Papryka faszerowana wątróbką pod majonezem Jest to ciekawa propozycja dla amatorów podrobów. Wątróbka zapieczona z pachnącym wędzonką boczkiem , jest soczysta i pyszna . Całość ma ciekawy smak i z pewnością zaskoczy pozytywnie biesiadników . Doskonałe danie główne , jeśli jeszcze do niego podamy mizerię , to mamy kompletny obiadek . Składniki na 6 porcji : 0,5 kg drobiowej wątróbki 3 białe papryki 150 g wędzonego(...)musi być dość drobno pokrojona .Wątróbkę oczyszczamy i kroimy w kawałki średniej wielkości . Boczek także kroimy w kawałki podobnej wielkości jak wątróbka. Ser tniemy w kostkę -tak jak dwa poprzednie . Wszystkie składniki przekładamy do miski dodając do nich , sól , pieprz , wyciśnięty czosnek , kminek , miód i wszystko mieszamy . Paprykę przekrawamy na pół i oczyszczamy z wszelkich błonek i nasion
Ogrodnik w podróżyjak u Rachel. Z Apetycznej skorzystałam z jej rady, aby jabłka nie wydrążać na wylot. Dzięki jej radzie, kardamon i miód nie wypłynął i jabłka przejęły aromat przypraw. 2 duże jabłka Lobo 2 patyki cynamonu kilka ziaren kardamonu po łyżce miodu kilka rodzynek do środka Wydrąż z jabłek gniazda nasienne ale nie przecinaj ich na wylot. Faszeruj
AZgotuj!Faszerowane cukinie to doskonale danie na lekki obiad lub ciepłą kolację. Najlepiej nadają się do tego młode owoce, które nie mają jeszcze twardej skóry i mocno wykształconych pestek. Nadzienie może być różne. Ja zrobiłam z mięsem, bo było to danie obiadowe. Dodałam do farszu świeżej bazylii i białego wina, dzięki czemu zyskał on zarówno na smaku jak i aromacie
Wiem co jemDopiero jak się rozpędziłam do robienia obiadu okazało się , że golonka to łopatka i nici z duszonej w soku jabłkowym z karmelem będą :(. Łopatka niczego sobie więc tak naprawdę tragedii nie ma - ugotuję ją w mocnym wywarze z zarumienionych warzy i podam w sosie musztardowym, na wywarze zrobię krupnik jaglany , a z reszty mięsa zrobię farsz do faszerowanych ziemniaków
Buniabaje w kuchnijak i na zimno smakują naprawdę wybornie! A kicając po wielkanocnym stole, z pewnością zauroczą każdego gościa :) Te zajęcze bułeczki są naprawdę proste w wykonaniu- farsz jest zwarty, więc łatwo go opakować elastycznym ciastem, a długość uszu i wielkość ogonków zależy już tylko od Waszej wyobraźni ;) Czas zatem zagnieść drożdżowe i upichcić ten prosty, pachnący wiosną farsz! Faszerowane bułeczki
Kuchnia w Słońcu Skąpanafaszerowania! Nawet te, które na pierwszy rzut oka mogłoby się wydawać, że nie mają ku temu warunków :) Jednym z takich warzyw jest cebula. Po obróbce pokazała nieznane wcześniej, nowe oblicze :) Ogromne (pozytywne) zaskoczenie zarówno dla mnie i moich najbliższych. Cebula podczas obróbki traci swój ostry smak. Jest mięciutka, słodka i wspaniale współgra z nadzieniem. Fajnie sprawdzi się jako ciepła
Taste Of My DayPostanowiłam, że co jakiś czas zamieszczę opis najbardziej interesujących mnie tytułów. Może i Wam przypadną do gustu. Bardzo lubię gotować. Wszyscy, którzy mnie bliżej znają wiedzą o tym doskonale jak również to, że bardzo lubię czytać. Uwielbiam książki. Czytam po 3,4 naraz (nie polecam). Czytam wszędzie: w drodze do pracy, z pracy, u lekarza, na wycieczce rowerowej(...)niezakwalifikowane jako cierpienie i niezdiagnozowane przez medycynę”. Jean Peru jest właścicielem Apteki Literackiej i sprzedaje ludziom książki ale tylko takie, które według niego pomogą w dolegliwościach pacjentów. To powieść o uzdrawiającej mocy literatury. Książka pełna pięknych cytatów-myśli. Dodatkowym atutem jest kilka przepisów na aromatyczne dania kuchni prowansalskiej. U nas, na blogu przepis na roladki z piersi kurczaka faszerowane suszonymi
