misce ubijamy białka z 2 jajek i dodajemy mąkę rozrobioną z odrobiną mleka. Do tego wlewamy resztę mleka i 8 żółtek. Naszą masę żółtkową trzeba dobrze wymieszać. Następnie syrop cukrowy łączymy z masą żółtkową i całość wstawiamy do łaźni wodnej (miska w garnku z gotującą się wodą) na 10 minut ciągle mieszając. Masę zdjąć z ognia i rozlać do foremek(...)się pięknie zarumienią. Ostudzić przed podaniem i posypać cukrem pudrem z cynamonem. Klasycznie w Portugalii je się pastel de nata, popijając deser zwykłym espresso. Smacznego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Domowe pastel de nata, czyli tarty z żółtek pochodzi z serwisu Fleksitarianizm.pl
Fleksitarianizm.plrozgrzanie, trawienie i zaostrzenie apetytu - mam dla Was 3 przepisy na napoje bezalkoholowe idealne na Boże Narodzenie i inne zimowe dni. Pyszny, domowy kompot z suszu. Sok jabłkowy na ciepło dla najmłodszych. Grzane wino bezalkoholowe. Kompot z suszu: Składniki na porcję dla całej rodziny : 4 szkl. suszonych jabłek 3 suszone, wędzone gruszki 2 szkl. suszonych gruszek 1/2 szkl(...)szkl. suszonych daktyli 1/3 szkl. suszonych moreli 5 suszonych fig 4 łyżeczki ksylitolu/erytrolu/cukru 2-3 litry wody 1/2 cytryny 1 gwiazdka anyżu 3 goździki 1 laska cynamonu 1 łyżeczka syropu waniliowego (opcjonalnie) Przygotowanie: Suszone owoce zalewamy wodą (lekko ponad ich stan) w garnku. Wyciskamy do suszu sok z cytryny. Dorzucamy anyż, cynamon i goździki. Dodajemy syrop waniliowy i ksylitol/erytrol/cukier
CzarnawisienkaWczoraj byliśmy mężem na zakupach i zaszalałam. Kupiłam aż 4 nowe książki, z czego 3 kucharskie :) Zawierają sporo przepisów podzielonych na działy tematyczne. m.in. "domowa piekarnia". Postanowiłam wypróbować dziś przepis na bułki. Nie jest to mój przepis marzeń. Chciałam zobaczyć czy bułeczki się udadzą i czy będą smaczne. Następnym razem spróbuję mąkę kukurydzianą zastąpić gryczaną. W przepisie jest też(...)pewno podejmę próbę modyfikacji receptury. Bułeczki robi się bardzo prosto i szybko. Składniki: Ciasto: - 30 dag mąki kukurydzianej - 3 jajka - 2 łyżeczki oleju - 1 łyżeczka miodu (ja użyłam syropu klonowego) - 1,5 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia - 3/4 szklanki kefiru lub jogurtu naturalnego Dodatkowo: - 1 białko jaja - 1/2 szklanki pestek dyni Przygotowanie: Składniki na ciasto mieszamy dokładnie aż otrzymamy elastyczne
Mama z MotylemMogą być w każdym wymarzonym smaku, kolorze i kształcie. Domowe żelki nie zawierają żelatyny ani sztucznych substancji i barwników! Do tego są dietetyczne. Ja przygotowałam malinowo-truskawkowe w kolorze intensywnej czerwieni. Szybki, prosty i zdrowy przepis. Żelki z tego przepisu wychodzą mięciutki i delikatne, jeśli lubimy bardziej zwięzłe wystarczy dodac więcej agaru. Składniki (10-12 dużych żelków): 1 czubata łyżeczka(...)Opis produktu agar-agar <klik> 1 pełna szklanka malin 3/4 szklanki truskawek 1/4 szklanki wody x2 1-2 łyżki syropu słodzącego lub cukru jeśli lubimy słodkie żelki (ja dodałam łyżkę golden syrup) (Ogólnie na szklankę musu powinno się dodać łyżeczkę agaru) Przygotowanie (10 minut) : - miksujemy owoce z 1/4 szklanki wody (łącznie wyszło mi 3/4 szklanki przecieru
