Kasza jaglana ma doprawdy całe spektrum zastosowań. Uwielbiam ją w sałatce, jako dodatek do obiadu lub właśnie w formie kremu lub budyniu. Przemycona do diety w taki sposób nawet nie zostanie zauważona przez potencjalnego niejadka lub osobę, która kategorycznie kaszy jaglanej jeść nie ma w planach. A taka kasza jaglana do doskonałe źródło białka, węglowodanów i składników mineralnych. Jest lekkostrawna(...)pozytywnych właściwości znam całą gamę a o niej samej można by pisać podręczniki. Na dodatek w samych superlatywach przestawiając jej działanie na nasz organizm. Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej + woda do gotowania 2-3 brzoskwinie z syropu + 1/2 szklanki syropu 1/2 szklanki jogurtu naturalnego łyżka miodu laska wanilii Do dekoracji: granat, brzoskwinie
Mango Papajanadzieję, że u Was też pogoda dopisuje. Podobno ma niedługo zacząć padać, więc my jeszcze chwilkę i zbieramy się na spacer :-). Na obiad polecam Wam pyszne kotleciki z kaszy jaglanej z suszonymi pomidorami, wędzonym łososiem i natką pietruszki. Kotleciki na pewno posmakują też dzieciom, bo moje je wcinały :-) Kotleciki można zjeść z sosem, można użyć ich jako dodatek (zamiast ziemniaków(...)kaszy) do mięsa lub tak jak my zjeść z warzywami z patelni :-) Z podanej porcji wychodzi około 14 takich kotlecików :-) Miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki wody 150 g wędzonego łososia 5 sztuk suszonych pomidorów świeża natka pietruszki (ja dałam pół pęczka) 2 jajka sól pieprz olej do smażenia 1. Kaszę jaglaną przepłukujemy ciepłą
kruche babeczkiCześć Wszystkim! :) Dziś zapraszam na wyborne burgery z soczewicy, kaszy jaglanej oraz marchewki. Do przygotowania 4 burgerów potrzebujemy: - 2 szklanki czerwonej soczewicy - pół szklanki kaszy jaglanej - 2 marchewki - 1 łyżkę mąki - 2 łyżki sezamu - 2 łyżki słonecznika - 2 łyżki bułki tartej - pół łyżeczki mielonej kolendry - po 1 łyżeczce granulowanego czosnku, kuminu i wędzonej papryki - sól i pieprz do smaku(...)szklanki wody do gotowania soczewicy z kaszą (Szklanki miały pojemność 200 ml) 1. Soczewicę oraz kaszę jaglaną gotujemy przez ok. 15 min do miękkości. 2. W tym czasie obieramy marchewkę, którą ścieramy na grubych oczkach. Następnie przekładamy ją do dużej miski. 3. Odcedzoną soczewicę i kaszę przekładamy do miski z marchewką. Kolejno dodajemy wszystkie pozostałe składniki. 4. Całość dokładnie mieszamy
Bez Cebulimarnuje. Zobaczcie też co można zrobić z resztek pieczonego kurczaka. Zestaw lanczowy jest mocno zróżnicowany: jest dużo warzyw, ale też mięsa – i wołowina i drób – oraz dwie kasze i ryba. Mimo rozmaitości przepisy dobraliśmy tak, aby dania można było gotować równocześnie, podczas jednej niedzielnej sesji w kuchni, później zapakować do pojemników i do lodówki (lub zamrażalnika). Menu(...)tydzień – zawsze jest pora na kalafiora: Niedziela – Skrzydełka z kurczaka z pieczoną rzodkiewką, ziemniakami i kalarepką Poniedziałek – Pieczony kalafior z komosą i sosem romesco Wtorek – Gryczotto czyli kasza gryczana z orzechami i filetem z kaczki (alternatywnie z pstrągiem) Środa – Zapiekanka pasterska z kalafiorem Czwartek – Włoska zupa minestrone Piątek – Gołąbki z dorszem Pobierz menu na tydzień To menu jest pełne pysznych
