Ciecierzyca po bretońsku - wegetariańska 181Zastanawiacie się czasem co zrobić na szybki obiad lub szybką ciepłą kolację? Ja też :) I jest proste danie, czas przygotowania ok 15 minut. Danie jest wegetariańskie
Emskie Smaki
Muffinki z makiem i jagodami kamczackimi 147Muffinki to taki szybki wypiek. Wszystkie składniki miksujemy w jednej misce, ciasto wykładamy do papilotek, pieczemy i gotowe. Te upiekłam na sobotni podwieczorek. Wyszły idealne. Pięknie wyrosły. Smak obłędny. Pachną jagodami i makiem. Bardzo polecam. Udadzą się każdemu. Słodkich inspiracji życzę i udanych wypieków :) Miłej niedzieli :) Potrzebujemy: 2 jajka pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 70 ml oleju(...)ponownie miksujemy. Wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i mak sypki i ponownie dokładnie miksujemy. Na koniec dodajemy jagody kamczackie i dokładnie mieszamy łyżką. Mrożonych owoców nie musimy rozmrażać. 2. Ciasto przekładamy do formy do pieczenia muffinek wyłożoną papierowymi papilotkami. 3. Muffinki pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 35-40 minut do suchego patyczka. 4. Upieczone studzimy i podajemy. Moje
Izabelawkuchni
Najlepszy Chleb z Garnka 136łyżeczki soli 375g zimnej wody WYKONANIE: 1. Wszystkie składniki wyrabiamy w misce, za pomocą łyżki albo haka. Konsystencja jest dość rzadka, nie jak u standardowego chleba. Miskę z ciastem przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na około 15 godzin. 2. Po upływie 15 godzin chlebek przekładamy na stolnicę, obsypujemy intensywnie mąką, delikatnie przerabiamy. Przekładamy ciasto na ścierkę obsypaną mąką, wierzch także
Dziś Ja gotuje
Naleśniki z białym serem i jagodami z syropu 255dokładnie mieszamy ręczną trzepaczką (tak by nie było grudek). Odstawiamy na chwilę. Rozgrzewamy patelnię z niewielką ilością oleju (ja olej daję wyłącznie przed pierwszym smażeniem). Nalewamy na patelnię porcję ciasta, ruszając patelnią rozprowadzamy ciasto po całej powierzchni, tak by nasze naleśniki były w miarę cienkie. Naleśnika obracamy na drugą stronę, gdy na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza. Naleśniki układamy jeden
Słodkie okruszki
Gofry orzechowe, bez mąki pszennej (Keto, Low Carb) 261kakao . Do osobnej miski dodajemy żółtka , masło orzechowe , zmielone migdały , olej kokosowy i proszek do pieczenia (opcjonalnie dodajemy również odżywkę białkową wraz z mlekiem ). Całość dokładnie mieszamy, jeśli ciasto jest zbyt gęste to dodajemy nieco mleka lub wody . Następnie do nagrzanej gofrownicy nalewamy porcję ciasta i pieczemy około 5 minut. Gotowe gofry orzechowe możemy przyozdobić bitą śmietaną , masłem orzechowym , orzechami
WegePrzepis
Chleb na maśle orzechowym z siemieniem lnianym (keto) 224proszek do pieczenia i sól . Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni . W międzyczasie wszystkie składniki miksujemy do momentu połączenia składników. Na końcu opcjonalnie dodajemy nasiona słonecznika i krótko mieszamy. Gęste ciasto wylewamy na blaszkę (keksówkę). Pieczemy około 40 minut (do momentu lekkiego zarumienienia), następnie dobrze jest pozostawić ciasto przez 15 minut w piekarniku aby nie opadło. Chleb na maśle orzechowym
WegePrzepis
