwy tyłek. Kończę dzień zielonym koktajlem, w roli głównej - szpinak :) Składniki 2 garście świeżego szpinaku 1 banan 1 gruszka 1 kiwi 100 ml kefiru Sposób przygotowania Owoce pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do blendera. Dodać szpinak, kefir i zmiksować. Na zdrowie

nikt nie chciał. Co z nim zrobić? Łączymy z truskawkami i bananami. Wiadomo, z takim połączeniem musi zasmakować :) Składniki 1 duży melon 2 banany 1 szklanka truskawek 2 szklanki kefiru Sposób przygotowania Owoce pokroić na mniejsze kawałki, umieścić w blenderze. Zalać kefirem i zmiksować. Dodatkowo można dodać kilka kostek lodu. Smacznego

szklanki mąki pszennej - niepełna łyżka kakao - 3/4 szklanki cukru - 3/4 szklanki oleju - jajko - pół łyżeczki czerwonego barwnika w żelu - 1 łyżeczka octu - 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej - pół szklanki kefiru - 2 łyżeczki cukru waniliowego Krem: - 160 ml śmietany kremówki - 125 g serka mascarpone - 8 kropli czerwonego barwnika - 3 łyżeczki cukru pudru - fix do bitej śmietany Dodatkowo: - 12 ładnych, niezbyt dużych truskawek(...)Przygotowanie: Olej i cukier zmiksować. Cały czas miksując dodać jajko, cukier waniliowy i barwnik. Następnie dodawać na przemian kefir i mąkę miksując na średnich obrotach, a gdy te się skończą, dodajemy kakao. Gdy masa będzie jednolita, do małej miseczki wsypujemy sodę, zalewamy octem i mieszamy. Powstanie piana, którą szybko trzeba przełożyć do ciasta i miksować przez 10 sekund na średnich

pamięta domowe jedzenie u mamy :) Na samą myśl zapewne przypominają się Wam najlepsze smaki.  Naszym takim smakiem są młode ziemniaki z kalafiorem. Najczęściej podawane z jajkiem sadzonym i kefirem itp. W rożnych domach rożnie. Oto nasza dzisiejsza wersja : Młode ziemniaki z kalafiorem i panierowanymi boczniakami. Co Wy na to ?? Przepis oczywiście jest niezwykle prosty. Chyba nie musimy szczegółowo(...)strony na złoty kolor. Warto szukać boczniaków z dużymi kapeluszami, łatwiej się je opieka. Ziemniaki posypujemy szczypiorkiem lub koperkiem, jak kto lubi.  Naszym smakiem do tego jest jeszcze kefir w kubku, taki zimny prosto z lodówki :)  Co Wy na to ?  Zapewne takie danie często gości w okresie letnim w Waszych domach. Spróbujcie naszej wersji z boczniakami

ekologicznej mąki pszennej chlebowej typ 750  Symbio 60 g płatków owsianych górskich 20 g pestek dyni 50 g ziaren słonecznika 25-30 g soli morskiej 200 g kefiru lub jogurtu naturalnego 75 g drożdży pół lyżeczki cukru woda (ok 3 szklanki w zależności od konsystencji ciasta) odrobina tłuszczu i otrąb żytnich do wysmarowania i podsypania foremek Do miseczki kruszymy(...)zwiększyła sie, a na powierzchni zaczęła pojawiać się piana, to znaczy, że możemy je już dodać do ciasta. Całą drożdżową mieszankę wlewamy do miski z mąką i ziarnami. Dodajemy kefir i ok 1,5 szklanki wody. Wszystko razem mieszamy drewnianą płaską łyżką dodając po trochu wody ( w zależności od konsystencji ciasta potrzebne będzie jeszcze ok 1,5-2 szklanek). Gotowe

szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 12,5 dkg margaryny, najlepiej Kasi- pół kostki 1 łyżka Nutelli 1 łyżka masła orzechowego pół szklanki Coca- coli 1 mały kefir Danone *dodatkowo można roztopić 2 tabliczki czekolady, aby wzmocnić smak czekolady wtedy należy do ciasta dodać szczyptę soli, aby podkreślić słodycz czekolady. Przygotowanie: żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, białka(...)osobno na pianę. do masy z żółtek dolać kefir, łyżkę Nutelli i masła orzechowego, wymieszać. mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać i dosypać do masy *czekoladę z margaryną roztopić, ostudzić i obie masy połączyć. Jeśli nie mamy czekolady, roztapiamy samą margarynę. Na koniec dolać Colę i dodać pianę z białek, delikatnie wymieszać Masę przełożyć do foremek, piec około 25 minut

Ponieważ gorące dni przed nami kolejna propozycja orzeźwiającego obiadu- CHŁODNIK. WYKONANIE: 1 pęczek botwinki 2 średnie ogórki zielone około 5 rzodkiewek 2-3 ząbki czosnku 2 jogurty naturalne lub kefiry pół pęczka koperku pęczek szczypiorku sok z połowy cytryny sól, pieprz, łyżeczka cukru, jajka WYKONANIE: Botwinę razem z buraczkami kroimy bardzo drobno, gotujemy w małej ilości wody z dodatkiem vegety(...)cukru do miękkości około 15 min. Do ugotowanego wywaru dodajemy sok z cytryny Na dużych oczkach tarki ścieramy ogórki, rzodkiewkę, drobno siekamy koperek, szczypiorek Rozgniatamy czosnek, mieszamy z jogurtem(kefirem) Następnie łączymy z zimnym wywarem i wkładamy do lodówki Przed podaniem posypujemy koperkiem i szczypiorkiem można dodać kleks śmietany i ugotowane pokrojone w ćwiartki jajka. SMACZNEGO

upalne dni, kiedy najbardziej mamy ochotę na lekkie jedzenie. Oryginalnie do chłodnika zostały dodane pistacje, ja podałam go z pestkami dyni.     50 ml jogurtu naturalnego 200 ml kefiru 1 duży ząbek czosnku 100 g ser typu feta 10 listków świeżej mięty ( ominęłam ten składnik, bo akurat nie miałam mięty) garść pistacji ( ja dodałam pestki dyni)     Obrane(...)pozbawione pestek pokrojone w grubą kostkę ogórki wkładamy do blendera. Dodajemy jogurt naturalny, kefir, ser typu feta, pistacje, 10 listków mięty i 1 rozgnieciony ząbek czosnku. Wszystko razem miksujemy i wkładamy na 15 minut do lodówki. Następnie dodajemy szczyptę soli i pieprzu, mieszamy. Przygotowując chłodnik przekształciłam trochę przepis, zamiast pistacji gotowy chłodnik posypałam pestkami dyni i świeżo startym parmezanem

dobrze posiadać trochę zamrożonych truskawek! przydają się w zimie :) Składniki: (na 2 porcje) -250-300 g truskawek (mogą być mrożone) -500 ml kefiru -ewentualnie do posłodzenia 1-2 łyżki miodu Wykonanie: Truskawki miksujemy na jednolity mus. Dodajemy kefir i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Można ozdobić owocami :). Smacznego! Aby napój był orzeźwiający, do truskawek można dodać kilka listków mięty. Całość

już samo dekorowanie to czysta frajda.   Maślane jeżyki z czekoladą    SKŁADNIKI: 2,5 szklanki mąki 2 jajka łyżka proszku do pieczenia 100 g masła 3 łyżki kefiru pół szklanki cukru czekolada gorzka lub mleczna słonecznik łuskany kolorowa posypka    PRZYGOTOWANIE:    Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodajemy masło i drobno siekamy. Następnie(...)dodajemy jajka i kefir i wyrabiamy ciasto. Stolnicę lekko podsypujemy mąką i rozwałkowujemy wyrobione ciasto na grubość ok 3 mm. Foremką lub kieliszkiem wykrawamy kółka.      Kółka z jednej strony spłaszczamy tworząc kształt takiej łezki.      Ciastka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia      i pieczemy w nagrzanym do ok 180 stopni piekarniku

się strzałem w dziesiątkę i ciasto zniknęło bardzo szybko... Miodownik z orzechami i kawą SKŁADNIKI: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 100 g masła 2 jajka 1 żółtko 2 łyżki kefiru 2 łyżki miodu gryczanego 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ szklanki cukru masa: 1 l mleka 10 łyżek kaszy manny 1 kostka masła 4 łyżki cukru 2 łyżeczki(...)dodatkowo:  100 g siekanych orzechów włoskich 300 ml kawy VASPIATTA PRZYGOTOWANIE:  Przygotowujemy ciasto.  Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy miękkie masło, wbijamy jajka, dodajemy żółtko, miód i kefir, cukier, sodę oraz proszek do pieczenia – wyrabiamy ciasto. Dzielimy je na 3 części. Wałkujemy na cienkie placki wielkości formy do pieczenia ( u mnie forma 36x23). Pieczemy w nagrzanym piekarniku

drugi zielony koktajl, który się u Nas pojawia. Pierwszy był tu tydzień temu. Polecamy takie koktajle szczególnie na drugie śniadanie. Są zdrowe, sycące, a w wersji z maślanką czy kefirem na tyle gęste, że można je jeść łyżeczką. Kombinacji koktajlowych smaków jest niezliczona ilość, u Nas dziś połączenie awokado z bananem i  kiwi w roli głównej, więc takie dość(...)Awokado obieramy ze skórki, skrapiamy sokiem z limonki, dodajemy obranego banana i kiwi oraz listki z natki pietruszki. Całość miksujemy. Dolewamy maślankę naturalną i miksujemy ponownie. Maślankę możemy zastąpić kefirem lub jogurtem. Dosypujemy czarny sezam i mieszamy całość łyżką. Rozlewamy do szklanek i posypujemy z wierzch sezamem. W paczuszce od firmy Skworcu znalazło się opakowanie czarnego sezamu Czarny sezam jest

