jezyny - 1510 przepisów (strona:24/101)

Jeśli lubicie bezy to ten torcik jest godny polecenia. Wierzch chrupiący, środek miękki, kwaskowate jeżyny po prostu pycha :) Składniki: - 4 białka - 200 g cukru kryształu - 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej - 1 łyżeczka octu winnego - 200 g śmietany 30 lub 36 % - jeżyny Przygotowanie: Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodając cukier. Do masy dodajemy mąkę ziemniaczaną i ocet. Na papierze do pieczenia(...)formujemy bezowe koło. Pieczemy w 150 C przez około 1 godzinę. Śmietanę ubijamy na sztywno i przekładamy ją na wystudzoną bezę. Wierzch dekorujemy jeżynami

PLACUSZKI RYŻOWE Z MAKIEM I JEŻYNAMI  Placuszki to bardzo fajny pomysł np. na śniadanie. Są zdrowe, lekkie i bez cukru. Głównym składnikiem jest mąka ryżowa. Jednak gwiazdą tego przepisu są jeżyny, które rosną sobie na działce i dojrzewają w promieniach słońca. Ostatnio całkiem sporo ich nazbierałam, więc nie obejdzie się bez przepisu z nimi. Słodziutkie, rozpływają się w ustach(...)potrzebne.  ~~SKŁADNIKI~~ mąka ryżowa 8 łyżek proszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczki jaja 3 szt. mleko 3/4 szkl. mak niebieski 1 łyżka olej roślinny 3-4 łyżki świeże jeżyny ok. 200 g.  W misce mieszamy jaja z mlekiem i olejem. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i mak. Dokładnie mieszamy rózgą kuchenną. Patelnię smarujemy olejem i nalewamy małą chochelkę

Lody lody dla ochłody. Jeżynowe, pyszne domowe bez konserwantów. Z jogurtem kwaskowym i sosem jeżynowym. U mnie w formie kuli, ale można podawać je dowolnie jak kto lubi. Dorodne jeżyny dostałam od mojej cioci i już nie mogłam się doczekać co z nich wyczaruje. Jeszcze tak pięknych i dużych owoców nie widziałam na krzaczkach.:-) 1 szklanka mleka skondensowanego słodkiego(...)szklanka jogurtu greckiego 1 szklanka śmietany 30 % 35 dkg jeżyn Jeżyny przekładam do wysokiego pojemnika i miksuję blenderem. Przecieram przez sitko i odlewam 1/4 szklanki  musu. Śmietanę kremówkę ubijam na sztywno, dodaję mleko skondensowane, połowę porcji jogurtu i mieszam mikserem, na końcu dodaję sos malinowy. Pucharki do lodów okrągłe wykładam folią spożywczą wylewam łyżkę sosu jeżynowego, na to masę

Składniki : 1 l borówek leśnych 1 l jeżyn leśnych lub ogrodowych 60 dkg cukru 2 szklanki wody 3 goździki Sposób wykonania :   J eżyny opłucz na sicie, osącz z nadmiaru wody, wsyp do rondla. Zalej wodą , wrzuć goździki, postaw na niewielkim ogniu, doprowadź do wrzenia. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż owoce zmiękną , rozgotują się. Goździki usuń(...)jeżyny przetrzyj przez gęste sitko. Na sicie powinny zostać tylko pestki z jeżyn. Do przetartego soku dodaj cukier, zagotuj, pamiętając, aby od czasu do czasu zamieszać. Teraz zmniejsz płomień, wsyp opłukane i osuszone borówki, zagotuj. Gotuj przez 2 minuty na niewielkim ogniu. Zdejmij z ognia, przykryj ściereczką , odstaw do następnego dnia. Następnie konfiturę doprowadź do wrzenia, smaż na średnim ogniu

Pomysłów na koktajle mi nie brakuje. Dzisiaj przedstawiam mój kolejny przepis na rewelacyjny koktajl z bananem, jeżynami, pomarańczą i mleczkiem kokosowym! Zimny, bardzo orzeźwiający, bardzo smaczny. Schłodzi każdego w ten upalny dzień. Koniecznie zapiszcie sobie ten przepis! Takie śniadanie to najlepszy pomysł na wiosenne poranki. Wystarczy koktajl przelać do butelki lub słoiczka i zabrać ze sobą. Dzieci pokochają ten smak(...)pamiętajcie, już pojutrze Dzień Dziecka! Koktajl bananowo-jeżynowy / 2 porcje Składniki: 400 ml jogurtu naturalnego 1 banan 1/2 pomarańczy 2 garście mrożonych jeżyn cukier lub miód do smaku Przygotowanie: Jogurt przelewamy do kielicha blendera stojącego. Dodajemy obrane i podzielone na kawałki owoce oraz jeżyny. Miksujemy całość na jednolity płyn. Dodajemy cukier lub miód do smaku. Najlepiej smakuje schłodzony. Na zdrowie