ROGALE Z MAKIEM 155mąki,mieszamy i odstawiamy na ok 10 min by zaczyn zaczął pracować. Pozostałą mąkę łączymy z solą,jajkiem,masłem oraz jogurtem - wyrabiamy. Dodajemy wyrośnięty zaczyn i dalej wyrabiamy,aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Ciasto przekładamy do miski obsypanej mąką i zostawiamy na ok 60 min do wyrośnięcia. Następnie krótko zagniatamy, wałkujemy na kształt koła,kwadratu .Dzielimy na 8 części
Niespełnione zdolności kulinarne
Karmel z daktyli FIT – bez cukru, bez laktozy, wegański 150razy mieliście ochotę na coś bardzo słodkiego z użyciem karmelu? Ile razy chcieliście przygotować np. ciasto z użyciem karmelu, ale jednak porzuciliście swoje plany, bo nie chcieliście używać, a później spożywać tyle cukru? A może nie używacie zwykłego cukru, wyeliminowaliście go z diety i karmel wykreśliliście na amen? W takim razie mam nadzieję, że tym przepisem pokażę(...)posłużyć się mlekiem lub napojem roślinnym, – masło orzechowe możecie całkowicie pominąć, ale polecam je dodać. Taki karmel świetnie sprawdzi się w wielu wspaniałych deserach, w naleśnikach, gofrach, na ciastach i ciasteczkach. Ja skorzystałam z niego między innymi w tych przepisach: – Sernik na owsianym spodzie z karmelem z daktyli i popcornem FIT – Deser Snickers w słoiczku
Be Fit Be Strong
Bezglutenowa pizza na spodzie z mąką z quinoy 133tymianek pół łyżeczki brązowego cukru sos piri-piri pieprz sól Mix do pizzy mieszamy z wodą i 3 łyżkami oliwy i przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu - wyrabiamy ciasto, odstawimy w ciepłe miejsce na 45 min. W międzyczasie przygotowujemy dodatki (kroimy je na plasterki) i robimy sos - podsmażamy na oliwie 1 łyżkę siekanej cebuli, dodajemy obranego i pokrojonego(...)drobną kostkę pomidora, przyprawiamy ziołami, ostrym sosem, pieprzem, solą i cukrem, gdy pomidor się rozpadnie, a sok trochę odparuje zdejmujemy sos z ognia Gdy ciasto odpocznie 45 minut rozwałkowujemy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia na grubość 5 mm. Smarujemy sosem (można najpierw trochę podpiec spód), posypujemy serem i dodatkami, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 250 stopni i wyjmujemy
Quinoa Raz!
Kakaowo - miętowe babeczki z truskawkami 139teraz deserek tak na jeden kęsik do kawki. Pyszny, delikatny a miejscami chrupiący :) Zapraszam:) Kakaowo- miętowe babeczki z truskawkami Ciasto: - 250 g masła - 3 żółtka - 300 g mąki - 3 łyżki kakao - 300 g cukru pudru - 3 łyżeczki suszonej miety Krem - 400ml mleka - 1 budyń śmietankowy - 100 g miękkiego masła truskawki do dekoracji Mąkę mieszamy z kakao i rozcieramy(...)masłem. Następnie dodajemy cukier puder , żółtka i miętę. Wszystko razem zagniatamy na elastyczne ciasto. Po wyrobieniu owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na minimum pół godziny. Po tym czasie rozwałkowujemy i układamy w natłuszczonych foremkach. Nakłuwamy dokładnie widelcem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200C i pieczemy ok15 min. Zostawiamy do wystudzenia. Na mleku gotujemy budyń według przepisu
Kuchnia Pełna Emocji
Ciasteczka migdałowo-waniliowe 120łyżeczka pasty waniliowej lub ziarenka z laski wanilii - pół łyżeczki ekstraktu migdałowego ( można zastąpić paroma kroplami olejku) - 150 g cukru pudru Wszystkie składniki łączymy ze sobą zagniatając elastyczne ciasto , które po zagnieceniu wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę . Po tym czasie podsypujemy stół lub stolnicę mąką i rozwałkowujemy ciasto - za za cienko , i wykrawamy ciasteczka. Układamy je na blasze
