cukinia - 19049 przepisów (strona:300/1270)

LECZO Z MŁODĄ KAPUSTĄ 165

kuchni węgierskiej, składające się głównie z duszonych warzyw - pomidorów, świeżej papryki i cebuli, czasami z dodatkiem kiełbasy, doprawione papryką w proszku. W Polsce często dodaje się to lecza również cukinię. Natomiast moja wersja jest jeszcze bardziej spolszczona, gdyż dodatkowo zawiera młodą kapustę.  Jest to pyszne  danie jednogarnkowe, pełne warzyw sezonowych. Aromatyczne i sycące, podawane głównie z pieczywem. Można(...)piersi kurczaka) lub wersji wegetariańskiej - tylko z samymi warzywami. Idealna propozycja na letni obiad dla całej rodziny!  Składniki: 2 cebule 3 papryki (u mnie żółtka i czerwona) 2 cukinie 1 mała główka młodej kapusty 6 pomidorów 400 g kiełbasy  100 ml soku pomidorowego 1 łyżeczka cukru papryka słodka mielona papryka chili sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Młodą

Kuchnia MagdaLeny
LECZO Z MŁODĄ KAPUSTĄ 165

kuchni węgierskiej, składające się głównie z duszonych warzyw - pomidorów, świeżej papryki i cebuli, czasami z dodatkiem kiełbasy, doprawione papryką w proszku. W Polsce często dodaje się to lecza również cukinię. Natomiast moja wersja jest jeszcze bardziej spolszczona, gdyż dodatkowo zawiera młodą kapustę.  Jest to pyszne  danie jednogarnkowe, pełne warzyw sezonowych. Aromatyczne i sycące, podawane głównie z pieczywem. Można(...)piersi kurczaka) lub wersji wegetariańskiej - tylko z samymi warzywami. Idealna propozycja na letni obiad dla całej rodziny!  Składniki: 2 cebule 3 papryki (u mnie żółtka i czerwona) 2 cukinie 1 mała główka młodej kapusty 6 pomidorów 400 g kiełbasy  100 ml soku pomidorowego 1 łyżeczka cukru papryka słodka mielona papryka chili sól, pieprz olej do smażenia Wykonanie: Młodą

Kuchnia MagdaLeny
Omlet z cukinią i pomidorami 189

propozycję, na omlet z cebulką, cukinią i świeżymi pomidorami. Jest delikatny, smaczny i wilgotny.  Składniki (dla 1 osoby): 1 malutka cebula 1 mały pomidor  kilka plasterków niewielkiej cukinii 1 łyżeczka masła lub oleju kokosowego rafinowanego 2 jajka sól pieprz Wykonanie: Przygotowujemy patelnię o średnicy około 23 cm i pokrywkę. Cebulę kroimy w kostkę. Pomidora sparzamy, obieramy ze skórki(...)kroimy na grube plasterki. Cukinię kroimy w plasterki. Jajka wbijamy do szklanki, solimy oraz pieprzymy i roztrzepujemy widelcem. Cebulę i cukinię solimy i podsmażamy na tłuszczu.  Do podsmażonych warzyw dokładamy pomidora. Pieprzymy go oraz solimy i chwilkę podsmażamy. Warzywa zdejmujemy na talerz, a na tą samą patelnię wlewamy jajka. Rozprowadzamy je równomiernie na patelni.  Patelnię przykrywamy i omleta

Smak mojego domu
Kotleciki z kaszy jaglanej i fety 235

przystawką i małym co nieco na imprezę lub spotkanie ze znajomymi. Są bardzo zdrowe, bo zrobione na bazie kaszy jaglanej, czyli prawdziwej skarbnicy składników odżywczych i witamin. Do tego cukinia, feta oraz ulubione zioła. Najczęściej dodaję do nich koperek, ale tak naprawdę wszystkie zioła będą świetnie pasowały. Sprawdzą się na piknikach oraz jako drugie śniadanie w szkole i pracy. Zobaczycie(...)zrobicie, to już nie znikną z Waszej kuchni! Składniki szklanka ugotowanej kaszy jaglanej ( TUTAJ sprawdzisz jak ugotować kaszę jaglaną) mała cukinia lub połowa większej ząbek czosnku 80 g fety 4 łyżki bułki tartej łyżka posiekanego koperku (lub innych świeżych ziół) 2 łyżki prażonych ziaren słonecznika i dyni sól, pieprz opcjonalnie: olej do smażenia (kotleciki można smażyć na patelni lub piec