śmietany.  Odchudzona zupa ogórkowa  SKŁADNIKI: 1 pietruszka 0,5 pora 4 ziemniaki 1 marchewka 0,5 kg ogórków kiszonych 1 filet z kurczaka sól,  pieprz opcjonalnie kefir PRZYGOTOWANIE: Filet z kurczaka przekładam do garnka. Zalewam wodą i dodaję pokrojone w kostki marchewki, pora oraz pietruszkę. Gdy całość się zagotuje dodaję wcześniej obrane i pokrojone w grubą kostkę(...)prawie miękkie. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ogórki kiszone ścieramy na tarce i dodajemy do zupy. Całość doprawiamy i gotujemy kilka minut. Ewentualnie możemy dodać do zabielenia kefir

Składniki : 1 l zimnego kefiru ( naturalny ) 30 dkg dojrzałych truskawek 3 łyżki cukru Sposób wykonania : Truskawki obrać z szypułek, dokładnie umyć pod bieżącą wodą . Kefir wlać do miksera, dodać cukier, wsypać umyte i rozgniecione na papkę truskawki. Miksować około 30-40 sekund, do całkowitego rozdrobnienia owoców i napowietrzenia się płynu. Przelać do kubków, podawać z chłodzony. Przechowywać w lodówce

parówek jest szybka do zrobienia oraz bardzo syta. Czasami przygotowuję też wersję z pieczarkami. Składniki: 4 parówki   około 1 kg ziemniaków   2 duże cebule   300ml kefiru   100ml śmietany   200 g sera żółtego   sól, pieprz, bazylia   1 łyżka oleju Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na plasterki. Następnie gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo(...)cebulę siekamy w kostkę. Rozgrzewamy olej na patelni i wrzucamy parówki, smażymy około 5 minut. Kolejno dorzucamy do nich cebulę i dalej smażymy do zarumienienia. Mieszamy dokładnie śmietanę, kefir oraz jajko, przygotowując sos. W naczyniu żaroodpornym układamy kolejno ziemniaki –parówki z cebulą-ziemniaki-parówki z cebulą i na górę znów ziemniaki przy czym każdą warstwę ziemniaków doprawiamy solą, pieprzem oraz

twarogowy półtłusty 250 g - 1.99 zł ser twarogowy chudy 250 g - 1.89 zł 1 duża cebula - 0.42 zł 10 główek rzodkiewki - 2.80 zł 6 ząbków czosnku - 0.68 zł kefir 1,5% 330 ml - 1.89 zł  CENA DANIA : 13.78 zł dla 2  rodzajów twarożku. Cena 1 rodzaju : 6.89 zł Przygotowanie: Warzywa dokłanie myjemy. Cebulę drobno siekamy. Ogórka(...)dużych oczkach na tarce. Cebulkę dymkę ze szczypiorkiem drobno siekamy.  Czosnek drobno siekamy. Każdą porcję dzielimy na pół. Wersja light  - to ta z chudym serem twarogowym i kefirem oraz wyżej wymienionymi składnikami. Doprawiamy pieprzem i solą. Wersja tradycyjna - to ta z półtłustym twarogiem i kwaśną śmietaną 12% oraz wyżej wymienionymi składnikami

kostka rosołowa 500 ml wody 2 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 1 ogórek zielony długi pęczek rzodkiewek natka pietruszki jajko na twardo natka koperku szczypiorek 1 litr kefiru sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Do garnka wlewamy 500 ml wody a do niej kostkę rosołową, umyte i obrane buraki wraz z ziemniakami młodymi, marchewką oraz umytą botwinkę (posiekaną). Gotujemy(...)myjemy ogórka i rzodkiewkę. Ogórka obieramy. Rzodkiewki i ogórka kroimy w cieniutkie plasterki. Umyty koperek i pietruszkę siekamy. Dodajemy wszystko do garnka. zalewamy kefirem. Doprawiamy solą i pieprzem. Do smaku dodajemy jajko na twardo  szczypiorek i ogórka kiszonego :) UWAGA: Zupa powinna odstać kilka godzin w lodówce przed podaniem

Składniki: 3 jajka  garść szpinaku 1/2 kostki sera twarogowego chudego 1/2 szklanki kefiry garść suszonych pomidorów 1/2 pomidora Przygotowanie: Jajka wrzucamy do wrzącej wody i trzymamy je około 4 minut. Udało mi się zrobić jajko na pół twardo, pół miękko :) Takie są zdecydowanie najlepsze. Jednak nie mogę Wam zagwarantować, że u Was po takim samym czasie(...)wyjdą takie same.  Liście szpinaku myjemy. Twaróg rozgniatamy razem z kefirem i dodajemy drobno pokrojone suszone pomidory. 1/2 pomidora wydrążamy z miąższu i na kapelusiku robimy wykałaczką kropeczki z białego sera.  Weekend Pogoda była cudowna. temperatura wahała się od 19 do 24 stopni !!! Weekend wolny od pracy i od szkoły :) całkowicie poświęcony Naszemu Gabrysiowi. Nie ma mowy

Składniki: jajka 2 sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki, kefir 1,1/4 szklanki, cukier 3/4 szklanki, skórka pomarańczowa kandyzowana 250 ml, mąka pszenna 2,5 szklanki, przyprawa do piernika 1/2 opakowania, soda oczyszczona 1 łyżeczka, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, kakao 2 łyżki, cukier puder - ile potrzeba kefir, jajka, cukier, przyprawa do piernika, olej rózgą dobrze wymieszać użyłam swoje skórki kandyzowane

zachował kolor --- dodać łyżeczkę cukru i sok z połowy cytryny, dzięki czemu piękny różowy kolor powróci. Ostudzić . W międzyczasie przygotować warzywa i zioła. Do zimnego wywaru dodać zsiadłe mleko, kefir, jogurt, szczypiorek, ogórek, rzodkiewki, koperek i i natkę pietruszki. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Lituano freddo delizioso , rinfrescante zuppa rosa con barbabietola e un sacco(...)succo di mezzo limone , facendo una bella rendimenti di colore rosa . Freddo . Nel frattempo , preparare le verdure e le erbe . Per una birra fredda aggiungere latte acido , kefir , yogurt , erba cipollina , cetrioli , ravanelli , prezzemolo aneto ii . L'intero mix e condire a piacere con sale e pepe

Lubię przygotowywać sama składniki, które następnie wykorzystuje do innych przepisów. Tak np jest z domową produkcją białego sera. Składniki: - 3 litry mleka - 2 kefiry ( 0,5 l) Przygotowanie: Do garnka wlewamy mleko z kefirem, mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce by się skwasiło ( zazwyczaj trwa to około 2 dni). Następnie garnek stawiamy na małym ogniu i podgrzewamy do momentu

Czyli ajerkuchy bez ajerów ;) Słodkie, puszyste, z ciasta podobnego do naleśnikowego, z zatopionymi w nich jabłkami, mniam! Miałam na nie super przepis od Babci - z mąki, jajek i kefiru. Po wegańskiej stronie życia mamy z tego tylko mąkę, więc długo nie było u nas ajerkuchów. Ale - tęsknota jest matką rozwiązania, które jest - jak zwykle - banalne :) Wystarczyło do zwykłego  ciasta(...)naleśnikowego  dodać drożdży aby uzyskać ten sam efekt puszystego, przepysznego placka. Bez jajek. Bez kefiru. Bez czegokolwiek od zwierząt. Częściowo żadne to odkrycie bo w wielu domach funkcjonują placki drożdżowe na co dzień; dla mnie jednak jest to kolejne zwycięstwo w walce z utartymi przepisami na ciasta z jajkami oraz - co dla mnie ważne - dowód na to, że wspaniałe

