dynia - 15472 przepisów (strona:21/1032)

okresie jesiennym dostępne jest mnóstwo warzyw, które fenomenalnie sprawdzają się w sałatkach . Należą do nich warzywa takie jak dynia, burak ćwikłowy , kapusta, brukselka, jarmuż, marchew, seler, por, kalarepa czy cebula. Z indywidualnych warzyw bądź mieszanki kilku przygotować można zatem niejedną sałatkę. Sałatka jesienna to nic innego jak połączenie kilku warzyw sezonowych z owocami, serem feta i lekkim dressingiem na oliwie(...)musztardzie. Dla uzyskania bardziej interesującego smaku do sałatki dodałam również pestki dyni, orzechy włoskie oraz suszoną żurawinę. Przygotowanie sałatki jesiennej zaczynam od ugotowania tych warzyw, które dodaję w formie gotowanej i są to buraczki ćwikłowe oraz dynia. Warzywa najpierw obieram, kroję w kostkę, gotuję do miękkości i studzę. W międzyczasie kroję w paseczki marchew, przy pomocy szatkownicy do warzyw siekam

Pyszny i aromatyczny kompot z dyni z dodatkiem cytryny i goździków. Kompot z dyni to zdrowy, jesienno-zimowy napój, który podasz do wszelakich dań i deserów. Kompot z dyni to prosty przepis na domowy, gorący napój, który rozgrzeje w jesienne i zimowe dni. Słodycz dyni przełamana jest dodatkiem cytryny, co sprawia, że kompot z dyni jest delikatnie kwaśny i jeszcze(...)lepszy. Zapraszam po mój sprawdzony od lat przepis na kompot z dyni. SKŁADNIKI: 1 dynia Hokkaido – 680 g – po wydrążeniu 400 g 4 łyżki soku z cytryny 1 grubszy plaster cytryny 3 łyżki cukru 6 goździków 1 litr wody PRZYGOTOWANIE: Do przepisu wykorzystałam dynię Hokkaido, której nie trzeba obierać. Możesz użyć dowolnej dyni pamiętając, by po obraniu

Dżem z dyni domowy dżem dyniowy z pomarańcżą i  korzennymi przyprawami. Dżem z dyni, jesienny smakołyk, którego, podobnie jak puree z dyni , nie może zabraknąć w naszej spiżarni. Nam najbardziej odpowiada wersja z pomarańczami lub sokiem pomarańczowym, jednak można do niego dodać także starte kwaskowe jabłka. Dżem z dyni i pomarańczy świetnie smakuje z pieczywem, ale pasuje też(...)Jeżeli masz taką możliwość, to skorzystaj z wolnowaru, nie będziesz musiała go mieszać. Inspirację do przepisu czerpałam z bloga www.bakedbyanintrovert.com, jednak ilość przypraw możecie dowolnie modyfikować. Domowy dżem z dyni i pomarańczy.  Dżem z dyni około 3 kg dyni Hokkaido lub dyni Muscat de Provence, waga przed obraniem i wypestkowaniem 3 pomarańcze sok z 1 cytryny 1 szklanka białego

Zdrowa i bardzo smaczna zupa kalafiorowa z pieczoną dynią. Prosta do przygotowania, pożywna i lekko rozgrzewająca potrawa. Odpowiednia zupa nawet dla osób będących na diecie, gdyż korzystnie działa na przewód pokarmowy. Uwielbiam prawie wszystkie zupy i do tej pory była u mnie zupa kalafiorowa i dyniowa jako oddzielne zupy. Tym razem jednak kalafior i dynia spotkały się w jednym garnku(...)powiem Wam, że było to bardzo smakowite spotkanie. W zupie wyczuwalne są oba smaki, chociaż może z delikatną przewagą kalafiora. Dzięki pieczeniu kawałeczki dyni zachowały swój kształt i nie rozpadły się w czasie gotowania tak samo, jak i kalafior. Dzięki przyprawom zupa stała się aromatyczna, delikatnie pikantna i nie miała już typowego dla zup mlecznych smaku. Zupa kalafiorowa z pieczoną

