Szakszuka jesienna. Z dynią makaronową. 195Zapraszam na aromatyczne, jesienne śniadanie! Jajko z płynnym żółtkiem ułożone na "gniazdku" z dyni makaronowej oraz gorącym sosie pomidorowym z cynamonem i kuminem. Dynię makaronową nie jest łatwo kupić. Usłyszałam o tej nietypowej odmianie już kilka lat temu, ale na moim targu jej nie sprzedawali. Więc gdy w zeszłym tygodniu zobaczyłam jej podłużną żółtą sylwetkę wdzięczącą się na wystawie(...)sosem i dynia zapiekana z dodatkami (myślałam nawet o serze gorgonzola, śmietanie i szpinaku). Jednak od pewnego czasu marzyła mi się szakszuka. Gorący sos pomidorowy pełen aromatycznych przypraw, a do tego jajeczko z płynnym żółtkiem. Śniadanie ideał! Postanowiłam dodać do niej niteczki dyni makaronowej, z których uformowałam urocze "gniazdo" dla mojego jajka. Sos doprawiłam chilli, cynamonem i kminem
Chilli Czosnek i Oliwa
Zapiekanka jaglana przekładana owocami 175Prosta i niezwykle smaczna zapiekanka z płatków jaglanych i migdałów, przekładana ulubionymi owocami. Przygotowanie: 30 minut Pieczenie: 25 minut Koszt: Tanie Jako wielka miłośniczka wszystkiego
Zdrowie i pysznie na talerzu
truskawkowa tarta z mascarpone 218będzie jeszcze większe. składniki ciasto 125 g miękkiego masła 250 g mąki 1 jajko 1 łyżka cukru waniliowego szczypta soli nadzienie tarty 350 g truskawek 2 jajka 3-4 łyżki cukru 50 ml mleka 250 g serka mascarpone sposób przygotowania Masło, mąkę, jedno jajko oraz jedną łyżkę cukru waniliowego wkładamy do miski, lub wysypujemy na stolnicę(...)zapiekamy ciasto jeszcze 3 minuty, wypiekając przykryty wcześniej pergaminem spód ciasta. W tym czasie przekładamy połowę truskawek ( większe kroimy na cząstki) do niewielkiego rondelka, a następnie podgrzewamy na płycie, tak by puściły skok. Do truskawek dodajemy cukier całość mieszamy, gotujemy minutę i studzimy. Do miski wkładamy serek mascarpone, wbijamy dwa jajka, dolewamy mleko
Miód i pieprz
Sernik marchewkowy według Marthy Stewart 223masła 2 średnie marchewki starte na małych oczkach(waga po starciu ok 190-200g) 1,5 szklanki cukru 1 kg sera (może być w wiaderku) 4 duże jajka 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii albo cukier waniliowy duża łyżka mąki ziemniaczanej ¼ łyżeczki soli Składniki polewy: szklanka(...)orzechy drobno siekamy lub miksujemy i łączymy z cukrem. Całość zalewamy masłem i dokładnie mieszamy. Okrągła tortownicę o średnicy 25cm wykładamy papierem do pieczenia, na który wykładamy spód. Zapiekamy całość w 180 stopniach przez 10-15 minut. W czasie kiedy spód ciasta stygnie przygotowujemy masę serową. W garnuszku rozpuszczamy masło, do którego wsypujemy starta na tarce marchewkę i zasypujemy
ChilliJemy
Kapuściane Pizzerki 138przecieru pomidorowego · Szczypta Chili · Mała główka kapusty · 2 jajka · Bułka tarta do panierki · 10 dag sera żółtego Sposób przygotowania: 1. Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy solą oraz przyprawą(...)plastry. 4. Panierujemy w roztrzepanym jajku oraz w bułce tartej. 5. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron. 6. Kapustę po usmażeniu układamy na żaroodpornym półmisku i nakładamy farsz mięsny. 7. Ser ścieramy na tarce o dużych oczach i posypujemy mięso. 8. Zapiekamy do chwili rozpuszczenia się sera
Kulinarna Chwila
Zapiekanka ziemniaczano-grzybowa z porami (Gratin di patate, funghi e porri) 177zapiekank ę ziemniaczan ą z porem i jajkami oraz zapiekank ę mięsno-grzybową pod purée z ziemniaków . Dzi ś zapraszam Was na zapiekank ę ziemniaczano-grzybow ą z porami. Ziemniaki w po ł ą czeniu z podsma ż onymi grzybami i porami zapiekane pod chrupiac ą pierzynk
La grande e la piccola cuoca
Gołąbki z pieczarkami w sosie musztardowym 192mięsa mielonego z łopatki · Majeranek · Sól · Jajko · 1 torebka ryżu · Pieprz · ½ kg pieczarek · Olej do smażenia(...)Kapustę obieramy z liści i gotujemy w gorącej wodzie. 2. Ryż gotujemy w osolonej wodzie. 3. Mięso przekładamy do miski. 4. Wbijamy jajko, doprawiamy pieprzem oraz solą. 5. Dodajemy ryż. 6. Wsypujemy majeranek. 7. Dokładnie wyrabiamy masę mięsną. 8. Liście rozkładamy na każdy liść nakładamy farsz
Kulinarna Chwila
Kotlety cielęce z plastrami cukinii 123font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Smaczne urozmaicenie mielonych kotletów. Składniki: 500 g cielęciny 1 nieduża cukinia 1 jajko 1 bułka kajzerka 500 ml mleka 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 łyżki mąki bułka tarta sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 st1\:*{behavior:url(#ieooui(...)fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Mięso mielimy, wbijamy jajko, odciśniętą z mleka bułkę, zioła prowansalskie, dokładnie wyrabiamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Niedużą cukinię kroimy na 1 cm plastry, oprószamy mąką, „owijamy” każdy w mięso mielone, obtaczamy w bułce tartej i obsmażamy na rumiano. Zapiekamy 20 min w 180°C pod przykryciem, by cukinia doszła
R'n'G Kitchen
Kotlety Twardowskiego 9645volaille (devolaj)). Każdą roladę obtaczamy najpierw w mące, potem w roztrzepanym jajku, a na koniec w bułce tartej. Ponownie formujemy w dłoniach i odstawiamy. Smażymy na głębokim tłuszczu. Kolejno wyjmujemy kotlety i układamy na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem. Na wierzchu rozkładamy wiórki masła. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Zapiekamy w temp. 200 st. C przez ok. 10-15 minut. Smacznego
Kulinarne Przeboje
Gruszki w cieście z Nutellą 287naprawdę ekspresowy, a przy tym pyszny deser. Gruszki zapiekane w cieście francuskim z Nutellą w środku. Z podanych składaników zrobiłam 6 porcji, gruszki, których użyłam są znacznie mniejsze od standardowych (odmiana Rocha). Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 6 małych gruszek lub 4 większe Nutella 1 jajko brązowy cukier Gruszki myjemy, obieramy, przekrawamy na połówki i wydrążamy szypułki. Do środka
Ciastkozercy
Tarta z gruszkami 308jego zrumienienia. W trakcie pieczenia ciasta do miski wbijamy jajka, wsypujemy cukier i ubijamy na parze na sztywną, jasną masę. Uważajmy jednak, aby masa nie zaczęła się gotować, gdyż powstanie jajecznica. Do ciepłej ubitej masy dodajemy mąkę ziemniaczaną, dokładnie mieszamy i wylewamy całość na upieczone ciasto. Zapiekamy około 15 minut, dopóki masa się nie zrumieni. Na upieczone i ostudzone ciasto
Jacob Tastes
Bezglutenowa tarta z zapiekanymi szparagami z jogurtowym sosem 178sól Przygotowanie: Do miski dodajemy mąki sól, olej kokosowy, jajko i wyrabiamy ciasto stopniowo dolewając wodę. Jeżeli zajdzie potrzeba można dodać więcej wody. Foremkę smarujemy olejem kokosowym i wylepiamy ciastem. Spód dziurawi my widelcem, następnie pieczemy w piekarniku przez ok. 25 min w 180 st. Szparagi zapiekamy - przepis znajdziesz tutaj Do jogurtu dodajemy pieprz, sól
Łycha smaków
Omlet ziemniaczany z pieca 169patelnie wrzucamy cebulę pokrojoną w pióra, smażymy, aż nabierze złotego koloru. Jajka miksujemy ze śmietanką, dodajemy połowę startego żółtego sera i tymianek. Doprawiamy solą i pieprzem. W naczyniu żaroodpornym lub formie silikonowej układamy plasterki ziemniaków, na wierzch wykładamy smażoną cebulkę. Zalewamy całość masą jajeczną, posypujemy resztą startego sera. Zapiekamy w temperaturze 170st przez około 20-25 minut
Gotowanie moimi oczami
Zapiekanka z dyni makaronowej na chlebowym spodzie 192dodać ricottę, kukurydzę, sól, pieprz i inne przyprawy do smaku oraz jajko i wymieszać. Formę 23-28 lub tortownicę wyłożyć chlebem bez skórki. Na chleb wyłożyć masę dyniową, rozłożyć plasterki pomidora, krążki pora (można posypać kukurydzą odłożoną ok 2 łyżki) Na wierzchu ułożyć plasterki mozzarelli i posypać oregano. Zapiekać ok 45 min w temp 180 st. Podać z ostrym sosem
Gotowanie jest łatwe
Zapiekanka z cukinią mięsem i ziemniakami 185równo na ziemniakach. Cukinię zetrzeć na tarce, wymieszać z mąką i jajkami, doprawić solą, pieprzem, pieprzem ziołowym , posiekanym czosnkiem, i czosnkiem niedźwiedzim ( nie musi być) dodać pokruszony ser feta i całość wylać na rozłożone uprzednio mięso. Posypać serem (u mnie były to wędzone korbacze góralskie) i szczyptą oregano. Zapiekać ok 40 min w temp 180 st Opublikowany
Gotowanie jest łatwe