dynia - 15472 przepisów (strona:20/1032)

przepis nie został jeszcze oceniony) Dynie faszerowane mięsem mielonym to przepis, który na pewno polubicie i będziecie do niego wracać. Połączenie słodkiego smaku dyni z pomidorami, kuminem i serem halloumi daje niesamowite doznania smakowe. Część miąższu z dyni, który Wam zostanie możecie wykorzystać do deseru czy po prostu do sałatki. Dynie warto podać w towarzystwie jogurtu naturalnego lub śmietany, posypane(...)natką pietruszki. Zobacz też: Ketchup z dyni i papryki Puree (mus) z dyni Zupa krem z pieczonej dyni Przepis na dynie faszerowane mięsem mielonym Drukuj przepis Składniki 2 dynie piżmowe łyżka oleju 2 ząbki czosnku cebula 500 g mięsa mielonego 250 g passaty pomidorowej łyżeczka papryki wędzonej łyżeczka papryki ostrej łyżeczka gałki muszkatołowej 2 łyżeczki kuminu łyżeczka tymianku sól

Placki ziemniaczane z dynią. Placki ziemniaczane z dynią - jesienny przysmak pełen smaku Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie. Jednak dodatek dyni nadaje im nie tylko nowy wymiar smakowy, ale także zachwycający kolor i aromat. Dlaczego placki ziemniaczane z dynią? Wyjątkowy smak . Połączenie ziemniaków i dyni tworzy wyjątkowy smak, który łączy słodycz dyni z delikatnym(...)smakiem ziemniaków. To danie jest zarówno słodkie, jak i wytrawne, co sprawia, że satysfakcjonuje różne podniebienia. Pełne witamin. Dynia to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów.  Idealne na jesienne dni. Placki ziemniaczane z dynią to danie idealne na jesienne dni. Ich ciepły i sycący smak rozgrzewa, a przy tym dostarcza organizmowi energii, co jest szczególnie ważne w okresie chłodniejszych

Curry z dynią i soczewicą to pyszny i prosty pomysł na rozgrzewający, jesienny obiad. To danie z orientalną nutą łączy w sobie słodki aromat dyni i mleczka kokosowego z pikantnym smakiem płatków chilli. Możecie je przygotować dzień wcześniej – wszystkie aromaty będą miały czas się przegryźć i uzyskacie idealnie doprawione danie. Curry z dynią i soczewicą – idealny jesienny obiad(...)Curry z dynią i soczewicą to danie, które z przyjemnością jem niezależnie od pory roku, ale w chłodne dni jest po prostu niezastąpione. Wspaniale Was rozgrzeje po jesiennym spacerze czy w trakcie chłodnego wieczoru. Aromaty imbiru, kurkumy i kuminu w połączeniu z treściwą soczewicą i słodką dynią piżmową tworzą przepyszne, pożywne, rozgrzewające, a jednocześnie delikatne danie, które posmakuje też najmłodszym

pierwsze gnocchi jakie robiłam, ale zdecydowanie jest to najlepszy przepis!. Przetestowałam kilka wersji przepisów, łączyłam dynię z ugotowanymi ziemniakami, dodawałam jajko, były ok ale to nie było to. Moje próby zaowocowały najlepszym przepisem jaki mogę Wam zaproponować. Co jest jego niewątpliwą zaletą? To ze jak macie gotowe już puree z dyni, przygotowanie gnocchi zajmie Wam 15 minut łącznie(...)gotowaniem. Szybko prawda? Polecam Wam inne dyniowe przepisy: – puree z dyni – dyniowe latte – zupa krem z dyni – placuszki z dyni na słodko – muffiny dyniowe z figami – zupa dyniowa z pomidorami – dynia marynowana w occie – pieczona dynia futsu black – szakszuka z dynią – bruschetta z dynią – pasta z dyni i koziego sera DYNIOWE

zupie dyniowej przygotowywanej w moim rodzinnym domu. Gdy byłam dzieciakiem, jesienią na stole królowała zupa dyniowa na słodko. Obowiązkowo z domowymi, ręcznie robionymi zacierkami! Mam ogromny sentyment do dyni w tym wydaniu i przez wiele lat byłam przekonana, że dynię można jeść wyłącznie na słodko. A tu niespodzianka 😉 Od wielu lat w mojej kuchni dynia występuje też w wersji wytrawnej(...)proste. Przyznam się Wam, że nie wyobrażam sobie bez niej jesieni. POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU Zupa dyniowa – najważniejsze składniki Żeby przygotować pyszną zupę dyniową potrzebujemy tylko kilku składników. Dynia . Jak sama nazwa wskazuje, to podstawowy składnik naszej zupy. Do przygotowania zupy dyniowej możecie użyć dowolnej dyni – piżmowej, zwykłej, muscat, hokkaido. Ja używam na zmianę dyni piżmowej i hokkaido

