Dziś duszone na oliwie warzywa z ziołami i oliwkami czarnymi. Dużo papryki, cebuli, cukinii, oliwek, anchois. Wspaniałe danie jednogarnkowe z aromatem ziół i octu balsamicznego, który doskonale nadaje się do śródziemnomorskich sałatek. Generalnie przepis zaczerpnięty z książki “ Kuchnia włoska, klasyczne i nowoczesne dania “, występuje tam jako “włoska sałatka paprykowa”, która świetnie komponuje się z grillowanym mięsem(...)posiłek dla kilku osób. Warzywa tworzą sos, który doprawiony wspaniale komponuje się z pieczywem. Polecam przepis! SKŁADNIKI: 2 czerwone papryki 2 żółte papryki 2 zielone papryki 3 cebule 2 cukinie 4 ząbki czosnku opcja: 100 g filetów anchois z puszki posiekanych 100 g czarnych oliwek, bez pestek, posiekanych na talarki 2-3 łyżki octu balsamicznego, octu sherry lub octu
Zasmakuj KuchniDzień dobry! Pomysł na dzisiejszy obiad ode mnie to... Makaron z cukinią i papryką. Pysznie, zdrowo, kolorowo. Jest wegetariański (a nawet wegański) i bardzo lekki! Składniki na 3 porcje: 300 g makaronu tagliatelle lub spaghetti 1 średnia cukinia 2 cebule 1/2 papryki żółtej 1/2 papryki czerwonej 2 łyżki oliwy z oliwek Świeże oregano i pietruszka Sos sojowy, papryka słodka, papryka(...)dente. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy. Dodajemy pokrojoną w kostkę lub paski paprykę, chwilkę podsmażamy. Umytą i pokrojoną w plasterki, a później na pół cukinię dorzucamy na sam koniec. Wszystko doprawiamy przyprawami, ziołami, solą i sosem sojowym. Dusimy do momentu aż cukinia będzie miękka 🤤😋 Podajemy że świeżymi ziołami
Czarnawisienkagodzina Składniki: Ciasto: mąka – 250g smalec – 100g cheddar – 50g jajka – 1 duża sztuka mleko – kilka łyżek sól, pieprz Środek: marchewka – 600g cukinia – 150g cebula – 1 sztuka serek śmietankowy – 70g mleko – 100ml jajko – 1 sztuka tymianek – ½ łyżeczki olej do smażenia sól, pieprz Przygotowanie: Piekarnik rozgrzej(...)dużej miski lub na blat i zagnieć na gładkie ciasto. Blaszkę do tarty posmaruj odrobiną oleju i wyłóż ją ciastem. Włóż do lodówki. W tym czasie obierz marchewkę i cukinię. 400g marchewki zetrzyj na grubych oczkach. Cebulę pokrój w drobną kostkę, przełóż na patelnię razem z marchewką i smaż całość, aż warzywa zmiękną. Następnie do warzyw dodaj tymianek i serek
wiecejwarzyw.plprzepis na rozgrzewające, wegetariańskie curry z ciecierzycą i szpinakiem . Dziś chciałam Was zaprosić na c udownie pachnące korzennymi, orientalnymi przyprawami curry w wiosennej wersji ze świeżym groszkiem, cukinią i kurczakiem. Jako dodatek polecam ry ż lub jak w naszym przypadku kasz ę orkiszow ą a do maczania w sosie idealnie sprawdz(...)immersione in salsa, il pane azzimo allo yogurt . Buon appetito :) SKŁADNIKI 500 g piersi z kurczaka 200 g groszku świeżego lub mrożonego 200 g mleczka kokosowego 1 cebula 1 cukinia 1 marchew 3 łyżeczki curry 2 ząbki czosnku 2-3 cm korzenia imbiru oliwa z oliwek s ó l, pieprz **** INGREDIENTI 500 g di petto di pollo
La grande e la piccola cuocaZupa curry w stylu tajskim z kurczakiem, cukinią, papryką oraz marchewką, na mleczku kokosowym. To szybkie i treściwe danie jednogarnkowe, które porządnie rozgrzewa od środka. Na jej przygotowanie potrzebujemy zaledwie 30 min. Zupa pełna warzyw oraz przyprawy curry, która nadaje jej charakterystycznego intensywnego aromatu i pikantnego smaku. Jednak nie jest ona za ostra, gdyż smak pikantnych przypraw łagodzony jest przez(...)pracę mózgu, i wspomaga układ kostny. I dlatego zupa curry jest nie tylko smaczna, ale również zdrowa! Składniki: 1 cebula 2 marchewki 1 duża papryka czerwona 2 małe cukinie 1 podwójny filet z kurczaka 200 ml mleczka kokosowego 1 pęczek szczypiorku 1 litr bulionu drobiowego 1 łyżka przyprawy curry 1-2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