Kuchnia Pełna Emocji
Drożdżowe muffiny z wiśniami 135wiśnie, płatki czekolady Drożdże rozkruszamy w miseczce, zasypujemy cukrem, zalewamy mlekiem i olejem i zostawiamy na pół godzinki w spokoju ( nie mieszamy). Po pół godzinie przychodzimy dodajemy mąkę mieszamy . Ciasto ma mieć konsystencję kleju. Wkładamy do formy do muffinów po jeden solidnej łyżce ciasta. Na wierzchu układamy wiśnie i posypujemy płatkami czekoladowymi. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180C przez ok.20-25
Kuchnia Pełna Emocji
Amerykańskie pancakes 168Dziś prawdziwe amerykańskie śniadanie. Pyszne pancakes z owocami i kremem czekoladowym :) Mniam:) Przepis na ciasto wzięłam z bloga Kwestia Smaku , były to moje pierwsze pancakes więc chciałam żeby na pewno się udały :D Zapraszam :) Amerykańskie pancakes - 1 i 1/4 szklanki mąki - 1i 1/4 szklanki maślanki - 1 jajko - 1 solidna ( z górką ) łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka sody oczyszczonej(...)słonecznikowy) - szczypta soli Wszystkie składniki miksujemy razem na gładką masę - efekt końcowy ma być konsystencji śmietany. Smażymy na rozgrzanej patelni ( jesli macie teflonową to na suchej - tłuszcz jest w cieście) na złoty kolor po obu stronach. Podajemy z masłem, syropem klonowym lub jak u mnie z owocami i cukrem pudrem
Kuchnia Pełna Emocji
Węgierskie naleśniki Gundel 195naszych " bratanków"? Dziś chciałam Wam pokazać pyszny przepis , który wzięłam z węgierskiej strony - znajdziecie ją tutaj na naleśniki Gundel. Są one niezwykle popularne np w Budapeszcie. Zapraszam :) Naleśniki Gundel Ciasto naleśnikowe: - 200ml mleka - 50 ml oleju lub stopionego masła - 3 łyżki cukru - 150 g mąki - 1-2 jajka duże, kurze - trochę wody gazowanej Masa: - 120g zmiksowanych orzechów ( np włoskie, laskowe(...)cukru pudru - 60 ml śmietany ( 30-36%) ( w wersji light jogurt grecki) - łyżeczka cynamonu - ew. w wersji dla dorosłych 2 łyżki rumu Polewa - czekolada - trochę śmietany Składniki na ciasto naleśnikowe miksujemy ,odstawiamy na ok.20 min i smażymy naleśniczki. Orzechy łączymy z cukrem i śmietanką /jogurtem, dodajemy cukier. Masę rozprowadzamy po naleśnikach i składamy - tak jak nam wygodnie. U mnie
Kuchnia Pełna Emocji
Rogaliki drożdżowe z prażonymi jabłkami 157Dziś trochę słodyczy. Ciasto drożdżowe ,oprócz tego, że stanowi fajną przekąskę np do szkoły , czy pracy to jeszcze można zrobić je razem z Milusińskimi co bardzo zawęzi więzi. Przypominam , że już 15 min wspólnie i aktywnie spędzonego czasu dziennie pozwala stworzyć fajną i bezpieczną więź emocjonalną z naszymi pociechami. Składniki: - kostka świeżych drożdży ( 200g) - 12 łyżek cukru - 125 g masła(...)zaczyn, czyli drożdże z połową cukru, mlekiem i mąką mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Po tym czasie dodajemy przestudzone, roztopione wcześniej masło, jajka i przesianą mąkę i wyrabiamy. Kiedy ciasto będzie piękną , sprężystą kulą, dzielimy je na min.dwie części. Jedną rozwałkowujemy na kształt okręgu a drugą zostawiamy ( niech sobie jeszcze rośnie). Okręg dzielimy na części jak pizzę. Na każdy taki
Kuchnia Pełna Emocji