oczekiwaniu na tańsze, polskie truskawki, robię miejsce w zamrażarce. Zobaczcie co znalazłam! Jeżyny, zebrane w zeszłym roku, piękne, pachnące, słodziutkie. W niedzielę deser musi być, tak więc zrobiłam łatwy i bardzo smaczny kisiel z tych owoców. Kilka chwil i gotowe! Sam w sobie jest naprawdę dobry! Można podać z bitą śmietaną lub gęstym jogurtem, jak kto woli! Idzie lato, domowe(...)kisiele to jest zawsze dobry pomysł! Kisiel jeżynowy / 2 porcje Składniki: 1 szklanka mrożonych jeżyn 1 szklanka wody+ 1/2 szklanki zimnej wody  2 łyżki mąki ziemniaczanej cukier do smaku Przygotowanie: Owoce przekładamy do garnka. Wlewamy wodę. Gotujemy na małym ogniu, aż owoce rozpadną się. Mąkę rozprowadzamy w 1/2 szklanki wody. Przelewamy do jeżyn. Nieustannie mieszamy, aż kisiel zgęstnieje. Dodajemy

piekłam ale ostatnio kiedy zobaczyłam przepis na blogu White Plate  nie mogłam się oprzeć, Dość zwarte, wilgotne, najlepsze z dużą ilością owoców. Waniliowe babeczki z porzeczkami i jeżynami suche składniki: 320 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli mokre składniki: 2 duże jajka 120 g stopionego i ostudzonego masła 130 g drobnego cukru (używam trzcinowego(...)mleka ziarenka z jednej laski wanilii czarne porzeczki i jeżyny (mogą być mrożone) Piekarnik nagrzewamy do 190 st.C. Formę do muffinków wykładamy papierowymi papilotkami. Mieszamy suche składniki. W misce ucieramy jajka z cukrem i łączymy z mokrymi składnikami. Dodajemy suche składniki i mieszamy do połączenia składników. Do masy dodajemy porzeczki, mieszamy i nakładamy ciasto do 12 dołków w foremce

Zbliża się lato, a więc sezon na świeże owoce. Maliny, truskawki, jeżyny...sporo tego. Jak jednak wykorzystać mrożone owoce z ubiegłego sezonu, które jeszcze zapewne w niejednej zamrażarce się chowają? To pytanie zadałam samej sobie kilka dni temu podczas sprzątania zamrażarki. Okazało się, ze jedna z szuflad zawiera całkiem sporo paczuszek z malinami i jeżynami. Pewnie trzymałam(...)zeszłoroczne zapasy i zrobić miejsce dla tegorocznych. Proponuję Wam prosty i lekki deser jogurtowy z owocami.  Składniki na 2-3 porcje: ok. 1 szklanka mrożonych owoców (u mnie jeżyny) 250 ml gęstego jogurtu naturalnego (najlepszy grecki) cukier do smaku Mrożone owoce wysypać do blendera. Dodać niewielką ilość cukru (na około 1 szklankę owoców dodałam 1 łyżkę cukru) i zmiksować

bardzo delikatne i pyszne. Naleśniki – wszystkie składniki na ciasto na naleśniki dokładnie wymieszać na gładką masę. Odstawić na 30 minut, żeby odpoczęło. Kisiel jeżynowy – zamrożone jeżyny lub inne owoce wrzucić do garnka, wlać wodę i gotować na bardzo małym ogniu. Jak się rozmrożą i zagotują. Przelać wszystko przez sito i utrzeć za pomocą tłuczka do ciasta(...)mączkę ziemniaczaną z wodą i wlać do gotującego się sosu owocowego. Zagotować i zdjąć z ognia. Po przetarciu owoców przez sitko zostało i 1 1/4 szklanki gęstego soku z jeżyn. Jeśli wyjdzie Wam więcej to trzeba dodać trochę więcej mączki ziemniaczanej. Smażenie naleśników – na patelni rozgrzać olej i smażyć partiami naleśniki. Usmażone naleśniki przykryć, żeby utrzymać je ciepłe

kaszy jaglanej. Polecam wykorzystać kaszę która została nam od obiadu. Do deseru użyłam owoce mrożone ale można dodać świeże.  1 i 1/2 szklanki kaszy jaglanej ugotowanej 1 szklanka jeżyn mrożonych 1/2 szklanki wiśni mrożonych 1/2 banana 1/2 szklanki płatków owsianych 1 łyżka miodu 1/2 szklanki mleczka kokosowego melisa Do deseru wykorzystam kaszę jaglaną ugotowaną która mi została z dnia(...)poprzedniego.W trzech kokilkach układam na dnie jeżyny. Kaszę jaglaną zalewam mleczkiem kokosowym w miseczce. Kaszę przekładam na jeżyny. Na wierzchu układam wiśnie. Wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 170 stopni na 30 minut.W między czasie na suchej patelni prażę płatki owsiane. Jak się lekko zrumienią dodaję do nich miód i mieszam. Płatki wykładam na pergamin i odstawiam do przestygnięcia

