Ciasto krówka z orzechami 288zimnego masła 2 szkl mąki pszennej 2 łyżki miodu lipowego Miody Wileńskich 1/4 szkl cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej Krem budyniowy: 500 ml mleka 2 łyżki cukru 1 budyń waniliowy b/c 250 g masła 1 łyżka cukru pudru 1 puszka masy orzechowej 400g (kajmak) orzechy włoskie ale-raj Przygotowanie: Ciasto miodowe: Wszystkie składniki umieścić w misie z miksera dodać(...)placki na złoto w 180 stopniach około 10 minut. Placki ostudzić. Krem budyniowy: Z mleka odlać pół szklanki rozmieszać proszek budyniowy. Resztę mleka zagotować z cukrem, wlać rozmieszany budyń i mieszając ponownie zagotować. Gorący budyń przykryć z wierzchu folią spożywczą i ostudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem do białości. Ucierając dodawać porcjami zimny budyń i utrzeć na krem. Warstwy ciasta
Ala piecze i gotuje
Kora orzechowa 243szklanki cukru 15 dag posiekanych drobno orzechów włoskich 10 dag rodzynków 10 dag wiórków kokosowych 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 2 puszki brzoskwiń 2 budynie śmietankowe z cukrem 3/4 szklanki wody 5 żółtek 1 łyżka mąki pszennej 40 dag masła Ponadto: ok. 3 opakowania ciastek „Delicje” (pomarańczowe, brzoskwiniowe, morelowe) 2 galaretki brzoskwiniowe 2 łyżeczki kawy(...)prostokątnych blaszkach. Każdy placek piec ok. 35 minut w temperaturze ok. 170 st. C. Sok z brzoskwiń (2 szklanki, w przypadku braku soku można uzupełnić wodą lub mlekiem) zagotować. Budynie, żółtka i mąkę pszenną rozpuścić w 3/4 szklanki wody (albo mleka) i wlać do gotującego się soku. Ugotować budyń. Ostudzić. Masło utrzeć na puszystą masę, dodają porcjami budyń. Krem podzielić
Cukiernia Pychotki
Sernik z mirabelkowym musem 193kruchych ciastek (u mnie bardzo waniliowe Cookies on Tour) 50g masła Na masę 500g sera na sernik 2 jajka rozmiar L 100ml śmietanki kremówki 150g drobnego cukru 2 łyżki budyniu waniliowego bez cukru 1 laska wanilii Na rzeźbę, tzn na mus 200g mirabelkowych powideł z wanilią 2 łyżki budyniu waniliowego bez cukru Okrągłą zapinaną formę (u mnie 21cm, szczelna) natłuszczamy(...)dokładnie mieszamy. Tą mieszanką wykładamy dno blachy (dociskając dość mocno) i chowamy do lodówki na czas przygotowania pozostałych składników (co najmniej 30 min). Ser mieszamy z jajkami, śmietanką, cukrem, budyniem i ziarenkami wyjętymi z laski wanilii, po dodaniu każdego składnika dokładnie mieszając. Można to zrobić mikserem albo ręcznie miotełką. Tak powstałą masę wylewamy na ciasteczkową warstwę. Piekarnik nagrzewamy
les mirabelles
Grejpfrutowa Kostka 194można jeść i jeść i jeść.... ;) Składniki na biszkopt 3 jajka 3/4 szkl mąki 3/4 szkl cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy lub esencja Masa budyniowa: 2 budynie śmietankowe bez cukru 100-150 gr cukru ( zależy czy lubimy mniej słodkie czy bardziej słodkie ciasta) 500 ml wody razem z sokiem z grejpfruta 100 gr masła w temp(...)połowy grejpfruta ( ja prawie z całego - zostawiłam około 1/3szkl do skropienia biszkoptu ) dopełniamy wodą aby uzyskać 500 ml płynu. Zostawiamy sobie pół szklanki soku i w nim rozmieszamy budynie. Resztę soku z woda zagotowujemy z cukrem. Gotujący się sok z woda zestawiamy z gazu i wlewamy nasz zawiesinę budyniowa, mieszając aby nie powstały kluski. Stawiamy na gaz gotujemy
Gotowanie...to proste !
Ciasto "Waniliowiec" wg s. Anastazji 285końca przekonuje mnie nazwa Waniliowiec, ale ciacho jest bardzo dobre, więc polecam - wszystkim gościom smakowało! Dla kogo: dla łasuchów dla fanów przepisów s. Anastazji dla lubiących ciasta z budyniem Składniki na ciasto: 250g masła (ew. margaryny) 250g cukru pudru 30g kakao 250g mąki pszennej 50g mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 jajek Składniki(...)sztywno pianę z białek. Piec ok. 50 minut w temperaturze 170 stopni. Po upieczeniu i wystudzeniu przekroić ciasto na pół. Wykonanie masy: Z mleka, cukrów i mąki ugotować budyń. Budyń mieszać intensywnie by się nie przypalił. Gdy zawrze chwilę pogotować (aż zacznie bulgotać), ciągle mieszając. Można spróbować, czy nie jest surowy w smaku. Wystudzić. Utrzeć masło i stopniowo dodawać
Mania Wypiekania
Deser bursztynowy 168theme-font:minor-latin;} BURSZTYNOWY DESER Składniki : 1 torebka ryżu 3/4 szklanki rodzynek 3/4 szklanki rumu sok z 1 cytryny 1 szklanka soku pomarańczowego 1/2 szklanki wody 1 budyń waniliowy 1 łyżka cukru Przygotowanie: Ryż gotujemy, a następnie studzimy. Rodzynki moczymy w rumie przez 2-3 godziny. Po tym czasie rodzynki odsączamy z rumu, ale rumu nie wylewamy(...)pomarańczowy łączymy z sokiem z 1 cytryny podgrzewamy je w rondlu. Do gotującego się soku dodajemy 1 łyżkę cukru i wlewamy rozrobiony w ½ szklanki wody budyń waniliowy. Mieszamy aż zacznie gęstnieć. Zdejmujemy z ognia, budyń studzimy. Do ostudzonego budyniu dodajemy 1 łyżkę rumu i mieszamy do połączenia. Ostudzony ryż mieszamy z pozostałym rumem
Bon appetit mon amie
Ciasto a'la Kukułka 15820x30) ciasto: 4 jajka 4 łyżki cukru 3 łyżki mąki 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki oleju masa kukułkowa: 200 g cukierków kukułek 1 budyń waniliowy 1/2 szklanki wody 1 szklanka mleka 3/4 kostki masła 3 łyżki wiśniówki 10 szt biszkoptów okrągłych 200 ml zaparzonej kawy 3 łyżki wódki lub wiśniówki masa śmietanowa(...)sztywno z cukrem pudrem. Ubitą śmietanę łączymy z rozpuszczoną żelatyną. Dzielimy na 2 części, jedną większą, drugą mniejszą. masa kukułkowa: Mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim cukierki kukułki. Budyń rozrabiamy w wodzie,wlewamy do gotującego się mleka z dokładnie rozpuszczonymi cukierkami . Ugotowany budyń łączymy z wiśniówką i odstawiamy do ostudzenia. Całkowicie ostudzony budyń miksujemy z masłem w temperaturze
Bon appetit mon amie
KARPATKA 191łyżeczki proszku do pieczenia cukier wanilinowy 5-6 całych jaj Najpierw zagotowujemy wodę z masłem, do gotującej się wody dodajemy mąkę, proszek i cukier wszystko mieszamy aż powstanie gęsty budyń i nie będzie grudek. Studzimy! Gdy wystudzimy dodajemy 5-6 całych jaj. Miksujemy na gładką masę. Blaszkę smarujemy i wykładamy pergaminem. Masę dzielimy na 2 części, każdą z nich(...)pieczemy po ok 20 min w 200* bez termoobiegu. SKŁADNIKI na masę: 0,5 l mleka 1 szklanka cukru kryształu 1 budyń 2 żółtka 250 gram masła 1,5 szklanki mleka zagotować z cukrem, w pół szklanki rozprowadzić budyń i wlać do gotującego się mleka. UWAGA by masa się nie przypaliła. Wystudzić! Wystudzony budyń lekko zmiksować dodać 2 żółtka
Moje Słodkie Piekiełko
Pijak-Cycki Murzynki 499wiórki kokosowe. Przygotowaną masę wylewamy na blaszkę pokrytą papierem i pieczemy w temp. ok 170* przez 15 min. Upieczone ciasto studzimy. KREM BUDYNIOWY: 1/2 litra mleka 1 budyń śmietankowy lub waniliowy 4 żółtka 5 łyżek cukru pudru 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej aromat migdałowy Dodatkowo 1 kostka masła 250 gram. Odlewamy szklankę mleka. Resztę zagotowujemy. Następnie(...)osobnym naczyniu miksujemy budyń, żółtka, cukier, obie mąki i aromat. Do gotującego mleka wlewamy przygotowaną masę i gotujemy ciągle mieszając, gdyż UWAGA budyń łatwo się przypala. Odstawiamy do ostudzenia. Gdy wystygnie miksujemy masło i dodajemy po łyżce budyniu, nie może być nawet letni gdyż się zważy! POLEWA KAKAOWA: 1/3 kostki margaryny 1/2 szklanki cukru 2 łyżki wody łyżka kakao Margarynę
Moje Słodkie Piekiełko