Kuchnia MagdaLenyZupa curry w stylu tajskim z kurczakiem, cukinią, papryką oraz marchewką, na mleczku kokosowym. To szybkie i treściwe danie jednogarnkowe, które porządnie rozgrzewa od środka. Na jej przygotowanie potrzebujemy zaledwie 30 min. Zupa pełna warzyw oraz przyprawy curry, która nadaje jej charakterystycznego intensywnego aromatu i pikantnego smaku. Jednak nie jest ona za ostra, gdyż smak pikantnych przypraw łagodzony jest przez(...)pracę mózgu, i wspomaga układ kostny. I dlatego zupa curry jest nie tylko smaczna, ale również zdrowa! Składniki: 1 cebula 2 marchewki 1 duża papryka czerwona 2 małe cukinie 1 podwójny filet z kurczaka 200 ml mleczka kokosowego 1 pęczek szczypiorku 1 litr bulionu drobiowego 1 łyżka przyprawy curry 1-2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
Kuchnia MagdaLenyCzekoladowe ciasto z cukinią i dodatkiem pierników lukrowanych, oblane polewą z gorzkiej czekolady i czerwonymi porzeczkami na wierzchu. Ciasto jest mocno czekoladowe z nutą piernika, a do tego wilgotne i puszyste. Nie jest ono za słodkie samo w sobie, a jeszcze dodatek czerwonych porzeczek sprawia, że nawet osoby nielubiące słodyczy zjedzą to ciasto z przyjemnością. Zamiast porzeczek można dodać inne(...)owoce - ja ostatnio robiłam to ciasto na imprezę do znajomych i dałam wiśnie 🍒 Ciasto zaskoczyło wszystkich! Składniki: 1 duża cukinia 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1 szklanka oleju 1 i 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki kakao 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody szczypta soli 2 łyżeczki przyprawy korzennej 100 g pierników lukrowanych Dodatkowo: 100 g czekolady
Kuchnia MagdaLenyJeżeli znudziły się Wam zwykłe kotlety, to mam dzisiaj dla Was bardzo fajny i prosty pomysł jak je urozmaicić... oto medaliony indycze smażone w cieście naleśnikowym z dodatkiem startej cukinii. Przepis również dobrze się sprawdzi w przypadku filetów z kurczaka. Soczyste mięsko między delikatnym ciastem cukiniowym smakuje naprawdę rewelacyjnie! Składniki: 400 g medalionów z indyka 1 mała cukinia(...)jajko 3/4 szklanki mleka 1 szklanka mąki 1 łyżeczka tymianku sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Ciasto: Cukinię obieramy ze skóry, kroimy na ćwiartki i usuwamy nasiona. Następnie ścieramy na tarce o małych oczkach i odciskamy z nadmiaru wody. Do miski wbijamy jajko, dodajemy mleko, mąkę oraz przyprawy: tymianek, sól i pieprz. Mieszamy dokładnie trzepaczką lub mikserem
Kuchnia MagdaLenyDziś dla zapracowanych sałatka na drugie śniadanie. Ja pakuję w torbę i uciekam za miasto.. Pyszna, banalna, zdrowa. Sałata ze świeżą cukinią i słodkimi pomidorkami przyprawiona vegetą natur i świeżo zmielonym pieprzem, delikatnie skropiona oliwą z oliwek. Cukinię można zgrillować, dodać paprykę i oliwki. Ja poproszę, zostaję, częstuję się. Smacznego:) SKŁADNIKI: 2 opakowania mixu sałat (u mnie już umyte(...)cukinia kilka, kilkanaście pomidorków koktajlowych, wybieram żółte i czerwone vegeta natur, pieprz oliwa z oliwek PRZYGOTOWANIE: Sałaty układam w misce, dodaję posiekaną w półplasterki cukinię i pomidorki na pół, przyprawiam i skrapiam oliwą. Podaję z pieczywem, tostami, grzankami z serem lub samą. Polecam
Zasmakuj KuchniMyślę, że leczo to potrawa, która w każdym domu może być przygotowana nieco inaczej, ale i tak zawsze smakuje świetnie. Dla mnie leczo to obowiązkowo papryka, cukinia, sos pomidorowy i kiełbasa (lub chorizo), podane z ugotowanym z ryżem. Warzywa nie powinny być zbyt miękkie, a pozostać lekko jędrne i chrupiące. Tak smakuje mi najbardziej. 4 różnokolorowe papryki(...)czerwona oraz zielona i żółta 3 cukinie 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 200-300 g cienkiej kiełbasy 2 puszki pomidorów suszone oregano mielona papryka ostra i słodka sól, pieprz Pozbawione gniazda nasiennego papryki kroimy w kostkę. Cukinię wraz ze skórką kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w kostkę. Kiełbasę kroimy na półplasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Wrzucamy
