Ja nadal przetwarzam. Dziś przyszła kolej na gruszki. Obrodziły tego roku, podobnie jak czereśnie, bardzo obficie. To wkładam w słoiki ile tylko się da. Zima będzie
Kuchnia z widokiem na ogródSkładniki : 30 dkg suszonych lub 60 dkg świeżych owoców dzikiej róży 5 dkg świeżego korzenia imbiru 1/2 laski wanilii sok z 1/2 cytryny 1 l wody
Przepisy i porady kulinarnesmakowały mi najmniej. Powodem była zbyt duża obecność cukru , co spowodowało, że chleby zamiast być pieczywem wytrawnym stały się słodkim wypiekiem . Oprócz cukru i melasy trzcinowej doszedł nieszczęsny syrop glukozowy :( Ponad to w składzie pojawiło się mleko w proszku, choć nie ono jest najgorsze, skład wzbogaciły także substancje zagęszczające, nawilżające i spulchniające oraz emulgatory . Także nic dobrego, dlatego też smak(...)dodatkami ten posmak znikał i przygotowane kanapki jadło się całkiem normalnie jak przy chlebach glutenowych . Podsumowując , sama nie kupię tego typu pieczywa. Zdecydowanie lepszym rozwiązaniem będzie upieczenie własnego, domowego pieczywa bezglutenowego niż wydawanie nie małych pieniędzy na takie produkty. Wiadomo, że nie zawsze jest czas, chęci czy nawet umiejętności do własnych wypieków i czasami trzeba sięgnąć po gotowce
Zdrowie na języku :Ppewnie osoby, która nie znałaby tego przepisu, choćby za sprawą gotowych sosów słoikowych. Jednak domowa wersja nie dość, że jest o wiele zdrowsza, to i lepsza w smaku. Po prostu sprawdza się tutaj zasada - wiemy, co jemy. Pewnie jeszcze jakiś czas odkładałabym wstawienie tego przepisu na bloga, gdyby nie namowy koleżanki. Tak więc poniżej przedstawiam Wam swoją wersję na kurczaka(...)zielona ½ puszki kukurydzy lub 1 mała puszeczka 3 łyżki ciemnego sosu sojowego ½ łyżeczki imbiru ¼ papryczki chili lub ostra papryka w proszku Sól, pieprz 2 łyżki oleju rzepakowego Sos: ¾ szklanki syropu z ananasa z puszki 200 ml passaty pomidorowej (przecieru) 3 łyżki octu ryżowego 1 czubata łyżka cukru trzcinowego 1 ząbek czosnku 2 łyżki mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej Przygotowanie: Cebulę, paprykę
Fabryka pomysłówKakowe serniczki z patelni; z gorzką czekoladą i malinami (odrobiną syropu czekoladowego waldena) Tak mogę żegnać wakacje.. poranek idealny ^^ Dziwnie szybko zleciały mi te wakacje i może nie zwiedziłam połowy świata, nie przeżyłam mrożących krew w żyłach sytuacjach, czy tych niczym z jakiegoś filmu. To nie powiem, że nie były udane, bo były. Nauczyłam się trochę bardziej czym jest(...)matura, nie wiem jak to będzie, nie umiem powiedzieć, dużo niewiadomych ze sobą niesie ten rok, ale trzeba być dobrej myśli, prawda? :D Ps. Polecacie jakiś dobry przepis na domowy keczup? :) Przepis: 200g twarogu z kostki ok.20-30g mąki gryczanej łyżka mąki koksowej ok.20g kakao 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia ew. szczypta sody oczyszczonej jajko cynamon coś do posłodzenia Twaróg rozgniatamy