relację Moniki, z którą miałam przyjemność na obu warsztatach gotować. Wejdźcie w wolnej chwili na jej bloga Meet.Eat.Love i zobaczcie to samo wydarzenie z innej perspektywy.   Risotto z dynią Weganona Sezon na dynię. Zawsze staram się go jakoś przemilczeć, bo nie jestem dyniową fanką. Myślę, że wynika to z braku odpowiedniej wiedzy (jaka dynia do czego), umiejętności (w moim(...)domu rodzinnym chyba nigdy nie pojawiła się dynia, a ja nie trafiłam do tej pory na żadne dyniowe warsztaty), no i szczęścia (moje dyniowe potrawy są do dyni). Dla mnie dynia jest mdła i uważam, że trzeba dużo poczarować, żeby zamieniła się w coś dobrego. Nie mówię, że to jest niemożliwe, jadłam pyszne rzeczy z dyni – np. aromatyczną zupę

Orzeszków piniowych nie lubię (choć może lepiej powiedzieć "nie przepadam", bo zależy jeszcze w czym), więc pesto przygotowałam na pestkach dyni - te uwielbiam :) efekt - pyszny dodatek do potraw! A w wersji piniowej tak go nie określałam ;) Niestety pogoda za oknem nie pozwoliła uchwycić głębi koloru (sos jest troszkę bardziej zielony, choć nie tak jak ten ze sklepu). Składniki: 1 krzaczek(...)bazylii 2 łyżki pestek dyni 3-4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin 1 ząbek czosnku kilka kropel soku z cytryny 2 łyżki drobno startego parmezanu sól morska świeżo zmielony pieprz Sposób przygotowania: Suchą patelnię teflonową rozgrzewamy i prażymy pestki dyni (trzeba cały czas mieszać i pilnować by nie spalić). Uprażone pestki przekładamy do blendera, dokładamy pozostałe składniki prócz sera

Dziś namawiam was do spróbowania oryginalnego, jesiennego deseru z moim ulubionym warzywem tego sezonu- dynią, którą lubię przygotowywać zarówno na słono, jak i na słodko. To warzywo jest bogate w witaminy i minerały, a przy tym ma niewiele kalorii. Do przygotowania poniższego deseru najbardziej nadaje się dynia hokkaido (potimarron), która ma bardzo delikatny smak, ale możecie również użyć klasycznej dyni(...)desery, spróbujcie zastąpić cukier np. syropem klonowym, który bardzo dobrze komponuje się z mascarpone. Pamiętajcie o tym, żeby ładnie podać deser, to pobudzi zmysły waszych gości, jeśli używacie małych dyni hokkaido, możecie podać krem w skorupach dyni. Zadbajcie o swoje zdrowie i o swoje zmysły, gotując z Ambition hashtag #Ambition Pomogą Wam w tym wysmakowane i niebanalne naczynia oraz akcesoria

Pamiętam z dzieciństwa jedyne danie z dynią czyli dynię w occie i muszę przyznać, że nie należało ono do moich ulubionych. Mnóstwo lat upłynęło za nim dynia weszła na stałe do mojego domowego menu. Dynia w occie i nie tylko stała się jednym z przysmaków. Dzisiaj proponuję dynię w zalewie octowej według mojego smaku. W tym przepisie z dyni użyłam(...)pieczonej dyni, którą doprawiłam nieco egzotycznie. Bardzo lubię dynię i chyba dlatego, że zawsze piekę ją w piekarniku. Smak dyni jest wtedy ewidentny. Dynia w occie to idealny dodatek do mięsa na gorąco jak i na zimno. Jeden słoiczek schowałam oczywiście na święta. Pieczona dynia z occie Składniki: 1 kg dyni, Crown prince ¼ łyżeczki kminu rzymskiego ¼ łyżeczki kolendry 2 łyżki

Dynia od pewnego czasu stała się na polskim stole królową jesiennych dań. Do niedawna przygotowywana była jedynie w postaci marynowanej w słodko-kwaśnej zalewie. Każdego roku zostaję obdarowana różnymi gatunkami dyni, w związku z tym kuchenny sezon dyniowy trwa u nas około dwóch miesięcy, czasami go przedłużam jeśli mam miejsce w zamrażalniku mrożąc dynię. Przyrządzamy z dyni pyszne dania, pikantne(...)eksperymentalny przepis na ciasto bez pieczenia z twarogu, tężejące na galaretkach cytrynowych, które można też zastąpić żelatyną, czyli dyniowy sernik na zimno . Czyż nie jest piękny ten sernik z dynią na zimno , taki mocno pomarańczowy, gdyż dynia którą dostałam miała intensywny, pomarańczowy kolor miąższu . Twaróg w tym przepisie można zastąpić bitą śmietaną, czy jogurtem greckim, efekt będzie podobny. Puree

