Chłodnik z serkiem ziarnistym

Chłodnik z serkiem ziarnistym

Składniki na 3 porcje: • 1 serek wiejski ziarnisty 200g • 400 ml kefiru • 2 małe ogórki zielone • 5 rzodkiewek • ząbek czosnku • 2 małe dymki ze szczypiorkiem • 1 łyżkia posiekanego koperku • sól, biały pieprz Wykonanie: • Obrane ogórki i rzodkiewki zetrzeć na tarce z dużymi otworami. • Cebulki ze szczypiorkiem posiekać. Czosnek zmiażdżyć. • Kefir połączyć z serkiem, dodać odsączone ogórki i rzodkiewki. • Połaczyć z cebulką, koperkiem, czosnkiem i przyprawami. • Rozla...