Kalorie 300 kcal Jesienna kawa Pumpkin Spice Latte z syropem dyniowym i korzennymi przyprawami. Dyniowa latte z nutką korzennych przypraw. Składniki: SYROP KORZENNO – DYNIOWY 300 g dyni Hokkaido 120 ml wody 100 g mleka skondensowanego słodzonego 1 łyżeczka cynamonu 1 laska wanilii 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/3 łyżeczki mielonego imbiru 5 goździków DYNIOWE LATTE 60 ml syropu korzenno(...)mleka 100 ml schłodzonej śmietanki kremówki 30 % 1 łyżeczka cukru pudru cynamon mielony starta mleczna czekolada (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: PUREE DYNIOWE Rozpocznij od przygotowania puree dyniowego. Dynię pokrój na mniejsze cząstki, wydrąż miąższ. Jeśli używasz dyni odmiany Hokkaido, nie musisz obierać jej ze skórki. Kawałki dyni Hokkaido ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego wcześniej

roku sezon dyniowy był dla nas długi i obfitujący w nowe potrawy, tym strudlem z dynią i mięsem mielonym go kończymy. Po wielu deserach zrobiliśmy obiad z dyni na słono, sprawdziła się ona równie rewelacyjnie jak w daniach na słodko. Przygotowanie jest szybkie i łatwe, składniki po kolei wkłada się na patelnię, a na koniec wystarczy zawinąć je w ciasto(...)francuskie i włożyć na nieco ponad pół godziny do piekarnika. Otrzymuje się strudel z dynią i mięsem mielonym , czyli kolorowe, sycące i zdrowe danie. Składniki na strudel z dynią i mięsem mielonym 1 opakowanie ciasta francuskiego 200 g miąższu z dyni 200 g czerwonej fasoli (z puszki) 200 g mięsa mielonego 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej natki

Dynia w połowie stycznia? Tak wiem, sezon dyniowy już minął. Ale prawda jest taka, że my jemy dynię do lutego albo i do marca. Tyle mniej więcej wytrzymują w piwnicy mojej mamy dynie zebrane z ogródka. A jak tych zabraknie to zostaje jeszcze zamrożone pure z dyni. Także nasz sezon na dynię trwa pół roku. Wy jak nie macie zamrożonego(...)pure z dyni, to możecie ją jeszcdostać w sklepach, widuję ją czasem na półkach sklepowych. Warto ją zdobyć bo moje dzisiejsze danie warte jest jak najszybszego spróbowania:) Zapiekany makaron z serowym sosem z dyni to taka wariacja na temat tego makaronu z kremowym dyniowym sosem tylko w tym daniu postanowiłam sos nieco odchudzić (rosołek zamiast śmietany) i całość zapiec

Pizza z dynią i feta…Każda kolejna pizza , którą piekę, staje się moją ulubioną. Kluczem do sukcesu jest odpowiednio przygotowane ciasto i smaczne nadzienie. Kiedy piszę nadzienie to wierzcie mi, pizzę można zrobić ze wszystkiego! Pizza z dynią i feta jest tego przykładem. Bardzo smaczna pizza nieco w świątecznym tonie. Cienkie kawałeczki dyni, suszona żurawina i włoskie orzechy(...)Takie nadzienie jest warte grzechu. Dynia i feta, słodkie i słone to wspaniała kompozycja smakowa. Dynia, dynia…Wszędzie dynia! Owo warzywo przeżywa prawdziwy renesans. Złoty miąższ nadaje się do wszystkiego. Nie warto trzymać się standardów… Krem z dyni jest na pewno smaczny, pizza z dynią również! Pizza z dynią Składniki: 1 pizza 250 g pszennej mąki