Jesienią dynię zawsze mam w lodówce, tak się porobiło od zeszłego roku. I kiedy przychodzi dzień zupowy zawsze nawija mi się pod rękę i powstaje krem... dzisiaj z hinduską nutką curry i kokosu. Pyszny, aksamitny, pachnący i rozgrzewający! Zupa curry z Dyni na kokosową nutą1 mała cebula, posiekana1 mały ząbek czosnku, posiekany400 g miąższu dyni, u mnie Hokkaido1 łyżeczka przyprawy

boczku dowolna sałata ( u mnie masłowa - pół główki)duży pomidor albo kilka pomidorów koktajlowychpół zielonego ogórka2 rzodkiewki2 jajka na twardogarść oliwek4 plasterki żółtego serapół kostki sera fetagarść pestek z dyni i słonecznikalistki bazyliiszczypiorek oliwa albo sos balsamicznysól, pieprzWszystkie warzywa myjemy, osuszamy i jeśli jest konieczność obieramy ze skórki. Sałatę szarpiemy i układamy na talerzu. Następnie w plasterki kroimy rzodkiewkę(...)Boczek podsmażamy na oliwie z obu stron aż będą chrupkie i jeszcze ciepłe kładziemy na wierzch sałatki. Polewamy dowolnym sosem np. winegret albo sosem balsamicznym jak u mnie. Pestki dyni i słonecznika prażymy na rozgrzanej, bez tłuszczu patelni i posypujemy sałatkę. Dekorujemy bazylią i szczypiorkiem. Sałatkę możemy dodawać z grzankami lub tostami. Sałatka z bekonem, jajkiem i pestkami z dyni

Dynia nadal rządzi a z szlachetną wołowiną i moimi ulubionymi suszonymi pomidorami to już idealny jesienny obiad. Ziemniaki mi się rozgotowały nadając gęstości gulaszowi, dzięki temu nie trzeba już dodawać ani grama mąki. Przedstawiam danie jednogarnkowe. Możemy tę potrawę także zapiec w piecu, albo dodać do niej wino. Wszystko wg własnego uznania :) składniki(...)wołowiny (u mnie antrykot)ok. 40 dag obranej dyni piżmowej2 cebule2 ząbki czosnkuok. 8 suszonych pomidorów0,5 kg ziemniaków3 liście laurowe (marki Edmir-Pol)suszony rozmarynolejsól,3 kulki pieprzu1,5 l wody albo bulionudekoracja:natka pietruszkiCebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na rozgrzanym oleju aż się zeszkli. Wołowinę kroimy w kostkę w poprzek włókien, i dodajemy do cebuli - podsmażamy

Leniwe pierogi z dynią, szałwią i masłem Leniwe pierogi z dynią, szałwią i masłem Leniwe pierogi z dynią, szałwią i masłem, to mój jesienny komfort food. W domu uwielbiamy leniwe pierogi, lub leniwe kluski, jak to niektórzy mówią. Z reguły jadamy je na słodko, polane stopionym masłem z tartą bułką i posypane cukrem, ale sezon na dynię zobowiązuje. Dlatego dziś(...)blogu wytrawna wersja leniwych pierogów, ale to nie są byle jakie pierogi 😀, tylko przygotowane z purée z pieczonej dyni. Jak widzisz mają piękny żółtawo - pomarańczowy kolor, a dodatkowo podałam je z szałwiowym masłem i posypałam świeżo startym parmezanem. Możesz tu też śmiało wykorzystać inny ser dojrzewający, na przykład nasz polski Bursztyn, Szafir czy też Rubin. Wszystkie będą wspaniale pasowały

