pieczenia mieszamy razem i przesiewamy przez sito. Białka oddzielamy od żółtek do osobnej miseczki,dodajemy cukier i ubijamy na sztywną pianę,po czym dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując Do masy stopniowo przesiewamy mieszankę mączną powoli i delikatnie mieszając tylko za pomocą łopatki. Miksera już nie używamy. Gotowe ciasto przelewamy na blaszkę o wym. 25/35 cm wyłożoną
Kolorowa kuchnia Elkiłyżeczka cynamonu; Skórka otarta z całej, średniej cytryny; 1 łyżeczka sody oczyszczonej; 1 jajo; 2 - 3 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18% (ja dałam 2). Dodatkowo: 1 białko jaja; 1 szklanka cukru pudru; Zielony barwnik spożywczy (u mnie w żelu); Perełki i serduszka cukrowe do ozdoby. Szklanka = 250 ml Sposób przygotowania: Do miski (u mnie od robota(...)jajo i 2 łyżki śmietany i wyrobić miękkie, lekko klejące się, ale zwarte ciasto (ja wyrabiam robotem kuchennym za pomocą haka do ciasta drożdżowego, ale można także ręcznie). W razie gdyby ciasto nie chciało się dobrze połączyć dodać łyżkę śmietany (ja nie musiałam dodawać). Wyrobione ciasto rozwałkować, na oprószonej mąką stolnicy, na placek o grubości około
Gospodyni Miejskapilnować, gdyż drożdże mają tendencję do kipienia. Ciasto Do miski przesiać przez sito mąkę pszenną - w ten sposób się ją napowietrza i ciasto lepiej wyrasta przy pieczeniu . Dodać mąkę żytnią, cukier, szczyptę soli oraz zaczyn maślano-mleczno-drożdżowy. Wszystko razem wymieszać i wyrobić na gładkie, elastyczne, ale dość zwarte ciasto. Leniwiec kuchenny, może przy wyrabianiu pomóc sobie mikserem(...)trzepakami . W końcowej fazie zagniatania lepiej posłużyć się ręką, bo ciasto wychodzi dość zwarte - d odatek mąki żytniej sprawi, że ciasto będzie niestety dość lepiące i ciężej będzie odchodzić od boków miski i rąk . Miskę, w której wyrabiane było ciasto, obsypać mąką i włożyć do niej z powrotem ciasto. Przykryć ściereczką kuchenną - lub owinąć folią spożywczą albo przykryć drugą
Grunt to przepis!końcu nadszedł jego czas :) Pracochłonny, ale niesamowicie pyszny tort przełożony kremem śmietanowym. Idealnie sprawdzi się także podczas Świąt Bożego Narodzenia czy w Sylwestra. Naprawdę jest wart poświęconego czasu :) Ciasto: 6 jajek, 300g masła, 15 czubatych łyżek mąki tortowej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 szklanka cukru, 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta(...)żółtek. Krótko zmiksować. W osobnej misce ubić na sztywno białka z dodatkiem szczypty soli. Dodać do masy z żółtek i delikatnie wymieszać szpatułką. Na papierze do pieczenia narysować okrąg o średnicy 26cm. Ułożyć na dużej blasze do pieczenia. Następnie na dany okrąg wyłożyć dwie łyżki ciasta i równomiernie rozsmarować. piec około 5-7 minut w temp. 190st. Ostudzić
Z miłości do słodkościzdecydowanie idealne ciasto na jesienne popołudnie. Taki maksymalny poprawiacz humoru ;-) Ciasto z orzechami laskowymi, czekoladą i gruszkami! Macie ochotę na pieczenie? Zapraszam! SKŁADNIKI: - 200 g masła - 140 g zmielonych orzechów laskowych - 100 g mąki pszennej - 100 g miodu - 50 g cukru brązowego - 2 jaja - 1 białko - 120 mleka - 4 czubate łyżki prawdziwej czekolady na gorąco (ja użyłam portugalskiej(...)gniazd nasiennych - masło stop w rondlu, z miodem, cukrem, mlekiem, czekoladą na gorąco - białka oddziel od żółtek - mąkę i zmielone orzechy wymieszaj z proszkiem do pieczenia - z białek ubij sztywną pianę - wystudzoną masę z masłem, przelej do miski dodaj żółtka i suche składniki - formę do pieczenia wyłóż papierem, ułóż gruszki, wylej masę - wstaw do gorącego pieca