Moja Mama Gotujeowsianka na mleku owsianym z morelami*, borówkami* i pistacjami~ *owoce także w środku Pistacji nie jadłam całe wieki. Prawie zapomniałam jak smakują :o Cudownie było dzisiaj przypomnieć sobie ten smak :D Poza tym slone pistacje idealnie skomponowały się ze słodką owsianką :) Trzymajcie kciuki za dzisiejszą pogodę, bo mam w planach po południu rower z kolegą, a wieczorem sesję plenerową(...)państwem młodym... Co dzisiaj na obiad? Nie masz pomysłu? Zapraszam na chili&sugar gdzie znajdziesz przepis na cukinię faszerowaną tofu :) KLIKNIJ TUTAJ lub na zdjęcie
breakfast of dreamsmięsko drobiowe faszerowane suszoną śliwką i żurawiną. Trochę pomęczymy się z odfiletowaniem kurczaka, ale później smak wszystko wynagrodzi.SKŁADNIKI1 duży kurczak o 2 kg.małe opakowanie suszonych śliwekmałe opakowanie suszonej żurawiny2 łyżki sosu sojowego1 przyprawa do kurczaka1 łyżka ziół prowansalskichnici do sznurowania mięsaWYKONANIEKurczaka musimy zluzować, czyli uddzielić od kości. Nie zrobiłam zdjęć jak to robić, dlatego odsyłam
W kuchennym oknie EwyPtaszysko w całości to powrót do korzeni jeśli o domową kuchnię starszej kucharki chodzi. Siedziałyśmy i porównywałyśmy to co pojawiało się na świątecznym stole u mamy
Wypisz WymalujVinoteque jest ośmiornica duszona w maślanym sosie z ziołami. Pięknie się prezentowała na talerzu, była mięciutka, lekko pikantna, bardzo smaczna, ale dla mnie nieco za słona. Drugim daniem był faszerowany kurczak bardzo fajnie uformowany i podany na kostce z dodatkiem aromatycznego sosu i listkiem cykorii. Na deser mogliśmy spróbować gruszki w czerwonym winie podanej z doskonałym sosem lemon(...)chrupiącą kruszonką. Do tego pyszne półsłodkie wino. W restauracji pracuje na zmianę dwóch kucharzy, tym razem gotował dla nas p. Waldemar Rzeszotka Muszę przyznać, że zarówno lokal, menu jak i atmosfera w nim panująca była dla mnie miłym zaskoczeniem. Po miejscu znajdującym się w pasażu hotelowym i wyglądającym jak sklep z winami nie spodziewałam się dobrego jedzenia
Kulinarne przygody GatityTo jeden z tych przepisów, które powstają w afekcie . Idę do sklepu z zupełnie innym zamysłem na obiad ale… Patrzą na mnie takie piękne cukiniowe
Mama z miastaMięso indycze pożądane jest w każdej zdrowej diecie. Liczba zwolenników ciągle rośnie, bo mięso i dietetyczne i lekkostrawne i super smaczne. Filet z indyka faszerowany suszonymi morelami i śliwkami to danie bardzo kolorowe i smakowite - idealne na świąteczny stół. Może uświetnić niejedno spotkanie rodzinne, bo prezentuje się bardzo elegancko. Filet upiekłam w rękawie foliowym, a mięso podlałam bulionem(...)sposób przygotowana rolada jest miękka i soczysta. Bulion z pieczenia z dodatkiem powideł śliwkowych wykorzystałam do przygotowania aromatycznego sosu. Mięso jest idealne na ciepło jak i na zimno. Zamiast wędliny najlepiej kroić w plastry dopiero po schłodzeniu w lodówce. Mięso jest bardzo chude, dlatego trzeba się z nim delikatnie obchodzić. Ważne, by w trakcie pieczenia podlać je bulionem
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Prosta w przygotowaniu i zdrowa przekąska. Takie pomidory można podać na śniadanię, kolację lub jako element zimnej płyty. Składniki: 8 pomidorów 250 g białego sera 100 g bryndzy wędzona makrela łyżka majonezu 2 łyżkii kwaśnej śmietany 1/2 cebuli szczypiorek sól, pieprz Makrelę dokładnie oczyścić ze skóry i ości, mięso rozdrobnić. Cebulę i szczypiorek posiekać. Ser wymieszać z bryndzą, majonez(...)śmietaną. Wszystkie składniki razem wymieszać i doprawić. Pomidory umyć i odciąć wierzchy, wydrążyć łyżeczką. Faszerować pastą rybną i przykryć
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia