Chlebek z puree z dyni i pestkami 242mieszamy z solą i drożdżami. W drugiej misce miksujemy puree z dyni z letnim kefirem i oliwą.Następnie dosypujemy po trochę mieszankę mąki z solą i drożdżami wyrabiając gładkie ciasto,na koniec wyrabiania dodajemy pestki dyni,mieszamy jeszcze żeby się ładnie połączyły. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 1 godz. Po tym czasie ponownie(...)zagniatamy i przekładamy ciasto do keksówki 25x10 cm,przykrywamy i odstawiamy jeszcze na ok 30 godz. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 40 min Smacznego!! Zapraszam również na stronę kobieceporady.pl gdzie znajdziecie wiele ciekawych pomysłów na różne tematy
Swojskie jedzonko
Chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem 175drożdży 1,5 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki cukru 100g ziaren słonecznika + 50g do posypania chleba 1. Wszystkie składniki łączymy (zaczynamy od wlania 400 ml, resztę wlewamy kiedy ciasto będzie zbyt twarde) i wyrabiamy do powstania gładkiego ciasta. Przykrywamy ściereczką, pozostawiamy do wyrośnięcia na około 1h. 2. Wyrośnięte ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Ponownie pozostawiamy
Szefowa kuchni
Knedle ze śliwkami i cynamonem 166taką, jaką mam dzisiaj za oknem, mokrą, zimną i ponurą. Dobrze chociaż, że śliwki węgierki pyszne i wyszły wspaniale knedle, które poprawiły mi humor....oby do Wiosny :) Składniki na ciasto: 500 g ziemniaków 2/3 szklanki maki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko 1 łyżka masła szczypta soli Dodatkowo : 15 śliwek węgierek 2 łyżki masła 2 łyżki bułki tartej(...)łyżki cukru 1/3 łyżeczki cynamonu Sposób przygotowania: Ziemniaki obrać, ugotować i jeszcze ciepłe rozgnieść. Dodać jajko i oba rodzaje mąki oraz szczyptę soli. Wyrobić ciasto na gładką masę. Śliwki umyć i usunąć pestki. Formować w ręku kulki z ciasta i zawijać w nich po 1 śliwce. Gotowe wrzucać na lekko osolony wrzątek i gotować około 10 minut. Na patelni rozgrzać
Gosia gotuje
Szybkie ciasto herbatnikowe 246Dzisiejsze ciasto jest z serii, "za godzinę przyjdę". Jeśli za godzinę, to my uwiniemy się w pól, a resztę czasu wykorzystamy na poprawienie urody 😉 . Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu, wystarczy tylko mieć w domu herbatniki. Krem waniliowy wzbogaciłam ajerkoniakiem ☺ . Potrzebujemy: Czytaj więcej
Tylko pysznie
O diecie bezglutenowej, celiakii i badaniach genetycznych słów kilka..... 200unikać? O co właściwie chodzi z tym glutenem? Gluten jest mieszaniną białek i występuje w niektórych zbożach: pszenicy, życie, jęczmieniu i owsie. Zawarty w mące gluten sprawia, że ciasto wyrasta. Bez niego pieczywo i inne wypieki są twarde i bez smaku. Nadaje on sprężystości i elastyczności strukturze ciasta. Jest też nośnikiem aromatów i przypraw. Chleb z glutenem jest miękki, puszysty(...)dlatego nam smakuje, więc chętnie go jemy. Ale sam gluten nie tuczy. Tuczy zawarty w białym pieczywie i ciastach tłuszcz i cukier, czyli to co tygryski lubią najbardziej. A skoro lubią, to się objadają. Stąd przekonanie, że dieta bezglutenowa odchudza i z tego wynika jej ogromna popularność. Dobrej jakości pieczywo jest cennym źródłem błonnika, który reguluje procesy trawienne
Smakowity Blog Kulinarny
Bułeczki z pesto 194łyżki mąki. Wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić na około 20 min., aby powstał rozczyn. Pozostałą mąkę przesiać do miski razem z solą. Dodać rozczyn i oliwę. Wyrabiać ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem do ciast drożdżowych. Uformować w kulę, ułożyć w misce, przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości (około 1 godzinę). Po tym czasie ciasto rozwałkować
wyzwania kuchenne
Bezglutenowe muffinki dyniowe 185misy malaksera przełóż puree z dyni (lub upieczone kawałki dyni), dodaj mąkę, cynamon, proszek do pieczenia oraz jajka, miód i jogurt naturalny. Całość dokładnie ucieraj, aż do powstania jednolitego ciasta. Gdy masa będzie za bardzo zbita, możesz dodać trochę mleka. Ciasto powinno dać się nakładać łyżką, ale nie powinno być bardzo płynne. Formę na muffinki wyłóż papierowymi papilotkami, każdą(...)nich wypełnij ciastem, mniej więcej do 3/4 wysokości. Muffinki piecz ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po upieczeniu odstaw do przestygnięcia. Smacznego
365 dni dookoła kuchni