More food, love and dreamsWielkim plusem upałów (tak, tak, one też mają swoje plusy) jest możliwość kombinowania, czym tu się ochłodzić. Domowe lody, koktajle, shake'i, kawy mrożone, herbaty, bezalkoholowe drinki... Można wymieniać i wymieniać, a pomysły i tak nowe przychodzą z każdą kolejną upalną chwilą. Mamy lipiec. Wakacje, pełnia słońca i dla wielu młodych - wakacje. Dla wielu, ale nie wszystkich. Dlatego(...)choć tę małą, krótką chwilę dla siebie. HERBATA MROŻONA Z MANGO /własny;/ 4 porcje 1/2 melona żółtego 1 łyżka czarnej herbaty liściastej 400 ml wrzątku 8 łyżeczek syropu o smaku mango (może być inny) kilka kostek lodu kilka poziomek do ozdoby Melon obieram i kroję w niewielką kostkę. Herbatę parzę wrzątkiem i zostawiam, aby wystygła. następnie w szklankach
W kuchni Karmel-itkiCzyli takie czyszczenie zapasów - użyłam wisienek z zalewy i mrożonych borówek.Składniki:Ciasto kruche:250 g mąki250 g zimnego masła2 łyżeczki proszku do pieczenia5 żółtek3 łyżki
Kuchnia domowa Ani100 g mąki pszennej220 ml jogurtu naturalnego1 jajko100g płatków owsianych2 jabłkaszczypta soliDzisiaj zaserwuję doskonały przykład, że nie zawsze zdrowe, znaczy nie smaczne. W przypadku tych
Świat Domowej Kuchnidodatkiem masła orzechowego, pokruszonych orzechów i czekolady. Użyłam tu domowego masła orzechowego. Nie miałam tylu orzechów laskowych a że chciałam zrobić większą ilość więc dodałam trochę migdałów. Takie domowe masła orzechowe są najlepsze, jak macie mocny blender to samo wykonanie jest bardzo proste ( tu przepis na masło migdałowe , każde inne zrobić taką samą metodą, i absolutnie nigdy nie pomijajcie etapu(...)hour 5 minutes Ingredients CIASTO 100 g orzechów laskowych 50 g masła z orzechów laskowych ( ja miałam masło z orzechów laskowych i migdałów) 50 g gorzkiej czekolady 100 g syropu klonowego albo daktylowego albo z agawy 50 ml oliwy z oliwek 2 łyżeczki octu jabłkowego można zastąpić octem z białego wina 100 ml mleka kokosowego opcjonalnie 250 g mąki
Cooking for Emilysmak sfogliatelli — cudownego ciastka z nadzieniem z ricotty, ugotowanej semoliny i kandyzowanej skórki pomarańczowej. Znajdziemy je w każdym ulicznym barze i kawiarni. Obok sycylijskich cannoli , pączków graffa i nasączonych syropem bab , o których pisałem w 10 rzeczy, które każdy foodie musi zrobić w Neapolu , to najsłynniejsze słodycze w Kampanii. Przed pójściem do pracy każdy szanujący się neapolitańczyk zamawia filiżankę espresso(...)odmiany robiona jest z ciasta kruchego. Obie są świetne, chociaż mnie bardziej podpasowała frolla . Jest delikatniejsza, tak bardzo nie kruszy i znacznie łatwiej jest ją przygotować w warunkach domowych. Co jest takiego niesamowitego w sfogliatelle ? Cudowny kremowy farsz przygotwany z gotowanej na mleku semoliny (można użyć też kaszy manny) i ricotty ze wspaniałym pomarańczowym aromatem. Ciasto kruche dawniej przygotowywało się
Food Squarezupełnego rozpuszczenia proszku. Odstawić do lekkiego przestudzenia. Truskawki zblendować na jednolitą papkę. Dołożyć syrop z agawy oraz rozpuszczoną żelatynę z jednego z kubeczków. Wymieszać. Do jogurtu naturalnego dołożyć syrop z agawy, barwnik spożywczy oraz wkropić 10 kropel aromatu kokosowego. Dolać rozpuszczoną żelatynę z drugiego kubeczka. Dokładnie wymieszać do połączenia składników i uzyskania jednolitego koloru. Pucharki do lodów oprzeć(...)SYLWIA PAWLETA [FB] - Jagodowy