Poświąteczne pierniczki dla mających czas 266czas mieszając. Mąkę przesiać z sodą i proszkiem, wymieszać z solą. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą, jasną masę. Białka ubić na sztywno. Do mąki dodać miód z karmelem oraz ubite żółtka, na końcu dodać pianę z białek. Zagnieść gładkie ciasto. uformować z ciasta kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce od 12 do 48 godzin. Ciasto
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Czekoladowe brownie / Chocolate Brownies 229wlać miód. Następnie należy utrzeć jaja z esencją i dolać do nich masę czekoladową, całość dobrze wymieszać. Do masy przesiać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać metalową łyżka lub szpatułką. Całość przelać do dobrze wysmarowanej masłem blaszki, inaczej ciasto przywrze do naczynia. Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni C przez 25 minut, aż wierzch ciast będzie
Delusional Trine
Seromakowiec na ciasteczkowym spodzie 708proste ciasto, które trzeba wypróbować :) U nas królowało na świątecznym stole zaraz obok babki orzechowej i piernika staropolskiego :) Ciasto można przygotować również bez kruchego spodu (czas pieczenia taki sam). Składniki na b laszkę o wymiarach ok 25 x 36 cm : Masa makowa: 850-900 g gotowej masy makowej z puszki 3 jajka 50 g wiórków kokosowych 0,5 szklanki bakalii
Ze smakiem i z pasją
Włoskie krasnale w czapeczkach 241moździerzu) sól lukier kolorowy – opcjonalnie Miękkie masło ucieramy z obydwoma cukrami oraz szczyptą soli. Do puszystej masy wbijamy jajka i miksujemy dalej. Następnie dodajemy przesianą mąkę, orzechy oraz kawę i delikatnie mieszamy łyżką, a następnie zagniatamy rękoma. Z ciasta odrywamy niewielkie porcje wielkości orzecha włoskiego i formujemy stożki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 10-15 minut
Smaki Na Talerzu
Menu na Wigilię 4291galarecie Wigilii nie wyobrażam sobie bez makowca przygotowanego na domowej, pełnej bakalii - masie makowej oraz domowych pierniczków. Słodkości: 1. Domowe pierniczki 2. Sernik na zimno przygotowany na bazie serków waniliowych 3. Makowiec przygotowany na cieście drożdżowym Jeżeli zapomnieliście lub nie mieliście czasu, aby upiec pierniczki to wypróbujcie
Ugotować
Ciastka - kule śniegowe 549Oetker, szczypta soli, do obtoczenia: cukier puder. Przygotowanie: Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem na białą masę. Dodajemy sól, mąkę i cynamon i ucieramy dalej. Na końcu dosypujemy posiekane orzechy, skórkę pomarańczową i aromat rumowy. Mieszamy szpatułką. Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, które układamy na talerzu i chłodzimy w lodówce przez 30 minut. Następnie ciastka przekładamy
Aga w kuchni
ENERGETYCZNE BATONIKI Z KAROBOWĄ POLEWĄ (RAW, WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE) 265pozbawiamy pestek i drobno kroimy. Wszystkie składniki na batoniki umieszczamy w kielichu blendera i krótko blendujemy. Gotową masą wylepiamy formę (12 cm x 9 cm) uprzednio wyścieloną folią spożywczą. Wstawiamy do lodówki. Składniki na polewę mieszamy. Gotową polewą zalewamy ciasto. Wkładamy do lodówki na kilka godzin. Następnie kroimy dowolnie (u mnie na kostki o wymiarach
Jeść, by żyć w zdrowiu