SMYKWKUCHNIgalaretki morelowe 0,5 l gorącej wody Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na najwyższych obrotach miksera na sztywną pianę, na koniec dodajemy stopniowo cukier. Zmniejszamy obroty miksera do minimum i dodajemy po jednym żółtku. Obie mąki mieszamy razem i dodajemy po jednej łyżce do masy jajecznej. Przelewamy ciasto do foremki (dużą, prostokątna) wyłożonej papierem do pieczenia
Czary - gary w kuchniwody Dodatkowo szklanka wiśni z kompotu (wydrelowane). Przygotowanie: Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy do nich cukier i ubijamy i tak samo robimy z żółtkami. Przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao ostrożnie dodajemy do masy jajecznej i mieszamy drewnianą szpatułką. Wycinamy z papieru do pieczenia formy na ciasto i smarujemy tłuszczem od strony ciasta. Łyżka wykładamy
ChilliJemymikserze, najpierw masło, cukier i żółtka. Białka ubijamy w osobnej misce z odrobiną soli i dodajemy je na końcu do masy serowej. W dalszej kolejności dodajemy ser oraz budynie (sam proszek oczywiście) i dosłownie 2-3 krople aromatu waniliowego. Na spód dużej blachy do pieczenia układamy z ciasta, które schowaliśmy do lodówki, kulki. Nie chodzi dokładnie
upichcicBardzo szybkie ciasto, ale bardzo smaczne. Ma jedną wadę bardzo szybko znika. Miałam straszną ochotę na coś słodkiego, że postanowiłam coś upiec. Pierwszy mój pomysł coś z dużą ilością kremu. Pomysł spalił na panewce, bo nie miałam właściwie nic, żeby zrobić jakiś krem. Wzrok mój padł na jabłka i tak powstała cudowna rolada. Składniki: 4 jajka 4 łyżki cukru(...)zmiksować. Wlać rozpuszczone masło cały czas miksując. Na koniec dodać ubite białka i delikatnie wymieszać łyżką. Dużą blachę taką z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Rozłożyć na niej jabłko obrane i pokrojone w drobną kostkę, słonecznik,płatki migdałowe i rodzynki. Zalać wszystko ciastem i wyrównać łyżką równomiernie na całości. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni
O kuchni z uczuciempyszne warstwowe ciasto uzupełnia doskonała galaretka z suszonymi śliwkami. Podstawą ciasta jest kawowo – kakaowy biszkopt, przełożony delikatnym kremem na bazie serka mascarpone i śmietanki. Ciasto wzbogaciliśmy również odrobiną amaretto, które wyeksponowało jeszcze bardziej smak galaretki. Nasze ciasto będzie idealnym uzupełnieniem filiżanki kawy lub spienionego latte. Tak jak jest w innych przypadkach, tak też przepisy na ciasta kawowe można podzielić(...)ciasto z kremem kawowym na biszkopcie, ale czasem zdarza się, że podobne przygotowujemy w wersji na biszkoptach lub herbatnikach. Jeśli więc wolisz ciasto w nieco mniej pracochłonnym wydaniu, po prostu przełóż warstwy kremu wybranymi przez siebie ciastkami. Aby zachować w pełni charakter ciasta, pamiętaj o delikatnym zamoczeniu ciastek w kawie z dodatkiem alkoholu. Jeśli nigdy wcześniej nie przygotowywałaś ciasta kawowego
Kuchnia Na Wypasierozpuść we wrzątku i ostudź, dodaj zblendowane truskawki i odstaw, aż masa zacznie tężeć. białka ubij ze szczyptą soli i cały czas ubijając dodawaj po łyżeczce cukier. Następnie dodawaj po jednym żółtku, oraz ocet. Na sam koniec dodawaj stopniowo mąkę. Gotowe ciasto wylej na dużą blachę piekarnikową wyłożoną papierem pergaminowym i piecz placek przez 7-10 minut
Niezły Młyneknaleśniki (2 porcje): 2 kosteczki mrożonego szpinaku (około 20 g) 2 białka (60 g) 1 jajko M (65 g) 2 płaskie łyżki mąki pełnoziarnistej (30 g) 1 łyżka oliwy (10 g) sól/słodzik Rozmrozić szpinak i przestudzić, zblendować wszystkie składniki. Jeśli ciasto jest zbyt gęste można dodać odrobinę wody. Smażyć na rozgrzanej patelni bez tłuszczu. Dodatki(...)orzeszkami. Osobiście lubię je przygotowywać wieczorem do lunchbox'a na następny dzień. Na zimno też są MEGA dobre :)) Wartość odżywcza * porcji naleśników bez dodatków: 132 kcal 8 g białka 7 g tłuszczy 10 g węglowodanów 1,6 g błonnika Wartość odżywcza* porcji naleśników z dodatkami: 229 kcal 11 g białka 11,5 g tłuszczy