babeczki stały się przez to bardziej wytrawne z wyraźnym aromatem gorzkiej czekolady. Ważne aby użyć dobrej jakości czekolady i kakao. Muffiny czekoladowe 350g mąki pszennej 100g mąki kukurydzianej 400ml kefiru lub jogurtu naturalnego 160g masła 100g cukru 3 jaja 5 łyżek kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia pół szklanki mleka tabliczka gorzkiej czekolady  ekstrakt waniliowy Mąkę przesiać, czekoladę pokroić(...)Dokładnie wymieszać. Pół szklanki mleka zagotować i rozpuścić w nim masło, dodać cukier oraz kakao, gotować, aż cukier się rozpuści, a masa zgęstnieje. Jaja wymieszać z ekstraktem waniliowym oraz kefirem, następnie ciągle mieszając wlewać powoli przestudzoną masę czekoladową. Na koniec mokre składniki połączyć z suchymi*, przełożyć do foremek na muffiny, wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez

ochoty dłużej moknąć w ogrodzie. Kto by przypuszczał, że mamy lipiec.... Muffiny z jagodami 300g mąki 150g jagód 70g płatków owsianych 50g cukru łyżeczka proszku do pieczenia 200g kefiru 80g masła 30g oleju 2 jaja aromat waniliowy Masło roztopić, połączyć z olejem, jajami, kefirem i aromatem waniliowym. W osobnej misce wymieszać dokładnie suche składniki oraz jagody. Następnie "suche" wsypać

owocowy koktajl ze świeżych owoców.  Koktajl malinowo-pomarańczowy z jagodami goji Składniki: (na dwa duże koktajle) 400g malin 1 pomarańcza (skórka i miąższ) Garść suszonych jagód goji 500ml kefiru naturalnego (lub jogurtu naturalnego) Łyżeczka miodu Listki melisy do dekoracji Sposób przygotowania: Owoce myjemy. Z pomarańczy ścieramy skórkę mięższ dzielimy na cząstki. Skórke i mięższ pomarańczy umieszczamy w dzbanku miksera(...)dodajemy jagody goji i miksujemy na gładko. Dolewamy kefir i kontynuujemy miksowanie. Dosładzamy miodem i na końcu dodjemy maliny. Miksujemy tylko chwilkę aż maliny się rozdrobnią. Serwujemy udekorowane owocami i listkiem melisy

mieszając do uzyskania zwartej konsystencji. Koktajl malinowo-pomarańczowy z jagodami goji   Składniki (na dwa duże koktajle) 400g malin 1 pomarańcza (skórka i miąższ) Garść suszonych jagód goji 500ml kefiru naturalnego Łyżeczka miodu Listki melisy do dekoracji Sposób przygotowania     Owoce myjemy. Z pomarańczy ścieramy skórkę miąższ dzielimy na cząstki. Skórkę i miąższ pomarańczy umieszczamy w dzbanku miksera, dodajemy(...)jagody goji i miksujemy na gładko. Dolewamy kefir i kontynuujemy miksowanie. Dosładzamy miodem i na końcu dodajemy maliny. Miksujemy tylko chwilkę aż maliny się rozdrobnią. Serwujemy udekorowane owocami i listkiem melisy

muffinek: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2/3 szklanki drobnego cukru ½ łyżeczki cynamonu 2 łyżki kakao 125 g ( ½ kostki) masła lub margaryny ½ szklanki kefiru lub maślanki ¼ szklanki mleka 2 jajka 3 gruszki Sposób wykonania: Rozpuścić masło lub margarynę, gruszki obrać i pokroić w kostkę. Połączyć wszystkie składniki suche: Mąkę, sodę, proszek do pieczenia, cukier(...)cynamon, kakao. W oddzielnym naczyniu połączyć wszystkie składniki mokre: rozpuszczone, schłodzone masło lub margarynę, kefir lub jogurt, jajka, mleko i dokładnie wymieszać. Dodać pokrojone gruszki. Następnie wymieszane mokre składniki wlać do składników suchych i wymieszać. Napełniać foremki na muffiny do połowy. Wstawić do gorącego piekarnika. Piec w temperaturze 200 stopni C 20 – 25 minut. Sprawdzić patyczkiem Smacznego

szklanki mąki pszennej 2 szklanki drobnego cukru 3/4 szklanki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki sody oczyszczonej pół łyżeczki soli 1/2 szklanki oleju 1 szklanka maślanki lub kefiru 2 duże jajka lub 3 mniejsze 1 łyżeczka olejku waniliowego 1 szklanka świeżo zaparzonej rozpuszczalnej kawy ( dałam 3 łyżeczki kawy) Sposób wykonania: Do jednego naczynia mąkę przesiać i wymieszać(...)kakao, proszkiem do pieczenia, cukrem, solą i sodą. W drugim naczyniu połączyć składniki mokre: jajka, olej, maślankę lub kefir, olejek waniliowy i krótko zmiksować do połączenia się składników. Wymieszane składniki suche połączyć z mokrymi i całość krótko zmiksować, nie przerywając miksowania wlewać stopniowo gorącą kawę. Ciasto podzielić na dwie części, każdą wlać do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy i wstawić

mnie to bogactwo owoców, zatem koktajl pasuje tutaj idealnie. A już niebawem smaczna fotorelacja z Żarłostacji 3, która miała miejsce w minioną niedzielę w Opolu. SKŁADNIKI: 1 litr kefiru 200 g świeżych malin 200 g świeżej czerwonej porzeczki garść poziomek  kilka listków mięty 1 łyżka miodu A jak to zrobić: Owoce umyć i zblendować z miętą i miodem. Dodać(...)kefir i bardzo dokładnie wymieszać, aż składniki się połączą. W miarę potrzeb dosłodzić większą ilością miodu. Schłodzić w lodówce

pobudza trawienie. Cały koktajl zawiera również dużo witaminy C, beta karoten, błonnik, żelazo, magnez i potas.  SKŁADNIKI 1 czerwony grejpfrut 3 pomarańcze 1 kiwi 1 banan 1 kefir WYKONANIE Grejpfrut obrać ze skórki (w miarę możliwości zdrapać też biały miąższ z owocu) i wrzucić do misy blendera. Pozostałe owoce również obrać ze skórki. Jeżeli pomarańcza ma pestki, to koniecznie(...)należy je wyciągnąć, to samo dotyczy grejpfruta. Umieścić wszystko w blenderze, wlać kefir i włączyć urządzenie. Żeby miąższ pomarańczy i grejpfruta nie był gęsty, to warto zostawić blender nieco dłużej włączony. Najlepiej podawać od razu.     Mała uwaga: Jeżeli koktajl jest dla Was za cierpki, to można go bardziej osłodzić dodając jeszcze jednego banana

odporności zdrowymi, a zarazem smacznymi koktajlami. Zeszłą zimę piłam przeróżne koktajle witaminowe, dzięki czemu nie byłam ani razu chora. Porcja dla 4 osób (ewentualnie 2 z dokładką). SKŁADNIKI 1 kefir (400 g) 4 kiwi 1 pomarańcza 2 banany WYKONANIE Banany muszą być dojrzałe, zaś pomarańcza jak najbardziej soczysta. Owoce obrać i wrzucić do blendera. Jeżeli pomarańcza ma pestki, to koniecznie(...)należy je wyciągnąć. Wlać kefir i włączyć urządzenie. Najlepiej podawać od razu

dzisiejszym koktajlu dominuje smak jabłek i bananów z lekką nutką ogórka. SKŁADNIKI 2 jabłka 2 banany 1 kiwi 1 pomarańcza 2 grube plasterki ogórka (+ ogórek do dekoracji) 1 kefir WYKONANIE Banany muszą być dojrzałe, zaś pomarańcza jak najbardziej soczysta. Jabłka obrać ze skórki i skroić do blendera bez ogryzka. Pozostałe owoce również obrać i umieścić w misie blendera. Jeżeli pomarańcza(...)pestki, to koniecznie należy je wyciągnąć. Dodać ogórek, wlać kefir i włączyć urządzenie. Żeby miąższ pomarańczy nie był gęsty, to warto zostawić blender nieco dłużej włączony. Najlepiej podawać od razu udekorowane plasterkiem ogórka

trochę inaczej i zwykle z jabłkami.  P.S. Na zdjęciach wersja gigant, bo wszystkie małe racuszki zostały zjedzone, zanim chwyciłam za aparat. SKŁADNIKI 1 szklanka mąki 1 duży kubek kefiru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia kilka bananów 1 łyżka cukru szczypta soli olej kardamon lub cynamon (opcjonalnie) WYKONANIE Mąkę, kefir, jajko, proszek do pieczenia, cukier, szczyptę soli

coś innego. Moja propozycja to ananasy! A znacie już mój przepis na racuchy z bananami? Jeśli jeszcze nie, to klikajcie --> TUTAJ SKŁADNIKI 1 szklanka mąki 1 duży kubek kefiru lub mleka 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 puszki ananasów 1 duże jabłko 1 łyżka cukru szczypta soli olej 1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki cynamonu WYKONANIE Mąkę, kefir