Sezon dyniowy w pełni. Nie dość, że dynia jest pyszna to na dodatek ma wiele cudownych właściwości. Dynia to prawdziwa skarbnica witamin i składników mineralnych. Najwięcej witamin mają dynie w intensywnym kolorze pomarańczowym. Dynia jest bogata w witaminę A, witaminy z gr. B (B1 i B2), C i PP oraz składniki mineralne: magnez, potas, żelazo, wapń, fosfor. Jest doskonałym źródłem(...)dodatku jest małokaloryczna (zaledwie 28 kalorii w 100g), a w sezonie jesiennym także bardzo tania. Daje doskonałe możliwości do komponowania różnorodnych, smacznych i w dodatku zdrowych dań. Dynia  polecana jest w leczeniu zaparć. Reguluje pracę jelit i pobudza procesy trawienne  oraz oczyszcza organizm z trujących produktów przemiany materii.  Zalecana jest osobom odchudzającym się oraz mającym problemy

Dynia teraz króluje, pomarańczowym kolorem imponuje. Jest duszona, pieczona, gotowana na różne sposoby przygotowana i na słodko, czy ostro serwowana. Dynię  z papryką upiekłam w piekarniku, marchew, batata podsmażyłam w garnku na palniku.  Wody, przypraw dołożyłam i do miękkości udusiłam. Warzywa razem zmieszałam,  mleczka kokosowego dolałam,  na krem zmiksowałam  i z prażonymi pestkami dyni podałam(...)Słodkość z ostrym tu idealnie się komponuje i dlatego tak dobrze smakuje, zarówno na ciepło podana,  jak na zimno, prosto z lodówki wyciągana. Moja teściowa mówiła, że nigdy „dynia -nki”  nie lubiła, ale gdy ją skosztowała,  to tak jej posmakowała, że od razu do dyni się przekonała.  Słodycz jest tu pierwsze wyczuwalna, a na końcu ostrość

Duszona wołowina z dynią to skądinąd znana potrawa, występująca w pewnym wachlarzu szczegółowych odmian. Jest z pewnością atrakcyjnym i pożywnym daniem, nie tylko na jesień – można je z powodzeniem przyrządzać przez cały rok z dyni mrożonej. Nie jest też trudne, ani specjalnie czasochłonne do wykonania. Z drugiej strony spotkałem kilka takich przepisów na tę potrawę, z którymi ewidentnie „coś było(...)wymagać 2 albo 3 godzin duszenia, użyjmy raczej delikatnego antrykotu lub rostbefu. Po drugie, nawet jeśli użyjemy dobrej jakości mięsa, i tak będzie wymagało ono dłuższej obróbki cieplnej aniżeli dynia i ziemniaki. Dlatego czas duszenia dostosowujemy do mięsa, natomiast warzywa dodajemy 25-30 minut przed końcem. Jeśli ewentualnie używamy dyni hokkaido razem ze skórą, wówczas wyjątkowo jej czas duszenia możemy

Kolejne poznawanie dyni :) Tym razem w placuszkach.Składniki:1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej (lub zwykłej tortowej)1 łyżka cukru1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczki cynamonuszczypta soli1/2 szklanki startej na tarce dyni (dałam trochę więcej)1 jajko1/2 szklanki mlekaSposób przygotowania:1. W jednej misce mieszamy suche składniki: mąkę, proszek, cynamon, sól i cukier.2. Mleko, jajko i dynię połączyć i zmiksować blenderem.3

Składniki:ok 40 dag obranej dyni2 łyżki olejuprzyprawa do szarlotki / jabłecznika250 g ryżu1 cebulaniecały litr bulionuszczypta białego pieprzuszczypta gałki muszkatołowej2 łyżki masłatarty parmezan Sposób wykonania:1. Obraną dynię pokroić na mniejsze kawałki, posmarować olejem, oprószyć przyprawą do szarlotki. Rozłożyć na papierze do pieczenia i piec do miękkości w 200 st. C.2. Cebulkę drobno posiekać, zeszklić na maśle - powinna pozostać jasna.3(...)patelnię dorzucić suchy ryż, chwilę smażyć, aby ziarenka zrobiły się szkliste. Następnie porcjami dodajemy bulion, gotujemy, aż ryż wchłonie kolejne porcje. Na koniec dodajemy pieczoną dynię, doprawiamy gałką muszkatołową i białym pieprzem. Na koniec dodajemy odrobinkę masła, tary parmezan i mieszamy.Smacznego!!!Źródło: Kulinarne szaleństwa Margarytki

