śnieg mąką. Już niebawem taka biel zapanuje dookoła. Kolejna wydarta kartka z kalendarza, kolejne uciekające godziny, zbliżające nas do starości. A ona, myśląc tak o swym przemijaniu, ugniata ciasto na pierogi. Pierogi poniższe przeszły test. Smaku i jakości. "Dziwne, ale smaczne". Nic dziwnego, że dziwne - w końcu rzadko kiedy spotyka się pierogi z wędzoną makrelą(...)czasie mogłaby robić tyle innych rzeczy! A zamiast tego, woli lepić pierogi z przyjaciółmi. Tyle w tym frajdy... Zdecydowanie woli tak spędzać czas. PIEROGI Z WĘDZONĄ MAKRELĄ. /własny;/ ciasto: 500g mąki 1 jajko gorąca woda 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju farsz: 500g wędzonej makreli 6-8 niewielkich ogórków kiszonych pieprz świeżo mielony 300g kremowego serka (smak
W kuchni Karmel-itkiBarszcz czerwony z uszkami z kaszanką – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Żuków, gmina Cieszanów, powiat lubaczowski Jeśli jedliście kiedyś pierogi z kaszanką, wiecie już, jakie są smaczne i nie muszę Was przekonywać do tego pomysłu. Jednak uszka z kaszanką podane z czerwonym barszczem to jeszcze wyższy poziom. Zaskakujące, jak te dwa mocne smaki pasują do siebie – wyrazisty smak kaszy gryczanej(...)soli. Farsz mieszamy, żeby był bardziej zwarty. Z mąki, jajka, wody z mlekiem i soli wyrabiamy elastyczne ciasto. Wałkujemy je cienko i wykrawamy kółka nieco mniejsze niż na pierogi. Na ciasto nakładamy farsz, sklejamy uszka jak pierogi i łączymy ze sobą 2 końce. Gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 4 minuty od wypłynięcia. Uszka podajemy z gorącym barszczem
Trzeci talerzrazu pomyślałam, że mam na nie wielką ochotę. i już ich nie ma...zostały tylko zdjęcia ;-) CIASTO: 0,5 kg. mąki pszennej łyżka masła gorąca woda około 1 szklanki szczypta soli Przepis,wykonanie i zdjęcia na ciasto znajdziecie w linku do pierogów ruskich. Ciasto zagniotłam, rozwałkowałam i wycinałam (szklanką) kółeczka. Jagody przebrałam, umyłam, osuszyłam, i posłodziłam
potrawyregionalne, makaronu lub świeżego, ciepłego jeszcze chleba? Pachnąca gotowanym jedzeniem i słodkimi wypiekami kuchnia to chętnie odwiedzane we wspomnieniach miejsce. Na szczęście czasochłonne niegdyś zajęcia, takie jak wyrabianie ciasta na pierogi, chleb, czy makaron dziś nie sprawiają żadnego problemu, o ile posiadasz robota planetarnego. Robot planetarny to praktyczne, profesjonalne urządzenie w twojej kuchni. Urządzenie w którym zrobisz niemal wszystko(...)każdym ciastem. Robot planetarny wziął swą nazwę od ruchu eliptycznego, podobnego do ruchu planet. Tak pracujące mieszadła doskonale docierają w każdy zakątek misy równomiernie mieszając zawartość. O ile z lekkimi masami, takimi jak bita śmietana, krem, czy ciasta naleśnikowe itp. raczej nie ma problemu, o tyle w przypadku ciast ciężkich – np. drożdżowych, chlebowych lub na pierogi, ruch planetarny gwarantuje
sierotka maRysia w kuchnikapusty 15g suszonych leśnych grzybów 1 mała cebula (100g) 1 łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka czarnego pieprzu świeżo mielonego 1/2 łyżeczki mielonego kminku 2-3 łyżki oleju rzepakowego ciasto na pierogi wg naszego przepisu Instrukcje Suszone grzyby namaczamy na pół godziny w kubku ciepłej wody, przy okazji je płucząc. Wodę pozostawiamy do użycia później, a namokłe grzyby kroimy(...)mieszając, w razie potrzeby dodając wody (na koniec należy jednak odparować jej nadmiar). Gotowy farsz pozostawiamy na co najmniej kilka godzin, w razie potrzeby w lodówce. Pierogi lepimy w sposób i z ciasta wg naszego przepisu . Uformowane wrzucamy (najlepiej partiami po ok. 10 sztuk) do dużej ilości (3-4l) dobrze osolonego wrzątku i gotujemy przez ok. 5 minut
Kulinarna Pokusarozczynem drożdżowym, jajkami i solą dodaj wyrośnięty rozczyn wyrabiaj ciasto do momentu, aż przestanie się przyklejać do dłoni (w razie konieczności dodaj więcej mąki) - możesz do tego celu użyć robota kuchennego gotowe ciasto odstaw w ciepłe miejsce i nakryj z wierzchu ściereczką pozostaw ciasto pod przykryciem do momentu, aż wyrośnie Pierogi Składniki cały farsz(...)przepisu Farsz z kapusty kiszonej i suszonych grzybów wyrośnięte ciasto 1 jajko, rozmąć w miseczce Przygotowanie stolnicę podsyp mąką, wyłóż wyrośnięte ciasto jeśli posiadasz wałkowarkę, użyj jej do rozwałkowywania ciasta do max. grubości 5 jeśli nie masz wałkowarki, podziel ciasto na 2 części, każdą rozwałkuj bardzo cienko w rozwałkowanym cieście wykrawaj kółka szklanką na wykrojone kółka nakładaj gotowy farsz brzeg
