KOLOROWE MINI BEZY 120Kolorowe mini bezy to doskonały deserek, ale też urocza dekoracja ciast i tortów. Tym razem potrzebowałam bezy białe oraz w odcieniu różu i fioletu do tortu dla córki. Jednak pianę z białek można barwić na wiele innych kolorów. Przepis jest bardzo prosty, choć samo przygotowanie i suszenie bezików wymaga czasu i cierpliwości. Jednak obiecuję Wam, że z efektów będziecie zadowoleni(...)obrotach, tak aby cukier się rozpuścił i nie był wyczuwalny w ubitej pianie. Na tym etapie białe bezy są już gotowe do wyciskania. Pianę przełożyć do rękawa cukierniczego z dowolnymi tylkami. Wyciskać bezy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Natomiast jeśli chcemy uzyskać bezy kolorowe należy do miseczki odłożyć część piany, dodać barwnik spożywczy o dowolnym kolorze
Zrób to smacznie
Placuszki dyniowe 135Placuszki dyniowe to kolejny z tych przepisów, który musi zagościć w Waszym menu tej jesieni Są pyszne i bardzo sycące. Idealne dla maluchów. Oczywiście moja wersja placuszków jest bez dodatku cukru, a i tak są słodkie To wszystko za sprawą naturalnej słodyczy dyni i dodanego banana. Serdecznie polecam Wam ten przepis Placuszki dyniowe – składniki ( na około 30 sztuk(...)łyżeczka proszku do pieczenia, 2 jajka, płaska łyżeczka cynamonu, olej rzepakowy lub masło klarowane do smażenia placuszków. Placuszki dyniowe – sposób przygotowania Najpierw wrzucam do miski pulpę z dyni, dodaję do niej banana, jajka oraz kefir i całość blenduję blenderem ręcznym na gładki mus. Następnie dodaję suche składniki, czyli mąkę, cynamon i proszek do pieczenia. Dokładnie mieszam rózgą
Natka Pietruszki
Pyszne placki z jabłkami na mleku zsiadłym 186niewielką ilością cukru i śmietany. Jeśli nie macie pomysłu na kolację lub obiad, albo najzwyczajniej czasu, sięgnijcie po ten przepis na pyszne i puszyste placki. Z jabłkiem lub bez, bo same też są świetne. Mniam. Oryginalny przepis pochodzi stąd , ale został zmodyfikowany. Z podanych proporcji wychodzi około 16 placków, w zależności od wielkości. Drukuj Placki z mleka zsiadłego(...)puszyste i proste do zrobienia placki na mleku zsiadłym. Liczba porcji 16 sztuk Składniki 1 szt jabłko 300 g mąki pszennej 380 g mleka zsiadłego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 szczypta soli 2 jajka 2 łyżki cukru waniliowego olej do smażenia cukier puder do posypania Sos (opcjonalnie) 1 garść jagód 1 garść malin 2 łyżeczki
Mieszam w Garnku
Śniadaniowe placki z jogurtem 179osób, które w kuchni cenią prostotę i łatwość przygotowania. Placuszki będą smakować doskonale same, bez dodatków, jak i z każdym dżemem, owocami, kefirem, jogurtem czy serkiem homogenizowanym. Do ich zrobienia potrzebujecie kilku składników, które zazwyczaj znajdują się w każdej lodówce. Z poniższej porcji ciasta wyjdzie Wam około 12 śniadaniowych, lekkich placuszków jogurtowych. Smażcie je na dobrze rozgrzanym oleju(...)jogurtem Drukuj przepis Porcji: 12 Czas gotowania: 15 minut Składniki 200 g jogurtu naturalnego 100 g mąki 2 jajka 8 g cukru z wanilią pół łyżeczki proszku do pieczenia olej do smażenia Przepis 1 Jogurt, mąkę, jajko, cukier i proszek do pieczenia umieszczamy w misce. Mieszamy rózgą do dokładnego połączenia się składników. 2 Na patelni rozgrzewamy cienką warstwę
Kuchnia Bazylii
Kotlety mielone wołowo-wieprzowe z piekarnika 173mojprzepisna.pl | Kotlety mielone wołowo-wieprzowe z piekarnika Pyszne kotleciki, nie suche, nie za tłuste, idealne dla dzieci i dorosłych :). Mimo że z piekarnika, to pyszne. Takie
moj przepis na
Karpatka po królewsku 161każdej z form przełożyć ciasto, rozsmarowując łyżką maczaną w zimnej wodzie. Warto rozsmarować ciasto w ten sposób, aby brzegi były lekko wyższe. Formy wstawić do nagrzanego do 180 st. piekarnika z włączonym termoobiegiem, grzałka góra-dół, nie wolno otwierać piekarnika, podczas pieczenia!. Piec około 25-30 min, do złotego koloru. Wystudzić całkowicie w formie. Śmietankowy Crème Pâtissière : 6 żółtek(...)śmietany 36% schłodzonej 1 czubata łyżka cukru pudru 800 gr owoców umytych, osuszonych , bez pestek czy szypułek Przygotować owoce, większe pokroić na części wielkości jednego kęsa. Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec dodać cukier i ubić tylko do połączenia. Wykonanie: Na zimne ciasto wyłożyć Śmietankowy Crème Pâtissière , następnie wyłożyć bitą śmietanę i połowę owoców. Wyłożyć drugi blat ciasta, posypać