Mało czasu w piątkowe przedpołudnie i przydałby się jakiś ciekawy obiad...Szybkie w wykonaniu i ciekawe w smaku, doskonale pasują do zimnego kefiru, szczególnie w taki upał jak na zewnątrz ;)Zapiekane ziemniaki  Składniki:ziemniakitroszkę olejułyżka przyprawy do ziemniakówgranulowany czosneksuszona cebulaoreganozioła prowansalskie papryka mielona słodkapapryka mielona chilisólpieprzPrzygotowanie:Ziemniaki obieramy, kroimy w słupki i podgotowujemy przez kilka minut. Studzimy.Naczynie(...)olejem, posypujemy przyprawami - ich ilość uzależniona jest od smaku i gustu ;) Może to być bardzo ostre danie ;)Wstawiamy do nagrzanego piekarnika - 180 stopni i pieczemy około 30 minut.Idealne do kefiru albo w wersji solo - zależy na co mamy smak

winaPiekarnik nastawić na 180 stopni C. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, sodę, sól i wymieszać. W drugiej misce wymieszać składniki mokre, czyli kefir, olej, ocet i jajko. Przelać je do miski ze suchymi składnikami, dodać zmielone migdały i delikatnie  wymieszać łyżką, aby składniki się połączyły.Papilotki napełnić ciastem do 2/3 wysokości

Składniki na 2 porcje:1 długi, zielony ogórek4 rzodkiewkipęczek szczypiorkubiały ser / twaróg2 łyżki kefiru albo śmietany jak kto wolisól, pieprzOgórki myjemy, obieramy ze skórki, przekrawamy wzdłuż na pół. Wydrążamy środek z nasionek. Biały ser mieszamy z kefirem i z drobno pokrojonym szczypiorkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Gotowy twarożek wypełniamy ogórki, na wierch kładziemy starte na tarce rzodkiewki. Śniadanie

lubi mizerię ten polubi chłodnik ogórkowy :) Składniki:pół litra kefiru (można wymieszać z jogurtem)1 długi, zielony ogórekłyżka ziołowego pieprzusól i pieprzwiązanka koperkuok. 2 łyżki soku z cytrynyopakowanie serka śmietankowego (naturalnego)inne zioła do dekoracji: u mnie koperek, natka pietruszki oraz bazylia (może być także tymianek i mięta) 2 plasterki zielonego ogórka do dekoracjiświeżo mielony pieprz do dekoracji Ogórka(...)myjemy i obieramy ze skórki. Do blendera dajemy pokrojonego w kostkę ogórka, kefir, pieprz, sól, ziołowy pieprz, oraz zioła a także serek i sok z cytryny. Wszystko razem mieszamy w blenderze, dekorujemy świeżymi ziołami, świeżo zmielonym pieprzem i gotowe. Chłodnik świetnie smakuje z modymi ziemniaczkami z koperkiem. Chłodnik ogórkowy

myjemy i obieramy. Ścieramy na tarce o dużych oczkach, lub drobniutko kroimy w kosteczkę. Koperek i szczypiorek myjemy i drobno siekamy. Zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Kefir mieszamy z zupą i z tartymi warzywami. Wstawiamy do lodówki. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Przekrawamy na pół. Wkładamy do zupy przed podaniem. Młode ziemniaki myjemy, gotujemy

gruntowy kopereknatka pietruszkiszczypiorekduża garść rukoli sólpieprz ziołowyOgórki małosolne i zielony kroimy w drobną kosteczkę, zioła siekamy a rukolę porywamy w rękach. Warzywa i zioła mieszamy z kefirem i jogurtem. Dodajemy sól i pieprz ziołowy. Chłodnik jest jeszcze lepszy ze świeżym szpinakiem.chłodnik z małosolnymi i rukolą

jedną radę...nie jedzcie muffin prosto z pieca. Sok z owoców poparzył mi usta :/składniki:2 szklanki przesianej mąki tortowej1 jajko2 łyżeczki proszku do pieczenia1 szklanka kefiru albo maślanki (mleko też się sprawdzi)1/2 szklanki cukru (ja dałam 3/4 szklanki i wyszły za słodkie, więc przepis zmieniam)1/3 szklanki oleju1 szklanka borówek albo jagód (wystarczy też 1/2 szklanki) szczypta(...)soliekstrakt waniliowy lub połowę opakowania cukru waniliowegoW jednej misce wymieszać suche składniki czyli: mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. W drugiej roztrzepać jajko z kefirem, olejem i wanilią i aromatem. Zawartość obu misek połączyć, dodać borówki albo jagody i delikatnie wymieszać. Napełniać ciastem foremki do muffinek (u mnie silikonowe) do 3/4 wysokości. Piec przez około 20 - 30 minut

się robi jak przyjeżdża 5 letnia chrześnica? piecze się babeczki :) składniki:2 szklanki przesianej mąki tortowej1 jajko2 łyżeczki proszku do pieczenia1 szklanka kefiru albo maślanki (mleko też się sprawdzi)1/2 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju1 szklanka jagód (wystarczy też 1/2 szklanki) szczypta soliopakowanie cukru waniliowegoaromat waniliowypół tabliczki czekolady W jednej misce wymieszać suche składniki czyli: mąkę, proszek do pieczenia, cukry(...)sól oraz pokruszoną czekoladę. W drugiej misce roztrzepać jajko z kefirem, olejem i aromatem. Zawartość obu misek połączyć, dodać borówki albo jagody i delikatnie wymieszać. Napełniać ciastem foremki do muffinek (u mnie silikonowe) do 3/4 wysokości. Piec przez około 20 - 30 minut w temperaturze 190 stopni C - do momentu suchego patyczka. muffinki z jagodami i białą czekoladą

takim razie zaserwujmy sobie koktajl i delektujmy się jego smakiem. SKŁADNIKI1 pomarańcza1 grejpfrut zielony2 kiwi1 banan2 szklanki kefiruWYKONANIEOwoce ubieramy. Z grejpfruta ściągamy skórkę kroimy na mniejsze kawałki, wlewamy kefir, blendujemy. Rozlewamy do szklaneczek lub pucharków. Gotowe.SMACZNEGO  Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić

uwagach :) Chłodnik najlepszy moim zdaniem na drugi dzień, kiedy wszystkie smaki dobrze się już przegryzą.składnikipęczek botwinki - spore buraczki1 kostka rosołowa (opcjonalnie)340 g jogurtu naturalnego2 x 400 g kefiru, 4 duże łyżki soku z kiszenia ogórków - ilość zależy od soku i naszych upodobań.pęczek koperkupęczek szczypiorkuopcjonalnie kwaśna śmietana 18% do dodania, aby chłodnik był bardziej kremowyprzygotowanieBotwinkę umyć. Buraczki obrać(...)miękkie jak lubimy. Lubię lekko chrupiące. Ten etap szykowania często przeprowadzam wieczorem. Wtedy rano pozostaje już tylko mieszanie i chłodzenie.W odpowiednim naczyniu (będziemy w nim podawać chłodnik) wymieszać kefir, jogurt, ewentualnie trochę śmietany. Dodać buraczki i przestudzony wywar, wymieszać. Ogórki małosolne  pokroić w kostkę,   koperek  i szczypiorek posiekać. Dodać do zupy. Wymieszać, doprawić sokiem z kiszenia

obranego bobu150 g ugotowanej zielonej fasolki szparagowejKilka główek szparagowych (opcjonalnie)1 młoda cebulasos100 g jogurtu naturalnego3-4 łyżki oliwy1 łyżka koperku, posiekanego1 łyżka szczypiorku, posiekanego2 ząbki czosnku, posiekaneparę łyżek kefiru do ewentualnego rozrzedzenia sosusól, pieprzprzygotowanieJeżeli nie korzystamy z wcześniej ugotowanych warzyw, należy je ugotować. Gotowe ziemniaki i fasolkę podzielić na mniejsze kawałki, w zależności od wielkości ziemniaków, na pół(...)Fasolkę na 2 - 3 kawałki. Bób zostawiamy w całości. Cebulę pokroić e pólkrążki. Wszystkie warzywa włożyć do miski. Przygotować sos. Wymieszać, składniki, doprawić solą i pieprzem, jeżeli potrzeba, rozrzedzić kefirem. Sosem polać przygotowane warzywa, wymieszać, schłodzić w lodówce. Smacznego

ugotowanej zielonej fasolki szparagowej50 g wędzonego boczku3 zielone dymki1 czerwona  cebula100 g dowolnego koziego serasos3 łyżki  jogurtu naturalnego4 łyżki oliwy2 łyżki majonezu3 ząbki czosnku, posiekaneparę łyżek kefiru do ewentualnego rozrzedzenia sosusól, pieprzprzygotowanieJeżeli nie korzystamy z wcześniej ugotowanych warzyw, należy je ugotować. Gotowe ziemniaki i fasolkę podzielić na mniejsze kawałki, w zależności od wielkości ziemniaków, na pół(...)całości. Cebulę pokroić w kostkę. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć.Wszystkie warzywa i boczek włożyć do miski. Przygotować sos. Wymieszać, składniki, doprawić solą i pieprzem, jeżeli potrzeba, rozrzedzić kefirem. Sosem polać przygotowane warzywa, posypać pokruszonym serem, wymieszać, schłodzić w lodówce. Smacznego