Niedzielny kucharzJedliście ciasto truskawkowe z dodatkiem kaszy jaglanej? Słodki truskawkowy sernik na zimno z dodatkiem kaszy jaglanej gotowanej na mleku sojowym. Wszystko to na delikatnym biszkopcie. Alternatywa dla osób nietolerujących laktozy. Biszkopt: 4 jaja 4 łyżki mąki 4 łyżki cukru ½ łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 500g truskawek ½ szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy ½ szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka mleka sojowego(...)wykładamy papierem do pieczenia, na który wykładamy masę, wyrównujemy. Pieczemy 25min w 170 o C. Po wystygnięciu podzielić na 2 części. Żelatynę zalać ¼ szklanki zimnej wody. Odstawić do napęcznienia. Kaszę jaglaną płuczemy kilkakrotnie. Na gotujące mleko sojowe wsypujemy kaszę pozostawiamy tak na małym ogniu przez 15 minut. Studzimy. W malakserze blendujemy truskawki, cukier puder, ugotowaną kaszę i twaróg
Słodki Zakątekcebula 2-3 łyżki prażonej cebulki (opcjonalnie) 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka majeranku (jak ktoś lubi) sól i pieprz Dodatkowo: olej roślinny do smażenia Skwarki: 40-50g kaszy gryczanej (czasami używam białej) 1 łyżka oleju roślinnego 1/2 łyżeczki wędzonej papryki sól, pieprz Przygotować skwarki z kaszy. Kaszę gryczaną ugotować według przepisu z opakowania i pozostawić do ostudzenia. Następnie(...)luźno przesypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Skwareczki piec w rozgrzanym piekarniku przez około 12-15 minut w 190-200 stopniach. (Co jakiś czas należy je przemieszać. Kasza powinna nabrać chrupkości.) Przygotować smalec. Fasolę odcedzić z zalewy (kilka łyżek zostawić), a cebulę drobno posiekać i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. W międzyczasie lekko ją posolić i oprószyć pieprzem. Fasolę
Di gotujenazywane było Szczodre Gody. Na pamiątkę tego, w niektórych częściach kraju jada się małe bułeczki zwane szczodrakami. Zazwyczaj są drożdżowe, ale ja zrobiłem na zakwasie. I to gryczanym :) Składniki: - kasza gryczana niepalona - śliwki suszone Wykonanie: Kaszę zalewamy taką ilością wody, aby tylko ją przykryć. Moczymy przez dobę w ciepłym miejscu. Następnie wszystko miksujemy i zostawiamy na kilka godzin. Ciasto jest(...)gęste, lejące się naleśnikowe ciasto. Nalewamy na patelnie i smażymy małe placki. Kutia Była to tak wypasiona potrawa, że symbolizowała dostatek. Wszystkie najlepsze dary natury w jednym. Co prawda kasza jaglana jest znanym symbolem biedoty, ale stała się nią znacznie później. Obecnie zresztą wraca do łask. Tu w towarzystwie darów lasu. Miód, który niegdyś zbierano i orzechy. Składniki: - kasza jaglana
Kryzysowa Książka Kucharskawiększości bardzo pracowity, ostatnie porządki czy wypieki ciasteczek i pierniczków,ale oprócz tego musimy coś przygotować do zjedzenia na obiad. Dzisiaj mam propozycję pysznej i błyskawicznej sałatki z kaszy jaglanej i tuńczyka, nawet nie potrzeba do niej majonezu, smakuje wyśmienicie. Polecam szczególnie teraz dla wszystkich zapracowanych :) Składniki : 100 g kaszy jaglanej Cenos w woreczku 1 cebula 3 ogóreczki(...)korniszony 1 puszka tuńczyka w oleju 4 pomidorki koktajlowe 3 łyżki kukurydzy sól, pierz do smaku Wykonanie : Kaszę gotujemy w woreczku w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Ugotowana kasze odsączamy z wody, rozcinamy woreczek i odstawiamy do przestygnięcia. Kaszę lekko rozdrabniamy widelcem, dodajemy pokrojone w kostkę, pomidorki, cebulę i ogórki, dodajemy, kukurydzę tuńczyka razem z olejem i lekko