Analiza Smaku
Makaron chow mein z warzywami 223

Lidla) niż paseczków;) 250g makaronu chow mein 2 piersi z kurczaka (około 500g) 1-2 czerwone papryki (albo 1 czerwona i 1 zielona) 2 marchewki 2 cebule 1 cukinia 2 ząbki czosnku 3-4 łyżki sosu sojowego 3-4 łyżki sosu ostrygowego 3-4 łyżki słodkiego sosu chili sól, pieprz Paprykę, cukinię, marchewkę kroimy w słupki. Cebulę kroimy w piórka(...)się mięso wlewamy w razie potrzeby odrobinę oleju, a następnie wrzucamy marchewkę. Gdy lekko zmięknie dodajemy paprykę i smażymy dalej. Po chwili dodajemy piórka cebuli, a na samym końcu cukinię. Smażymy chwilę, by cukinia lekko zmiękła (nie należy jej  przesmażać zbyt długo, powinna pozostać „jędrna”). Warzywa odstawiamy z ognia, łączymy z mięsem. W międzyczasie przygotowujemy makaron

Smaki Na Talerzu
Szaszłyki z kurczakiem i warzywami 147

Szaszłyki z piersią kurczaka, papryką, pieczarkami, aromatyczną cebulką i cukinią to moja propozycja na obiad. Szaszłyki upiekłam, jednak przy tej pogodzie, słońcu i dobrych wiatrach polecam przygotować je na grillu bez uprzedniego smażenia mięsa. Mięso wcześniej zamarynowałam w przyprawach i lekko podsmażyłam, było soczyste, ziołowe i rumiane. Warzywa pieczone to coś co uwielbiam, w szczególności papryka, cebula i cukinia dostają(...)pieczonymi, delikatnymi warzywami i białym mięsem. Polecam przepis, ja jadłam nawet na śniadanie, a co! SKŁADNIKI: 1 duża podwójna pierś kurczaka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 cukinia kilka pieczarek kilka małych cebulek przyprawy: sól, pieprz cytrynowy, ostra i słodka papryka, lubczyk, oregano oliwa PRZYGOTOWANIE: Cebulki obieram i siekam na cztery. Paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych, kroję w niezbyt

Zasmakuj Kuchni
Rolada z indyka i cukinii 208

Składniki: 1 filet z indyka (około 900 g) 100 g szynki długo dojrzewającej (np. serrano) 2 łyżki oliwy (np. olej po suszonych pomidorach) sól, pieprz Nadzienie: 1 średnia cukinia  1 cebula 2 ząbki czosnku 30 g sera grana padano 50 g sera feta 40 g tartego sera mozzarella 1 łyżka tymianku 1 pęczek natki pietruszki 4 łyżki oliwy(...)pieprzem oraz nacieramy oliwą.  Przygotowanie nadzienia: Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy drobno poszatkowaną cebulę, czosnek oraz tymianek. Podsmażamy około 2-3 minut i dodajemy startą na dużych oczkach cukinię (przed starciem nie obieramy jej ze skórki). Dodajemy sól i pieprz i smażymy przez kolejne 5 minut, do momentu aż sok z cukinii odparuje. Odstawiamy do wystygnięcia. Uformowany i doprawiony

Qchnia po prostu
SZAKSZUKA, czyli jajka w pomidorach 151

Szakszuka w wersji baaaardzo łagodnej z pomidorami, czerwoną cebulą i cukinią. Dziś zapraszam Was na pyszne weekendowe śniadanie z niskim indeksem glikemicznym i niewielką ilością węglowodanów. Kiedy byłam mała mój tata robił czasami jajecznicę z pomidorami. Oprócz naszej dwójki nikt jej nie jadł, ale tak mi się przypomina to śniadanie z dzieciństwa ilekroć myślę o szakszuce. Czym jest ta cała(...)jest patelnia, którą można włożyć do piekarnika (moja ma odpinaną rączkę). Składniki na 1 porcję : duży pomidor malinowy (ok. 250g) 2 jajka niewielka czerwona cebula mały ząbek czosnku pół cukinii (150-200g) po 1/2 łyżeczki suszonego oregano i bazylii sól i pieprz łyżka oliwy listki bazylii i oregano do podania Cebulę pokroić w piórka. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki

Dietolog
Omlet z cukinią 215

jakiegoś czasu chodził za mną na śniadanie omlet. Znalazłam rano kilka chwil więcej i przygotowałam taki z cukinią i sałatką z małymi słodkimi pomidorami oraz roszponką. Omlet wyszedł bardzo puszysty i sycący - mniam ;) Składniki: (porcje dla dwóch osób) 3 duże jajka, 3 płaskie łyżki mąki, szczypta soli, 1/4 małej cukinii, kawałek masła kilka małych pomidorków, garść roszponki, pieprz Przygotowanie: Cukinię(...)pianę. Następie stopniowo dodajemy żółtka, delikatnie mieszając np. za pomocą trzepaczki. Na końcu przesianą przez sitko mąkę. Mieszamy. Patelnię smarujemy kawałkiem masła, na rozgrzaną wylewamy masę jajeczną. Układamy delikatnie cukinię. Smażymy na małym ogniu pod przykryciem przez około 5 minut - po tym czasie spód powinien być dobrze ścięty i lekko zarumieniony. Przekładamy na drugą stronę i smażymy jeszcze przez około

Lena Gotuje
Zapiekanka z ziemniaków i cukinii 1031

Zapiekanka z ziemniaków i cukinii - doprawiona czosnkiem, pomidorami i oregano. Może stanowić samodzielne danie lub dodatek do pieczonego mięsa. Składniki: 500 g niewielkich ziemniaków kilka małych cukinii - łącznie 500 g oliwa z oliwek  - 12 łyżek 5 ząbków czosnku 2 czubate łyżeczki mielonych pomidorów suszonych sól pieprz -------------------- 1 czubata łyżeczka oregano Wykonanie: Ziemniaki obieramy, kroimy na cienkie plastry. Cukinię(...)obierania, kroimy na plastry około dwa razy grubsze od ziemniaków. Naczynie żaroodporne smarujemy 4 łyżkami oliwy. Ziemniaki i cukinię wkładamy do dużej miski. Wlewamy 8 łyżek oliwy i poprzez potrząsanie i mieszanie, dokładnie pokrywamy warzywa oliwą. Dodajemy mielone pomidory, sól, pieprz oraz czosnek przeciśnięty przez praskę i ponownie całość dokładnie mieszamy. Warzywa potrzebują dość dużo soli. Inaczej będą mdłe. Warzywa

Smak mojego domu
Sakiewki z kurczakiem i zielonymi warzywami 131

Sakiewki z kurczakiem i zielonymi warzywami to świetny pomysł zarówno na obiad, kolację, jak i na przystawkę. Połączenie ciasta francuskiego i kurczaka, jak wiadomo, zawsze genialnie smakuje Do tego cukinia, groszek, zielone szparagi i domowe pesto – po prostu pycha! Całość szybka i prosta w przygotowaniu Sakiewki z kurczakiem i zielonymi warzywami Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 2-3 piersi(...)kurczaka szklanka mrożonego zielonego groszku 1 mała cukinia około 6 zielonych szparagów 3-4 łyżki zielonego pesto (najlepiej domowego) 250 ml śmietanki 30 % 1 łyżka oleju czosnek granulowany pieprz sól Na początku czyścimy kurczaka i kroimy w małą kostkę. Doprawiamy czosnkiem granulowanym, pieprzem i solą. Następnie obsmażamy go na łyżce oleju na złoty kolor. W międzyczasie kroimy cukinie w półplasterki

