ciastka kremówki - 13380 przepisów (strona:50/892)

spodzie z herbatników, więc nie trzeba wkładać jej do piekarnika :) SPÓD: 200 g herbatników kakaowych 1 łyżka kakao 100 g masła KREM: 150 g czekolady gorzkiej 2 szklanki śmietanki kremówki 30% 1 szklanka mleka skondensowanego 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżki zimnej wody ok 300 g świeżych malin Herbatniki zmielić w rozdrabniaczu lub rozkruszyć za pomocą wałka. Połączyć z kakao(...)Delikatnie mieszając rozpuścić ją uzyskując jednolitą masę. Żelatynę zalać zimną wodą, a kiedy napęcznieje rozpuścić nad małym płomieniem. Połączyć z czekoladą i odstawić do przestudzenia, kontrolując gęstość. Dobrze schłodzoną kremówkę ubić, wlewając cienkim strumykiem mleko skondensowane. Wmieszać w przestudzoną masę czekoladową i gotową wylać na dno tarty. Odstawić do lodówki, aby wszystko stężało. Na zastygniętym kremie ułożyć świeże maliny

bardzo i nie czuć w nich kryształków lodu. Napar z kawy musi być bardzo mocny, dlatego najlepiej sprawdzi się tutaj kawa z ekspresu lub kawiarki. 1 szklanka śmietany kremówki 30% 1/2 szklanki mleka skondensowanego 1/4 szklanki espresso (mocnego naparu z kawy) 2 łyżki spirytusu Przygotować napar z kawy i odstawić do wystudzenia. Do chłodnego dodać alkohol. Dobrze schłodzoną kremówkę ubić(...)wstawić do zamrażalnika. Nie ma potrzeby mieszania w trakcie mrożenia. Po paru godzinach lody są gotowe. Smacznego :) Kategoria: A-Z SŁODKO , Lody i desery lodowe Tagged: alkohol , kawa , kremówka , mleko skondensowane

Krem Ferrero Rocher: 400 g serka mascarpone 400 g Nutelli 100 g mlecznej czekolady, posiekanej ½ szkl drobno posiekanych orzechów laskowych (dałam mniej)   Krem śmietankowy: 500 ml śmietanki kremówki 36% 100 g serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru   Poncz: 1/2 szkl likieru karmelowego lub orzechowego 1/4 szkl wody   Polewa czekoladowa: 100 g mlecznej czekolady 100 ml śmietanki kremówki(...)kąpieli wodnej, przestudzić. Do letniej dodać serek mascarpone, Nutellę oraz posiekane orzeszki, dobrze zmiksować. Masę odstawić do lodówki do lekkiego zgęstnienia.     Krem śmietankowy: Śmietankę kremówkę ubić mikserem na sztywno, dodając pod koniec cukier puder oraz serek mascarpone. Połączyć na wolnych obrotach miksera. Poncz: Składniki wymieszać ze sobą. Nasączyć obydwa biszkopty.   Polewa czekoladowa: W garnuszku

jajka 1 budyń czekoladowy 1 łyżka kakao 1 budyń śmietankowy KREM PORZECZKOWY: 250 g porzeczki czerwonej 1/3 szklanki cukru 1 łyżka żelatyny 2 łyżki wody 1 szklanka śmietanki kremówki 30% DODATKOWO: bezy ok 200 g herbatników Formę o wymiarach 21 x 25 cm wyłożyć folią aluminiową lub papierem do pieczenia, tak aby wystawał ponad boki. Gotowy sernik będzie łatwiej wyjąć(...)kiedy napęcznieje rozpuścić, delikatnie podgrzewając. Porzeczki umieścić w garnuszku, zasypać cukrem i podgrzewać na małym ogniu, aż puszczą sok. Przetrzeć przez sito i połączyć z żelatyną. Dobrze schłodzoną kremówkę ubić i wmieszać w zimny mus porzeczkowy. Z sernika usunąć folię i wylać krem porzeczkowy. Kiedy stężeje wyjąć całe ciasto z formy, pokroić na kwadraty i na każdym położyć bezę. Smacznego

więc jeden z ulubionych deserów mojego C. w nowej odsłonie. Tego typu kisiel bowiem pojawił się już na blogu; tym razem jednak zrobiony jest z rabarbaru, a dodatkami są kremówka ze skyrem i orzechowa kruszonka. Skyr to taki duński serek; coś pomiędzy serkiem homogenizowanym, a jogurtem naturalnym. Tym drugim można go zastąpić bez większego uszczerbku na smaku. Deser jest boski(...)łyżki mąki ziemniaczanej orzechowa kruszonka: 50 g mielonych orzechów laskowych 100 g płatków owsianych 100 g cukru 35 g mąki pszennej 60 g zimnego masła dodatkowo: 250 ml śmietany kremówki (38%) 4 łyżki serka skyr Mąkę ziemniaczaną wymieszać z 2 łyżkami wody, odstawić. Rabarbar pokroić na kawałki, truskawki na ćwiartki, włożyć do garnka. Laskę wanilii przeciąć wzdłuż na pół, wyskrobać