Sama słodycz i szczypta chiliGołąbki z czerwonej kapusy z kaszą jęczmienną i grzybami. Przepisy Thermomix. Składniki: 1600 g wody 1 łyżeczka soli 250 g kaszy jęczmiennej 8 liści kapusty czerwonej 100 g cebuli , przekrojonej na połówki 2 ząbki czosnku 20 g masła 250 g grzybów (mogą być mrożone) 1 łyżeczka soli 0,25 łyżeczki pieprzu natka pietruszki Gołąbki z czerwonej kapusty. Thermomix przepisy. Wykonanie(...)naczynia Thermomix wlewamy wodę z sola. Do koszyczka wsypujemy kaszę jęczmienną grubą. Naczynie zamykamy a na pokrywę dajemy przystawkę Varoma. Na przystawkę kładziemy małą główkę czerwonej kapusty. Przed włożeniem kapusty wycinamy z jej srodka twardy głąb. Liście wtedy będę łatwiej schodzić z główki. Gotujemy czas 30 min/Varoma/obr.1 Po ok 15 minutach sprawdzmy bo mozliwe, że wierzchnie liście kapusty będą już
Themo przepisySzukacie pomysłu na szybki, syty obiad bez mięsa? Polecam uwadze mój dzisiejszy przepis. Kasza gryczana z brukselką, pieczarkami, czosnkiem i cebulą. Bardzo smaczny obiad lub kolacja, którą przygotować można w 15 minut! Ostatni przepis na zapiekaną brukselkę pod włoską kruszonką tak Wam się spodobał, że dzisiaj stworzyłam kolejny. Kaszę z warzywami posypałam startym parmezanem, pyszności! Kasza gryczana(...)brukselką i pieczarkami / 2 porcje Składniki: 1 woreczek kaszy gryczanej 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 100 g pieczarek 100 g brukselki 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki startego parmezanu 1 łyżeczka suszonego oregano sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Kaszę gotujemy. W tym czasie przygotowujemy warzywa. Dokładnie myjemy pieczarki i brukselkę. Warzywa osuszamy; kroimy w kostkę. Cebulę
Moja smaczna kuchniabloga Health and the city -> Wegańskie burgery . Ogromnie polecam :-) * * * Składniki (proporcje na 10 kotletów): 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 buraki 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej 2 łyżki prażonego słonecznika 2 łyżki mąki owsianej (zmieliłam w tym celu moje bezglutenowe płatki owsiane) bułka tarta (bezglutenowa) sól, pieprz, oregano, majeranek przyprawa do kotletów mielonych (ewentualnie) oliwa(...)smażenia Wykonanie: 1. Gotujemy kaszę jaglaną. Na pół szklanki kaszy potrzebujemy jedną szklankę wody. Kaszę najpierw płuczemy na sitku pod zimną wodą, a następnie pod gorącą wodą i wrzucamy do wrzątku. Nie mieszamy, czekamy aż kasza wchłonie całą wodę, gotujemy na wolnym ogniu. Potem odstawiamy do wystygnięcia. 2. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na oliwie wraz oregano