racuchow:12 baldachow bzu  1 szklanka maki (orkiszowa 630) 1 szklanka kefiru2 jajka1/2 lyzeczka soli1/2 lyzeczki sody oczyszczonejcukier puder do posypaniaolej do smazeniaWYKONANIE : Odzielic zoltka od bialek.Make,kefir,zoltka jaj ,sol i sode wszystko wymieszamc na gladka,jednolita mase.Bialka jaj ubic na sztywno. Polaczyc  razem Rozgrzac patelnie,wlac olej.Pamietajmy,by oleju nie zalowac,otrzymamy wtedy chrupiace racuchy

domu nazywaly sie plasterki jablek smazone w gestym ciescie.Dzis jedynie biala make zastapila maka orkiszowa pelnoziarnista,bogatsza w blonnik i wieksza ilosc skladnikow odzywczych.Skladniki:1 szklanka maki orkiszowej pelnziarnistej1 szklanka kefiru lub zsiadlego mleka1 jajko1/2 lyzeczka sody lub proszku do pieczeniaspora szczypta  solicukier puder do posypania4 jablkaWykonanie:Do miski wsypyc make wymieszana z soda i sola,wlac kefir,wbic jajko.Wyrobic

wanilii12 kropli stewii*moja szklanka to 200 ml *3 krople stewii to 1 kostka cukruDodatkowo:jogurt greckiowoce jagodowekilka kropel stewiiwiorki kokosowe Wykonanie: odmierzone porcje maki umiescic w miseczce.Dodac kefir,mleko,szczypte soli, olej,1/2 lyzeczki sody,extrakt z wanilii i 2 zoltka.Zmiksowac na gladka mase bez grudekubic piane z bialek na sztywnodelikatnie przy pomopcy szpatulki polaczyc ciasto z pianagofrownice posmarowc

przecież to skarbnica witamin. A reszta wylądowała w placuszkach. Już upatrzyłam sobie następną partię, która dojrzewa. pewnie jutro się wybiorę i nazrywam. I znowu będę podrapana, hi,hi.1 kefir ( 400 g )ok. 2 szk mąki typ 5002 jajka ( rozmiar L )1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 szczypta soli1 łyżka cukru1 duże jabłko1,5 szk jeżyn ( leśnych )cukier puder do posypania(...)Jeżyny opłukać i odsączyć z wody na sitku. Do miski wlać kefir, wbić jajka i wymieszać. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól i wymieszać na gładkie ciasto. Potem razem ze skórką zetrzeć do ciasta umyte jabłko, wrzucić jeżyny ( kilka zostawić do dekoracji ), wymieszać delikatnie ciasto. Na patelni rozgrzać olej, nakładać porcje ciasta i smażyć placuszki po chwili

same Jestem przekonana, że jak ich spróbujecie to się w nich zakochacie Placki owsiane z bananemSkładniki:1 szklanka płatków owsianych1 szklanka mleka (lub mleka zbożowego, kokosowego, jogurtu, maślanki lub kefiru)1/2 szklanki mąki2 banany1 jajko1 łyżeczka sody lub proszku do pieczeniaszczypta cynamonudo podania: syrop klonowy lub golden syrop lub jogurt naturalny1. Płatki owsiane zalać ciepłym mlekiem i zostawić na godzinę(...)żeby napęczniały (jeśli używamy jogurtu, maślanki czy kefiru to ich nie podgrzewamy ale za to dodajemy 5 łyżek wody) 2. Banana ścieramy na tarce jarzynowej na dużych oczkach. Mąkę mieszamy z sodą (lub proszkiem) i cynamonem.3. Do napęczniałych płatków dodajemy starte banany i jajko i wszystko mieszamy. Dodajemy mąkę z dodatkami i wszystko mieszamy na jednolitą masę.4. Na rozgrzaną

gruzińskie restauracje . Dziś zrobiłam najprostszą wersję ( zarówno ciasta , jak i nadzienia ).SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka – 2 szkl * sól – 0,5 łyżeczki * cukier – 0,5 łyżeczki * kefir – 220 ml * proszek do pieczenia – 1 szczyptaFARSZ: * słony ser – 400 g ( np. feta ) * jajko – 1 szt * mąka – 1 łyżkaSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:  W misce mieszamy mąkę, sól, cukier(...)proszek do pieczenia. Dodajemy kefir i zagniatamy miękkie, gładkie ciasto.Jeśli lepi się do rąk musimy zwiększyc ilośc mąki. Ciasto nakrywamy i odczekujemy 20-30 minut. Dzielimy na 6 części i formujemy kulki.  Każdą rozwałkowujemy na okrągłe placki o średnicy ok.20cm.Wszystko zależy od tego jak duże chcemy miec chaczapuri. Farsz dzielimy na 6 części. Układamy na placku i zamykamy

leniwe śniadanie , ale i obiad na słodko!SKŁADNIKI:- mąka – 1 szklanka- cukier puder – 3 czubate łyżki- proszek do pieczenia – 1 łyżeczka- masło – 2 łyżki- kefir – 1,5 szklanki- kurkuma – 1 płaska łyżeczka- olejek waniliowy – 1 łyżeczkas- ananas w puszcze – 8 krążków- sól – szczypta- olej do smażeniaSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Roztapiamy masło.Odstawiamy(...)wystudzenia. Mąkę mieszamy z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia.Dodajemy kefir, roztopione masło, kilka kropel olejku, odrobinę soli, łyżeczkę kurkumy.Wszystko razem mieszamy na gładką masę.Ananasa kroimy w kosteczkę. Dodajemy do masy.Smażymy na odrobinie mocno rozgrzanego oleju na małym!!! ogniu! * Uwaga! Pilnujemy , gdyż racuszki lubią przywierać! Podajemy z cukrem pudrem lub jak u mnie z sosem toffi

ziemniaków.  Mam kilka sprawdzonych sposobów na młode ziemniaki zapiekane, ale przypomniał mi się kolejny babciny sposób, a więc ziemniaki, boczek, cebulka i koperek. Koniecznie z dodatkiem maślanki lub kefiru. Najlepsze byłoby kwaśne mleko, ale w mieście niestety mało realne.No to co? jemy?To jest naprawdę szybkie i proste. Młode ziemniaki trzeba oskrobać lub wyszorować dokładnie pod kranem(...)czas patelnią lub odwracając je szeroką łopatką. Pod koniec smażenia dodajemy świeżo zmielony pieprz. Ziemniaki rumienimy tak, jak lubimy. Podajemy posypane koperkiem i z dodatkiem zimnej maślanki, kefiru lub kwaśnego mleka.Smacznego

korzenne. Przekładamy konfiturą i masą grysikową. Prostota i minimalizm a smakiem wzbudza zachwyt niejednego podniebienia. Bardzo polecam. Zdecydowanie najlepszy piernik ever. Składniki na ciasto: 540 g mąki 500 ml kefiru 440 g cukru 2 jajka 250 ml oleju rzepakowego 1 opakowanie przyprawy do piernika 4 łyżki miodu lejącego 3 łyżeczki sody oczyszczonej Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy kefir. Ubijamy krótką

czarnych oliwek bez pestek250g sera feta Przygotowanie:W jednym naczyniu mieszamy składniki suche, czyli mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz, zioła. W drugim naczyniu mieszamy składniki mokre, czyli kefir, masło, jajka. Płynną masę dodajemy do składników suchych i niedbale mieszamy łyżką.Suszone pomidory, oliwki i ser feta drobno kroimy, a następnie dodajemy do ciasta i mieszamy.Masą wypełniamy papilotki

szklanki mąki pszennej razowej2 łyżeczki drożdży instant3/4 szklanki wody mineralnej niegazowanej1/4 szklanki kefiru2 łyżki miodu1 łyżka cukru1 łyżeczka soli6 kawałków suszonych pomidorów w oliwiePrzygotowanie:Do miski miksera wlewamy wodę, kefir, miód, wsypujemy mąkę, cukier, drożdże, sól i drobno pokrojone suszone pomidory. Całość mieszamy za pomocą haka do wyrabiania ciasta około 10 minut. Następnie miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy

małymi buraczkami;2 ogórki;Pęczek szczypiorku;Pęczek koperkuZąbek czosnku;1 łyżeczka białego cukru;1 łyżeczka soli;3 - 4 łyżki octu spirytusowego;1 l gęstego jogurtu naturalnego;0,5 l kefiru;125 ml gęstej, kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 18 %;Jaja - 1 jajo na 1 talerz chłodnika.Sposób przygotowania:Botwinkę umyć, drobno pokroić.Buraczki od botwinki umyć, obrać i zetrzeć(...)dodać ocet i pozostawić do wystygnięcia.Ogórka obrać, pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek i koperek drobno posiekać.Jajka ugotować na twardo, pokroić na ćwiartki.Do szklanego naczynia wlać jogurt, kefir i śmietanę, dodać botwinkę i buraczki razem z wywarem. Wymieszać.Dodać ogórka, szczypiorek, koperek, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i wymieszać.Doprawić solą i ewentulanie octem do smaku.Wstawi

się na blogu Ugotuj z nami klik. Ja zrobiłam z trochę większej porcji a jako dodatek wykorzystałam czarnuszkę. Pycha zachęcam do zrobienia i wyrażenia swojej opinii.SKŁADNIKI :400 ml kefiru 2 szt  1 litr mleka 2% z butelki 400 ml jogurtu typu grecki  sól, świeżo zmielony pieprz do smaku * nasze ulubione dodatki ja dodałam(...)czarnuszkę, ale może to być równie dobrze czosnek, oliwki, kapary to co lubimy   SPOSÓB WYKONANIA :sposób wykonania podaję za autorką przepisu. -Kefir, mleko oraz jogurt wlewamy do garnka i mieszamy rózgą aby wszystkie składniki razem się połączyły, a jogurt był bez grudek. Całość gotujemy na małym ogniu bez przykrycia. Od czasu do czasu mieszamy drewnianą łyżką i obserwujemy