chwili możemy się cieszyć smakiem pysznej sezonowej dyni. To piękne warzywo ma wiele zastosowań w kuchni i można z niego wyczarować wspaniale potrawy. Zarówno wytrawne jak i słodkie pyszności. Dobrym pomysłem jest zrobienie puree z dyni, które możemy wykorzystać w wielu potrawach. Takie puree to również świetny sposób na zachowanie dyni na dłużej. Puree można mrozić w małych porcjach(...)wykorzystywać je w razie potrzeby. Puree można zrobić z gotowanej lub pieczonej dyni, właśnie z pieczonej dyni będę je dzisiaj robić. Do zrobienia puree potrzebna będzie: dynia Hokkaido blacha do pieczenia piekarnik malakser lub blender ręczny sitko Dynie trzeba umyć, pokroić na mniejsze kawałki i usunąć z niej pestki. Dynie ułożyć na blaszce do pieczenia, wyłożonej pergaminem. Dynie ułożyć można

dyniowe z cynamonem, to jeden z najlepszych wypieków w mojej historii. Są bardzo proste do zrobienia, super puszyste i obłędnie pyszne! Będą smakować nawet tym, którzy nie przepadają za dynią. Bułeczki dyniowe z cynamonem – kultowe amerykańskie słodkości Bułeczki dyniowe z cynamonem to obowiązkowy punkt na mojej liście jesiennych wypieków. Dyniowe szaleństwo jest w pełni, więc słodkości z jej dodatkiem(...)powstaje co niemiara. Ciasto dyniowe z kremem z serka śmietankowego to jedno z moich ulubionych ciast ucieranych. Z dzieciństwa pamiętam jednak przede wszystkim drożdżowe wypieki z dynią. Nie byłabym sobą, gdybym nie przeniosła wspomnień kulinarnych z dawnych lat i nie podkręciła ich trochę 😉 Tu mamy inspirację kuchnią amerykańską, gdzie szaleństwo na potrawy z dynią jest kilka poziomów wyżej niż

Sezon na dynie już trwa. Co roku na każdym kroku spotykamy miliony przepisów na placuszki z dyni. Ale czy wiecie, że dynia ma do zaoferowania znacznie więcej? Już dzisiaj na blogu genialne, niepospolite przepisy na dania z dyni z grupy Fitprzepisy na facebooku. Wiecie, że jest już na tam prawie 90 tysięcy? 90 tysięcy genialnych ludzi, z genialnymi pomysłami(...)Dietetyczna zupa krem z dyni – Ulubienica! 2. Pieczona dynia z jarmużowym pesto, kaszą gryczaną i serem kozim Połączenie pieczonej dyni i jarmużu, to dla nas ciekawe zaskoczenie! Naprawdę! A do tego ser kozi i jesteśmy w niebie. 3. Dyniowe pankejki Idealny pomysł na jesienne śniadanko! Wraz z dodatkiem owoców i orzechów powstaje pełnowartościowy posiłek, którym warto rozpocząć dzień

Jesienny dyniowy sezon w pełni, różnokształtne dynie zachwycają swoim urokiem na sklepowych pułkach i instagramowych profilach. Wokół pełno inspiracji i czarujących kompozycji, zachęcających do stworzenia własnego dzieła. Sezon na dynię rozpoczyna się końcem lipca i trwa do pierwszych przymrozków. Warto więc pośpieszyć się z przygotowaniem dyniowych potraw i przetworów. Dyniowe, korzenne risotto o kremowym wykończeniu za sprawą dodatku niewielkiej ilości(...)mleczka kokosowego i masła. Rozkoszny przepis na jesienne risotto z cząstkami dyni i talarkami marchewek. Pękaty ryż ugotowany al dente w słodko – korzennym sosie, całość skomponowana w apetycznej jesiennej kolorystyce. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Risotto dyniowe z korzennymi przyprawami 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Główne Kuchnia: Włoska Trudność: Proste Ilość 4 porcje Przygotowanie 20 min. Gotowanie