PatiGotuje
Grillowana pierś czosnkowo - ziołowa z cukinią 187

pogoda za oknem mało majowa - grillujemy w domu ;) Grillowana pierś z kurczaka z cukinią. Dobrym dodatkiem będzie tu zarówno kasza pęczak jak i dip jogurtowy. Takiego kurczaka możemy również przygotować na tradycyjnym grillu, jednak tutaj czas przygotowania może się lekko wydłużyć. Składniki: jedna pierś z kurczaka, dwie łyżeczki oregano, łyżeczka pieprzu ziołowego, pół łyżeczki czosnku lub jeden mały ząbek przeciśnięty(...)przez praskę, pół łyżeczki rozmarynu, pół łyżeczki tymianku, szczypta soli morskiej, łyżka oleju pół małej cukinii + szczypta soli i tymianku Przygotowanie: Pierś oczyszczamy z błon i dzielimy na dwie części. Przyprawy mieszamy wraz z olejem. nacieramy nią kurczaka, odstawiamy na 30 minut. Cukinię myjemy, kroimy na plastry, opruszamy solą i tymiankiem. Na rozgrzany grill (w mnie w tym przypadku elektryczny

Lena Gotuje
Gofry cukiniowe z serkiem śmietankowym i wędzonym łososiem 183

deserem. Nie znam osoby, która by ich nie lubiła. Pewnego dnia postanowiłam, że przygotuję gofry ale w wersji wytrawnej. Stwierdziła, że połączenie delikatnej w smaku ale o pięknej skórce cukinii, śmietankowego serka, wędzonego łososia, aromatycznego koperku oraz wyrazistej w smaku czerwonej cebulki. I okazało się, że połączenie tych smaków okazało się bardzo trafione. Składniki: 1 mała cukinia 1 jajko mąka(...)pszenna sól, pieprz do smaku serek śmietankowy do smarowania pieczywa 100g wędzonego łososia 1 mała czerwona cebulka Przygotowanie: Cukinię myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dociskając ją w misce odsączamy z nadmiaru soku. Dodajemy jajko, mąkę oraz sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy do uzyskania kremowej konsystencji. Jeśli jest taka potrzeba dodaj mąki – cukinia jest dość soczystym

Życie ze smakiem
Wegańskie kaszotto z tofu i warzywami 202

mięso i produkty odzwierzęce. Zaletą tej potrawy jest to, że przygotowuje się ją naprawdę szybko. Dodatkowo możecie dodać do niej to co akurat macie. W moim przypadku była to cukinia oraz papryka, ale bez problemu możecie dołożyć tutaj również inne warzywa. Nie lubicie tofu ? Zamieńcie je na ciecierzycę lub białą fasolę, danie będzie równie smaczne   Wegańskie kaszotto z tofu(...)warzywami przepis na jedną porcję 70 g suchej kaszy jęczmiennej (najlepiej typu pęczak lub perłowej) średnia cukinia średnia papryka cebulka dymka 100 g wędzonego tofu 2 łyżeczki przyprawy wędzona papryka 200 g pasaty pomidorowej sól, pieprz oliwa Tofu pokrój w kostkę, przełóż je do miseczki, obsyp wędzoną papryką, tak aby przyprawa pokryła go równomiernie i odstaw na ok. 2 godziny

365 dni dookoła kuchni
Omlet z cukinią i serem 203

Cukinia zdobyta, czas więc na eksperymenty z tym warzywem Dzisiaj propozycja śniadaniowa, aromatyczna, zdrowa i bardzo sycąca! Składniki: 2 jajka sól, świeżo mielony pieprz 2 łyżki mleka mała cukinia świeży lub suszony tymianek  szczypiorek plasterek żółtego sera 1 łyżka oleju pół łyżeczki masła Jajka roztrzepujemy z mlekiem, solą i pieprzem. Cukinię myjemy, osuszamy, obieraczką do warzyw wykrawamy cieniutkie podłużne(...)paski (takie tagiatelle). Szczypiorek drobno siekamy. Ser rozrywamy na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy odrobinę tymianku, cukinię, podsmażamy ok 2 minuty. Następnie dodajemy masło, rozpuszczamy, oraz masę jajeczną. Masę podważamy łyżką tak aby płyn wlewał się pod ścięte jajko. Gdy całość odpowiednio się zetnie dodajemy kawałki sera, szczypiorek i wykładamy na talerz składając na pół albo

Mój pomysł na