Mięty u mnie w ogrodzie dostatek, mam jej spory zagajnik. Nie tylko do celów kulinarnych ale również świetnie odstrasza te mało pożyteczne w ogrodzie owady, takie
Kocham..lubię..gotuję..Witajcie, Czy zastanawialiście się kiedykolwiek jaki skład mają gotowe sosy słodko ostre, takie ze sklepu... Znalazłam coś takiego: regulatory kwasowości: kwas octowy, kwas cytrynowy, substancja
Kuchnia moimi oczamiNie ma nic lepszego jak owoce zamknięte w słoiczku. Później zimą możemy otworzyć taki słoiczek i cieszyć się ich smakiem i zapachem. Dlatego warto latem przygotować
IzabelawkuchniSkładniki : 1 i 1/2 kg dojrzałych brzoskwiń 50 dkg cukru 400 ml wody 500 ml czystej wódki 45 % Sposób wykonania : B rzoskwinie dokładnie opłucz, osusz
Przepisy i porady kulinarneTen produkt właściwie nie powinien być nazywany nalewką. Sam nie wiem jak to nazwać. Żaden szanujący się nalewkowicz (a do tego grona aspiruję) nie wyprodukowałby czegoś
Marder&Marder ManufactureW moje urodziny (27.01) przypada Dzień Czekoladowego Tortu (Chocolate Cake Day). Stąd przepis na tort czekoladowy z dodatkiem wiśni. Na stronie National Food Day możecie sprawdzić
Kuchnia domowa Aniprzepisu lub jego życia. Znajdziemy przepisy na śniadaniową klasykę jak jaglanka, jajecznica, czy omlet, pyszne słodkie i słone wypieki oraz ciekawe dania obiadowe jak np. kurczak w bekonie z syropem klonowym czy biała kiełbasa w sosie prawdziwkowym z kremową kaszą manna i śmietaną miodowo- chrzanową. Polecam bo pomysł na książkę ciekawy, klimatyczne zdjęcia, teksty motywujące, dania apetyczne, oryginalne(...)skomplikowane więc można z powodzeniem przygotować je w domu, a i cel książki szczytny wsparcie chorych. Ja mam ochotę wypróbować np pełnoziarniste tosty z bekonem, cheddarem i czereśniami oraz domowe mini bułeczki z piersią kaczki, dymką i zieloną fasolką, a Wy skusicie się na któreś z dań
Cynamonowe szczęścieprzetwory.Dla tych którzy lubią tradycję,ale również szukają inspiracji i odrobiny szaleństwa w swojej kuchni. Książka ta to 80 sprawdzonych przepisów na słodko i słono-począwszy od domowych konfitur przez kiszone i marynowane warzywa do oliwy aromatyzowanej.Już mam kilka swoich ulubieńców-takich jak roomtoof,konfitura z czerwonej cebuli czy pasta z lubczyku. Proste przepisy z łatwo dostępnych(...)zdecydowanie kolejna zaleta tej książki,choć czasem zaskakująco połączone.Jak sam tytuł mówi "zdrowe przetwory " więc w przepisach nie ma zwykłego cukru,jest zastąpiony dużo zdrowszym miodem czy syropem klonowym. Całości dopełniają piękne zdjęcia,na które patrzysz i od razu masz chęć spróbować. Książka pojawi się w sprzedaży już od 22 sierpnia-polecam gorąco!! Autorka- Jolanta Naklicka-Kleser
Swojskie jedzonkowiadomo trzeba pić dużo płynów. Najlepsza jest oczywiście woda i to najlepiej niegazowana. Od czasu do czasu możemy się też schłodzić czymś bardziej przyjemnych, jak chociażby lodami Te domowe będą najlepsze. Od nas zależy jak słodkie powstaną i jakich owoców użyjemy. Ja tym razem postawiłam na truskawki bo jak wiadomo sezon w pełni. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu(...)dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Zapraszam także do odwiedzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz na Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki na lody truskawkowe. 50 dkg truskawek 2 łyżki syropu z Agawy 250 ml śmietany kremówki (36 %) Lody truskawkowe Jak przygotować lody z truskawek. 40 dkg truskawek włożyć do blendera. Dodać do nich syrop z Agawy i zmiksować. Pozostałe 10 dkg pokroić
mecooksDomowe Babcine sposoby na jesienno - zimowe chłody to najcenniejsze receptury do których zawsze wracam z sentymentem. Ja wiem, że smak może odstraszyć, natomiast zawartość utrzyma nas w świetnym zdrowiu i uodporni na długi czas. Dzieciom można go podawać z herbatą lub łyżką miodu, żeby chętniej wypiły. Wystarczy wypić od 1 do 3 łyżek dziennie i żadne przeziębienia nam nie straszne(...)Składniki na syrop: - 2 duże główki czosnku, ważne żeby to był dobry krajowy czosnek od zaprzyjaźnionego rolnika lub z pobliskiego targu - 1/2 szklanki miodu - 1/2 szklanki przegotowanej zimnej wody - sok wyciśnięty z 3 cytryn - 10 owoców pigwowca (opcjonalnie jeśli macie) 1. Zimną wodę mieszamy z miodem i sokiem z cytryny. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz pokrojone i lekko zmiażdżone
Apetyczna babeczkaDzisiaj zapraszam Was na domowy budyń z owocami przygotowany na bazie kaszy jaglanej i mleka ryżowego. Deser jest prosty do przygotowania, gęsty, kremowy i bardzo sycący. Idealnie smakuje podany mocno schłodzony :) Ponadto deser jest bez laktozy i bez cukru! Składniki na 2-3 porcje: 1/2 szklanki kaszy jaglanej (100 g) 2 szklanki mleka ryżowego szczypta soli 1 mały banan(...)podania truskawki, maliny, borówki miód (lub syrop klonowy - w przypadku wegan) do smaku Kaszę przesypać na sitko, przepłukać wodą i przelać wrzątkiem. Przygotowaną kaszę wsypać do garnuszka. Zalać 1 szklanką mleka ryżowego i posolić. Gotować kilkanaście minut pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Gotową kaszę lekko ostudzić. Truskawki umyć i pozbawić szypułek. Do kielicha blendera przełożyć ugotowaną kaszę jaglaną
Ugotowaćradość na twarzach domowników. W sklepach bardzo trudno znaleźć lody pistacjowe, a jeśli już są, to przeważnie nie jest to to o czym bym marzyła. Za to domowe… domowe są najlepsze. Ale aby ich smak był idealny należy je przygotować z najlepszej jakości pistacji. Ja polecam Wam niesolone surowe łuskane pistacji z Pistacje.pl Nadały lodom idealnego smaku. Wspaniały(...)zwolenników tych małych zielonkawych pyszności. Polecam Wam spróbować Przypominam Wam też przepis na pistacjowe ciasto na jogurcie (klik) . Składniki: 1/2 szklanki niesolonych surowych łuskanych pistacji od Pistacje.pl 2 łyżki syropu klonowego 1/2 szklanki mleka 1 i 1/2 szklanki śmietanki 36% (z lodówki) 1/2 szklanki cukru Przygotowanie: Pistacje przekładamy do misy blendera z nożami i dokładnie rozdrabniamy. Wsypujemy do miski, dodajemy
Słodkie okruszkiblogach pojawia się przepis na chleb, który jest BEZ. Bez mąki, bez drożdży, bez cukru. Z samych ziaren. U mnie również nie mogło go zabraknąć, gdyż jak wiecie uwielbiam domowe pieczywo i jestem jego stuprocentową zwolenniczką. Chleb jest specyficzny ale bardzo smaczny, jeden z lepszych jakie jadłam. Bardzo długo utrzymuje świeżość. Składniki (na 1 bochenek w "keksówce"): 140 gram mieszanki(...)pestek dyni 90 gram mielonego siemienia lnianego 70 gram mieszanki orzechów laskowych, nerkowców i migdałów 150 gram płatków owsianych 2 łyżki nasion chia 1 łyżeczka soli 1 łyżka syropu klonowego 3 łyżki oliwy z oliwek 350 ml wody W naczyniu mieszam wszystkie suche składniki. W drugim naczyniu mieszam wodę, oliwę z oliwek i syrop klonowy. Mieszam zawartość obu naczyń dokładnie
Mango Papajaprzeze mnie, bo domownicy kategorycznie domagają sie tej zupy. Ma głęboki smak i piękny kolor. Cieszy więc nie tylko podniebienie, ale i oko. Podaję ją z domowymi grzankami, najlepiej z żytniego pieczywa lub po porostu ze świeżą pełnoziarnistą bagietką. - 4-5 czerwonych mięsistych papryk - 4 ząbki czosnku - suszony lub świeży tymianek - puszka pomidorów(...)razem z papryką) - 2 szalotki - oliwa z oliwek - 1, 5 litra bulionu warzywnego - 1 łyżka ocetu balsamicznego - pół łyżeczki wędzonej papryki - szczypta chilli - łyżeczka brązowego cukru lub syropu z agawy - sól i pieprz do smaku Papryki kroję na pół, oczyszczam z gniazd nasiennych i układam na papierze do pieczenia skórką w stronę blachy. Skrapiam delikatnie oliwą
Simple DishDomowy sorbet na bazie białego wina, jest tani i zdrowy,naturalnie wersja dla dorosłych jest na bazie białego wina nadając wytrawności sorbetowi, na dole znajduje się również bezalkoholowy zamiennik dla dzieci :) Składniki: (na 2-4 małe porcje) Sok z 2 cytryn małych bądź średnich- bardzo dobrze schłodzonych 500 ml wody łyżka białego wina- w wersji dla dzieci(...)dodajemy wina, można dodać syropu śmietankowego lub łyżeczkę cukru waniliowego- rozpuszczone w odrobinie ciepłej wody- około1 łyżce wody- ostudzić opcjonalnie 2 łyżeczki cukru- rozpuszczone w odrobinie ciepłej wody- około1 łyżce wody- ostudzić Przygotowanie: 1. Zmieszać wszystkie składniki bardzo dokładnie 2. Wlać do naczynek typu kokilka bądź mała blaszka Mrozić: około 2-6 godzin w zamrażalniku w zależności od stopnia
KreatywnePiny