Pora na pora i pomidorataki dzień, w którym Miśka jedząc „kupne” płatki śniadaniowe stwierdziła, że ich nie będzie jeść, bo są za słodkie, czyli moja misja się spełnia. Dzieciak woli jeść domowe jedzenie niż kupne, cz w przypadku tak małego gzuba jest trudne, bo jeszcze rok temu dosyć często słyszałam, że ona woli takie ze sklepu, NORMALNE ciastka i płatki, bo inne(...)czytam etykiety, a już nad wyraz uważnie od czasu, gdy wciągając kupną tortillę doszukałam się w składzie smalcu. Co do płatków śniadaniowych to fakt, że większość jest wege, ale syrop glukozowo-fruktozowy i olej palmowy są na początku listy składników. Moja rada, gdy kupujecie zwykłe płatki kukurydziane, to szukajcie je na najniższych półkach w markecie, bo im tańsze tym mniej
greenscarfCzas czytania: 2 min Sernik pomarańczowo-piernikowy Sernik na święta powinien być i nie wyobrażam sobie świąt bez niego! Nieważne czy będzie to sernik z musem
SprawdzonaKuchnia.plPogoda Nas nie rozpieszcza. Kilka dni mróz, potem chlapoty, roztopy...i tak w kółko... Sprzyja to najróżniejszym infekcjom, co widać w otoczeniu. Co druga osoba kichająca
Z Majeczką w kuchniSkładniki: 2 sztuki jajka, 1/2 szklanki olej, 1 szklanka maślanka, 1/2 szklanki cukier, 2 szklanki mąka tortowa, 1 czubata łyżeczka proszek do pieczenia, 1 łyżeczka soda
W Mojej Kuchni Lubięmałych i dużych łasuchów. A jeśli szukacie innych przepisów na lody, polecam Wam zajrzeć tutaj: Domowe lody śmietankowo-cytrynowe (bez maszynki, bez jajek) Domowe lody malinowe Najłatwiejsze lody karmelowe Domowe lody są naprawdę proste w przygotowaniu i wbrew pozorom nie potrzebujecie do tego specjalnych maszynek i wymyślnych składników. Zachęcam do spróbowania Składniki: 300 g truskawek 2 łyżki soku z cytryny(...)cukier*, dodajemy sok z cytryny i wodę. Stawiamy na małym palniku, podgrzewamy do rozpuszczenia tłuszczu. Odkładamy na bok do przestudzenia. Truskawki przekładamy do misy blendera z nożami, dolewamy nasz syrop z garnuszka i miksujemy. Masę przelewamy do foremek na lody. Lody wkładamy do zamrażalnika, najlepiej na całą noc. Rada: Aby łatwiej wyciągnąć lody z foremek można na chwilę foremkę
Słodkie okruszkiKomosanki, owsianki i jaglanki to moje ulubione śniadania, na czele z domową granolą. Kolorowe i smaczne śniadanie powoduje, że od rana poprawia się nasz nastrój a dzień staje się lepszy. Proste i szybkie w przygotowaniu posiłki to moja specjalność, takie właśnie jest śniadanie. Mrożone jagody wręcz prosiły się o użycie. Do tego kostka czekolady deserowej, odrobina jogurtu naturalnego, jagody goji(...)płatki migdałów by dobrze zacząć kolejny dzień. Składniki (2 porcje): 1 szklanka mleka 1/2 szklanki komosy ryżowej kilka łyżek jogurtu naturalnego 2-3 łyżki syropu klonowego 2-3 kostki czekolady deserowej 2-3 łyżki jagód goji 2-3 łyżki migdałów w płatkach 1 szklanka mrożonych jagód Komosę ryżową gotuję w mleku