Ciasto jogurtowe (przepis taki jak tutaj):2 jajkaszklanka cukrucukier wanilinowyszklanka kefiru lub maślanki½ szklanki oleju np. ryżowego lub słonecznikowego3 szklanki mąki3 łyżeczki proszku do pieczeniaUbijamy  jajka z cukrem i cukrem wanilinowym. Do ubitej masy dodajemy po trochę (cały czas ubijając) kefir,  olej i mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Wykładamy do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką lub bułką tartą blachy.Tutaj

Waszej ulubionej oliwysól, pieprzsposób przygotowania:Obrane ogórki zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Czosnek przeciśnij przez praskę, koper i szczypiorek posiekaj. W misce wymieszaj wyżej wymienione składniki razem z kefirem i jogurtem. Dokładnie wymieszaj doprawiając do smaku. Podajemy mocno schłodzony. Ja uwielbiam z młodymi ziemniaczkami ale sposób podania według Twoje fantazji. Zamiast oliwy można dodać łyżkę oleju lnianego a tuż

MIZERIA Z RZODKIEWKĄSkładniki:- 1 zielony ogórek- pół pęczka rzodkiewki- sok z 1/3 cytryny- 180ml śmietany 18%- 400ml kefiru- 2 łyżki poszatkowanego koperku- 2 łyżki poszatkowanego szczypiorku- 1 łyżeczka lubczyku otartego- 3 łyżki cukru- 2 łyżki przyprawy "Kucharek"- pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonegoSposób przygotowania:Obieramy ogórka i trzemy na dużych oczkach tartki. Rzodkiewkę myjemy, odcinamy końce i również trzemy(...)dużych oczkach tarki. Wciskamy sok z cytryny, dodajemy koperek, szczypiorek i lubczyk.Wlewamy śmietanę oraz kefir. Dodajemy cukier, pieprz i przyprawę "Kucharek" i gotowe. Smacznego

piernik litewski....Składniki (forma 23x23 cm): 250 g mąki pszennej250 g mąki żytniej250 g miodu wielokwiatowego 150 g masła 180 g cukru brązowego nierafinowanego260 g maślanki lub kefiru (szklanka)3 jajka2 łyżki przyprawy korzennej do piernika1 łyżeczka sody200 g bakalii (po 50 g migdałów, orzechów włoskich, fig i żurawiny)Przygotowanie piernika: Migdały zalej wrzątkiem, niech się moczą co najmniej(...)wiekszej, utrzyj jajka z cukrem na puszystą masę. Cały czas miksując na wolnych obrotach, dodaj przestygnięty miód. Zmiejsz obroty miksera, i stopniowo dodawaj naprzemian to mąkę, to maślankę (lub kefir). Możesz już włączyć piekarnik, aby się powoli nagrzewał.Dodaj bakalie, przemieszaj kopyścią, aby bakalie równomiernie rozłożyły sie w masie. Przełóż do natłuszczonej blachy.Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do o temperatury

grzanie góra – dół. Foremki na muffiny wykładamy papilotkami i przygotowujemy ciasto.Potrzebujemy:łyżkę masła¾ szklanki mlekatabliczkę dobrej czekolady3 łyżki dobrego kakao (ja użyłam surowego)dwa jajkapół szklanki brązowego cukru300 ml kefiru (tak, dobrze czytacie) – najlepsze Zsiadłe Mleko z Krasnego Stawu½ szklanki oleju1,5 łyżeczki proszku do pieczeniaszczyptę solimąkę ok 2,5 szkl.solony karmel – umówmy się, karmel wymaga uwagi, raz wyjdzie(...)dokładnie mieszamy. Dodajemy tabliczkę czekolady i rozpuszczamy na gładka masę i dodajemy szczyptę soli. Odstawiamy do przestudzenia. W niewielkim naczyniu ubijamy jajka z cukrem na puszysta masę i dodajemy kefir i olej. Łączymy dokładnie. Do powstałej masy dodajemy czekoladę i dokładnie mieszamy. Do osobnej miski przesiewamy mąkę, łyżkę kakao i proszek do pieczenia. Łączymy z mokrymi składnikami. Ma wyjść bardzo

drobno posiekać. Do garnka wlać bulion, wrzucić pokrojone buraczki i gotować około 10 minut. Następnie dodać posiekane liście i gotować kolejne 10-15 minut (do miękkości buraczków). Ostudzić. Dolać kefir, śmietanę, sok z cytryny. Zamieszać. Dodać obranego i pokrojonego w kosteczkę ogórka, posiekany koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojone w pół talarki rzodkiewki. Dosypać szczyptę cukru, wszystko wymieszać

przez takie coś nie przytyję ;) Szaszłyki możemy jeść w fazie samych P, a na PW możemy dodać warzywa i też będą pyszne ;) Składniki:pierś z kurczaka1/2 szkl. kefiru lub jogurtu naturalnegołyżka mąki kukurydzianejprzyprawy : tzatziki, papryka czerwona, przyprawa do kurczaka/ szaszłykówPierś z kurczaka myjemy, kroimy w paski. Obsypujemy dużą ilością papryki czerwonej i przyprawy do kurczaka, a następnie nakłuwamy(...)mięso na długą wykałaczkę do szaszłyków. Teraz przygotowujemy sos. Mąkę i przyprawę tzatziki dodajemy do kefiru i dokładnie mieszamy. Szaszłyki układamy w żaroodpornym naczyniu (ja wyłożyłam blachę folią aluminiową i na to kładłam) i polewamy powstałym sosem. Pieczemy jakieś 30 min w 160-180 st. C. Oczywiście to zależy też od piekarnika więc należy co jakiś czas

Składniki: 2 sztuki jajka, 1/2 szklanki olej rzepakowy, 1 szklanka mleko, 1/2 szklanki kefir, 1/2 szklanki cukru, 2,5 szklanki mąka tortowa, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 1 łyżeczka soda, 19 łyżeczek masa krówkowa, 19 sztuk małe śliwki bez pestek, 1 szklanka śmietana 30%, 1 opakowanie śmietanfix, - ile potrzeba czekolada zmielona jajka, olej, mleko, kefir, cukier dobrze roztrzepać rózgą wsypać

Składniki: 2 sztuki jajka, 1/4 szklanki olej rzepakowy, 330 ml kefir, 1/4 szklanki cukier 1/2 łyżeczki sól, 2,5 szklanki mąka tortowa, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka soda, - w opisie nadzienie nadzienie: 40 dag kapusty kiszonej drobniej pokroić i ugotować z łyżką cukru do odparowania wody 80 dag pieczarek pokroić w kostkę z 1 cebulą i na oleju(...)usmażyć, posypać pieprzem do smaku i maggi do pieczarek dać kapustę i podsmażać z 5 minut mieszając aż woda odparuje - wystudzić ciasto: jajka, olej, kefir, cukier, sól dobrze roztrzepać rózgą wsypać przesianą mąkę z proszkiem i sodą i wymieszać nie za dokładnie na gęste ciasto forma z kominkiem silikonowa 24cm na dno formy wyłożyć większą połowę ciasta - nałożyć ostudzoną kapustę

Składniki: 3 sztuki jajka, 1/4 szklanki cukier, 1/4 szklanki olej rzepakowy, 1 puszka masa makowa, 330 ml kefir, 2,5 szklanki mąka tortowa, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka soda, - w opisie lukierjajka, cukier, olej, kefir, masę makową dobrze wymieszać rózgą lub łyżką oleju i cukru daje mniej bo masa makowa jest tłusta i słodka do masy dać mąkę

książce i kawie. Sycące, smaczne i słodziutkie!Składniki:5 szkl. mąki1 l kefiru1 łyżeczka soli1/2 łyżeczki sodyDżem Łowicz AroniaDżem Łowicz KiwiDżem Łowicz TruskawkaPrzygotowanie:Mąkę i sypkie składniki wymieszać, dodać kefir (ile zabierze ciasto). Masa ma być pulchna, miękka, nie lepić się do rąk. Na desce podsypanej mąką formować duże, okrągłe placki. Rozgrzać patelnię (np. do naleśników). Piec na suchej patelni