Indyjskie czerwone curry w sezonowej wersji z dodatkiem cząstek dyni Hokkaido. Hinduskie przyprawy dominujące w jednogarnkowym specjalne, z mnóstwem warzyw i kawałkami kurczaka. Drukuj Dyniowe curry z kawałkami kurczaka 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Główne Kuchnia: Indyjska Trudność: Łatwe Porcje 4 porcje Przygotowanie 20 min. Gotowanie 40 min. Kalorie 210 kcal Jednogarnkowe czerwone curry z dynią(...)filetem z piersi kurczaka. Indyjska potrawa w wersji sezonowej z dynią Hokkaido. Składniki: CURRY 200 g fileta z piersi kurczaka 400 g miąższu dyni odmiany Hokkaido 2 marchewki 1 czerwona papryka 1 cebula 2 ząbki czosnku ekologicznego 300 ml bulionu jarzynowego lub jarzynowo – drobiowego 50 ml śmietanki kremówki 2 łyżki masła klarowanego PRZYPRAWY 1 łyżczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki

Czas czytania: < 1 min Jesień… a za oknem zimno i mokro. Proponuję dla rozświetlenia i ocieplenia klimatu domowego, lampion z dyni. To co prawda nie potrawa, ale blisko kuchni, bo z dyni. Do robieni jesiennych lampionów używam dyni, której miąższ nie nadaje się do przetwarzania w kuchni,  ponieważ jest  niesmaczny. Ma za to bezłupinowe nasiona(...)które można jeść wprost z wnętrza dyni. Można je ususzyć i wykorzystać w późniejszym czasie. Odmiana takiej dyni nazywa się Miranda, warto zasadzić ją wiosną w ogrodzie, a lampiony już dziś mogą ozdobić Wasz stół. Print Lampion z dyni .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Cuisine International Keyword dynia Prep Time 1 hour Total Time

hitem na blogu! Bardzo wiele osób pokochało je za smak i łatwość przygotowania. Dziś postanowiłam przygotować jeszcze jedną wersję oponek serowych tym razem z dodatkiem purée z dyni. Typowo jesienne z rozgrzewającym cynamonem i skórką z pomarańczy. Oponki wyszły wspaniałe w jesienno-zimowej wersji. Oponki serowe z dynią to szybki i dość łatwy deser tutaj nie trzeba czekać na wyrastanie(...)przypadku pączków z ciasta drożdżowego. Trzeba przyznać, że ciasto jest, tak samo puszyste i sprężyste jakby było przygotowane na bazie drożdży. Chcąc przygotować oponki serowe z dynią, należy wcześniej przygotować , purée z dyni . Najlepsza dynia na purée to mała niepozorna dynia Hokaido . Dyni nie trzeba obierać ze skórki, wystarczy pokroić na małe kawałki i upiec w piekarniku. Po upieczeniu

pory dynia marynowana gościła u nas za sprawą Rodziny, więc nie myśleliśmy o samodzielnym robieniu zapasów. Zmieniło się to w tym roku, gdy zastanawialiśmy się, co jeszcze smacznego można wyczarować z tego jesiennego warzywa. Zdecydowaliśmy się na dynię marynowaną w wersji lekko słodkiej z wyczuwalnym cynamonem, bardzo dobrze pasującą do obiadu, aż postanowiliśmy dorobić jeszcze trochę słoików. Z miejscem(...)półkach było ciężko, ale zdołaliśmy wszystko pomieścić i jesteśmy gotowi na nadchodzące, bezdyniowe miesiące. Udostępnij Składniki na dynię marynowaną 1 kg miąższu z dyni 180 ml octu 10% 400 ml wody 300 g cukru 1 płaska łyżeczka soli skórka z jednej cytryny 1 mały kawałek imbiru 1 laska cynamonu 3 goździki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Dynię umyć, obrać (Hokkaido można

Keto trufle dyniowe z flor de sal Dynia w nowej formie Gdybyście stęsknili się za dynią lub po prostu zaopatrzyli się w nią w dużych ilościach, to przychodzę z pomocą, czyli z kolejnym przepisem, w którym dynia pełni główną rolę. Dzisiaj skromnie, ale jakże smacznie! Bohaterem dzisiejszego odcinka są bowiem keto trufle dyniowe. Małe niewinne kuleczki z puree dyniowego(...)mąki kokosowej oblane pomarańczową czekoladą. Idealne połączenie smaków pt. dynia – pomarańcza – czekolada powoduje, że trufle wprost rozpływają się w ustach. Są przy tym dość szybkie w przygotowaniu. Takie samo połączenie smaków znajdziecie w tym cieście dyniowym , a zapewniam, że jest to jedno z lepszych ciast, jakie kiedykolwiek jadłam. Halloweenowe przedbiegi Trufle sprawdzą się świetnie jako przekąska lub deser podczas Halloween

