Kalarepka z marchewką - do obiadu 247trawnikami, ścieżkami i starymi drzewami, gdzie można pospacerować, pojeździć na rowerze i odpocząć. Dziś zapraszam na prostą przystawkę do obiadu z maślaną nutą, oraz na super prostą surówkę z cukinii przygotowaną identycznie jak mizeria. Kalarepka z marchewką - do obiadu 1 kalarepka 2 marchewki 1 łyżka masła 0,5 szkl. wody Szczypta soli i cukru do smaku natka pietruszki Kalarepkę(...)dusić mieszając przez 3 minuty. Wlać wodę, doprawić solą i cukrem i gotować na małym ogniu pod przykryciem 12-15 minut. Gotową przystawkę posypać natką pietruszki. Surówka z cukinii 1 cukinia dł. około 25 cm 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 18% sól, odrobina cukru do smaku 1 łyżka koperku Cukinię razem ze skórką pokroić w cienkie plastry (np. tarką
Posadzone i zjedzone
Placuszki z cukinii z serem podane z chipsem z boczku i jajkiem w koszulce 209Tego typu dania to jedne z tych, które lubię najbardziej w leniwe dni, kiedy mam więcej czasu na przygotowanie śniadania. Przepyszne placki z cukinii podane z chrupiącym chipsem z boczku oraz moją ulubioną formą jajka- czyli w koszulce to idealny posiłek, który z pewnością zachwyci niejedno podniebienie. Składniki (na 2 porcje): 200 gram cukinii 50 gram żółtego sera 1 jajko(...)łyżki mąki jaglanej (można użyć pszennej) szczypta soli i pieprzu 4 plastry boczku surowego 2 jajka gałązka świeżego rozmarynu olej do smażenia Cukinię ścieram na tarce o grubych oczkach i odstawiam na 15 minut, następnie odciskam nadmiar wody z cukinii. Ser ścieram na małych oczkach. Mieszam jajko, mąkę, posiekany rozmaryn, startą cukinię i ser. Doprawiam solą i pieprzem
Mango Papaja
94 przepisy na drugie śniadanie 356Chrupiąca surówka z sałaty lodowej Chrupiące tosty z wędzonym serem Ciabatta z rukola, kiełbasą krakowską i zielonym ogórkiem Czekoladowy pudding chia z truskawkami, kokosem i migdałami Drozdżowe ślimaczki z cukinią i czosnkiem Flatbread z patelni Grillowane kanapki razowe w dwóch wersjach Grillowane kanapki z cukinią i fasolką szparagową Jogurt grecki z owocami Jogurt z bananem musli, kokosem i chia Jogurt(...)ciecierzycy z suszonymi pomidorami i papryką Pasta z pieczonej dyni z suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi Pełnoziarnista kanapka z jajkiem sadzonym, kalafiorem i pomidorem z ziołami Podpłomyki Podpłomyki z cukinią i czarnuszką Pudding chia kokosowo - migdałowy Ricotta z bananem i kiwi Ricotta z dymką i rzodkiewką Sałatka z cieciorki z papryką, czerwoną cebulą i natką pietruszki Sałatka z cieciorki
Moja smaczna kuchnia
Kasza jaglana smażona z pomidorkami, cukinią i jajkiem sadzonym 208dodatkowo podnosi naszą odporność i jest bardzo sycąca. Nieoceniona w okresie jesienno- zimowym. Składniki (na 1 porcję): 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej 1 jajko garść posiekanej bazylii 1 mała cukinia 1/2 szklanki pomidorków koktajlowych 1 szalotka 1 ząbek czosnku szczypta soli i pieprzu 1 łyżka oliwy z oliwek Na oliwie smażę posiekaną drobno cebulkę i czosnek. Cukinię kroję w plastry(...)obieraczką do jarzyn, powinny być bardzo cienkie. Pomidorki koktajlowe kroję na pół. Na patelnię wrzucam również cukinię i pomidorki. Smażę minutę i wyciągam 2-3 plastry cukinii oraz kilka pimidorków, które posłużą mi później za dekorację. Dodaję kaszę oraz posiekaną bazylię i całość smażę jeszcze minutę, doprawiam solą i pieprzem. Wbijam jajko,przykrywam patelnię pokrywą i smażę kaszę