Mango Papajablogu Olgi Smile znalazłam świetny przepis na przepyszny domowy sos słodko- kwaśny . Sama natura zero konserwantów i innych ulepszaczy. Postanowiłam skorzystać z przepisu i wykonać go osobiście. Przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Tak jak i u niej wyszło mi sporo tego sosu. Niecałe 3 litry. Nie martwcie się ja jej blogu znajdziecie przepisy i porady jak wekować sosy i inne dania(...)Olga jesteś niesamowita. SKŁADNIKI: 2 marchewki- pokroić w słupki 1 czerwona papryka- pokroić w słupki 1 puszka ananasa- pokroić w kostkę (zachować syrop) 1 pomarańcza- wycisnąć sok 2 cytryny- wycisnąć sok 2 cebule czerwone- pokroić w piórka 500 ml przecieru pomidorowego 3/4 puszki kukurydzy 1 słoiczek pędów bambusa- pokroić w cienkie słupki 4 łyżki cukru trzcinowego spora garść grzybków
ClauditteMissCookingcukier kokosowy bądź syrop klonowy Masło z proszkiem przesiać do dużej miski, wrzucić masło i posiekać szybko nożem. Kiedy masło będzie już dobrze rozdrobnione, dorzucić żółtka i cukier albo syrop. Zagnieść i pod koniec dodać jeszcze śmietanę tak, żeby ciasto miało konsystencję plasteliny. Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę. W czasie, kiedy ciasto będzie się chłodzić (razem z ciastem(...)jabłkami, więc do szarlotki nadają się wprost idealnie. Piekarnik rozgrzać do 190 stopni, a blachę o wymiarach mniej więcej 33x20cm wysmarować masłem i oprószyć lekko bułką tartą (najlepsza będzie domowej roboty). Dobrze schłodzonym ciastem wylepić dno foremki, plus dorobić nieco podniesione brzegi. Ja polecam mój ulubiony sposób na rozwałkowanie ciasta włożonego pomiędzy dwa arkusze papieru śniadaniowego. Jeden z arkuszy można
Przepysznik - BLW i nie tylkoCzas czytania: 3 min Lato niestety się już skończyło, ale zostawiło mam soczyste , pachnące pomidory, które w tym roku szczególnie pięknie obrodziły. Miałam ich więcej niż
SprawdzonaKuchnia.plOdchudzona wersja popularnego ciasta bez pieczenia - bez masła, białego cukru, za to ze zdrową kaszą jaglaną i bakaliami. Przyjemność bez wyrzeczeń :) Przepis na nadzienie może się
Domowa Cookierenka AgiZapach orzechów, smak - wszyscy, którzy degustowali mój krem, powiedzieli, że jest leszy od oryginału. Mnie się podoba przepis, bo nie zawiera ani masła, jak w niektórych
Blondynka Gotujepachnące latem, i słońcem truskawki... czy to możliwe, żeby taki duet do siebie pasował ? Tak, tak i jeszcze raz tak 💓. Do kremu truskawkowego i do nasączenia ciasta dodałam syrop z kwiatów czarnego bzu - czarny bez nadał im cudnego letniego aromatu. Ciasto jest lekkie, puszyste i znika w tempie ekspresowym ! A poza tym pięknie się prezentuje na talerzu(...)truskawkami Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami Sernik na zimno z musem truskawkowym Truskawkowo-rabarbarowe ciasto na zimno Ciasto rabarbar truskawka Kokosowy deser z truskawkami Sorbet truskawkowy Domowe lody truskawkowe z karmelizowanym rabarbarem Domowe lody truskawkowo-rabarbarowe Lody jogurtowo-truskawkowe Koktajl truskawkowo-jogurtowy Koktajl truskawka-melon-jogurt Koktajl truskawki-ananas Lemoniada truskawkowa ------------------------------------------------------------- Zielone ciasto z kremem truskawkowym