już jesteście mentalnie gotowi na dynię? Dla mnie to zawsze oznaka przejścia z lata w jesień, pogodzenie się w tym, że ciepło się skończyło. Więc czekam zawsze z tym jak najdłużej, ale w tym roku nawet nie ma co udawać – wrzesień był dość ciężki i zimny więc już się pogodziłam z przyjściem jesieni. Więc dziś pierwsze danie z dynią(...)aczkolwiek jeszcze trochę w letnim charakterze bo to sałatka. Upieczona dynia wylądowała w sałatce z kaszą quinoa, z dodatkiem żurawiny i pestek dyni. Sałatka, którą można zjeść na zimno ale też na ciepło. Print Sałatka z dynią, żurawiną i kaszą quinoa Sałatka z dynia pieczoną, kaszą quonoa z dodatkiem żurawiny i pestek dyni Course Salad Keyword dynia, sałatka Prep Time

Czekoladki z nadzieniem dyniowym Czas na dynię! Najlepiej w formie czekoladek… Pozostajemy w jesiennych klimatach. Przedstawiam bowiem iście jesienne czekoladki, nie tylko w składzie, ale także w formie. Padło znowu deser lub raczej coś na jego kształt, bo – ze względu na umiarkowanie słodki smak- większość osób raczej nie zakwalifikowałaby tego wyrobu do słodyczy. Ja jednak- najprawdopodobniej dzięki niskiemu spożyciu(...)nadal pozostajemy w halloweenowej strefie wpływów, co inspiruje do wykorzystywania  tego warzywa w każdej możliwej formie. Ja upodobałam sobie akurat wersje bardziej słodkie, ale niewykluczone, że wkrótce dynia pojawi się na blogu w jakiejś wytrawnej odsłonie. Sposoby na dynię Omawiane Keto & Paleo czekoladki z nadzieniem dyniowym to sposób na szybkie „małe co nieco”. W dodatku całkiem sycące

Przepis doskonały, który polecam z całą odpowiedzialnością. W tym roku dostałam dynię, która jest tak duża, że nie byłam w stanie jej podnieść. Część zamrożę jako pulpę a z reszty zrobię marynowaną tym właśnie sposobem. Pamiętam jak rozdawałam słoiczki znajomym z tak zrobioną dynią, a było to 10 lat temu i wszyscy się nią zachwycali. Zwracam uwagę aby nie gotować(...)dyni zbyt długo, nie może się za bardzo rozgotować. Po ugotowaniu powinna być szklista i jędrna. Kostka powinna być w miarę jednakowa. Z mniejszych części można zrobić pulpę i zamrozić. Nie zapomnijmy wyjąć przypraw przed włożeniem dyni do słoików!  Marynowana dynia     Składniki: 1,5kg obranej dyni / bez skóry i miąższu /, 1kg cukru, 1,5l octu winnego, przyprawy

Makaron z pieczoną dynią i fetą Co tu dużo kryć rodzinnie uwielbiamy makarony, jak nie mam pomysłu na obiad to jest makaron ;) Makaron z pieczoną dynią powstał w chwilę, bo dynia zaczynała już pokazywać oznaki że to jej czas.       Dynię uwielbiamy pieczoną, ostatnio robiłam z niej gulasz i został mi kawałek i tak stał i stał(...)sobotę rano robiąc porządki w kuchni wstawiłam tą dynię do piekarnika w kawałkach i upiekłam w 180 C aż była miękka. W okolicach godziny obiadowych i po kolejnym pytaniu co dzisiaj na obiad, stwierdziłam że użyję tej dyni. Otwarcie lodówki przyniosło kolejne składniki obiadu .   Makaron z pieczoną dynią ( porcja dla 5 osób ) 500 gram spaghetti 3 ząbki czosnku