moj przepis na
Top 7 najlepszych książek ze zdrowymi przepisami + konkurs! 150Kuchnia roślinna bez glutenu, nabiału i cukru. Iwona Zasuwa Wydawnictwo: Edipresse Książki Blog Iwony Zasuwy uczy nas wybierać smaczne alternatywy dla niezdrowych i uzależniających składników tak, żeby gotować bez mięsa, glutenu, nabiału i cukru. Podstawowa zasada “‘Smakoterapii” to kierowanie się smakiem, intuicją i własnym gustem, żeby było smacznie, autentycznie i dla całej rodziny. “Smakoterapia” – Iwona Zasuwa(...)zastąpić i jak nie ulec pokusie? Na początek można zacząć od ciast warzywnych i przemycania warzyw do deserów. W książce Alicji Rokickiej z bloga Wegan Nerd są 2 całe rozdziały o zdrowszych wypełniaczach warzywnych w drożdżówkach czy w brownie. Kiedy wybieramy wegańskie desery, ograniczamy też ilość alergenów i pieczemy bardziej świadomie. Ciało i umysł na detoksie. Habib Sadeghi Wydawnictwo Laurum
Ugotowane pozamiatane
Sernikowe renifery na makowym spodzie (bez glutenu, cukru białego) 254poprosiła o przepis na prosty sernik, który zrobi szał na stole, no i jest! Czy ktoś nie skusi się na Rudolfa z czerwonym noskiem? 😊 Serniczek jest korzenny z dodatkiem czekolady bez białego cukru Torras , na makowo-kokosowym spodzie. Precelki posłużą jako rogi (możecie użyć zwykłych, my mamy bezglutenowe) a cukierki jako noski. Oczęta natomiast możecie zastąpić czekoladowymi groszkami(...)cukierki MAKOWY SPÓD 1. Suche składniki wymieszać, dodać rozmieszane jajko z ok 1/2 szkl. wody lub mleka. Całość zagnieść, można dodać więcej wody/mleka aby ciasto nie było suche. 2. Ciastem wyłożyć spód tortownicy i wyrównać. Piec w 170’C ok 15-20 minut do zarumienienia, wystudzić. CZEKOLADOWY SERNIK 3. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. 4. Ser, twaróg, rozpuszczoną czekoladę
Candy Pandas
Bananowiec z jabłkami 281wylewamy na blaszkę (21×32) wyłożoną papierem do pieczenia. Do pozostałego ciasta dodajemy kakao i delikatnie mieszamy do połączenia. Ciasto z dodatkiem kakao w formie esów-floresów wylewamy łyżką na ciasto jasne. Obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka kroimy na cząstki i układamy obok siebie na cieście. Pieczemy w temp. 180 stopni przez około 25-30 minut. Galaretkę(...)wody. Odstawiamy do stężenia. Kwaśną śmietanę umieszczamy w misie miksera i krótko miksujemy razem z tężejącą zieloną galaretkę. Masę od razu wykładamy na wierzch ciasta. Źródło: Ciasta na stół (niestety mam tylko kserówkę, bez pierwszej strony i nie wiem jaki to dokładnie numer
Smaki Na Talerzu
Placuszki jajeczne z mozzarellą i świeżą bazylią 195ilości. Oczywiście dla Niej praktycznie bez soli... Placuszki są przepyszne i bardzo aromatyczne. My podjadamy je w wersji solo, ale również świetnie komponują się z ulubionym sosem, na ciepło i zimno. Sami spróbujcie! (około 10 sztuk) 2 jajka 2 łyżki kefiru/jogurtu naturalnego/śmietany 2 łyżki mąki pszennej (płaskie) 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 2 szczypty(...)najlepiej widelcem) z kefirem, jogurtem lub śmietaną, a następnie z mąką, proszkiem do pieczenia i przyprawami. Na końcu do masy jajecznej wmieszać mozzarellę uprzednio pokrojoną w kostkę oraz posiekane listki bazylii. Na patelni rozgrzać masło lub olej i za pomocą łyżki stołowej - wykładać niewielkie porcje ciasta. (1 łyżka na 1 placuszek.) Placuszki smażyć (*) z obu stron na złoty kolor
Di gotuje