Myślę, że każdy z was, w chłodne jesienne dni, szuka pomysłów na rozgrzewające potrawy. Jedną z nich na pewno jest moja propozycja na zupę krem z dyni z imbirem. Składniki: Ćwiartka dyni Włoszczyzna (marchew, por, seler, pietruszka) 500g porcji rosołowej z kurczaka (można zrobić wywar bez mięsa) 3cm świeżego imbiru (można zastąpić… Czytaj więcej

Eryka z ervegan znalazłem wspaniały dressing na bazie pasty tahini i cynamonu, co więcej był on właśnie podany z dynią i figami. Od razu uznałem to za fantastyczne połączenie, więc czym prędzej przygotowałem taką oto jesienną sałatkę. Jest pyszna!Składniki (na 4 porcje):4 figi, pokrojonych na cząstki200 g porwanych liści jarmużu200 g pieczonej dyni, pokrojonej w kostkę4 łyżki(...)cytryny2 łyżki syropu klonowego lub syropu z agawy2 łyżki octu jabłkowego1 płaska łyżeczka cynamonu1 ząbek czosnkukilka łyżek wodysól, pieprzPrzygotowanie:Na talerzu ułożyć liście jarmużu, figi pokrojone na ćwiartki oraz dynię. Przygotować dressing, wkładając wszystkie składniki do kielicha blendera. Podczas miksowania dolewać powoli wodę, aż do utrzymania lejącej konsystencji. Doprawić solą i pieprzem. Sałatkę polać dressingiem i posypać podprażonymi na suchej

Pure z pieczonej dyni dodaję do zup, sosów, past i warzyw.Składniki:około kilograma dynisól i pieprzDynię kroimy na kilka sporych kawałków razem ze skórką. Pieczemy przez godzinę w temperaturze 120 stopni. Odcinamy skórkę a miąższ mielimy blenderem. Dodajemy sól i pieprz do smaku. Nadmiar przekładam do słoików i pasteryzuję

Dynia w kolejnej odsłonie. Dziś w wersji na słodko, bezglutenowe placuszki dyniowe z syropem z agawy lub miodem to idealne danie na lekki obiad lub np. na podwieczorek. Dynię najlepiej upiec w piekarniku a następnie zmiksować na puree. Takie mus dyniowy można przechowywać kilka dni w lodówce w zamkniętym słoiku, można również sobie zamrozić. Dla nas było to kolejne, bardzo(...)ciekawe smakowe doświadczenie. Jestem pełna podziwu, bo moja do niedawna antydyniowa Rodzinka zajada ostatnio dynię pod każdą postacią, choć do niedawna wszyscy twierdzili, że dyni nie lubią... Tak więc ciekawy przepis(y) może sprawić iż zmieniają się nasze gusta kulinarne. Polecam wszystkim smakoszom dyniowym jak również tym, którym do dyni ciągle jeszcze trudno się przekonać :-) Przepis znaleziony na Kwestii Smaku

Halloween często zostaje nam sporo dyni, która aż się prosi o kreatywne wykorzystanie w kuchni. Tym razem postanowiłam przygotować z niej coś wyjątkowego – aksamitny krem z dyni, wzbogacony o orzeszki ziemne i świeżą kolendrę. Dynia , upieczona wcześniej w piekarniku, nabrała głębokiego, słodkiego smaku, a dzięki dodatkom zupa stała się naprawdę wyjątkowa. Aksamitny krem z dyni – kremowy, sycący, pełny witamin(...)danie idealne na jesień! Zupa krem z dyni to idealny wybór na chłodniejsze dni. Dynia jest nie tylko smaczna, ale i pełna wartości odżywczych – zawiera witaminy A i C, które wzmacniają naszą odporność, a także błonnik , który wspiera trawienie. W połączeniu z kremową konsystencją zupa daje uczucie sytości i cudownie rozgrzewa. Co więcej, pieczona dynia ma delikatnie karmelowy smak, który

