Sernik na zimno z truskawkami i galaretką 308Wraz z wiekiem rozwinęło się u mnie zamiłowanie do serniczków na zimno. Lubię każde – i te delikatne z dodatkiem kremówki i te, bardziej serowe w smaku, na maśle. Jeśli dołożyć do serniczka owoce i galaretkę, to już jest pełnia szczęścia Warstwa serowa: 1 kg twarogu sernikowego (Piątnica lub Wieluń) 4 żółtka (ze sparzonych wcześniej jaj) 120 g masła
Smaki Na Talerzu
Biszkopt Ovocella 210łyżki cukru pudru śnieżka w proszku 2 łyżki żelatyny Śmietanę miksujemy na sztywnoz pudrem i snieżką. Żelatynę rozrabiamy w ¼ szklanki gorącej wody. Cienkim strumieniem wlewamy do ubitej kremówki. Miksujemy dokładnie. Składniki na warstwę owocową II: 2 galaretki truskawkowe 500 g truskawek ( świeże bądź mrożone) dodatkowo: nasączenie: cytryna+ ½ szklanki przegotowanej wody + 3 łyżki cukru z wanilią WYKONANIE blat biszkoptowy+ nasączenie ½ masy
Domowe ciasta
Cuszima - ciasto 267truskawkowa: 1/2 kg truskawek 3 galaretki truskawkowe Truskawki zmiksować i zagotować. Zdjąć z palnika i wsypać galaretki. Wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić do przestudzenia. Masa śmietankowa: 1/2l śmietany kremówki (36%) 1 czerwona galaretka 2 łyżki cukru pudru Galaretkę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody. Śmietanę z cukrem ubić na sztywno i dodać tężejącą galaretkę. Polewa 130 g masła
O kuchni z uczuciem
TRUSKAWKOWY 3 BIT 169wody Wykonanie: Galaretki rozpuścić we wrzącej wodzie, odstawić do wystudzenia. Truskawki zmiksować przy pomocy blendera na gładką masę, dodać je do tężejącej galaretki, wymieszać. Masa śmietanowa: * 400 ml śmietany kremówki 36% * 250 g serka mascarpone * 2 łyżki cukru pudru Wykonanie: Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać serek mascarpone i cukier puder, wymieszać. Dodatkowo: * herbatniki Składanie ciasta: Na dnie
Zrób to smacznie
Bananowa chmurka 206galaretki pomarańczowe 4 szklanki wrzątku Galaretki rozpuszczamy we wrzątku i odstawiamy do stężenia. Na ostudzonym spodzie układamy przekrojone na pół banany, które polewamy tężejącą galaretką. Krem: 600 ml śmietany kremówki 30% 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatyny 4 łyżki mleka żelatynę zalewamy mlekiem i odstawiamy do napęcznienia, a następnie rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Zimną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem
Cynamonowe szczęście
Królik zapiekany z makaronem w kremowym sosie 170warto ! składniki na około 4 osoby : 1 królik o wadze około 1,5 kg 1 duży brokuł 1 opakowanie makaronu 9-10 pieczarek 2 łyżki masła 2 szklanki śmietany kremówki 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej 2 łyżeczki słodkiej musztardy 1 łyżeczka miodu sól , pieprz do smaku Tuszkę królika dzielimy na porcje . Płuczemy pod zimną
Ogrodnik w podróży
Domowe lody – solony karmel 206swoim Unoldem. Już robię kolejne smaki, bo wszystkie lody zniknęły w mgnieniu oka. Domowe lody – solony karmel: 6 żółtek 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka 300 ml śmietany kremówki 30% 1/3 łyżeczki soli Przygotowujemy karmel. Do garnka (dość szerokiego) wsypujemy cukier. Włączamy palnik i czekamy, aż cukier przy brzegach zacznie się rozpuszczać. Wiele szkół mówi, żeby nie mieszać. Mnie
Poezja smaku
Ciasto bez pieczenia, czekoladowe z mascarpone 194Składniki na spód: - 40 dag herbatników - 20 dag masła - 10 dag gorzkiej czekolady - 1 słoik dżemu wiśniowego Składniki na krem: - 50 dag serka mascarpone - 500 ml śmietany kremówki 30 % - 5 łyżek cukru pudru - 1 opakowanie śmietan fixu 1. Herbatniki przesypuję do mocnego worka, owijam ścierką i ugniatam wałkiem żeby powstał proszek i drobne kawałki. Roztapiam masło i czekoladę (odkładam dwie
Apetyczna babeczka
PIEROGI ZE SZPINAKIEM I RICOTTĄ 204minut w dużej ilości wrzącej, osolonej wody. W międzyczasie w rondelku roztopić masło. Pierogi polać masłem, przyprawić świeżo mielonym pieprzem i opcjonalnie posypać tartym parmezanem lub polać śmietanką kremówką. SPODOBAŁ CI SIĘ TEN WPIS? UWAŻASZ, ŻE JESZCZE KOMUŚ MOŻE SIĘ PRZYDAĆ? BĘDZIE MI BARDZO MIŁO, JEŚLI: polajkujesz go albo udostępnisz na moim fanpejdżu , dasz mi o tym znać komentarzem
Calzonella.com
Deser Malinowa Chmurka 330Fajny i bardzo smaczny deser , łatwy do zrobienia ,można go przygotować w pucharkach szklaneczkach lub kielichach. 1 galaretka czerwona 200 ml.śmietanki kremówki 100 gram serka mascarpone 1 cukier waniliowy 50 gram bezy 1łyżeczka cukru ok. 200 g malin ( u mnie mrożone ) 1 łyżka płatków migdałów Galaretkę rozpuścić w 300 ml. gorącej wody i schłodzić Śmietanę ubić ,gdy zacznie tężeć
Andzia Pichci
Krem sułtański 158smaki dzieciństwa :) T en deser miał swoje 5 minut w czasach PRL-u ,ale powiem wam że smakuje do dziś wyśmienicie, prostota,niewiele i składników. 500 ml śmietany kremówki 1 czubata łyżka cukru pudru 3 łyżki kakao 50 g rodzynek ( u mnie suszona żurawina) opcjonalnie w wersji dla dorosłych trochę rumu do namoczenia rodzynek Rodzynki zamoczyć we wrzątku (albo
Andzia Pichci
Czekoladowa delicja z bitą śmietaną i malinami 176łyżki oleju 300 gram malin użyłam mrożonych 2 galaretki czerwone najlepiej malinowe 1 i pół szklanki wrzątku Kilka łyżek zaparzonej osłodzonej kawy rozpuszczalnej do nasączenia. 300 ml. śmietany kremówki łyżka cukru pudru 1 śmietan-miks Jajka ucieramy z cukrem na puszystą pianę ,tak aby kryształki cukru nie były wyczuwalne. Dodajemy olej i dalej miksujemy. Mąkę kakao i proszek do pieczenia
Andzia Pichci
Deser stracciatella z mango 156Ubita śmietanka z serkiem waniliowym danio z dodatkiem kawałków czekolady do tego mango zmiksowane z galaretką. Prosty deserek okazał się bardzo pyszny. 250 ml. śmietanki kremówki min.30% 1 serek danio waniliowy 1 łyżka cukru pudru pół tabliczki czekolady deserowej 1 puszka mango w zalewie( ok 250 g po odsączeniu) 1 galaretka najlepiej o żółtym kolorze ( u mnie brzoskwiniowa
Andzia Pichci
Jagodowo śmietankowy sernik na zimno 169Kremowy sernik na zimno tym razem jagodowy ale będzie równie smaczny z truskawkami czy malinami. Idealny letni deser 300 gramów jagód( u mnie mrożonych) 300 ml śmietanki kremówki 500 gramów sera twarogowego mielonego z wiaderka 1 żółta galaretka 2 galaretki o smaku owoców leśnych ok 8/9 łyżek cukru ok. 15 szt. biszkoptów opcjonalnie do dekoracji świeże jagody lub borówki Żółtą
Andzia Pichci
Rolada bezowa z truskawkami i galaretką 192którym wykorzystamy białka. Delikatna pianka ze śmietaną ,truskawkami i galaretką. 6 białek 150 gram cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka soku z cytryny 300 ml.śmietanki kremówki 200 gramów serka mascarpone 1 czubata łyżka cukru pudru ok.300 gramów truskawek 1 galaretka o smaku truskawkowym Galaretkę rozpuścić w 300 ml. wrzątku dokładnie wymieszać i schłodzić. Cukier puder wymieszać
Andzia Pichci