deserek https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1476318089095186&set=p.1476318089095186&type=3&theater CZARNA OD KUCHNI - Egzotyczny serniczek z ricotty https://czarrnaodkuchni.wordpress.com/2017/07/08/egzotyczny-serniczek-z-ricotty/ MARCEPANOWY KĄCIK - Szybki deser z morelami http://marcepanowykacik.blogspot.com/2017/07/szybki-deser-z-morelami.html MOJE DOMOWE KUCHARZENIE Deser na zimno z truskawkami http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2017/07/deser-na-zimno-z-truskawkami.html DORCIA W KUCHNI [FB] - Domowe batoniki Bounty https://www.facebook.com/dorotalapacz/photos/a.637104603094740.1073741831.637096433095557/914478325357365/?type=3&theater TERESA WALCZAK [FB] - Deser "jagodowa róża" https://www.facebook.com/photo.php?fbid=655343207995586&set=p.655343207995586&type=3&theater DOROTA LEGEC
Grunt to przepis!Puszyste placuszki o intensywnym smaku kakao z łyżką domowego twarożku i garścią owoców jagodowych - śniadanie idealne :) Jeżeli jesteście miłośnikami wszlekiej maści naleśników, placuszków, racuszków itp. to z pewnością te Wam bardzo, ale to bardzo posmakują. To co je wyróżnia to aromat wanilii i kakao, który nadaje im niesamowitego charakteru. Polecam w szczególności na weekendowe leniwe śniadanie :) SKŁADNIKI ( około 15 placuszków(...)plastry białego sera dwie łyżki jogurtu naturalnego sok z 1/4 cytryny 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią dodatkowo jagody borówki płatki migdałów płatki czekoldowe listki melisy cytrynowej miód/ syrop różany lub inne ulubione dodatki SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1. Oddzielić białko od żółtka. Żółtko utrzeć z cukrem. Dodać zsiadłe mleko/jogurt i dokładnie wymieszać (najlepiej trzepaczką lub mikserem). Stopniowo dodawać przesianą mąkę, kakao
DefinicjaSmakuCzeremcha, kolejny owoc jesieni na naszym blogu. Niezwykle aromatyczny owoc, warty zainteresowania się nim. Czeremchę można spotkać w parkach, na skwerkach, na przydrożnych alejach, na skrajach
Marder&Marder ManufactureOd dawna przybierałam się do zrobienia tego ciasta...i zawsze coś stało na przeszkodzie..ale skoro dostałam wiśnie od Rolnika ..nie było innego wyjścia ..jak tylko
Moje domowe kucharzeniełyżki cukru 2,5 łyżki domowego cukru waniliowego Krem bounty: 1/2 szklanki kaszy jaglanej (ok 125 g) 1 i 1/3 szklanki mleka 1 łyżeczka oleju 3-4 łyżki domowego cukru waniliowego 200 g wiórków kokosowych 100 g miękkiego masła Polewa: 50 g czekolady gorzkiej min. 60 % kakao 50 g czekolady mlecznej 80 ml śmietanki 30% 0,5 łyżeczki miękkiego masła(...)dodałam jeszcze 2. Przy czym zwykły cukier kryształ nie połączy się z masą. Zagotowałam więc te dodatkowe 2 łyżki cukru waniliowego z 1 łyżką wody i po przestudzeniu, wlałam syrop do masy i wymieszałam. Polecam! Biszkopt odwróć spodem do góry. Rozłóż na wierzchu grubą równą warstwę kremu kokosowego. Wstaw do lodówki na kilkanaście minut do pół godziny. Przygotuj polewę