Szybko SzybkowarDzień trzeci mojego pierogowego szaleństwa. Jak zrobić ciasto na pierogi zapewne już doskonale wiecie, dlatego szybko przechodzę do kolejnej propozycji farszu. Myślę, że ta propozycja przekona nawet tych, co twierdzą, iż nie lubią szpinaku. Dzień(...)masy ziemniaczano-serowej i wszystko razem dokładnie wymieszać jeszcze raz doprawiając solą i pieprzem aby farsz nie był mdły. Tak przygotowany farsz wykładać na wykrojone z ciasta krążki i lepić pierogi. Gotować w lekko osolonej, wrzącej wodzie do momentu, aż wszystkie pierogi wypłyną na wierzch. Można je podawać z odrobina naturalnego jogurtu lub z podsmażoną cebulką
Kuchnia w opałachSkładniki: Na 23 pierogi Farsz: 140g szpinaku ( ja miałam świeży), 50g bekonu, 1 woreczek kaszy gryczanej (100g), 1/2 cebuli, kilka suszonych pomidorów z zalewy, sól, pieprz, smalec. Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej (najlepiej tortowej), 1 jajko, 1 łyżka oleju, niepełna szklanka gorącej wody, szczypta soli. Ponadto: 1/2 cebuli, 75g bekonu, smalec, sól i ciut oleju do gotującej się wody(...)robisz pierogi z grubym ciastem zrób z większej ilości mąki) Wszystkie składniki razem połączyć i zagnieść ciasto - należy uważać by się nie oparzyć wodą (najlepiej na początku składniki łączyć łyżką). Ciasto cieńko rozwałkować, podsypując delikatnie spód mąką by się nie przykleiło do stolnicy. Szklanką wykrawać krążki. Nakładać farsz i dobrze zlepiać pierogi. Zagotować wodę, osolić i dodać
W kuchni u Monikitraktujemy jak deser. Do tej pory kluski robiliśmy z przepisu na ciasto pierogowe, przy okazji przygotowywania pierogów z kapustą i grzybami. Mąka, woda i trochę soli. Część ciasta szła na pierogi, a część (znacznie mniejsza) na kluski z makiem. Ciasto rozwałkowywało się cieniutko i kroiło na małe kwadraciki. Po ugotowaniu mieszało ze słodką, bakaliową masą makową. Przeglądając stare
Posadzone i zjedzonejedno z najlepszych dań, którego smakiem zachwyca się każdy, ponieważ takie pierogi nie goszczą zbyt często w naszym domu. Oczywiście czas od czasu przygotowuję pierogi z kapustą i grzybami w zwykły dzień, jednak nie tak często, jak tradycyjne pierogi ruskie czy pierogi z mięsem . Pierogi z kapustą i grzybami z przepisu, który Wam zaprezentuję(...)oleju zeszklić cebule, dodać do farszu. Składniki dobrze wymieszać , ponownie doprawić do smaku. Jeśli lubicie pikantne dania możecie dodać szczyptę chilli. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na ciasto znajdziecie tutaj: Idealne Ciasto na Pierogi (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Pierogi z Kapustą i Grzybami pochodzi z serwisu Przepiski.pl
Przepiski.plPomysł na śniadanie – jajecznica i szparagi to pożywne i bardzo smaczne danie, które możemy być świetnym pomysłem na weekendowe, późne śniadanie. Najlepiej jest je przygotować
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!proponuję Wam pierogi z serem i jagodami. Część z nich wylądowała w naszych brzuchach, druga - została zamrożona, na zimowe wieczory ;) 'pierogi z serem i jagodami' Składniki: - ciasto na pierogi zrobione wg tego przepisu (połowa porcji) - 250g białego sera półtłustego - 2 szklanki świeżych jagód - cukier waniliowy - cukier drobny - sól Jagody dokładnie umyć i wysuszyć. Ser rozgnieść dokładnie(...)cukrem i cukrem waniliowym. Połączyć z jagodami. Ciasto rozwałkować i wycinać krążki (wycinałam krążki kieliszkiem od wina, dzięki czemu uzyskałam pierożki na jeden kęs ;)). Pierogi nadziać i wrzucać na gotujący i osolony wrzątek. Od wypłynięcia gotować ok 2 minut. Podawać z jogurtem naturalnym lub śmietanką. Smacznego
CookYourselfPierogi z ciasta filo wypełnionego farszem z sera lub mieszanki serów, pokrojonego na kawałki, złożonego w trójkąty i upieczonego. GRECKIE PIEROGI Z SEREM SKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta filo (jeśli mrożone rozmroź je najpierw według wskazań na opakowaniu); 150 gramów dobrej jakości sera feta; 150 gramów dojrzewającego sera twardego (u mnie kreteńska grawiera); 1-2 jajka; 1 duża... Artykuł
Kuchnia TomkaPierogi z ciasta filo wypełnionego farszem z sera lub mieszanki serów, pokrojonego na kawałki, złożonego w trójkąty i upieczonego. GRECKIE PIEROGI Z SEREM SKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta filo (jeśli mrożone rozmroź je najpierw według wskazań na opakowaniu); 150 gramów dobrej jakości sera feta; 150 gramów dojrzewającego sera twardego (u mnie kreteńska grawiera); 1-2 jajka; 1 duża... Artykuł
Kuchnia Tomka