parmezanowo-dyniowym Dyniowe kopytka (lub dyniowe gnocchi) to jeden z moich ulubionych jesiennych obiadów. Pyszne, mięciutkie i rozgrzewające. W moim przepisie na te dyniowe kluseczki znajdziecie połączenie puree z dyni (u mnie najczęściej z dyni hokkaido) i ugotowanych ziemniaków. Dzięki dodatkowi kartofli, możemy ograniczyć udział mąki, co sprawia, że kluseczki są miękkie i puszyste. OBSERWUJ NA INSTAGRAMIE @PRZEPISYNATALERZU Dyniowe kluseczki(...)pożywne, ale dodatek sosu sprawia, że nawet największe głodomory będą usatysfakcjonowane. Kluczem do sukcesu sosu parmezanowo-dyniowego jest idealny balans między słodkim i wytrawnym smakiem. Odpowiednie proporcje między słodką dynią, a słonym smakiem, który zapewnia cebula szalotka i aromatyczny parmezan sprawiają, że sos jest naprawdę przepyszny. Dyniowe kopytka – wskazówki Dyniowe kopytka w sosie parmezanowo-dyniowym to jeden z prostszych

okresie jesiennym dostępne jest mnóstwo warzyw, które fenomenalnie sprawdzają się w sałatkach . Należą do nich warzywa takie jak dynia, burak ćwikłowy , kapusta, brukselka, jarmuż, marchew, seler, por, kalarepa czy cebula. Z indywidualnych warzyw bądź mieszanki kilku przygotować można zatem niejedną sałatkę. Sałatka jesienna to nic innego jak połączenie kilku warzyw sezonowych z owocami, serem feta i lekkim dressingiem na oliwie(...)musztardzie. Dla uzyskania bardziej interesującego smaku do sałatki dodałam również pestki dyni, orzechy włoskie oraz suszoną żurawinę. Przygotowanie sałatki jesiennej zaczynam od ugotowania tych warzyw, które dodaję w formie gotowanej i są to buraczki ćwikłowe oraz dynia. Warzywa najpierw obieram, kroję w kostkę, gotuję do miękkości i studzę. W międzyczasie kroję w paseczki marchew, przy pomocy szatkownicy do warzyw siekam

Pyszny i aromatyczny kompot z dyni z dodatkiem cytryny i goździków. Kompot z dyni to zdrowy, jesienno-zimowy napój, który podasz do wszelakich dań i deserów. Kompot z dyni to prosty przepis na domowy, gorący napój, który rozgrzeje w jesienne i zimowe dni. Słodycz dyni przełamana jest dodatkiem cytryny, co sprawia, że kompot z dyni jest delikatnie kwaśny i jeszcze(...)lepszy. Zapraszam po mój sprawdzony od lat przepis na kompot z dyni. SKŁADNIKI: 1 dynia Hokkaido – 680 g – po wydrążeniu 400 g 4 łyżki soku z cytryny 1 grubszy plaster cytryny 3 łyżki cukru 6 goździków 1 litr wody PRZYGOTOWANIE: Do przepisu wykorzystałam dynię Hokkaido, której nie trzeba obierać. Możesz użyć dowolnej dyni pamiętając, by po obraniu

Dżem z dyni domowy dżem dyniowy z pomarańcżą i  korzennymi przyprawami. Dżem z dyni, jesienny smakołyk, którego, podobnie jak puree z dyni , nie może zabraknąć w naszej spiżarni. Nam najbardziej odpowiada wersja z pomarańczami lub sokiem pomarańczowym, jednak można do niego dodać także starte kwaskowe jabłka. Dżem z dyni i pomarańczy świetnie smakuje z pieczywem, ale pasuje też(...)Jeżeli masz taką możliwość, to skorzystaj z wolnowaru, nie będziesz musiała go mieszać. Inspirację do przepisu czerpałam z bloga www.bakedbyanintrovert.com, jednak ilość przypraw możecie dowolnie modyfikować. Domowy dżem z dyni i pomarańczy.  Dżem z dyni około 3 kg dyni Hokkaido lub dyni Muscat de Provence, waga przed obraniem i wypestkowaniem 3 pomarańcze sok z 1 cytryny 1 szklanka białego