Vroblewska-fitlifekakao przesiać. Białka ubić z cukrem. Stopniowo dosypywać mieszankę mączną i dodawać po jednym żółtku. Masę przelać na przygotowaną tortownicę o śr. 24cm. Piec około 25-30 minut w temp. 180st. Ostudzić. Poncz: 1/3 szklanki zimnej wody, sok z 1/2 cytryny. Wodę zmieszać z sokiem, ponczem nasączyć przestudzone ciasto. Krem: 3 galaretki
Z miłości do słodkościprzesłodzona. Tort truflowy Składniki na ciasto: 7 jajek 250 g cukru pudru 7,5 dkg kakao krem 200 g czekolady gorzkiej 1/4 kostki masła 50 ml spirytusu i rumu skórka pomarańczowa cukier waniliowy 200 ml kremówki Tort truflowy Przepis: Żółtka ubić z cukrem pudrem, stopniowo dodając kakao. Mieszamy z ubitymi na pianę białkami, wlewamy do tortownicy ( średnica(...)kąpieli wodnej dodając kolejno masło, śmietanę, cukier waniliowy. mieszając cały czas wlewamy spirytus, rum skórkę pomarańczową. Studzimy, co jakiś czas mieszając aż zgęstnieje (włożyć do lodówki, po godz gotowy). Ciasto przełożyć kremem, udekorować. Smacznego:) Artykuł Tort truflowy – palce lizać pochodzi z serwisu Gotowanie
Gotowanie-ukpulchne i pachnące latem ciast z rabarbarem :) UWIELBIAM Składniki: ok. ½ kg rabarbaru 150 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 8 jajek 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 ml oliwy z oliwek Dodatkowo: cukier puder do posypania, dżem, etc. Wykonanie Umyj rabarbar, obierz i pokrój w małe kosteczki. Białka jaj oddziel od żółtek(...)całkowicie się rozpuści. Później dodawaj po jednym jajku i miksuj do połączenia. Następnie dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj. Wlej olej i mieszaj do połączenia. Wyłóż ciasto na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzch wyłóż rabarbar. Piecz w piekarniku nagrzanym do 175* około 40 min. Ostudzone ciasto posyp po wierzchu np. cukrem pudrem J Smacznego
Kulinarna (nie)codziennośćPrzekonasz się, że pieczenie ciasta jest - w tym przypadku - słodko i banalnie proste:) Składniki: 2 szklanki mąki tortowej szklanka cukru pudru 4 jajka proszek do pieczenia 3/4 kostki masła aromat rumowy 4 kiwi 3 łyżki konfitury z pomarańczy masło klarowane i mąka kukurydziana do wysmarowania blachy Wykonanie: W głębokiej misce ubij 4 białka na sztywną pianę. Na patelni(...)masło i wystudź. Gdy białka się ubiją dodaj powoli cukier puder, miksuj powoli. Następnie dodaj żółtka i proszęk do pieczenia. Gdy masa się ładnie połączy dodawaj na przemian powoli masło i mąkę. Na koniec dodaj aromat rumowy. Okrągłą blachę o średnicy około 24 cm wysmaruj masłem i posyp mąką kukurydzianą, wlej ciasto. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni
Zasmakuj Kuchnijeszcze jak. Ciasto jest puszyste, wilgotne i długo zachowuje świeżość. Kto piekł, ten wie, a kto nie miał jeszcze okazji wypróbować, niech się nie waha dłużej. Składniki: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 4-5 łyżek majonezu 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Białka ubijam na sztywna pianę. Do ubitej piany(...)łyżce majonezu. Obie mąki przesiewam, mieszam z proszkiem do pieczenia i delikatnie łącze z masą . Formę z kominkiem smaruje tłuszczem, piekarnik nagrzewam do 180°C i wstawiam ciasto na 35-40 min. Upieczoną zostawiam w formie, aż wystygnie. Następnie wyjmuję i posypuję cukrem pudrem
Ciasteczkowy Potwór