Fale dunaju 795łyżki kakao 2 łyżki mleka 150ml mleka 400g wydrylowanych wiśni Masa budyniowa: 1 budyń śmietankowy z cukrem(40g) 400ml mleka 150g masła w temperaturze pokojowej 1 łyżka cukru pudru Polewa: 3 łyżki gorącego mleka(...)ciasto. Piec około 35 min w 180C do suchego patyczka. Wystudzić. Masa budyniowa: Do garnka wlać około 300ml mleka i zagotować a w pozostałym mleku rozprowadzić budyń. Ugotować budyń i wystudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i dodawać do budyniu po łyżce masła. Masę budyniową nie miksować długo, ponieważ może się zważyć. Na wystudzone ciasto wyłożyć masę
Amatorka kuchenna
Deser budyniowy z pieczonym jabłkiem i piramidkami 218Desery budyniowe bardzo często goszczą na moim stole. Przepis na jeden z takich deserów przedstawiam poniżej. Jest to połączenie budyniu, pieczonego jabłka oraz piramidek zbożowych. Zapewniam, że deser ten ucieszy niejedno podniebnie. SKŁADNIKI: 1 opakowanie budyniu waniliowego, 500 ml mleka, 2 łyżki cukru, 2 jabłka, pełnoziarniste piramidki zbożowe POPCROP . PRZYGOTOWANIE: 1. Jabłka przekładam do naczynia żaroodpornego. Piekę około 15 minut(...)temperaturze 180 stopni. Przestudzone jabłka delikatnie obieram i kroję w małą kostkę. 2. Z mleka odlewam 1/2 szklanki. Pozostałe mleko zagotowuję. W odlanym mleku mieszam budyń i cukier. Masę wlewam do gotującego się mleka. Mieszam i gotuję 2 minuty. 3. Na dno miseczek lub pucharków wrzucam część pokrojonego jabłka. Następnie wlewam budyń. Na wierzchu układam pozostałe jabłko. Deser posypuję pokruszonymi
Tradycyjna kuchnia Kasi
Drożdżówki z budyniem 174Każdy z nas lubi drożdżówki, te z serem, jabłkiem, marmoladą. Mnie najbardziej smakują z budyniem. Według tego przepisu są delikatne, puszyste i pachnące. Składniki: 2,5 szklanki mąki 150 ml mleka 50 g drożdży 2 żółtka szczypta soli 80 g masła 4 łyżki cukru budyń waniliowy Mleko podgrzewamy i dodajemy jedną łyżkę cukru oraz drożdże. Wszystko mieszamy(...)kawałeczkiem ciasta, aby zakryć dno foremki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do ok. 180 stopni ok. 15 minut. Pod koniec pieczenia na środek nakładamy łyżkę wcześniej ugotowanego budyniu (budyń należy przygotować z 350 ml mleka). Drożdżówki ponownie wkładamy do piekarnika na 5 minut. Po ostygnięciu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego
Pyszności Słodkości
Ciasto Kubuś bez pieczenia 879się przepisem z bloga Takietampichcenie i przygotowałam Kubusia w wersji bez pieczenia. Zamiast biszkoptu dałam na spód ciastka biszkopty. składniki: 1 l soku pomarańczowego typu "kubuś" 3 budynie waniliowe bez cukru (na 0,5 l mleka) 2 galaretki brzoskwiniowe 2 łyżki cukru 2 opakowania ciastek delicja 400 ml śmietanki 30 % starta biała i gorzka czekolada do posypania biszkopty(...)wyłożenia formy Dno blaszki o wymiarach 35x25 wyłożyć biszkoptami i odstawić. Ugotować budyń na soku. Odlać szklankę soku i wymieszać w niej proszek budyniowy. Pozostały sok zagotować z dodatkiem cukru. Gdy sok się zagotuje wlać rozmącone budynie, energicznie mieszać aby nie zrobiły się grudki. Do gorącego budyniu wsypać jedną galaretkę brzoskwiniową i dokładnie wymieszać aż się rozpuści. Pomarańczową masę budyniową
Monia miesza i gotuje
Rafaello 220szklanki cukru + 2 łyżki cukru do posypki 5 łyżeczek cukru waniliowego 375g masła 6 płaskich łyżek mąki pszennej 6 płaskich łyżek mąki ziemniaczanej 2 łyżki masła Sposób przygotowania: Ugotować budyń. W tym celu odlać trochę mleka (około 3/4 szklanki) i wymieszać je z mąkami, cukrem i 3 łyżeczkami cukru waniliowego. Resztę mleka zagotować. Wlać do gotującego się mleka i ugotować(...)budyń, ciągle mieszając. Budyń ostudzić. Masło utrzeć mikserem. Dalej miksując dodawać porcjami zimny budyń. Wyłączyć mikser i dodać 300g wiórków kokosowych. Na blachę prostokątną o wymiarach 25 x 40cm wyłożyć warstwę krakersów. Na krakersach rozsmarować trochę masy. Postępować tak dalej, aż do wyczerpania składników. Na górze ma być masa budyniowa. Masło roztopić na patelni. Dodać 2 łyżki cukru, 2 łyżeczki
Cukiernia Pychotki