łososie. Ale nie w pomidorowym sosie. Bo przecież wysp tych nie ma. Smuteczek... Ciasto na placki nastawiłam przed wykonaniem ragout. szklanka mąki pszennej pół szklanki ciepłego mleka pół szklanki kefiru 20dag drożdży łyżeczka cukru łyżeczka soli masło do smażenia  Mleko podgrzałam z cukrem, delikatnie rozpuściłam w nim drożdże. Wlałam do przesianej mąki, dodałam kefir, sól i całość wymieszałam

Możemy  chłodnik również  podać , jak ktoś lubi z jajkiem gotowanymChłodnik z botwinki SKŁADNIKI:kefir - 1 logórek świeży - 1 sztrzodkiewki -0,5 pęczkabotwinka - 1 pęczeksólpieprzkoperek- 2 łyżkiząbek czosnku PRZYGOTOWANIE:Rzodkiewki umyć, opłukać. Ogórka obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach, razem z rzodkiewką. Koperek umyć, osączyć, drobno pokroić. Botwinkę umyć, drobno posiekać, przełożyć do garnka, zalać szklanką wody(...)gotować na wolnym ogniu kilka minut, ostudzić. Następnie dodać do botwinki rzodkiewki, ogórka i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać wszystko z kefirem, doprawić do smaku solą i pieprzem, udekorować listkami bazylii, jak kto woli można dodać ugotowane jajko na twardo. Schłodzić w lodówce

Składniki: 600 ml kefiru, 2 szklanki truskawek, 2 banany, 2 łyżki brązowego cukru. Przygotowanie:         Truskawki myjemy pod zimną wodą. Banana obieramy ze skórki. Z truskawek usuwamy szypułki. Wkładamy je do blendera, dodajemy pokrojonego w plastry banana i oraz cukier brązowy. Zalewamy zimnym kefirem i miksujemy. Podajemy od razu po przygotowaniu. Koktajl jest dobry również

Pycha!! Chcecie spróbować? Oto przepis: 150 g gorzkiej czekolady 250 g brązowego cukru 2 duże jajka 350 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia ¼ łyżeczki soli 125 ml kefiru 125 ml wody 125 g masła 0,5 l śmietany 30% ziarenka z jednej laski wanilii kilka suszonych śliwek i listki mięty Miksujemy jajka z cukrem na puszystą masę. Dodajemy(...)roztopioną i przestudzoną czekoladę oraz proszek do pieczenia. Dalej miksujemy na wolnych obrotach. Dodajemy kefir, wodę i rozpuszczone masło. Miksujemy. Dodajemy partiami mąkę, nie przerywając miksowania. Łyżką wykładamy małe porcje na papier do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego pieca na 10 min. Temperatura 180 stopni. Upieczone ciastka wyciągamy i studzimy. Ubijamy śmietanę z dodatkiem wanilii. Ciastka przekładamy konfiturą wiśniową i ubitą

takie trudne :-). Zdobyłam mleko prosto od krowy i powstał przepyszny ser :-). Ależ przy tym było emocji... Ser a la Koryciński Składniki: 10 litrów mleka prosto od krowy 10 łyżek kefiru z bakteriami Robico 1 łyżeczka soli 30 kropli podpuszczki w płynie Lactoferm solanka ( 200 g soli niejodowanej na 1 litr wody)Opcjonalnie*:czarnuszkapapryka mielona, papryka w płatkachgrubo mielony pieprzczosnekkminek(...)Wykonanie: Mleko solimy i zakwaszamy, czyli dodajemy kefir, porządnie mieszamy i  podgrzewamy do temperatury 36 stopni. Wtedy dodajemy podpuszczkę i energicznie mieszamy mleko trzepaczką, harfą lub drucianą rózgą przez 30 sekund. Część osób rozpuszcza podpuszczkę w niewielkiej ilości wody, ja dodaję od razu do mleka. Po tym czasie hamujemy jak najszybciej

uważają, że zimna zupa to nie zupa :-))), ale mimo wszystko serdecznie polecam spróbować ! Przepis wypatrzony u Marghe z Misz Masz Kulinarny, troszeczkę zmieniony. Chłodnik pomidorowy Składniki: 1/2 litra kefiru 1/2 litra jogurtu 1 kg pomidorów 1 zielony ogórek 3 ząbki czosnku 1/2 pęczka bazylii sok z jednej cytryny odrobina chili w proszku oliwa z oliwek EV sól, pieprz przyprawa(...)ścieramy na grubej tarce, solimy i po 15 minutach odciskamy. Z pokrojonych pomidorów odkładamy na bok 2 duże łyżki. Resztę miksujemy razem z ogórkiem, bazylią i przyprawami. Następnie dolewamy kefir, jogurt, sok z cytryny i oliwę. Chłodnik odstawiamy do lodówki, musi być porządnie schłodzony. Podajemy z pokrojonymi w kostkę pomidorami

jakiś stary egzemplarz Wysokich Obcasów, a w nich artykuł Agnieszki Kręglickiej o chłodnikach właśnie. I już wiem czego brakowało w moim: pokruszonej fety ! Chłodnik ogórkowy Składniki: 1 litr kefiru 1 kg ogórków 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek EV 2 łyżki octu winnego przyprawa maggi 3 łyżki posiekanego koperku sól świeżo zmielony pieprz Wykonanie: Ogórki myjemy(...)obieramy ze skóry. 3/4 kilograma kroimy w kawałki i blendujemy z kefirem i czosnkiem. Pozostałe ogórki ścieramy na grubej tarce. W garnku mieszamy wszystkie składniki chłodnika. Podajemy dobrze schłodzony

chłodnik z fetą  chłodnik ogórkowy  szpinakowy chłodnik chłodnik z botwinki z zakwasem buraczanym Chłodnik z pieczonych buraków Składniki: 700 g buraków 400 g naturalnego jogurtu 400 g kefiru 2 ząbki czosnku sól pieprz sok z cytryny posiekany koperek Wykonanie:Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Buraki myjemy i każdy zawijamy osobno w folię aluminiową. Pieczemy ułożone(...)blaszce przez około 40 minut. Czas zależy od wielkości buraka. Gdy buraki ostygną obieramy je ze skórki, kroimy na kawałki i wkładamy do blendera, dodajemy jogurt, kefir i czosnek i blendujemy na gładką masę. Chłodnik przyprawiamy i wkładamy do lodówki na 2- 3 godziny. Podajemy dobrze schłodzony posypany koperkiem

powierzchnią kaszy. Gdy kuskus wchłonie wodę, dodajemy masło, warzywa i mięso i mieszamy. Chłodnik ogórkowy (po 2. roku):2 ogórki1/2 pęczka szczypiorku;1/2 pęczka koperku;ząbek czosnku;250 ml kefiru lub jogurtu Warzywa dokładnie myjemy. Ogórki ścieramy na tarce. Koperek i szczypiorek drobno siekamy. Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki mieszamy z kefirem lub jogurtem. Możemy delikatnie doprawić pieprzem

syrop, ale w smaku jest pyszna. Taki syrop pomarańczowy przygotowałam do tostów pomarańczowych , jest idealnym dodatkiem do dań.. Przygotowywałam już panna cotta na mleczku kokosowym. Panna cotta na kefirze z syropem pomarańczowym ma wspaniały smak i aksamitną konsystencję. Przepis na 2 porcje. 200 ml kefiru 100 ml mleka 2 łyżeczki cukru 1 łyżka żelatyny 1 łyżeczka soku z cytryny(...)Żelatynę zalewamy 2 łyżkami mleka, zostawiamy ją aż napęcznieje. Pozostałe mleko zagotowujemy z 2 łyżeczkami cukru, dodajemy napęczniałą żelatyne i chwilke gotujemy aż żelatyna się rozpuści, studzimy, następnie dodajemy kefir i trochę otartej skórki z pomarańczy, mieszamy i przelewamy do szklanych foremek. Zostawiamy do stężenia w lodówce na godzinę.. Gdy panna cotta stężała, przed wyjęciem z foremek wstawiamy

pić w upalne, letnie dni, kiedy nie chce mi się jeść normalnych posiłków. Pijąc je można też zgubić trochę kilogramów, gdyż koktajle owocowe np. truskawkowe , z czarnych porzeczek na kefirze mają mało kalorii, są super light. Dzisiaj polecam Wam przygotować koktajl odchudzający wykorzystujący leśne owoce: jagody, dzikie maliny i czerwone borówki. Leśne Jagody i borówki posiadają właściwości przeczyszczające, dlatego(...)organizmu. Wszystkie wykorzystane do przygotowania tego dietetycznego koktajlu owoce są bogatym źródłem błonnika, przeciwutleniaczy i witamin Ten koktajl nie tylko odchudza ale jednocześnie orzeźwia. Owoce wystarczy zmiksować z kefirem, jeśli ktoś uważa za konieczne dodać trochę cukru (ja pominęłam), mamy doskonały w smaku owocowy koktajl. Dietetyczny koktajl z owoców leśnych jest wart polecenia. Składniki: - garść leśnych jagód - garść malin - garść