pszennej 20 g mąki ziemniaczanej 1,5 łyżki wiórków kokosowych 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Składniki na krem kokosowy: 250 g serka mascarpone 250 g śmietany kremówki 2,5-3 łyżki ksylitolu/cukru 2 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżki Malibu Wykonanie: odzielić żółtka od białek. Do ubitych na sztywno białek dodawać po łyżce cukru i ubijać dalej. Dodać(...)kuchenną ściereczkę. Ostrożnie zdjąć papier do pieczenia, a roladę zwinąć w rulon razem ze ściereczką. Ściereczkę można posypać cukrem pudrem, by ciasto się nie przykleiło  ubić śmietanę kremówkę. W drugiej miseczce ubić serek mascarpone z cukrem i malibu, następnie dokładać po łyżce kremówki i miksować do połączenia umyć, odszypułkować i osuszyć kilkanaście truskawek roldę rozwinąć, posmarować przygotowanym kremem

jeśli dorzucimy do niej kilka malin, które świetnie przełamują słodycz deseru i podkreślają jego wyrafinowany smak. * SKŁADNIKI na 4 porcje 5 żółtek z dużych świeżych jaj 500 ml śmietany kremówki 36% 100 g cukru + 4 łyżeczki 1 laska wanilii 150 g świeżych malin * PRZYGOTOWANIE Laskę wanilii przekrój na pół i wyjmij ziarenka. Kremówkę przelej do rondelka i wrzuć wanilię(...)laskę wanilii wyjmij. Żółtka roztrzep dokładnie trzepaczką. Zacznij wlewać cienką strugą śmietankę, cały czas mieszając. Nie rób tego za mocno, aby nie ubijać piany, tylko doprowadzić do rozprowadzenia się kremówki w żółtkach. Do kokili włóż po kilka malin, następnie zalej je waniliowym płynem prawie po sam wierzch. Kolie włóż do piekarnika nagrzanego do 100°C i piecz przez około

suchą galaretkę i mieszać, aż się rozpuści. Budynie rozprowadzić w pozostałej wodzie, wlać do agrestu i zagotować uzyskując gęstą masę. Przelać na podpieczony spód i odstawić do wystudzenia. Szklankę kremówki zagotować i rozpuścić w niej białą czekoladę. Wlać rozpuszczoną żelatynę i przestudzić. Pozostałą, zimną kremówkę ubić i wmieszać delikatnie w chłodną, gęstą czekoladę. Gotowy krem przełożyć do rękawa cukierniczego(...)wycisnąć na zastygniętą masę agrestową. Odstawić do całkowitego stężenia. Smacznego :) Kategoria: A-Z SŁODKO , Ciasta z kremem , Ciasta z owocami , Tarty i kruche ciasta Tagged: agrest , budyń , czekolada , galaretka , kremówka , żelatyna

Klasyczne i przepyszne ciasto na każdą okazję. W sezonie letnim ze świeżymi, zaś poza nim - z mrożonymi truskawkami. Puszysty biszkopt, delikatny krem na bazie mascarpone i kremówki z dodatkiem ziarenek wanilii, galaretka i truskawki. Ciasto jest wyśmienite, słodycz w nim idealnie wyważona, wszystko łączy się doskonale.  Jestem pewna, że to proste i bardzo łatwe w wykonaniu ciasto na pewno(...)owoce, jakie tylko lubicie :) SKŁADNIKI NA BISZKOPT: 3 jajka 1/3 szklanki cukru 1/3 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżki maki ziemniaczanej SKŁADNIKI NA KREM: 400 g śmietany kremówki 36% (dobrze schłodzonej w lodówce, najlepiej 12 h) 500 g mascarpone (dobrze schłodzonej w lodówce) 5 łyżek cukru pudru ziarenka z 1 laski wanilii DODATKOWO: 2 galaretki truskawkowe

oleju napar z herbaty i cytryny do nasączenia MASA TRUSKAWKOWA: 750 g truskawek 1 opakowanie galaretki truskawkowej 1 łyżka żelatyny 1 szklanka wody MASA ŚMIETANKOWA: 1 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% 1 opakowanie galaretki cytrynowej 1/2 szklanki wody DODATKI: biszkopty okrągłe masa plastyczna żółta masa plastyczna czarna MASA MAŚLANA: 200 g masła 1 szklanka cukru pudru Składniki na biszkopt powinny(...)Pozostałe truskawki przekroić na pół i wymieszać z tężącą galaretką. Wyłożyć na kakaowy biszkopt i ułożyć okrągłe biszkopty. Przygotować masę śmietankową. Galaretkę rozpuścić we wrzątku i ostudzić. Dobrze schłodzoną kremówkę ubić i wlać tężącą galaretkę. Wszystko dokładnie zmiksować i wyłożyć na biszkopty. Zanim masa całkiem stężeje nałożyć drugi krążek kakaowego biszkoptu. Odstawić tort do lodówki, aby wszystko zastygło. Masa plastyczna