Składniki na naleśniki: szklanka mleka szklanka wody jajko 150g mąki łyżka oleju rzepakowego łyżka cukru łyżeczka soli łyżka cynamonu Dodatkowo: 200g jeżyn 200g ricotty 2 łyżki cukru 200g jogurtu naturalnego Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na naleśniki dokładnie zmiksować. Smażyć cienkie placki na patelni teflonowej. Ja nie używałam dodatkowego tłuszczu, ponieważ dodałam do ciasta łyżkę oleju. Naleśniki nie powinny przywierać(...)patelni. Odstawić do ostygnięcia. Połowę ricotty wymieszać z łyżką cukru i 100g jogurtu naturalnego. Na naleśniki nałożyć czubatą łyżkę serka i rozsmarować, ułożyć parę jeżyn i zwinąć w rulonik. Aby naleśniki wyglądały efektywnie i bardzo oryginalnie można je pokroić i ułożyć na talerzu (jak na zdjęciu) Pozostałą ilość ricotty, jogurtu, cukru i jeżyn zmiksować aby powstał gładki mus, którym uwieńczymy

Trochę żartuję, ale tylko trochę, ponieważ to danie chroni wzrok i  może się realnie przyczynić do poprawy ostrości widzenia w ciemnościach. Dlaczego? Dlatego, że ciemne owoce, takie jak jeżyny, borówki, jagody, czarny bez, winogrona itp. zawierają antocyjany, które uszczelniają naczynia krwionośne w oku, dzięki czemu nasze oczy są bardziej ukrwione, odżywione i nawilżone. Mają też działanie przeciwzapalne i wspomagają(...)widzenia w ciemności i  u osób krótkowzrocznych oraz zmniejszają ciśnienie w oku, co jest szczególnie ważne dla osób chorujących na jaskrę.  Innym ważnym składnikiem, który zawierają np. jeżyny, jest luteina, zapobiegająca zaćmie, czy zwyrodnieniu plamki żółtej. Nie można również zapomnieć o chroniącej wzrok i zapewniającej jego prawidłowe funkcjonowanie prowitaminie A, w którą bardzo zasobny jest czarny

Sezon na jeżyny trwa, więc skoro było już ciasto jeżynowe z patelni to teraz pora na lody. A że pogoda nam sprzyja to będzie dużooo lodów.  Moje lody są akurat z maszynki, ale bez też możecie wykorzystać ten przepis. Wystarczy mieszankę lodową miksować co 30 minut aby nie wytrąciły się kryształki lodu. Składniki: 300 g świeżych jeżyn(...)łyżka soku z cytryny 400 ml śmietany kremówki 30% 200 g cukru Przygotowanie: Jeżyny miksujemy blenderem, przecieramy przez sitko, aby usunąć te drobne pesteczki. Do musu dodajemy sok z cytryny i cukier, ponownie blendujemy.  Dodajemy śmietanę kremówkę, mieszamy dokładnie. schładzamy około 2 godzin w lodówce. Schłodzoną mieszankę przelewamy do maszynki do lodów i dalej postępujemy według instrukcji producenta. Robimy

Jabłecznik z jeżynami nie za słodki, lekko kwaskowy. Użyłam kwaśnych jabłek ale można bardziej słodkie. Jest bardzo dobry i szybko znika. Moja rodzina zajadała się nim do ostatniego okruszka. biszkopt: 1/2 szklanki mąki ryżowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru brązowego 3 jajka jabłka: 1,5 kg jabłek kwaśnych 1 i 1/2 galaretki cytrynowej 2 łyżki cukru płaskie krem(...)śmietany kremówki 30 % 1 galaretka cytrynowa 1/2 szklanki wody 200 g jeżyn 50 g czekolady gorzkiej Do miski wbijam białka temp pokojowa i ubijam mikserem ze szczyptą soli, na sztywno ale nie przebijam. Dodaję cukier stopniowo i dalej ubijam, jak cukier będzie rozpuszczony dodaję stopniowo po żółtku i łącze już tylko chwilę mikserem. Mąkę przesiewam i dodaję do masy mieszając

razie ostatni jaki jedliśmy w poprzednim tygodniu. Dziś planuję koktajl truskawkowy z dodatkiem chia. Jeśli będzie smaczny zrobię fotki i opiszę :) .. a chyba będzie  :) Budyń CHIA z jeżynami i kokosem 100 ml mleka kokosowego 200 ml jeżyn w lekkim syropie 2 łyżki nasion chia 2 łyżeczki  wiórków kokosowych 2 łyżki śmietanki kokosowej gałązki mięty do dekoracji Do litrowego(...)słoika wlej mleko, dodaj   jeżyny razem z syropem i nasiona Chia.  Zakręć słój i wstrząsaj mocno. Wstaw na kilka godzin do lodówki (najlepiej na noc). Przed podaniem przełóż deser do salaterek. Polej deser śmietanką kokosową. Posyp wiórkami kokosowymi. Udekoruj gałązkami mięty