grzyby - 15226 przepisów (strona:64/1016)

oddechu jest potrzebna a i w taką pogodę można zjeść coś bardziej kalorycznego.11 białych kiełbas1,3 kg kapusty kiszonej2 cebule3 ząbki czosnku350 g wędzonego ( parzonego ) boczku2 solidne garście suszonych grzybów ( mogą być różne )sól do smakupieprz kolorowy do smakuczubryca ostra czerwona do smaku3 liście laurowe4 ziarna ziela angielskiegorosół ( tyle aby zakrył kapustę )ostra paprykaRozwiń i czytaj przepis

                      Wczoraj po godzinie 13-tej wybraliśmy się do lasu zobaczyć jak tam grzybki się sprawują. Rozwiń i czytaj przepis :

domowe pierogi. Dziś z kiszoną kapustą, suszonymi grzybami i golonką. Miałam spore golonki, gotowałam je po prostu w wodzie. Trochę jej zostało, więc wylądowało z niej mięso do farszu. Wszyscy wiemy, że domowe pierogi z każdym farszem smakują super. A tym bardziej, jak nie za często się je robi.rozwiń i czytaj przepis :Rozwiń i czytaj przepis

garnka, zalać wodą i gotować do miękkości  przez 1 godzinę. Następnie odcedzić i przestudzić. Pieczarki obrać ze skórki, pokroić na mniejsze plasterki i podsmażyć na oleju. Do wysmażonych grzybów dodać zimną kapustę i przyprawy. Wszystko razem dusimy jakieś 5-10 minut co chwilę mieszając, doprawiamy do smaku. Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. Do gorącego odcedzonego makaronu, dodać przygotowaną

Mikołaja!Składniki-uszka z kapustą i grzybami  Iglotex-garść suszonych grzybów -słoiczek (150 ml) zakwasu na barszcz ZAKWAS TU-4 ząbki czosnku, rozgniecione lub pokrojone w cienkie plasterki-150 ml śmietany 18%-3 ziarnka ziela angielskiego-maggi do smaku-sól i pieprz do smaku Najpierw uszone grzyby opłukać, a następnie namoczyć na kilka godzin w niewielkim garnuszku(...)Dodać do garnuszka ziele angielskie i gotować całość, aż grzyby będą zupełnie miękkie .Odcedzić grzyby, przelewając wywar do większego garnka. Dodać do wywaru rozbełtany zakwas i gotować, aż zupa będzie gęstnieć. Jeśli będzie za gęsta można dolać wody. Ugotowane grzyby pokroić, dodać do wywaru, nadal gotować całość, żeby smaki się połączyły .Pod koniec gotowania zahartować śmietanę, mieszając

Dziś w kapuściane liście zapakujemy farsz z kaszy jęczmiennej, grzybów i mięsa.Potrawa do złudzenia przypomina gołąbki, ale smak jest zdecydowanie inny.   Składniki:-główka włoskiej kapusty-20 dkg kaszy jęczmiennej perłowej-0,5 kg mielonego mięsa-6 pieczarek-cebula-3 ząbki czosnku-2 marchewki-przyprawa do mięs-przyprawa warzywna-przyprawa barbecue-olej   Gotujemy kaszę w wodzie

zdrowotne :)Uważam jednak, że kulinaria i zdrowie idą, a przynajmniej powinny iść w parze. Stąd ten wpis.Według zapewnień autora mikstury jest ona niezwykle skuteczna w likwidowaniu zakażenia organizmu grzybem Candida albicans."Składniki :1 duża główka lub 2 małe główki czosnku25 dag kwaszonej kapusty *1 cytryna3 łyżki oleju z siemienia lnianego1/2 litra wody niskomineralizowanejPrzygotowanie:Czosnek obrać i użyć tylko zdrowych

Pewnie nie tylko ja mam w zamrażarce przygotowane porcje obgotowanych grzybów do wykorzystania w różnych potrawach. Dodaję do nich duszoną cebulkę , koper i śmietankę i podaję z ziemniakami, gotuję zupę grzybową, przygotowuję sos grzybowy. I to jest taki najprostszy sos do wszelkiego rodzaju kluch.Czytaj więcej

panierowaną jak kotlet, zapiekać, smażyć, dusić na wiele sposobów.  Robię ją dość często bo moja gorsza połowa za nią przepada :)  Tym razem wybór padł na karkówkę z grzybami i cebulą, bo takiej nie zamieszczałam jeszcze na blogu:) Składniki: 1 kg karkówki 250g pieczarek 3 cebule sól pieprz majeranek cząber 1 ząbek czosnku olej musztarda francuska 1 łyżka mąki