schłodzić przed krojeniem- najlepiej całą noc.   Składniki: (na kwadratową blaszkę o boku 20 cm)   4 żółtka 1/2 szkl cukru pudru 650 g serka mascarpone 150 g śmietanki kremówki 36% 250 g podłużnych biszkoptów 3/4 szkl mocnej kawy, np. espresso, posłodzonej i przestudzonej 50 ml likieru Amaretto (w wersji bezalkoholowej- pominąć) kakao do oprószenia   Przygotowanie:   Przestudzoną(...)boku 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Można również użyć naczynia ceramicznego o tych wymiarach (wtedy nie trzeba go już niczym wykładać).     Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. W innym naczyniu ubić żółtka z cukrem pudrem do jasności i puszystości. Do żółtek stopniowo dodać serek mascarpone i ubitą kremówkę, zmiksować.   Biszkopty lekko namoczyć w kawie

dosyć przypadkowo. Zalegały mi w domu batoniki Cini Minis, a w zamrażalniku było jeszcze trochę malin. Maliny odmroziłam, zmiksowałam na puree. Batoniki pokruszyłam, a do tego wszystkiego ubiłam troszkę kremówki z mascarpone i powstał pyszny deserek! Gorąco polecam wypróbować ;) Przypominam również, że jeszcze tylko dzisiaj do północy czekam na Wasze zgłoszenia konkursowe. Po tym czasie wybiorę czwórkę szczęśliwców ;) Składniki(...)porcje) Krem z białej czekolady: 150 g serka mascarpone 150 g śmietany kremówki 30% 80 g białej czekolady Mus malinowy: 200 g malin 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka soku z cytryny Dodatkowo: 2 batony Cini Minis Przygotowanie: Krem z białej czekolady: Czekoladę posiekać, przełożyć do metalowej lub szklanej miski i rozpuścić w kąpieli wodnej. Wystudzić. Śmietankę kremówkę ubić

cukru pudru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia   Masa serowa: 3 jajka 700 g twarogu, zmielonego dwukrotnie 2/3 szkl gęstego jogurtu naturalnego 1/2 szkl śmietanki kremówki 36%  200 g cukru 1 szkl mleka w proszku 1/2 szkl Nutelli   Krem Kinder Bueno: 100 g miękkiego masła 3 łyżki cukru pudru (lub więcej(...)szkl drobno zmielonych orzechów laskowych 1/4 szkl mleka w proszku 100-150 g śmietany kremówki 30%   Dodatkowo: ok. 25 sztuk mini Kinder Bueno     Przygotowanie:   Ciasto kruche: Masło pokroić w kostkę i posiekać z pozostałymi składnikami. Zagnieść do uzyskania jednolitego ciasta. Ciasto wyłożyć do tortownicy o średnicy ok. 20 cm, której dno uprzednio wyłożyć papierem

zamrażarce czekało na mnie bajeczne, zielone semifreddo. Z racji przeprowadzki sorbetiera już dawno zmieniła adres; ja jednak się nie poddałam, i sięgnęłam po sprawdzony sposób. Ubite żółtka, białka i kremówka sprawiają, że semifreddo jest lekkie, puszyste i delikatne. To dodatkowo jest chrupiące za sprawą kruszonki z czarnego sezamu i orzeźwiające poprzez smak i aromat zielonej herbaty. Oryginalne i nietuzinkowe(...)pewnością Was zaskoczy. Przepis z bloga Spoontang kitchen . Semifreddo z matcha i czarnym sezamem Składniki: (na keksówkę 28x11 cm) 200 ml śmietany kremówki (38%) 3 jajka 150 g cukru 200 ml wody 1 łyżka herbaty matcha dodatkowo: 60 g czarnego sezamu w całości 60 g zmielonego czarnego sezamu 1,5 łyżki ciemnego cukru muscovado 25 g masła Oba rodzaje sezamu

suflety)   Masa (crème patisserie): 2 łyżki mąki 2 łyżki drobnego cukru do wypieków ½ łyżeczki mąki kukurydzianej 1 średnie żółtko 1 średnie jajko 4 łyżki mleka 1 łyżka kremówki 25 g gorzkiej czekolady 70%, posiekanej   Ganache: 4 łyżki kremówki 50 g  gorzkiej czekolady 70%, posiekanej 1 łyżka kakao   Białka: 6 średnich białek 85 g drobnego cukru(...)przelać do rondelka i gotować ok. 5 minut, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje. Zdjąć z ognia i pozostawić do wystudzenia, co jakiś czas mieszając.   Ganache: Ś mietankę kremówkę wlać do rondelka i podgrzewać na małym ogniu. Gdy śmietanka będzie gorąca, ale nie może wrzeć, ściągnąć ją z ognia i dodać posiekaną czekoladę. Mieszać, aż się