Zdrowa i bardzo smaczna zupa kalafiorowa z pieczoną dynią. Prosta do przygotowania, pożywna i lekko rozgrzewająca potrawa. Odpowiednia zupa nawet dla osób będących na diecie, gdyż korzystnie działa na przewód pokarmowy. Uwielbiam prawie wszystkie zupy i do tej pory była u mnie zupa kalafiorowa i dyniowa jako oddzielne zupy. Tym razem jednak kalafior i dynia spotkały się w jednym garnku(...)powiem Wam, że było to bardzo smakowite spotkanie. W zupie wyczuwalne są oba smaki, chociaż może z delikatną przewagą kalafiora. Dzięki pieczeniu kawałeczki dyni zachowały swój kształt i nie rozpadły się w czasie gotowania tak samo, jak i kalafior. Dzięki przyprawom zupa stała się aromatyczna, delikatnie pikantna i nie miała już typowego dla zup mlecznych smaku. Zupa kalafiorowa z pieczoną

relację Moniki, z którą miałam przyjemność na obu warsztatach gotować. Wejdźcie w wolnej chwili na jej bloga Meet.Eat.Love i zobaczcie to samo wydarzenie z innej perspektywy.   Risotto z dynią Weganona Sezon na dynię. Zawsze staram się go jakoś przemilczeć, bo nie jestem dyniową fanką. Myślę, że wynika to z braku odpowiedniej wiedzy (jaka dynia do czego), umiejętności (w moim(...)domu rodzinnym chyba nigdy nie pojawiła się dynia, a ja nie trafiłam do tej pory na żadne dyniowe warsztaty), no i szczęścia (moje dyniowe potrawy są do dyni). Dla mnie dynia jest mdła i uważam, że trzeba dużo poczarować, żeby zamieniła się w coś dobrego. Nie mówię, że to jest niemożliwe, jadłam pyszne rzeczy z dyni – np. aromatyczną zupę

Orzeszków piniowych nie lubię (choć może lepiej powiedzieć "nie przepadam", bo zależy jeszcze w czym), więc pesto przygotowałam na pestkach dyni - te uwielbiam :) efekt - pyszny dodatek do potraw! A w wersji piniowej tak go nie określałam ;) Niestety pogoda za oknem nie pozwoliła uchwycić głębi koloru (sos jest troszkę bardziej zielony, choć nie tak jak ten ze sklepu). Składniki: 1 krzaczek(...)bazylii 2 łyżki pestek dyni 3-4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin 1 ząbek czosnku kilka kropel soku z cytryny 2 łyżki drobno startego parmezanu sól morska świeżo zmielony pieprz Sposób przygotowania: Suchą patelnię teflonową rozgrzewamy i prażymy pestki dyni (trzeba cały czas mieszać i pilnować by nie spalić). Uprażone pestki przekładamy do blendera, dokładamy pozostałe składniki prócz sera

Dziś namawiam was do spróbowania oryginalnego, jesiennego deseru z moim ulubionym warzywem tego sezonu- dynią, którą lubię przygotowywać zarówno na słono, jak i na słodko. To warzywo jest bogate w witaminy i minerały, a przy tym ma niewiele kalorii. Do przygotowania poniższego deseru najbardziej nadaje się dynia hokkaido (potimarron), która ma bardzo delikatny smak, ale możecie również użyć klasycznej dyni(...)desery, spróbujcie zastąpić cukier np. syropem klonowym, który bardzo dobrze komponuje się z mascarpone. Pamiętajcie o tym, żeby ładnie podać deser, to pobudzi zmysły waszych gości, jeśli używacie małych dyni hokkaido, możecie podać krem w skorupach dyni. Zadbajcie o swoje zdrowie i o swoje zmysły, gotując z Ambition hashtag #Ambition Pomogą Wam w tym wysmakowane i niebanalne naczynia oraz akcesoria