Tartaletki kakaowe z kremem śmietankowym 295przez około 12 min. Następnie wyjąć z piekarnika, nałożyć krem, prawie do pełna i ułożyć kratkę z resztek ciasta. Ponownie włożyć do piekarnika i zapiec przez 15-20 min. Krem Jajka z cukrem, mąką ziemniaczaną i wanilią ubić mikserem aż masa stanie się kremowa. Śmietankę zagotować. Po zdjęciu z palnika od razu wlać śmietankę do masy jajecznej i ubijać całość
Posadzone i zjedzone
Herbaciane pancakes z ciecierzycy + Pocky! 246paluszki w czekoladzie z zieloną herbatą Matcha Wszystkie składniki zmiksować w blenderze na gładką masę, która powinna być puszysta i gęstsza niż na naleśniki. Patelnię rozgrzać i dokładnie natłuścić, a następni umieścić na niej foremki. Gotowe ciasto przełożyć natłuszczonych foremek. Smażyć około 3 minut, następnie przewrócić foremki na drugą stronę i smażyć jeszcze około 1-2 minut. Ostrożnie
Poranek na słodko
SERNIK BEZ PIECZENIA Z MASCARPONE NA CIASTECZKOWYM SPODZIE I GRUSZKAMI 279chałwowym :-) bez grama chałwy ale z koniecznością wafelków orzechowych. Nie wiadomo czemu w całości to ciasto smakuję jak chałwa. Składniki: spód: 1,5 opakowania wafelków o smaku orzechowym 90 g masła rozpuszczonego masła 2 łyżki cukru brązowego masa serowa: 500 g mascarpone 400 ml śmietany 30% UHT 15 g żelatyny + 60 ml wody
pieprzny smaczek
Czekoladowe bezglutenowe babeczki z pomarańczową skórką (na mące z czerwonej soczewicy) 269kefir i olej. Całość mieszamy łyżką. Następnie do mokrych składników dodajemy suche i mieszamy do uzyskania gęstej jednolitej masy. Na koniec dodajemy skórkę pomarańczową, znów chwile mieszamy łyżką (dosłownie 2-3 razy). Formę na muffinki wykładamy papilotkami (u mnie większe). Ciasto przekładamy do papilotek. Babeczki pieczemy w 180 stopniach na środkowym poziomie (w nagrzanym wcześniej piekarniku) około 30-35 minut
Słodkie okruszki
KLUSKI KŁADZIONE Z JABŁKAMI 182oraz dodajemy szczyptę soli. Wszystko dobrze wymiksować. Dodać pokrojone jabłka. W garnku zagotować posoloną wodę. Łyżką nabierać porcje ciasta kłaść na wrzątek, po wypłynięciu zabierać. Gotowe kluseczki możemy polać bułeczka z masełkiem i zapiec w piekarniku. Możemy tez podać z masą z serków waniliowych
Z Majeczką w kuchni
Babka cytrynowa z borówkami 310cytryny, 1 opakowanie cukru waniliowego, 200g borówki amerykańskiej Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz olej. Na koniec dodać sok i skórkę z cytryny. Dodać borówki, delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą foremki keksowej. Piec około 50-60 minut w temperaturze 170st
Kocham Czekoladę
Idealny biszkopt kakaowy 245octem na jednolitą gęstą masę. Następnie dodaj ją do ubitych białek i zmiksuj do połączenia się składników. Do masy jajecznej wsyp przesianą mąkę. Delikatnie wymieszaj szpatułką lub mikserem na najniższych obrotach. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia (samo dno). Delikatnie przełóż ciasto. Piecz w temperaturze 160*C (termoobieg) lub 175*C (tradycyjny) przez około 35-40 minut do tzw. suchego patyczka
Kulinarna (nie)codzienność
Placuszki jogurtowe z jagodami / Yogurt blueberry pancakes 368Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i zmiksuj tylko do połączenia się składników na gładką i jednolitą masę. Dodaj jagody i delikatnie wymieszaj łyżką. Rozgrzej dużą patelnię z odrobiną oleju na średnim ogniu i nałóż po 1 pełnej łyżce ciasta zachowując odstępy. Smaż na małym dużym ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione, przez około
karmelowy