Anioszek w kuchnimięty i plasterek cytryny. Możecie zwiększyć albo zmniejszyć ilość dodanego do kompotu cukru - tak, aby smak był dla Was jak najlepszy :) Zobaczcie jak łatwo można zrobić pyszny, domowy kompot ze śliwek. Korzystajcie z przepisu na kompot i ulepszajcie go! Polecam :) Przepis na kompot ze śliwek i jabłek. Oto składniki na kompot ze śliwek : 4 śliwki 6 małych jabłek(...)obrać, podzielić każde na połowę i wyjąć zalążnię. Następnie jabłka włożyć do lekko zakwaszonej wody, aby nie ściemniały. Śliwki opłukać, przekroić na połówki i wyjąć pestki Krok 2. Przygotować syrop : w garnku zagotować wodę, wsypać cukier i rozpuścić. Krok 3. Na wrzący syrop wrzucać owoce, tak, by pokryły powierzchnię syropu, ugotować powoli partiami (nie rozgotować). Ugotowane owoce przekładać do kompotierek
Moja Książka KucharskaMąkę przesiać. Przesianą mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Następnie roztrzepać jaja, połączyć z mlekiem i masłem, dodać do mąki. Smażyć na suchej patelni, podawać z syropem klonowym, miodem lub wedle upodobania." A oto moje Pancakes wypiekane na śniadanie 2 szklanki mąki pszennej, przesianej 2 jajka 1,5 szklanki mleka 2 łyżki oleju słonecznikowego 1 łyżeczka proszku(...)cukru oraz listkami mięty. Wypiekali ze mną: Iza - Smaczna Pyza Agnieszka - Aga w kuchni Ala - Ala piecze i gotuje Bożena - Moje domowe kucharzenie Małgosia - Smaki Alzacji Monika - Niezapomniane smaki Ewa - Kobieta renesansu Kasia - Mia cuccina Kinga - Małe kulinaria Magda - Kulinaria piniata Olga - Cukry proste Edyta
Gotuj Sam!jajko łyżka syropu klonowego szczypta soli 4 łyżki serka mascarpone ok. 50 ml mleka pół łyżeczki proszku do pieczenia masło klarowane do smażenia Mąkę, proszek do pieczenia, sól i syrop wymieszać. Następnie wbić jajko, dodać mleko, a na końcu serek mascarpone i rozgniecionego banana. Mieszać do uzyskania jednolitej masy. Łyżką formować placuszki i smażyć z obu stron(...)właściwie jest za serek? Mascarpone to kremowy ser typu włoskiego. Stanowi podstawę deseru Tiramisu. Wywodzi się z Lombardii, położonej w północnej części Włoch. Dawniej wytwarzano go domowymi sposobami, w niewielkich ilościach tylko zimą lub jesienią, obecnie przez cały rok. Jego cechą charakterystyczną jest to, że nie wytwarza się go z mleka a ze śmietanki (!). Najpierw odwirowuje się mleko, a następnie
Poranek na słodkoSkładniki: dżem truskawkowy Stovit, dżem brzoskwinia z marakują Stovit, twarożek serek wiejski, suchary bez cukru mam przyjemność testować i smakować dżemy Stovit "zobacz TUTAJ-stovit" jako
W Mojej Kuchni Lubięlody porzeczkowe Domowe lody malinowe Domowe lody kawowe z rodzynkami Domowe lody cafe latte Domowe lody z borówką amerykańską Domowe lody truskawkowo-rabarbarowe Lody jogurtowo-truskawkowe Lody rabarbarowe Sorbet truskawkowy Domowe lody wiśniowe z karmelizowanym rabarbarem Składniki: 3 żółtka 200 ml mleka 120 g cukru 200 g śmietanki kremówki 36 % 350 g wiśni nadwiślanki(...)cukier się skarmelizuje. Wtedy wrzucamy do niego owoce w kawałkach, mieszamy i gotujemy do momentu kiedy sok z owoców delikatnie odparuje i otrzymamy owoce w karmelowym syropie. Patelnię zdejmujemy z kuchenki, studzimy i wkładamy do lodówki. Żółtka z dodatkiem cukru ubijamy na puszystą masę. Następnie dolewamy mleko i chwilę miksujemy, po czym miskę wstawiamy
Kulinarne przygody Gatity