Pamiętam z dzieciństwa jedyne danie z dynią czyli dynię w occie i muszę przyznać, że nie należało ono do moich ulubionych. Mnóstwo lat upłynęło za nim dynia weszła na stałe do mojego domowego menu. Dynia w occie i nie tylko stała się jednym z przysmaków. Dzisiaj proponuję dynię w zalewie octowej według mojego smaku. W tym przepisie z dyni użyłam(...)pieczonej dyni, którą doprawiłam nieco egzotycznie. Bardzo lubię dynię i chyba dlatego, że zawsze piekę ją w piekarniku. Smak dyni jest wtedy ewidentny. Dynia w occie to idealny dodatek do mięsa na gorąco jak i na zimno. Jeden słoiczek schowałam oczywiście na święta. Pieczona dynia z occie Składniki: 1 kg dyni, Crown prince ¼ łyżeczki kminu rzymskiego ¼ łyżeczki kolendry 2 łyżki

Dynia od pewnego czasu stała się na polskim stole królową jesiennych dań. Do niedawna przygotowywana była jedynie w postaci marynowanej w słodko-kwaśnej zalewie. Każdego roku zostaję obdarowana różnymi gatunkami dyni, w związku z tym kuchenny sezon dyniowy trwa u nas około dwóch miesięcy, czasami go przedłużam jeśli mam miejsce w zamrażalniku mrożąc dynię. Przyrządzamy z dyni pyszne dania, pikantne(...)eksperymentalny przepis na ciasto bez pieczenia z twarogu, tężejące na galaretkach cytrynowych, które można też zastąpić żelatyną, czyli dyniowy sernik na zimno . Czyż nie jest piękny ten sernik z dynią na zimno , taki mocno pomarańczowy, gdyż dynia którą dostałam miała intensywny, pomarańczowy kolor miąższu . Twaróg w tym przepisie można zastąpić bitą śmietaną, czy jogurtem greckim, efekt będzie podobny. Puree

Jesienią dynię zawsze mam w lodówce, tak się porobiło od zeszłego roku. I kiedy przychodzi dzień zupowy zawsze nawija mi się pod rękę i powstaje krem... dzisiaj z hinduską nutką curry i kokosu. Pyszny, aksamitny, pachnący i rozgrzewający! Zupa curry z Dyni na kokosową nutą1 mała cebula, posiekana1 mały ząbek czosnku, posiekany400 g miąższu dyni, u mnie Hokkaido1 łyżeczka przyprawy

boczku dowolna sałata ( u mnie masłowa - pół główki)duży pomidor albo kilka pomidorów koktajlowychpół zielonego ogórka2 rzodkiewki2 jajka na twardogarść oliwek4 plasterki żółtego serapół kostki sera fetagarść pestek z dyni i słonecznikalistki bazyliiszczypiorek oliwa albo sos balsamicznysól, pieprzWszystkie warzywa myjemy, osuszamy i jeśli jest konieczność obieramy ze skórki. Sałatę szarpiemy i układamy na talerzu. Następnie w plasterki kroimy rzodkiewkę(...)Boczek podsmażamy na oliwie z obu stron aż będą chrupkie i jeszcze ciepłe kładziemy na wierzch sałatki. Polewamy dowolnym sosem np. winegret albo sosem balsamicznym jak u mnie. Pestki dyni i słonecznika prażymy na rozgrzanej, bez tłuszczu patelni i posypujemy sałatkę. Dekorujemy bazylią i szczypiorkiem. Sałatkę możemy dodawać z grzankami lub tostami. Sałatka z bekonem, jajkiem i pestkami z dyni

Dynia nadal rządzi a z szlachetną wołowiną i moimi ulubionymi suszonymi pomidorami to już idealny jesienny obiad. Ziemniaki mi się rozgotowały nadając gęstości gulaszowi, dzięki temu nie trzeba już dodawać ani grama mąki. Przedstawiam danie jednogarnkowe. Możemy tę potrawę także zapiec w piecu, albo dodać do niej wino. Wszystko wg własnego uznania :) składniki(...)wołowiny (u mnie antrykot)ok. 40 dag obranej dyni piżmowej2 cebule2 ząbki czosnkuok. 8 suszonych pomidorów0,5 kg ziemniaków3 liście laurowe (marki Edmir-Pol)suszony rozmarynolejsól,3 kulki pieprzu1,5 l wody albo bulionudekoracja:natka pietruszkiCebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na rozgrzanym oleju aż się zeszkli. Wołowinę kroimy w kostkę w poprzek włókien, i dodajemy do cebuli - podsmażamy