Mango Papaja
Kolorowa zapiekanka z grillowanych warzyw i boczku-na cieście francuskim 283dlatego zdjęcia nie są super jakości-ale do rana nie doczekał nawet kawałek-bo była pyszna,podałam ją z pesto i sosem balsamicznym i wyszło na prawdę pysznie... Grillowana cukinia i papryka,do tego wędzony boczek,czerwona cebulka i ser-wszystko na pysznym cieście francuskim-mego kolorowo,mniam.... Składniki: opakowanie ciasta francuskiego 2 małe cukinie(najlepiej żółta i zielona) czerwona(...)boczku wędzonego surowego 10 dag sera feta 10 dag sera żółtego(ja użyłam sera o mocno pomarańczowym kolorze) 1 jajko sól,pieprz,ulubione zioła łyżka oleju Przygotowanie: cukinię kroimy w okrągłe plastry,solimy,paprykę również kroimy na 4-5 kawałków i grilujemy na odrobinie oleju razem z cukinią, ciasto rozwijamy na papierze do pieczenia,odcinamy z boku 4 cienkie paski
Swojskie jedzonko
Pełnoziarniste spaghetti z pastą ajvar i kwiatami cukinii. 257znajdziemy w tej chwili w warzywniakach to dojrzewające w słońcu warzywa o idealnym smaku do tego typu dań. Pastę ajvar połączyłam z pełnoziarnistym makaronem i podałam ze smażonymi kwiatami cukinii. Cały sezon czekałam na końcówkę lata gdzie z czystym sumieniem mogę nazrywać tego rarytasu nie niszcząc samych owoców. Jeżeli nie macie cukinii we własnych ogródkach, to szukajcie jej kwiatów(...)przeróżnych bazarkach, bo te ostatnie promienie słońca niedługo się skończą i będzie niemal niemożliwe je dostać. Składniki: makaron pełnoziarnisty spaghetti Lubella - 1 opakowanie kwiaty cukinii - 12 sztuk 1 białko jajka czerwona papryka (można użyć typowej papryki, ale lepiej poszukać tej słodkiej podłużnej) - 0,5 kg 1 nieduży bakłażan o wadze 0,3 kg (można zastąpić cukinią) 1 biała cebula
Poezja Smaków - blog kulinarny
Cukinia curry 847Sezon na cukinię trwa, a więc dziś prezentuję jak można przetworzyć to pyszne warzywo, aby cieszyć się jego smakiem przez długie miesiące. Przepis na cukinię w zalewie curry śmiało możecie wykorzystać również do ogórków. Tak przygotowaną można podać jako dodatek do obiadu oraz… położyć na kanapce :) Ma pyszny octowo-słodki smak, a przy tym jest chrupiąca. Koniecznie spróbujcie, polecam! Składniki(...)słoików: 5 szt. średniej wielkości cukinii żółtych i zielonych (lub tylko zielonych) gorczyca (1 łyżeczka na słoik) ziele angielskie (3 ziarenka na słoik) liść laurowy (2-3 liście na słoik) pieprz czarny ziarnisty (3-5 ziarenek na słoik) Zalewa: 1 litr wody 1/2 l octu 10% 1,5 szklanki cukru 3 czubate łyżeczki curry 1 czubata łyżeczka kurkumy 2 lekko
MyCookBook.pl