Jest jesień więc co… więc pieczemy dynię i przerabiamy na pure! Co najmniej raz w tygodniu wielka rozłupana dynia ląduje w piekarniku. Potem miksuję na pure i piekę ciasta, ciasteczka i muffinki, dodaję do placków i naleśników, robię sosy do makaronu, gotuję z owsianką lub jaglanką i tak w kółko… Jak ostatnio kupowałam dynię na straganie starsza pani(...)spytała mnie ” i co pani robi potem z tej dyni?” „Wszystko!” odpowiedziałam. I jest to zgodne z prawdą, ciągle odnajduję nowe zastosowania i połączenia z dynią. Także spokojnie, rok w rok, w sezonie, możecie się spodziewać wykwitu dyniowych przepisów na blogu. Dziś gnocchi z dynią i białym serkiem typu włoskiego – bardzo delikatne, idealne jako dodatek

Pomysł na sałatkę z kurczaka z dynią wyszedł od K, który wypatrzył gdzieś coś podobnego. Ponieważ mięsko musi być obowiązkowo, natomiast pieczona dynia, czy też inne pieczone warzywa, są jednym z naszych ulubionych form ich podania, stąd pomysł na taką właśnie sałatkę. Moim zdaniem sałatka z dynią i kurczakiem wygląda bardzo elegancko, można zaserwować ją na jednym dużym talerzu(...)każdy częstował się niewielką ilością, lub podać indywidualne porcje na mniejszych talerzach.  Sałatka z kurczaka z pieczoną dynią bardzo nam zasmakowała i doszliśmy do wniosku, że musimy częściej przygotowywać tego typu dania, dlatego spodziewajcie się podobnych potraw już w najbliższym czasie!  Składniki : Mięso pierś z kurczaka oliwa 1 ząbek czosnku sok z cytryny pół papryczki chilli sól, pieprz

Słońce jeszcze świeci, ale da się odczuć, że jesień nadchodzi wielkimi krokami. Dla mnie jesień to czas dyni! I dziś zdradzę Wam 2 przepisy na zupy krem z jej użyciem. :)   Jesień nie jest zachęcająca - zimno, szaro i ponuro, na szczęście w kuchni znam zupełnie inną odsłonę tej pory roku. Aromatyczne zupy krem z dyni w kolorze zachodzącego słońca, pachnące(...)robi lepiej, gdy człowiek przychodzi zziębnięty i przemoczony z dworu niż miseczka pysznej, rozgrzewającej od środka zupy - pycha! :)   Ten przepis to moja ulubiona wersja zupy krem z dyni. Mama zawsze przygotowywała w domu zupę na słodko i właśnie taki smak dyni lubię najbardziej. Mama używała zwykłego mleka, a ja pokusiłam się o to kokosowe. Efekt? Piorunujący! Zupa krem

Pęczak z dynią, fetą i jarmużem (dyniowe pęczotto) to idealne, rozgrzewające danie na jesień. Pęczak to kasza wyjątkowo sycąca i zdrowa. Ugotowana z korzennymi przyprawami i dynią smakuje po prostu wybornie. Lubię przygotowywać pęczak na styl włoskiego risotto (powoli dolewając bulion, aż do wchłonięcia) – tym razem główną rolę zagrał polski cydr, który świetnie połączył się zarówno z pęczakiem(...)dynią, a w roli parmezanu wystąpiła słonawa feta. Pycha. Składniki na ok. 3 porcje (lub 4 małe). Pęczak z dynią, fetą i jarmużem: 1 mała dynia piżmowa (butternut) lub hokkaido (600-800 g) 50 g sera typu feta (użyłam w kostkach; można pominąć jeśli nie lubicie) dwie garści świeżego jarmużu 200 g kaszy jęczmiennej pęczak 250 ml cydru (1 szklanka

Słońce jeszcze świeci, ale da się odczuć, że jesień nadchodzi wielkimi krokami. Dla mnie jesień to czas dyni! I dziś zdradzę Wam 2 przepisy na zupy krem z jej użyciem. :)   Jesień nie jest zachęcająca - zimno, szaro i ponuro, na szczęście w kuchni znam zupełnie inną odsłonę tej pory roku. Aromatyczne zupy krem z dyni w kolorze zachodzącego słońca, pachnące(...)robi lepiej, gdy człowiek przychodzi zziębnięty i przemoczony z dworu niż miseczka pysznej, rozgrzewającej od środka zupy - pycha! :)   Ten przepis to moja ulubiona wersja zupy krem z dyni. Mama zawsze przygotowywała w domu zupę na słodko i właśnie taki smak dyni lubię najbardziej. Mama używała zwykłego mleka, a ja pokusiłam się o to kokosowe. Efekt? Piorunujący! Zupa krem