Kulinarne przygody Gatitywynikiem nieodpartej chęci zjedzenia delicji. Biszkopt, pyszna galaretka, a wszystko schowane pod słodziutką czekoladą. Trudno się było oprzeć jak się miało 10 lat i równie trudno jest dzisiaj Moim domowym delicjom nadałam kształt serduszek, a do tego dobrałam wszystkie składniki tak, żeby delicje były wegańskie. Powstały pyszne mini torciki. Składniki na ciasto: 1 ½ szklanki mąki (użyłam tortowej orkiszowej) ¾ szklanki cukru(...)mleka roślinnego Uwaga: szklanka o pojemności 200 ml. Dodatkowo: 1 galaretka wegańska (lub 2, jeśli lubicie grubszą warstwę) 150 g czekolady wegańskiej 150 ml śmietanki sojowej 2 łyżki syropu z agawy lub miodu Wszystkie składniki na ciasto umieszczam w misce i mieszam do uzyskania jednolitej masy. Blaszkę (25×30 cm) wykładam papierem i wlewam ciasto. Wyrównuję łyżką. Ciasto
Słodki sentymentCzas czytania: 2 min Klasyczny, ciężki chleb żytni razowy z ziarnami na zakwasie z mąki żytniej razowej. Chlebek przygotowałam z dodatkiem łamanego żyta, ziaren słonecznika i
SprawdzonaKuchnia.plposłuży jako pyszny dodatek do słodkich ciast, czy deserów. cukinia jak ananas przepis Jesień to czas, kiedy wiele gospodyń domowych gromadzi przeróżne przetwory w słoikach. Warto, aby na półkach domowej spiżarni zagościła cukinia przyrządzona na słodko. Cukinia jak ananas przepis jest bardzo prosty. Do jej przyrządzenia potrzebne nam będą trzy kilogramy młodej, obranej ze skórki i pokrojonej w kwadraty cukinii(...)dodatkiem dwóch torebek cukru waniliowego oraz łyżką kwasku cytrynowego. Opcjonalnie możemy dodać cztery goździki. Zalewę gotujemy, a następnie studzimy i mieszamy z obraną cukinią. Pozostawiamy ją w słodkim syropie na cały dzień. Następnego dnia, gotujemy cukinię z syropem przez 15 minut. Gorącą wkładamy do słoiczków i szybko zakręcamy. Cukinia jak ananas przepis doskonale sprawdzi się jako dodatek do tortów
sierotka maRysia w kuchniWitajcie, wiecie, że 12 kwietnia obchodzony jest Dzień Czekolady? W takie święto nie można nie zjeść choćby kawałka:) Dla dbających o zdrowe odżywianie przygotowałam propozycję na pyszną domową czekoladą na mleczku kokosowym. Przysmak jest wegański, bez glutenu i dodatku białego cukru. Jej przygotowanie nie zabiera dużo czasu a smakuje wyśmienicie. A w dodatku ma o prawie połowę mniej kcal(...)Składniki - 75 g mleczka kokosowego (stałej części) - 20 g masła orzechowego 100% - 1,5 łyżeczki kakao - łyżka syropu klonowego Wykonanie W kąpieli wodnej delikatnie podgrzewamy mleczko kokosowe. Dodajemy masło orzechowe, kakao oraz syrop klonowy. Całość mieszamy do połączenia składników. Masę przelewamy do foremki - ja użyłam szklanego naczynia do przechowywania żywności, które wyłożyłam papierem do pieczenia. Pozostawiamy na chwilę do wystygnięcia
Health-Fit-Lifeistnieją :) Uwielbiam te w doniczkach, świeże. Bazylia, pietruszka, kolendra, tymianek... 🍎 No i pieczywo. Koniecznie swoje, czasem na drożdżach (baaardzo rzadko), a najczęściej i ostatnio tylko takie, na domowym zakwasie . 🍎 Owoce przed południem. Na I lub II śniadanie. Powiadają, że tak najlepiej, więc ja też mówię, że tak najlepiej :) 🍎 Węglowodany, z racji tego, że dodają energii(...)słodycze sklepowe nie mam ochoty, ponieważ posiłki, które spożywam są tak różnorodne, że zaspokajają ochotę na słodkie. Jem słodycze, owszem, ale zdrowe. Poza tym mam w kuchni ksylitol, syrop klonowy i miód. Kawę słodzę ewentualnie brązowym cukrem (bo muszę :) inaczej się uduszę), ale nie stronię od miodu. 🍎 Ostatni posiłek o 18:00? Mit! Nigdy nie jem ostatniego posiłku