Placki z cukinii i fety z sosem czosnkowym 286lata bez placków z cukinii-to jedno z moich ulubionych warzyw z którego robię mnóstwo potraw,przetworów i dań, te placuszki są pyszne,koniecznie podane z sosikiem czosnkowym-są obłędne-polecam gorąco!! Składniki: 1 kg cukinii (bez nasion,skórka może zostać jak cukinia jest młoda, jak starsza lub trochę leżała to lepiej obrać) 4 jajka 1 szklanka mąki sól, pieprz(...)oliwa do smażenia na sosik czosnkowy: 3 łyżki gęstego jogurtu, 1 łyżka majonezu,ząbek czosnku,odrobina szczypiorku (lub koperku jak wolicie) sól pieprz Przygotowanie: cukinię ścieramy na tarce (na grubych oczkach), solimy ,mieszamy i odstawiamy na 10 min,żeby puściła sok, jajka roztrzepujemy trzepaczką,dodajemy mąkę,mieszamy dokładnie, dodajemy posiekaną cebulę,natkę pietruszki,odciśniętą z soku cukinię
Swojskie jedzonko
CIASTO Z CUKINIĄ I JAGODAMI 212cukinii można wyczarować wiele potraw, w tym również ciasto na słodko, dodatek jagód stanowi idealne uzupełnienie - ciasto robi się szybko, a dzięki cukinii jest wilgotne SKŁADNIKI 1 kostka masła, 2/3 szkl. cukru pudru, 2 jajka, 200 g startej na grubych oczkach cukinii, 1 1/3 szkl. mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cukru cynamonowego, 3 łyżki wiórek(...)kokosowych 1/3 szkl. jagód WYKONANIE Cukinię myjemy, ścieramy na tarce razem ze skórką, osączamy z nadmiaru soku. Masło ucieramy z cukrem, dodajemy po 1 jajku, następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukier cynamonowy, wiórki kokosowe oraz cukinię – mieszamy łyżką, na końcu dodajemy jagody, delikatnie mieszamy. Przekładamy do formy o wymiarach 24x12 cm wyłożonej pergaminem, pieczemy
słodki bratek
Kolorowa sałatka z cukinii 273Kolorowa sałatka z cukinii 2016-08-22 12:21:28 Kiedy na straganach pojawiają się sezonowe warzywa to znak, że nadszedł czas na przygotowywanie przetworów. To nic, że sklepy są pełne półproduktów i wymyślnych przetworów, a zamrażarki w marketach oferują warzywa w dziesiątkach wariantów i przygotowane do spożycia po ugotowaniu lub zagrzaniu. Nic nie zastąpi domowych przetworów. Zimą nie zawsze(...)czas, aby przygotować świeżą sałatkę do obiadu. Wtedy właśnie sięgam do spiżarni po różne, kolorowe sałatki. Otwieram słoik a tam smaki, zapachy i kolory lata. Sałatka z cukinii jest pyszna, chrupiąca i aromatyczna. Pasuje do wielu dań obiadowych, ale również jako dodatek do kanapek. Napisz recenzje Zapisz przepis Drukuj Czas przygotowania 25 min Czas gotowania 25 min Czas przygotowania
Wędrówki po kuchni
Dżem z cukinii 329było się przekonać do samodzielnego wykonania. W końcu, w tym roku, spróbowała zrobić go moja Mama. Okazał się naprawdę smaczny i w ogóle nikt nie pomyślał, że to z cukinii. Przekonała mnie, teraz i ja mam kilka swoich słoiczków o smaku cytrynowo- pomarańczowym. Składniki: 6 kg cukinii- przed obraniem i wydrążeniem nasion 3 galaretki pomarańczowe 3 galaretki truskawkowe(...)szklanki cukru 4 płaskie łyżeczki kwasku 150 ml wody Sposób przygotowania: Cukinię obieramy, dokładnie wydrążamy środki nasienne i kroimy w drobną kostkę. Dusimy z dodatkiem wody. Do gotującej się cukinii dodajemy cukier, mieszamy aż się rozpuści. Dzielimy na dwie równe części. Do jednej dodajemy 3 galaretki pomarańczowe, do drugiej truskawkowe. Każdą część zaprawiamy także 2 płaskimi łyżeczkami kwasku cytrynowego. Miksujemy