Kiedy myślę sobie o jesieni, to pierwszą rzeczą, jaka przychodzi mi na myśl jest ogromna, dojrzała dynia. Nie wiem, czy jest ze mną coś nie w porządku, czy może Wy też tak macie, ale ja nie wyobrażam sobie jesieni bez dyni. Dlatego kiedy w moim domu pojawiła się moja pomarańczowa faworytka, nie ociągając się, wzięłam się za jej przygotowanie(...)uwagi na panujący mróz na dworze postanowiłam przygotować rozgrzewającą zupkę-krem z dyni i marchwi. I szczerze powiedziawszy, była to chyba moja najtrafniejsza decyzja tego dnia, gdyż zupka nie tylko mnie rozgrzała, ale także dostarczyła niezwykłych wrażeń smakowych, nie wspominając już o witaminach i składnikach odżywczych :). Oddzielny post na temat dyni obiecuję napisać już wkrótce, a teraz podam wam ekspresowy

Dynie, dynie, dynie! Moją kuchnię ogarnęło dyniowe szaleństwo, a to za sprawą tego, że dostałam ogromną 3 kilogramową dynię,pochodzącą z ogródka mojej babci. Szkoda by zmarnować taki podarunek, dlatego nie próżnuje i wciąż tworze nowe, dyniowe przepisy. Dzisiaj poniosła mnie trochę wodza fantazji i takim oto sposobem powstał nieziemski kurczak duszony w sosie dyniowo-jabłkowym z dodatkiem majeranku(...)wartości odżywcze. Nie będę jednak już przedłużać, przejdźmy do przepisu. :) Składniki: Z przepisu wychodzą 4 spore porcje.   pierś z kurczaka (ok 400 gram)  ok 800 gram dyni 1 duże kwaśne jabłko 4 cm imbiru 1 cebula 1 łyżeczka masła woda lub bulion majeranek imbir w proszku przyprawa do kurczaka po staropolsku (można pominąć i wtedy mięso jedynie

Miało być risotto z dynią, ale po długim dniu w pracy, byłam tak głodna, że nie miałam ochoty czekać na obiad. Wymyśliłam, że zamiast risotta z dynią, przygotuje tortille z dynią , które znacznie szybciej się przygotowuje. Dodatkowo odkryłam, iż placki tortilli, które usmażymy na odrobinie masła nabierają przepysznego smaku i, co najważniejsze, nie wysuszają się na patelni tak szybko. Stają(...)się chrupiące dopiero na naszych talerzach :) Chrupiącą tortillę z dynią podałam z rukolą, sosem czosnkowym, prażonymi pestkami dyni, pomidorkami koktajlowymi i szczypiorkiem. Polecam na szybki obiad lub kolację. Składniki: (2 osoby) 370 g dyni Hokkaido obranej i pokrojonej w 1 cm kostkę 1 mała szalotka pokrojona w piórka 1 łyżka masła + 1 łyżeczka sól morska, świeżo mielony pieprz 2 garście

Dyniowe kluski czyli kopytka z dyni i twarogu! Dynia! I jeszcze raz dynia! Na moim stole prawie codziennie jest coś z dyni. Uwielbiam ten czas, uwielbiam jesień i październik, i tą pękatą kulę, pomarańczową niczym zastępcze słońce w pochmurne dni. Tak myślę, że z dyni można wyczarować wszystko. tym razem postanowiłam zrobić korzenne kopytka z dyni i ziemniaków, z dodatkiem(...)twarogu i cynamonu.  Kopytka z dyni robi się na prawdę łatwo. Są bardzo smaczne i mięciutkie. Aromatyczne i słodziutkie. U mnie w domu nie robiło się kopytek z serem. Ale jako dziecko takie kluseczki z ziemniaków i z białego twarogu, podawane ze śmietaną, cukrem i cynamonem jadłam jeszcze w podstawówce u mojej psiapsiułki Agnieszki. Serwowała je jej babcia, bardzo