Ciasto z Truskawkami i Musli 321musli, dzięki niemu przygotowałam wspaniałą, chrupiącą kruszonkę. Przepis powstał przy współpracy z marką Mixit . Na e-shopie Mixit.pl znajdziecie gotowe mixy musli, kasz, suszonych owoców i orzeszków, zdrowe batoniki bez dodatku cukru, produkty dla wegan. Co najważniejsze, możecie sami skomponować własne mieszanki musli i kasz. Mam dla Was kod rabatowy: „ MalaCukierenka ”, który daje 10% zniżki na każde zakupy(...)Ciasto z Truskawkami i Musli Składniki: Kruszonka: 150g mąki pszennej (użyłam tortowej) 170g musli, użyłam musli „Majowa mieszanka” z mixit.pl 100g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej) 60g cukru Ciasto – składniki powinny być w temperaturze pokojowej: 250g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej) 190g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 16g 5 jajek 310g mąki pszennej (użyłam tortowej) 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Mała Cukierenka
Pizza alpejska (na puszystym cieście) 291środkowa półka) i piec przez około 15 - 20 minut, aż ser zacznie bulgotać, a brzeg pizzy ładnie się zarumieni. Pizzę podawać gorącą, bezpośrednio po upieczeniu. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Jest to przepis na blachę o wymiarach 23 x 33 cm (jak u mnie) lub 25 x 45 cm (wówczas ciasto będzie nieco cieńsze). Woda do ciasta na pizzę powinna być(...)pieczarek, tylko dokładnie je myję pod bieżącą wodą. Pizza przygotowana według tego przepisu wychodzi na puszystym, grubym cieście. Przygotowaną pizzę należy włożyć do mocno nagrzanego piekarnika - do 250 stopni Celsjusza. Tylko w bardzo wysokiej temperaturze pizza równomiernie się upiecze, zrumieni bez nadmiernego rozrastania się w górę, a ser rozpuści i rozleje na dodatki. 1 szklanka
Gospodyni Miejska
Babka czekoladowa na maślance 231Babka mocno czekoladowa, puszysta i pyszna. Łatwa do przygotowania, na pewno upieczesz ją bez zakalca, ponieważ nie ucierasz tłuszczu z cukrem, a dolewasz stopione masło. Najsmaczniejsza na 2-3 dzień, bo staje się cudownie mięsista i wilgotna. Spokojnie możesz upiec ją 2 dni wcześniej przed planowanym poczęstunkiem. Porcja idealna na małą foremkę babkową z kominem. Składniki: 2 szklanki mąki(...)cukrem na puszystą masę dodawać partiami przesianą mąkę z kakao i cynamonem na przemian z kwaśnym mlekiem masło stopić, wlać gorące do ciasta wyłożyć do podłużnej lub babkowej foremki z kominem wysmarowanej masłem i obsypanej mąką piec w 180`C 50-60 minut minut zagotować mleko w rondelku, dodać połamaną czekoldę i masło. Po kilku minutach wymieszać. Posmarować wystudzoną babkę
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Mini racuszki z Hiszpanii 186mleka ( 10 łyżek) 1 jajko 150 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka masła (wzięłam ok. 40 g) olej rzepakowy do smażenia cukier puder do posypania Sposób przygotowania: Roztrzepać jajko z mlekiem. Do drugiej miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia i masło i połącz składniki palcami, tak jak na kruszonkę. Do tej mieszanki należy(...)wlać masę jajeczno-mleczną. Wymieszać aby wszystkie składniki w miarę się połączyły w gęstą , niekoniecznie gładką masę. Rozgrzać głęboką patelnię z olejem rzepakowym. Następnie małą łyżeczką nabierać ciasta i drugą spychać na rozgrzany tłuszcz. Usmażone racuszki wykładać na talerz pokryty ręczniczkiem papierowym aby ewentualny tłuszcz wsiąkł w niego. Posypać cukrem pudrem. Smacznego
Różne smaki w kuchni
Chleb z mąki pełnoziarnistej 237pachnący świeżym ciepłym chlebem w świąteczny czas Brzmi zachęcająco? Poniżej przedstawiam przepis na pyszny chleb z mąki pełnoziarnistej i gryczanej, bez konserwantów i sztucznych spulchniaczy. Składniki : na zaczyn drożdżowy: – 225 g mąki pszennej chlebowej – 225 g wody – 1/4 łyżeczki pokruszonych drożdży świeżych Składniki zaczynu wymieszać, przykryć szczelnie, pozostawić w temperaturze pokojowej na 12 – 16 godzin(...)rodzaje mąk dodać łyżkę soli. Następnie cały zaczyn 16 h. Wyrobić ciasto ręcznie i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1,5 h do wyrośnięcia. Jeśli będzie za twarde dodać trochę wody w celu połączenia dokładnie wszystkich składników. Przekładamy do formy posmarowanej olejem rzepakowym. (Ja piekę w owalnej formie ceramicznej o długości 23 cm) Piekarnik nagrzewamy do 230 stopni. Wyrośnięty
I LOVE LIFE