Dietetyczne ciasto z cukinii 245Ciasta z cukinii chyba nigdy mi się nie znudzą, niby przepis podobne a każde ciasto jest inne... Chociaż muszę przyznać, że to jest najlepsze z najlepszych, delikatne, mokre, mega czekoladowe i jeszcze z chrupiącymi kawałkami gorzkiej czekolady - wow! Składniki: 1,5 szklanki cukinii 7 łyżek rozpuszczonego masła 1 jajko 0,5 szklanki cukru lub innego słodzika 0,5 szklanki mąki(...)masło, jajko, cukier - mieszamy. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, kakao, pokruszoną czekoladę i tutaj już bardzo dokładnie mieszamy. Prostokątną blaszkę tzw. keksówke wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy ciasto i pieczemy przez 30 minut. Przed wyjęciem sprawdzamy patyczkiem powinien być suchy
Życie zaczyna się w kuchni
Quiche grzybowy 265kolację przygotowałam więc podwójnie grzybowy quiche:) Świeże kurki z odrobiną boczku i sera cheddar zalałam grzybowym sosem Winiary. Wyszło wyśmienicie:) Przepis jest prosty i szybki. Nie wyrabiamy tutaj ciasta, tylko wykorzystujemy gotowy spód do pizzy. Sos przygotowuje się raz-dwa, a najmozolniejszą częścią przepisu, taką, która zajmuje najwięcej czasu jest oczyszczenie kurek:) Kiedy jednak czynność tą mamy za sobą, resztę(...)wykonuje się błyskawicznie:) 1 op. drożdżowego ciasta na pizzę 400 g świeżych, oczyszczonych kurek 2 łyżki masła 1 cebula kilka plasterków parzonego boczku 1,5 szkl. kremówki 30% 4 jajka sos grzybowy Winiary 1/2 łyżeczki suszonego tymianku sól morska pieprz 120 g sera cheddar niewielka ilość koziego sera Cebulę kroimy w kostkę. Podsmażamy na maśle. Dodajemy oczyszczone kurki. Odrobinę solimy
Smaki Na Talerzu
Gnocchi z ziemniaków z sosem pieczarkowym 317gładką masę, może użyć blendera jeśli nie mas praski i zrobić gładkie pure posyp odrobiną mąki stolnicę, przełóż na nią ziemniaki i mąkę i lekko przemieszaj, zrób dziurkę w cieście i wbij jaja, w razie potrzeby dosypuj mąki gdy ciasto będzie zbyt klejące wyrabiaj ciasto na gładką masę z wyrobionego ciasta formuj kulki wielości orzecha włoskiego i spłaszcz je widelcem
Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Krem do dekoracji tortów i babeczek z białą czekoladą 374Jeśli szukacie idealnego, stabilnego i smacznego kremu do dekoracji tortów i babeczek na bazie kremówki i mascarpone, to właśnie go
Słodki Pomysł
domowe powidła śliwkowe z kakao i orzechami 151*składniki: ok. 3000 g śliwek węgierek 120 g kakao 200 g orzechów włoskich cukier do smaku wykonanie: Śliwki myjemy, wypestkujemy. Przekładamy do brytfanki lub garnka z
Domowy Smak Jedzenia
Sałatka z łososiem, brokułem i jajkiem 286Łosoś świetnie komponuje się z wieloma rzeczami jak brokuły, jajka, kremowe serki - można powiedzieć że jest uniwersalny. Mając do dyspozycji tą rybę możemy sporo eksperymentować w
Kuchnia Pełna Pasji
Zapiekane naleśniki z kurczakiem i szpinakiem 251łyżki mąki 350 ml mleka czosnek granulowany pieprz sól Dodatkowo: starty żółty ser do posypania Mleko, mąkę, jajko, proszek do pieczenia, sól, łyżkę oleju i wody miksujemy na gładkie ciasto. Gotowe ciasto odstawiamy na około 20 minut. Jeśli po tym czasie wydaje nam się, że jest ono za gęste dolewamy stopniowo trochę wody gazowanej i miksujemy. Dobrze rozgrzewamy patelkę(...)wlewamy na nią ciasto (u mnie jest to objętość małej chochelki do zupy, czyli około 50 ml). Smażymy na złoty kolor z dwóch stron. Podczas smażenia możemy natłuścić patelkę odrobiną tłuszczu (jeśli chcemy uzyskać jeszcze bardzie chrupkie naleśniki) ale nie jest to konieczne ponieważ dodaliśmy do ciasta olej. Następnie przygotowujemy farsz. Na patelce roztapiamy masło. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek
PatiGotuje
Filet kurczaka w pikantnym cieście. 498Zimno, szaro, buro i mokro a więc nie wypada nic innego jak się rozgrzać i to najlepiej jedzeniem. Dziś pierś kurczaka w pikantnym cieście. Przepis banalnie prosty, a zawsze to jakaś odmiana. Uprzedzam, że to pyszne, jednak najlepsze na świeżo, kiedy panierka chrupiąca. 2 filety z piersi kurczaka Ciasto: jajko szklanka wody gazowanej 3/4 szklanki mąki 1/3 łyżeczki soli(...)łyżeczki sody Oraz: szklanka mąki olej do smażenia papierowe ręczniki niewielki garnek Mięso kroimy w paski, grubość zależy od tego, jak pokaźne chcemy mieć kąski. Składniki na ciasto mieszamy dokładnie na jednolitą masę. Powinno być konsystencji gęstej śmietanki. Odstawiamy na około 10 - 15 minut aby sobie odpoczęło. W garnku rozgrzewamy tłuszcz, tak około 3 centymetry. Każdy kawałek mięsa
Dieta moja pasja
DOMOWA PIZZA Z DOMOWYM SOSEM POMIDROWYM 233SKŁADNIKI NA DUŻĄ BLACHĘ Z PIEKARNIKA: Ciasto 2 szklanki mąki 1 szklanka ciepłej wody 2 łyżki oleju rzepakowego Sól i pieprz do smaku 1 saszetka suchych drożdży 2 łyżki papryki czerwonej słodkiej 2 łyżki papryki chilli Sól i pieprz 1 łyżeczka czosnku mielonego Sos pomidorowy 6 pomidorów 1 cebula 3 ząbki czosnku Sól i pieprz do smaku 2 łyżki majeranku(...)bazyli 1 łyżka ziół prowansalskich 2 łyżki oleju rzepakowego Dodatkowo Salami Ser tarty żółty Ser pleśniowy 1 /2 cebuli 3 ogórki kiszone Szpinak świeży PRZYGOTOWANIE: Składniki ciasta przekładam do miski i dokładnie wyrabiam. Przekładam do lodówki na min 1 godziny. Między czasie przygotowuję sos. Pomidory umyte przekładam do malaksera. Cebulę obieram również dodaję do malaksera, wlewam olej, dodaję przyprawy
Gotowanie Patki
mini torciki z mandarynką 180nadarzyła się okazja wypróbowania mieszanki na biszkopt więc go upiekłam tak po prostu, na dużej blaszce nie mając pomysłu co dalej. I tak sobie później wykombinowałam małe torciki bo ciasto okazało się bardzo fajne. Bardziej wilgotne i zbite niż biszkopt pieczony tradycyjne ale właśnie dzięki temu lepiej się kroiło, bez strzępienia i idealnie się nadało do wycinania foremką(...)sztuk Składniki: na ciasto: 1 opakowanie mieszanki na biszkopt z mąki Szymanowskiej 4 jajka 4 łyżki wody na krem: 750 ml mleka 2 opakowania budyniu waniliowego 4 łyżki cukru 200 g masła 5 kostek czekolady deserowej puszka mandarynek Mieszankę biszkoptową wsypać do miski, wbić jajka, wlać wodę i zmiksować aż wszystko się połączy. Rozsmarować ciasto na niskiej blaszce wyścielonej
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Makowa choinka 205zwiedzie bo nie świadczy to o moim talencie kulinarnym a o prostocie wykonania. Chociaż przepis to za dużo powiedziane. Zobaczcie sami… Potrzebujecie 2-óch arkuszy ciasta francuskiego. Może być swoje albo kupione. Do tej pory zawsze kupowałam je w „Oszołomie” i tamto jest jak najbardziej ok, dlatego jeśli macie możliwość kupienia go, to jak najbardziej polecam(...)tamto. Ale spokojnie z tego ostatniego możecie jeszcze wybrnąć. Tuż przed wstawieniem do piekarnika wystarczy tylko posmarować całość rozmąconym jajkiem. Ale zacznijmy od początku. W dwóch arkuszach ciasta wytnijcie taką samą choinkę. Wytnijcie też gałęzie (poziome paski co około 1,5 cm)- pośrodku zostawiając pień. Ja zrobiłam to tak, że arkusze nałożyłam na siebie, pomiędzy włożyłam papier śniadaniowy żeby się