Szczęśliwa kuchniazachwycony gratisem, jakim jest kalendarz z łamigłówkami na rok szkolny 2016/2017 Masa: 250g Skład: mąki 74,5%: pszenna pełnoziarnista 41,9%, ryżowa: cukier, tłuszcz palmowy, skrobia pszenna, syrop glukozowy, sól, barwnik: karmel, cynamon 0,3%, aromat: regulator kwasowości: fosforany sodu, przeciwutleniacz: mieszanina tokoferoli Wszystkie są bardzo smaczne i na pewno każdy znajdzie swój ulubiony smak. Można(...)dość słodkie, jak dla mnie niektóre zdecydowanie za słodkie i mają trochę za długie listy składników. Płatki można również stosować jako dodatek do ciast czy główny składnik domowych batoników, na które przepis już niebawem pojawi się na blogu :) Dziękuję Lubelli za pyszną paczkę a Was zachęcam do wypróbowania nowych smaków
Z miłości do słodkościskładniki na ok. 5 po ok. 75 ml: 370 ml siku grejpfrutowego 60 ml Campari lub Barmańskiej pomarańczowej 120 ml wody 120 g cukru wykonanie: Wodę
Domowy Smak Jedzeniamasła 1 jajko 20g świeżych drożdży 4-5 łyżek karmelu (przepis poniżej) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1-2 łyżeczki przyprawy do piernika (ja dałam 1 łyżeczkę domowej mieszanki przypraw korzennych, ale tej "sklepowej" warto dać więcej) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii KARMEL 2-3 łyżki cukru 2-3 łyżki wody + 1/4 szklanki wody LUKIER (opcjonalnie) 1 szklanka cukru pudru kilka(...)wyjąć wcześniej z lodówki - przygotować karmel: do rondelka wsypać cukier, zalać niewielką ilością wody, gotować na małej mocy palnika, nie mieszając (można jedynie potrząsać garnkiem), aż woda odparuje, a syrop przyjmie bursztynowy lub nieco ciemniejszy kolor (im ciemniejszy karmel, tym ładniejszy kolor pierniczków, należy jednak uważać, żeby nie spalić karmelu, bo będzie gorzki) - do karmelu dodać 1/4 szklanki wody (UWAGA
Smakołyki BerenikiW ten weekend wspólnie z innymi blogerkami piekłyśmy ciasteczka ...ja jakoś nie mogłam znaleźć przepisu, który by mi odpowiadał ....tzn.znalazłam sporo i mam sporo zapisanych
Moje domowe kucharzenieNa dzień dobry: śniadanie rodem z Ameryki - delikatne i puszyste naleśniki na maślance. Rewelacja. Składniki: 2 szklanki mąki 2 szklanki maślanki 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Domowa Cookierenka AgiSkładniki: ok.3 kg wypestkowanych śliwek węgierek, około 600 - 800 g cukru (ilość zależna od stopnia dojrzałości śliwek) 2 opakowania cukru z wanilią lub nacięta
w mojej kuchnibyła obróbka itd. Mamy w naszym mieście wyśmienitą, tradycyjną piekarnię, która nie używa żadnych spulchniaczy, czy konserwantów. Pieczywo jest jednym słowem naturalne. Pomimo tego czasem nas najdzie na zrobienie domowych wypieków. Dziś jest ten dzień. Czego potrzebujemy? -300 gram mąki pełnoziarnistej, żytniej lub pszennej; stawiam na żytnią -250 gram mąki gryczanej -37 gram świeżych drożdży -400 ml maślanki; temperatura pokojowa(...)porzeczka w tym przepisie to moja wariacja. Jeżeli nie lubicie, możecie jej nie dodawać, zastąpić żurawiną itp. Ja uzyskuję ją w ten sposób: suszone owoce namaczam przez dobę w syropie z jagód, przelewam przez sito i zostawiam do ponownego wysuszenia. Smak, aromat obłędny. Można dodawać do sosów, wypieków; co kto lubi. Do 1/3 porcji maślanki wkruszamy drożdże i posypujemy cukrem
BaRepas