Jeszcze jedna wersja zrazów/roladek schabowych. Zamiast tradycyjnego nadzienia ( ogórek kiszony, cebulka, skórka razowca, wędzonka itd. ) nadziałam roladki suszonymi śliwkami bez pestek i grzybami suszonymi. Dodałam do sosu gałązkę rozmarynu . Czytaj więcej

500g świeżych, leśnych grzybów (mogą być mrożone)- 100g chudego, wędzonego boczku- garść grzybów suszonych- 2 duże cebule- 1 ząbek czosnku- 1 łyżka masła- 200ml słodkiej śmietanki- natka pietruszki- szczypiorek do posypania- suszony czosnek- sól i pieprz do smaku- olej kokosowy (bezzapachowy) lub zwykły olej do smażeniaWymyte grzyby pokroić(...)mniejsze kawałki i zagotować w garnku w lekko słonej wodzie. Grzyby suszone możemy ugotować w osobnym garnku ale możemy je również dodać do grzybów świeżych i ugotować razem (tak zrobiłam ostatnio). Grzyby gotujemy ok.15-20 minut.W garnku podsmażamy boczek pokrojony na małe kawałki, gdy się zrumieni dodajemy pokrojone w kostkę cebule i podsmażamy całość doprawiając lekko solą i pieprzem

Zauważyłam ostatnio, że te wstępy służą bardziej mnie do porządkowania myśli niż do opowiedzenia jakiejś historii. Zresztą… o czymże tu opowiadać, jeśli najbardziej fascynującą historią

Składniki na 4 porcje Czas przygotowania: 45 minut Składniki: 500 g świeżych grzybów 2 małe cebule 2 ząbki czosnku 1 szklanka bulionu warzywnego (przygotowana na bazie   domowej pasty bulionowej ) 2-3  łyżki serka mascarpone świeżo zmielony pieprz sól morska olej do smażenia Wykonanie: Grzyby dokładnie czyścimy, sprawdzamy czy nie są robaczywe. Ja grzybów nie myję(...)momentu gdy będzie szklista, wtedy dodajemy do niej grzyby i chwilę przesmażamy razem. Do garnka wlewamy bulion i dodajemy mascarpone, mieszamy, a następnie dodajemy warzywa z patelni. Grzyby dusimy na małym ogniu przez 30 minut. Pod koniec dodajemy czosnek i przyprawiamy

pozwalało wywiązać się z tej obietnicy. W tym jednak zaparłam się - muszę jechać i już ! Szybka decyzja, kilka telefonów i już miałam wszystko zaplanowane - nocleg , przejazd a nawet listę grzybów jakie chciałabym w górskich lasach zobaczyć na żywo. Uwaga, uprzedzam - dużo zdjęć ! Bemiś i Cemiś na Felicji - tak się jeździ na grzybobrania ! ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

suszonych podgrzybków z karmelizowanym porem i śmietanką 36 %. Często robię dania z karmelizowanym porem, polecam pierogi z kaszą i grzybami. W sezonie grzybowym sosy robię ze świeżych grzybów. Grzyby zbieramy i suszymy samodzielnie, potem takie suszone grzyby wykorzystujemy w sezonie zimowo-wiosennym do różnych dań. Kopytka z sosem grzybowym były delikatne i miękkie, mówiąc jednym słowem są idealne(...)przez około 2-3 minuty. Na sos: 3 łyżki suszone podgrzybki 2 łyżki oleju 1 duży por sól, pieprz i cukier 1 łyżka mąki 100 ml słodkiej śmietanki 36 % Grzyby namaczamy we wrzącej wodzie, następnie szatkujemy je w szatkownicy, lub drobno kroimy. Na oleju przesmażamy pokrojony w pół krążki por z odrobiną cukru i soli. Do pora dodajemy poszatkowane