Kuchnia w czekoladzie
Dodatek do obiadu - smażona cukinia 250Pyszny dodatek do obiadu. Lekko podsmażona cukinia na oleju kokosowym. Smczanego! :) Dodatek do obiadu - smażona cukinia Składniki: cukinia sól czosnkowa olej kokosowy Sposób wykonania: Cukinie dokładnie myjemy. Kroimy w plasterki (około 1 cm). Doprawiamy solą czosnkową i pozostawiamy na około 10 min. Po tym czasie cukinie osuszamy papierowym ręcznikiem. Rozgrzewamy olej kokosowy. Smażymy około 1 min z każdej strony
Smaki Natalii
Leczo w wersji wegetariańskiej 293Leczo, które ostatnio pokazałam tutaj cieszyło się wśród Was ogromnym zainteresowaniem. Cieszy mnie to, bo w końcu taka potrawa, jak leczo najlepiej smakuje, kiedy są świeże pomidory, cukinia... i inne dodatki i można to wszystko doskonale przyprawić. Ale pytaliście mnie również o przepis na leczo bez dodawania kiełbasy, które jednocześnie nie straciłoby na smaku i atrakcyjności. Spełniam więc Waszą(...)prośbę i dzisiaj mam dla Was.... leczo w wersji wegetariańskiej Składniki: 2 cukinie 2 cebule 3 kolorowe papryki świeże pomidory kilka pieczarek 1 słoik przecieru pomidorowego (domowy) 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego puszka kukurydzy (lub świeża, wyłuskana) 1 łyżeczka papryki słodkiej ½ łyżeczki papryki ostrej (można dać mniej, jak kto woli) 2-3 łyżki oleju sól i pieprz
Kuchnia u Krysi
Przepis na szybki obiad - kurczak z cukinią z patelni. 252Kurczak z cukinią to świetna propozycja dla osób zapracowanych, które nie mają czasu na przygotowanie czegoś bardziej czasochłonnego. Przygotowanie całego dania, zakładając, że podamy je np. z ryżem czy kaszą zajmie nam około 15 minut a zaręczam, że jest naprawdę smacznie. Młoda cukinia jest słodka, a podsmażona na patelni smakuje świetnie nawet beż żadnych dodatków. Nie potrzeba też tutaj dużo(...)przypraw, a nawet lepiej nie przesadzać, by nie zniszczyć jej delikatnego smaku. Jeżeli nie jadacie drobiu, pierś śmiało można zastąpić np. polędwicą wieprzową. Składniki: młoda cukinia o wadze 0,4 kg - mogą być też np. dwie maleńkie sztuki po 0,2 kg każda 0,6 kg piersi z kurczaka garść łuskanego słoneczniku sól czosnkowa i pieprz ziołowy jako przyprawy oliwa
Poezja Smaków - blog kulinarny
Gulasz ze swieżych kurek i fasolki szparagowej 290lubię ich troszkę wpałaszować. Na targu wypatrzyłam świeże kurki, a w lodówce miałam pół kilo świeżej fasolki szparagowej. Zrobiłam z tego gulasz wegetariański, który fantastycznie smakował z dodatkiem młodej cukinii i orzeszków pistacjowych. Do gulaszu dodałam tylko proste przyprawy, czyli sól i pieprz, zaś zioła pominęłam. Nie chciałam zdominować subtelnego smaku delikatnych warzyw oraz grzybów, którymi można zajadać się jedynie(...)roku. Cukinii nie gotowałam, gdyż zależało mi na zachowaniu elementu chrupkości - jeśli dodasz ją natychmiast do ugotowanych kurek, nabierze temperatury i delikatnie zmięknie. Całość wzbogaciłam śmietaną Crème fraîche. Gulasz ze świeżych kurek i fasolki szparagowej. Składniki (Porcji: 2 duże) 250 g świeżych kurek 500 g świeżej fasolki szparagowej, przekrój w poprzek na 3 części 1 młoda, mała cukinia
Szybko Szybkowar