Arbuziaki
Chata z piernika- niebanalna dekoracja świątecznego stołu 213obowiązkowo, więc poszperałam trochę w netach i znalazłam przepis na nią o tu – bez formy, a szablon narysowałam sobie sama. Trochę go zmodyfikowałam, bo pierwotna wersja po wyrobieniu ciasta wydawała mi się za jasna i mało aromatyczna i oto co nam wyszło Czego potrzebujesz na zrobienie chatki? Oprócz czasu i chęci oczywiście miodu- najlepiej płynnego, dałam 7 łyżek cukru(...)cukier trzcinowy i margarynę rozpuść na patelni, ale nie dopuść do wrzenia. Wystudź. Mąkę, sodę, kakao, i przyprawy wymieszaj ze sobą. Dodaj przestudzony miód, cukier i margarynę. Dobrze wyrób ciasto. Ja je w tym momencie włożyłam do lodówki na kilkanaście minut żeby się łatwiej wałkowało. Rozwałkuj na grubość około 5 mm i wycinaj elementy z szablonu. Piecz w piekarniku nagrzanym
Arbuziaki
Babeczki marmurki (różyczki)- dla leniwych 194więc poszperałam trochę w necie i trafiłam na ten oto przepis . Nie byłabym sobą gdybym go jednak trochę nie zmodyfikowała.Jak dla mnie mimo tego, że nie lubię przesłodzonych ciast, brakowało odrobiny cukru i…charakteru, dlatego je uperfumowałam na pomarańczowo. Foremki zamówiłam o te- klik. Polecam, bo fajnie się w nich wszystko dopieka, co nie jest wcale takie oczywiste(...)soli 3 cukrów waniliowych łyżki (z górką) cukru kilku kropel aromatu, np. pomarańczowego łyżki kakao 2 łyżeczek proszku do pieczenia szklanki mleka pół szklanki oleju Wszystkie składniki zmiksuj. Podziel ciasto na dwie części. Do jednej wsyp kakao i dokładnie wymieszaj. Nakładaj do foremek na przemian raz ciasto jasne a raz ciemne. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez około
Arbuziaki
Przepis #77 Jesienna szarlotka (w zdrowszej wersji) 230drzew a aura raczy nas deszczową pogodą. Dla mnie jesień kojarzy się z zapachem szarlotki i smakiem gorącej herbaty. Herbata już w kubku czeka - teraz pora tylko na ciasto:) Zapraszam na moją jesienną szarlotkę na kruchym spodzie z mąki owsianej. Masa to oczywiście pyszne na jabłuszka. Całość przykryłam jogurtem greckim posypanym gorzką czekoladą. Składniki: Spód - 250 g mąki owsianej(...)jabłka obieramy i ścieramy na tarce. Po godzinie wyciągamy spód, którego 2/3 układamy na formie do pieczenia wyłożonej papierem. Następnie wykładamy nasze jabłka, posypujemy cynamonem i resztą ciasta (robimy z niego kruszonkę). Wkładamy do piekarnika na około 40 minut. Po tym czasie wyciągamy i pozostawiamy do wystudzenia. Jogurt delikatnie zbieramy z sitka i przekładamy do miski. Dodajemy
Health-Fit-Life
koperty z pikantnym farszem węgierskim 270lepsze niż jedzenie w wakacyjnych budkach. Koperty były przepyszne na ciepło a na zimno też dobrze się sprawdziły na imprezie jako paszteciki. Podałam z sosem czosnkowym. Składniki: na ciasto: 450 g mąki 270 ml letniej wody 30 g drożdży 4 łyżki oleju łyżeczka soli łyżeczka cukru na farsz: 2 cebule 2 czerwone papryki 2 białe papryki stożek(...)ząbki czosnku 2 łyżki oleju 150 g chorizo lub salami pepperoni łyżka pikantnej pasty paprykowej sól, pieprz dodatkowo: jajko zioła prowansalskie 4 łyżki startej mozzarelli Przygotować ciasto: mąkę przesiać, dodać letnią wodę, sól, cukier i drożdże. Zacząć wyrabiać a po chwili wlać olej. Wyrobić, miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce. W tym czasie przygotować farsz: paprykę
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia