BELGIJSKIE STICKY WAFFLES W POLEWIE CZEKOLADOWEJ 221było grudek. Odstawić pod przykryciem na 15 minut. W tym czasie ubić białka na sztywną pianę. Dodać masę gofrową do piany z białek i delikatnie wymieszać do połączenia się składników. Odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. Jeżeli na cieście powstaną pęcherzyki powietrza ciasto jest gotowe. Ciasto przelewany do gofrownicy i pieczemy do uzyskania złotego koloru. Przygotowujemy krem czekoladowy: Śmietankę
Kuchnia w oparach
Tort z owocami leśnymi 282Kiedy piana będzie lśniąca i sztywna dodać żółtka. Przesiane przez sitko mąki z proszkiem do pieczenia wsypać do masy w trzech partiach i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem dopieczenia, brzegów niczym nie smarować. Ciasto wlać do blachy , wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 º C i piec ok. 35 minut
Anielskie wypieki
Maślane babeczki z borówkami/jagodami i bitą śmietaną 184małym rondelku i pozostawić do lekkiego ostudzenia. W misce utrzeć (rózgą lub mikserem) jajka z cukrem. Do masy jajecznej dodać cukier waniliowy oraz masło. Następnie ciągle mieszając - należy stopniowo wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Na końcu do ciasta należy wmieszać owoce. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem (do 3/4 wysokości papilotek; uwaga, bo babeczki mocno
Di gotuje
Dietetyczne ciasto biszkoptowe z masą truskawkowo-jogurtową 511Ciasto, które moja babcia robi mi od wielu lat, co roku na urodziny. Postanowiłam spróbować zrobić jego lżejszą, dietetyczną wersję. Orkiszowy biszkopt, masa truskawkowo-serowa, bez cukru. Jest równie dobra co klasyczna! Jednym słowem PRZEPYSZNA! Jeżeli lubicie truskawki koniecznie musicie je upiec. Składniki na biszkopt: 5 jajka 1 szkl. mąki orkiszowej jasnej 3 łyżki ksylitolu 1 łyżeczka
Czarnawisienka
Menu na tydzień: Samorosnąca mąka i cegła 226stopni trafił do piekarnika 14. W piekarniku znalazła się też polędwiczka 15. I ostatnie danie: tarta. Najpierw ciasto, które po wyłożeniu do formy trafiło do pieca na 5 minut. W międzyczasie zblanszowaliśmy i podsmażyliśmy szparagi. Razem z prosciutto i masą serową trafiły do tarty i do piekarnika. Tylko jedno danie zrobiliśmy wieczorem – makaron i sos szczypiorowo-imbirowy. W środę
Niedzielny kucharz
Chleb 199kubka wody (jeśli zajdzie taka potrzeba, można dodać nieco więcej) Wszystkie składniki przełożyć do miski i łyżką wymieszać.Masa powinna być raczej gęsta, więc nie wolno przesadzić z ilością wody.Przykryć ściereczką i odstawić na 8-10 godzin.Po tym czasie ciasto wyłożyć na deskę posypaną mąką i rozwałkować ciasto na kształt prostokąta o około 3-centymetrowej grubości. Odstawić
Moje domowe kucharzenie
Babka migdałowa z Amaretto 417likier Amaretto i ponownie zmiksować. Foremkę do babki wysmarować masłem lub margaryną, delikatnie obsypać bułką tartą i wlać ciasto. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 45 minut (do tzw. suchego patyczka). Lukier: Wszystkie składniki utrzeć na gładką masę. W razie potrzeby można dolać odrobinę wody więcej. Gotowym lukrem polać upieczoną babkę. Wierzch posypać uprażonymi na suchej patelni
Oryginalny smak
Napoleonka ze słonym karmelem 325dodatku bez użycia piekarnika? Tak, to możliwe! Takim właśnie ciastem jest napoleonka. W oryginalnym przepisie przygotowuje się ciasto francuskie, w wersji bez pieczenia wystarczy trochę herbatników lub krakersów, dla złamania słodkości śmietanowego kremu. Do naszego ciacha dodatkowo użyliśmy gotowej masy korówkowej oraz odrobiny soli, dzięki czemu powstał słony karmel. :) Oczywiście kajmak możemy zrobić sami, jednak dzisiaj chodziło