10 pomysłów na szybkie Lunchbox’y część 2. 390Ryż przełożyć do pudełka, a na górę wyłożyć farsz. Obiad do pudełka : Naleśnik z mięsem, serem i warzywami Czas wykonania: 15 min Składniki: Ciasto naleśnikowe: 1 jajko 5 łyżek mąki 5 łyżek mleka 1 łyżeczka ulubionych przypraw (u mnie przyprawa do kurczaka) ½ proszku do pieczenia Dowolne dodatki: podsmażony kurczak, boczek(...)szynka ser (mozzarella, feta, ser żółty) warzywa (papryka, kukurydza, pieczarki) Przygotowanie: Przygotować ciasto naleśnikowe: zmiksować wszystkie składniki. Do ciasta dodać ulubione (resztki z lodówki) i wymieszać. Takiego grubego naleśnika smażyć na oleju przez 3-4 minuty z każdej strony na małym ogniu. Pokroić na 4 części i przełożyć do pojemniki
KuchniaWeDwoje.pl
Warzywny burger w orkiszowej, razowej bułce 225łyżki oliwy słonecznik do posypania białko jajka do posmarowania Mąkę mieszamy z solą. Drożdże wkruszamy do miski, wlewamy wodę i dodajemy do mąki, następnie stopniowo wlewając oliwę zagniatamy ciasto. Powinno się trochę kleić do rąk. Przekładamy ciasto do miski posmarowanej oliwą i zostawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. Z ciasta formujemy 4 bułeczki dłońmi posmarowanymi oliwą, układamy je na blasze
Dzieje kuchennej Wiewióry
Muffinki czekoladowe z bydyniem 201mleka,dodać przesiane mąki i wymieszać do uzyskania jednolitej masy.Wlać na gotujące się mleko i mieszać aż zgęstnieje.Gorący budyń przykryć folią spożywczą i odstawić do całkowitego wystygnięcia. Ciasto na muffiny: 3 szklanki mąki 4 jajka 100 g masła szklanka cukru 2 łyżki kakao 3 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka sody oczyszczonej 300 ml mleka łyżka cukru waniliowego(...)miski miksera.Do mleka wbijamy jajka i lekko bełtamy.Roztopione gorące masło i mieszankę jajeczną wlewamy do suchych składników i miksujemy do uzyskania jednolitej masy.Czekolady drobno siekamy,dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Papilotki układamy w formie na muffiny i wlewamy ciasto do polowy,następnie na środek wkładamy łyżkę budyniu i dolewamy ciasto.Pieczemy
Anielskie wypieki
Zwykły chleb 752mieszamy. Odstawiamy pod przykryciem na 10 minut. W dużej misce przesiewamy mąkę i dosypujemy sól. Następnie dolewamy wyrośnięty zaczyn... dokładnie mieszamy łyżką lub przy pomocy miksera z hakami do ciasta. Potem ręcznie wyrabiamy. Gdy ciasto jest za suche dolewamy kilka łyżek wody,gdy jest za mokre dosypujemy kilka łyżek mąki. Wyrobione ciasto przykrywamy, odstawiamy na 1-2 godz. do wyrośnięcia
chleba naszego
Ciasto z cukinią 228Propozycja na ciasto kakaowe z cukinią, lekko wilgotne idealnie nadaje się do codziennej kawy. Znacznie różni się smakiem od czekoladowego ciasta z cukinią , które piekłam wcześniej. Składniki: (blacha 25x35) 6 jaj 2 szklanki cukru 1 szklanka oleju 3 i 1/2 szklanki mąki (użyłam Mąki Szymanowskiej) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka
talerz przyjemności
Ciasto ucierane z morelami 200Mój hit ostatniego miesiąca - szybkie i łatwe w przygotowaniu babkowe, ucierane ciasto, które po upieczeniu zaskakuje puszystością. Do jego przygotowania możecie użyć właściwie dowolnych owoców. Wisienką na torcie jest tutaj lekko chrupiący słodki wierzch, który uzyskacie posypując ciasto grubym cukrem przed upieczeniem. Uwaga: ciasto znika w błyskawicznym tempie
Milion Smaków
Drożdżówki z malinami i kruszonką 219Sezon malinowy trwa , więc kolejny wpis z malinami..tym razem bułeczki drożdżowe ..zrobiłam je wg przepisu Pyzy , tylko wykonanie ciut inne.. CIASTO 400 g mąki pszennej tortowej 50 g mąki kukurydzianej 85 g zwykłego cukru 70 g masła 30 g świeżych drożdży 230 ml mleka 1 średnie jajko szczypta soli NADZIENIE 250 g białego twarogu, półtłustego(...)dodać łyżeczkę cukru i wymieszać na rozczyn z małą ilością mąki. Odstawić do wyrośnięcia na około 20 minut. Do wyrośniętego rozczynu dodać resztę cukru, masło, sól i zagnieść ciasto (aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza). Odstawić do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkować.Wykrawać dużą szklanką krążki i w tym samym krążku drugą szklanką nieco mniejszą[ podstawę bułek i większą obwódkę].Obwódkę
Moje domowe kucharzenie
Ryba w cieście czosnkowo- koperkowym 163ząbek czosnku Świeży koperek Olej Przygotowanie : Filety mintaja kroję na części . Opruszam solą i pieprzem . Jeżeli był odmrażany, należy go odsączyć z wody poprzez papierowe ręczniki. Przygotowuje ciasto: Dwie szklanki mleka wlewam do miseczki, dodaję jedno jajko, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, posiekany świeży koperek, sól,pieprz i 4 łyżki mąki. Wszystko dokładnie mieszam ( ciasto bez grudek) . Rybę moczę(...)cieście i smażę na rozgrzanym oleju na rumiany kolor na wolnym ogniu
Domowa Kuchnia u Mamy