Kawa z mlekiemWitajcie :) Ostatnio ma przyjemność testowania nowości kasz półekspandowanych inaczej preparowanych. Dzisiaj taka nie typowa ale pyszna propozycja na ciasto. Jedliście szyszki pomyślałam czemu by takiej kaszy nie wykorzystać w cieście :) Zapraszam :) Składniki : 3 łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 puszka masy krówkowej o smaku tiramisu 2 jajka 1 kopiasta łyżka miękkiego masła 300 g kaszy orkiszowej(...)półekspandowanej CENOS blaszka 22/22 Wykonanie : Do miski wsypujemy kaszę, jajka ucieramy z cukrem, masłem i masą krówkową, dodajemy do kaszy i mieszamy, następnie dodajemy mąkę z proszkiem i jeszcze raz dobrze mieszamy. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia , wykładamy masę i lekko ją dociskamy mokrą łyżką. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni i pieczemy na złoty kolor, moje piekło się
Sama słodycz i szczypta chilimogę się doczekać są dania z grzybami. Uwielbiam barszcz grzybowy mojej Mamy, paszteciki grzybowe, kapustę z grzybami, ale zawsze też staram się przygotować coś nowego. Na przykład pierogi z kaszą gryczaną, podane z gęstym sosem grzybowym. Pierogi to prosta potrawa, ale wiadomo, że nie da się jej zrobić w 15 minut. Aby zaoszczędzić trochę czasu, sos możemy przyrządzić na bazie(...)super gęstą konsystencją. Pierogi idealnie skomponowały się z tym pachnącym świętami, wyrazistym sosem. Ciasto: 350 g mąki pszennej jajko 1/3 szklanki ciepłej wody 2 łyżki oleju Farsz: 200 g kaszy gryczanej mała czerwona cebula łyżka oleju pęczek natki pietruszki pół łyżeczki wędzonej papryki mielonej sól pieprz Sos grzybowy: koncentrat grzybowej Krakus mała cebula łyżka oleju 2 liście laurowe 2 ziarna
Mienta blogSkładniki (na 1 porcję) - 3 łyżki kaszy jaglanej (ok. 39 g), - szklanka mleka 2% (ok. 250 ml), - łyżeczka masła orzechowego (ok. 10 g), - łyżeczka miodu (ok. 12 g), - 2 łyżki soku z cytryny (ok. 20 ml), - pół banana (ok. 58 g), - łyżeczka orzechów włoskich (ok. 5 g). Sposób przygotowania 1. Kaszę jaglaną dokładanie płuczemy. 2. Kaszę jaglaną zalewamy mlekiem(...)gotujemy pod przykryciem ok. 15-20 min. co jakiś czas mieszając. 3. Przygotowujemy sos: mieszamy masło orzechowe z miodem i sokiem z cytryny. 4. Kaszę jaglaną dekorujemy plasterkami banana, sosem z masła orzechowego i posiekanymi orzechami. Kasza jaglana z bananem i sosem z masła orzechowego jest bogata w: - witaminę B2 (pochodzącą z kaszy jaglanej), która reguluje funkcjonowanie układu nerwowego, - potas
Zdrowe odżywianie w pięciu smakachżołądek to zdrowy żołądek. Śniadanie na ciepło daje mi energię i siłę cały dzień, wzmacnia organizm i sprawia, że nawet "najcięższe" poranki nie są dla mnie wyzwaniem! Kasza jaglana zapiekana z serem i jabłkami – pyszne ciepłe śniadanie Składniki: 1/2 szklanki surowej kaszy jaglanej 1 i 1/3 szklanki mleka kokosowego 10 – 15 dag twarożku (u mnie kozi) 2 łyżki(...)masła klarowanego 1 płaska łyżeczka cynamonu 1-2 łyżki cukru kokosowego 3 - 4 jabłka szczypta soli Przygotowanie: Podprażoną wcześniej kaszę jaglaną zalewamy mlekiem, lekko solimy i gotujemy pod przykryciem 12-14 minut. Na jednej łyżce masła podsmażamy obrane i dość drobno pokrojone jabłka, dodajemy cynamon i 1-2 łyżki cukru kokosowego. Do połowy ugotowanej kaszy jaglanej dodajemy serek, mieszamy. Miseczki
Moja Mama Gotuje