Kuchnia od dwojga
Śniadaniowe tartaletki z ekspandowanymi jagłami, jogurtem i owocami 221wody daktyle. Krótko zmiksować. Dodać płynny olej kokosowy i syrop klonowy i zmiksować wszystko do uzyskania lepkiej masy. Dodać ekspandowane jagły i wymieszać wszystko dokładnie łyżką- nie miksować, aby nie jagły nie straciły swojej formy. Formy na tartaletki wylepić ciastem dociskając je mocno palcami do dna i brzegów. Warstwa powinna mieć ok 0,5-1 cm grubości. Wstawić do nagrzanego
olalacooking
Czekoladowy tort z bitą śmietaną, truskawkami i czekoladowym ganache 394masę łyżką, aby składniki ładnie się połączyły. Uważać, aby nie przebić masy, aby nie straciła na puszystości. Przelać masę do formy i piec ok 50-60 minut lub do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika i wystudzić całkowicie na kratce. Kiedy ciasto będzie zimne przekroić na pół, na dwie równe części. Kiedy ciasto jest w piekarniku przygotować owoce. Mrożone truskawki umieścić
olalacooking
Ciasteczka owsiane z żurawiną 231soli Przygotowanie: Masło ucieramy z cukrem i żółtkami na puszystą masę. Następnie dodajemy olej oraz cukier waniliowy. Do masy wsypujemy porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, płatki, żurawinę oraz posiekaną czekoladę Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia kładziemy porcjami ciasto i formujemy małe ciasteczka. Pieczemy w 180 C około 15 minut
Zainspirowana w kuchni
Muffiny bananowe. Czyli Netmums poleca... 206muffinki wyłożona papilotkami. Do sporej miski wrzuć miękkie masło i wsyp cukier. Ubij mikserem na gładka, puszysta masę. Następnie dodawaj na przemian jajka i makę, ubijajac cały czas mikserem na niskich obrotach. Na końcu wmiksuj szybko rozgniecione banany. Rozdziel ciasto pomiędzy przygotowane papilotki. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 15-20 minut, do czasu, aż będa złotawe i sprężyste
Lejdi of the house
Ciasteczka cytrynowe 220robota kuchennego przełożyć posiekane masło i wsypać drobny cukier. Całość ze sobą zmiksować, aż do powstania jasnej, puszystej masy. Następnie wsypać mąkę, proszek do pieczenia, startą skórkę z cytryn, wlać ekstrakt oraz wbić jajko. Wszystkie składniki połączyć ze sobą. Przygotowane ciasto przełożyć na blat kuchenny oprószony mąką. Przygotowane ciasto podzielić na 2 części. Z każdej części uformować wałek i pokroić
Ugotować
Piernikowe choinki 174jasną, puszystą masę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, przyprawą do piernika i kakao. Przesiać do masy jajecznej. Delikatnie zamieszać kilka razy. Dodać powidła, olej i mleko. Zmiksować wszystkie składniki do połączenia. Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Przelać ciasto do formy muffinkowej wyłożonej papilotkami tak do 3/4 wysokości i wstawić do pieca na ok 20 minut do tzw. suchego
Rusty Fork
Jaglane krakersy z parmezanem 243jaglane i dalej rozdrabniać - następnie dodać masło, parmezan, zioła i sól i mieszać pulsacyjnie do uzyskania lepkiej jednolitej masy - powinna zlepić się w kulkę. Uciąć dwa kawałki papieru do pieczenia - żeby były wielkości blachy do pieczenia. Na jednym papierze rozpłaszczyć ciasto, następnie przykryć drugim papierem i rozwałkować na wielkość papieru. Przełożyć na blachę do pieczenia Zdjąć wierzchnią warstwę i nożem
Cooking for Emily