Młode ziemniaczki w łupinkach z dodatkiem ulubionych ziół i oliwki, podane z sosem czosnkowym na bazie białego twarogu z kefirem- mniam... pychotka! Kiedyś bywały u nas dość często, praktycznie zawsze z utęsknięniem wyczekiwaliśmy pierwszych maleńkich pyreczek (kartofelków), bo takie są najlepsze, ich skórka jest tak delikatna, że po upieczeniu w piekarniku można zjadać je w całości. Polecam! Z dodatkiem gziczku(...)poznański ser z dodatkiem śmietany lub jogurtu, kefiru...) i świeżego czosnku to nasz najlepszy letni obiad :-) Podane ilości są oczywiście orientacyjne, u nas była to porcja dla 5-ciu osób. Składniki: - ok.1kg maleńkich, młodych ziemniaczków - 3 ząbki czosnku - oliwa z oliwek (ok.50-100ml) - sól i pieprz - zioła prowansalskie - tymianek, rozmaryn Serek czosnkowy: - kostka białego sera (u mnie ok.0,5kg) - kwaśna śmietana

dodatkiem ksylitolu bywają niekiedy 4-5 dni w lodówce i ciągle smakują jak świeżo przygotowane. Moje tegoroczne koktajle są dodatkowo mega zdrową wersją, a to za sprawą własnego kefiru, wyprodukowanego przy użyciu grzybków kefirowych, jeśli tylko macie taką możliwość, zachęcam bardzo gorąco do produkcji własnego, probiotycznego kefiru, sam bez żadnych dodatków jest również bardzo smaczny... :-) Składniki: - 700g odszypułkowanych truskawek - 200g(...)odszypułkowanych czerwonych porzeczek - 130g ksylitolu (lub dowolnie, do smaku- porzeczki są bardzo kwaśne) - 1,5l kefiru Umyte, odszypułkowane owoce umieścić w misce, garnku, itp. dodać ksylitol i całość dokładnie zmiksować, używam ręczny blender. Następnie dodać kefir i zamieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Porozlewać do szklaneczek lub do dzbanków i przechowywać w lodówce. Najlepiej smakuje mocno schłodzony, ale to oczywiście rzecz

szklanka wody,Sok z 1/2 cytryny,1 szklanka soku z buraków,30 dag ogórków gruntowych,Pęczek rzodkiewki,1/2 paczki pietruszki,1 pęczek koperku,1/2 pęczku szczypiorku,1,5 litra kefiru,1 łyżka cukru,1 łyżeczka soli,pieprz. Dodatkowo:Jajka ugotowane na twardoSok z buraków:1kg buraków,1/2 łyżeczki cukru,Buraki obieramy, kroimy na małe kawałki i wkładamy do sokowirówki(...)łyżeczkę cukru i gotujemy do miękkości. Następnie studzimy. Ogórki obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki. Rzodkiewkę ścieramy na tarce, a zieleninę siekamy. Wszystko przekładamy do ugotowanej botwinki, zalewamy kefirem i sokiem z buraków. Całość mieszany, doprawiając 1 łyżeczką cukru i 1/2 łyżeczką soli oraz pieprzem (lub wg. uznania). Podajemy z jajkiem ugotowanym na twardo

witaminowa, ma naturalnie owocowy smak, oraz delikatnie różowy kolor! Powstał ze świeżych truskawek, które rosną na działce mojego taty (bez sztucznych nawozów, które urosły w naturalnych warunkach) i domowego kefiru , koktajl jest mega dietetyczny, gdyż jest bez dodatku cukru. Jeśli dodamy do koktajlu kostki lodu to dodatkowo koktajl truskawkowy ochłodzi nas w letnie dni. Jeśli ktoś lubi słodkie koktajle owocowe(...)dzięki nim pozbyć się zbędnych kilogramów. Przepisy na przykładowe koktajle: Koktajl z kiwi (shake z kiwi) Dietetyczny koktajl z pomarańczy i mango Koktajl warzywny ze szpinakiem Koktajl truskawkowy na kefirze Koktajl warzywny z koperkiem Ten koktajl truskawkowy jest doskonały na każdą porę dnia, możemy pić go na śniadanie, na obiad i na kolację. Dietetyczny koktajl truskawkowy na letnie dni: garść

Dietetyczny koktajl z buraka to bomba witaminowa, ma super smak, a jaki piękny kolor! Powstał na bazie buraka, domowego kefiru i natki pietruszki. Jeśli dodamy do koktajlu kostki lodu to dodatkowo ochłodzi nas w letni dzień. Koktajle przygotowuję bardzo często, wystarczy mieć dobry blender i fantazję w łączeniu smaków i składników tych koktajli. Koktajle warzywne, czy też owocowe są świetnym(...)pozbyć się kilku kg nadwagi. Przepisy na przykładowe koktajle: Koktajl z kiwi (shake z kiwi) Dietetyczny koktajl z pomarańczy i mango Koktajl warzywny ze szpinakiem Koktajl truskawkowy na kefirze Koktajl warzywny z koperkiem Ten koktajl jest doskonały zarówno na śniadanie, na obiad i na kolację. Idealny na cały dzień. Buraki gotowane można kupić w sklepie na literę L. pakowane

trafił od razu na bloga. Wtedy dodawałam wszystko na oko. Mąka, cukier, szczypta soli. Masła miałam w lodówce trochę ponad pół kostki, więc dałam całe. Zostało mi też trochę kefiru, więc i jego dodałam. Jeszcze trochę mąki. Dwa jajka... No, niech będą trzy. Na koniec drożdże. Zagniotłam wszystko, odstawiłam do wyrośnięcia i modliłam się, żeby nie było klapy. O dziwo(...)własne doświadczenia, mogę je wreszcie z dumą zaprezentować. Z dumą, bo kiedyś drożdżowe wypieki nie bardzo mnie lubiły, a teraz nie sprawiają mi już najmniejszego problemu :))) Drożdżowe ślimaczki na kefirze z budyniem kokosowym (z przepisu wychodzi 12 sporych bułeczek) Do ciasta drożdżowego potrzebujemy: 4 i 2/3 szklanki mąki pszennej (użyłam zwykłej, najzwyklejszej, typ 500) 1/2 szklanki cukru + 4 płaskie łyżeczki

blogu Kuchenne fascynacje   tak mi się spodobało, że nie czekało ani chwili na realizację:) Trochę, jak zwykle,  zmieniłam w przepisie:  mąkę dałam orkiszową, mleko zastąpiłam kefirem, dałam rodzynki zamiast żurawiny i dodałam banana, żeby nie było potrzeby zbyt mocnego słodzenia.  Wyszło pyszne! Składniki na foremkę o śr. 20 cm: 1 szklanka wiórków kokosowych 1 szklanka, czyli(...)łyżki fruktozy (dałam zamiast ksylitolu, bo chciałam resztkę, która mi została, zużyć) 1 płaska łyżeczka sody 4 łyżki oleju banan 1 szklanka startej na grubych oczkach cukinii niepełna szklanka kefiru* garść rodzynek imbir, kurkuma * zastąpienie kefiru mlekiem sojowym uczyni z tego ciasta produkt wegański:) Nastawiłam piekarnik na 180* C. Ciasto zrobiłam wg Kuchni Pięciu Przemian, czyli po kolei dodawałam

się oprze, może pora zerwać z tradycją i zamiast sernika, czy babki przygotować ten deser? Panna cotta na blogu jest w różnych wersjach smakowych: Panna cotta na kefirze z syropem pomarańczowym Panna Cotta kokosowa Panna Cotta – sernik na zimno Deser z galaretkami na kefirze (light) Tym razem proponuję przygotować klasyczną wersję tego deseru- panna cotta z truskawkami. Deser ma delikatnie

Dzisiejszy obiad ma niewiele wspólnego z dietą :)- jest to wspomnienie z dzieciństwa , pieczone ziemniaki z kefirem lub maślanką- uwielbiam! Myśle że raz na jakiś czas warto się skusić na tak wykwintny I kaloryczny obiad. Pycha, polecam :)Zaczynamy: Składniki: ok 2 kg ziemniaków6-7 ząbków czosnku200 ml śmietany3 łyżki masłatymianek1 łyżeczka soli0,5 łyżeczki pieprzu100 gr sera żółtego- miękkiego100(...)dodajemy sól I pieprz- mieszamy. Na ziemniaki dajęmy resztę sera. Polewamy całość śmietaną.Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na ok 80 min.Warto co 20 min przemieszać ziemniaki.Gotowe :) Ziemniaki podałam z kefirem :)Pyyycha :)Smacznego