Smaki Na Talerzuplacki smażone (oczywiście nie na głębokim tłuszczu) mogą być dietetyczne. A jednak 😊 dieta może być smaczna, a człowiek się może najeść, a to chyba najważniejsze! Składniki : niewielka cukinia 2 plasterki sera żółtego 1 jajko 1/2 cebuli 2 łyżki mąki sól i pieprz olej do smażenia Przygotowanie : cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolic i odstawić(...)czasie odsączyć powstałą wodę cebulkę i ser pokroić w drobną kosteczkę do cukinii dodać cebulę, ser, jajko i mąkę i dokładnie wymieszać, doprawić dodatkowo pieprzem na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smażyć placuszki na złoty kolor z obu stron Na Thermomix Cukinię włożyć do naczynia miksujacego i zmiksować czas ok 5 s /obr 4 Wyłożyć
Gotowanie z pasjąplacki smażone (oczywiście nie na głębokim tłuszczu) mogą być dietetyczne. A jednak 😊 dieta może być smaczna, a człowiek się może najeść, a to chyba najważniejsze! Składniki : niewielka cukinia 2 plasterki sera żółtego 1 jajko 1/2 cebuli 2 łyżki mąki sól i pieprz olej do smażenia Przygotowanie : cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolic i odstawić(...)czasie odsączyć powstałą wodę cebulkę i ser pokroić w drobną kosteczkę do cukinii dodać cebulę, ser, jajko i mąkę i dokładnie wymieszać, doprawić dodatkowo pieprzem na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smażyć placuszki na złoty kolor z obu stron Na Thermomix Cukinię włożyć do naczynia miksujacego i zmiksować czas ok 5 s /obr 4 Wyłożyć
Gotowanie z pasjąSkładniki /4 porcji – 4 szt. ziemniaki – 4 szt. – 1 duża cukinia – 1 średnia cebula – 3 ząbki czosnku – przyprawy: sól, pieprz oraz oregano – olej do smażenia – 250 ml śmietany 18% – 3 jajka – ser feta – ok. 15 szt. czarnych oliwek Przygotowanie: Obrane ziemniaki wkładamy do gotującej się wody na 8 minut. Cukinię(...)posmarowanej odrobiną oleju, aż się zarumieni i straci wodę. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę. Smażymy na 1 łyżce oleju, razem z oregano. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwę ziemniaków, cukinii, cebuli. W misce roztrzepujemy jajka z dodatkiem soli i pieprzu. Dokładnie mieszamy je ze śmietaną. Zalewamy masą jajeczną warzywa. Dodajemy pokruszona fetę i pokrojone w plasterki oliwki. Zapiekamy
I LOVE LIFEzwykle bywa, taka szalona spontaniczność pozwala odkrywać nowe smaki, które stają się ulubionymi Szybka potrawka warzywna porcja dla dwóch osób 200 g pieczarek średni batat pół dużej cukinii 100 g ciecierzycy z puszki 100 ml passaty pomidorowej 50 g kukurydzy przyprawa curry natka pietruszki sól, pieprz Pieczarki umyj, pokrój w półplasterki, przełóż je do garnka, podlej niewielką ilością wody(...)duś na wolnym ogniu. Batata obierz, pokrój w kostkę i dodaj do pieczarek. Dolej pół szklanki wody i gotuj dalej na wolnym ogniu. Cukinię obierz. Jeśli posiadasz obieraczkę do warzyw, która ma funkcję obierania na kształt spaghetti, zetrzyj na niej cukinie. Jeśli nie pokrój ją po prostu w kostkę. Gdy bataty będą już lekko miękkie, dodaj cukinię, ciecierzycę odsączoną
365 dni dookoła kuchniulubionego makaronu 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 2 i 1/2 szkl. mleka ok. 120-130 g tartego koziego sera (twardego, kupiłam w lidlu) 2 cukinie 3-4 garści szpinaku granulowany czosnek suszona bazylia sól, pieprz, cukier Cukinię kroimy na mniejsze kawałki. Szpinak przebieramy, myjemy, odrywamy dłuższe, grube łodyżki. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju (ja smażyłam na suchej(...)patelni przeznaczonej właśnie do beztłuszczowego smażenia), wrzucamy cukinię i smażymy przez chwilę (tak by wciąż pozostała lekko twarda). Pod koniec doprawiamy ją solą, granulowanym czosnkiem oraz suszoną bazylią. Patelnię odstawiamy na bok. Gdy nieco przestygnie wrzucamy szpinak. Makaron gotujemy al dente w lekko osolonym wrzątku, odcedzamy. Gorący dodajemy na patelnię z cukinią i szpinakiem. W rondelku rozpuszczamy masło. Następnie dodajemy
Smaki Na Talerzu