tych warzyw, na które wiosną czekam z największym wytęsknieniem. Pierwszy na nią głód zaspokajam zwykle surówkami, by później z tych zielonych, chrupiących i słodkich główek pasjami wręcz przygotowywać bigosy, zupy i wszelkiej maści potrawki. Jednym z efektów tej mojej pasji w przygotowywaniu kapuścianych dań jest wegańska zupa z dodatkiem młodych ziemniaków oraz marchewek. Słodycz warzyw zyskuje tu przełamanie dzięki dodatkowi
Even Better Foodfocaccię oraz inne pieczywo. Wśród akcesoriów GBS jest także żeliwny kociołek Dutch Oven z pokrywką, o pojemności 6,5 litra. Przygotować można w nim solidną porcję gulaszu, bigosu, gęstej pożywnej zupy albo inne jednogarnkowe dania, typu pilaw. Wielbiciele grillowanego kurczaka docenią stojak do opiekania drobiu. Środkową szyjkę stojaka warto napełnić piwem lub cydrem, by uzyskać efekt kurczaka
Obiad gotowygrilla – różnią się kształtem) oraz: kamień do pizzy – ale przygotować można też na nim foccacie czy inne wypieki kociołek Dutch Oven – w nim można przygotować zupy, bigos czy gulasz żeliwna patelnia – m.in.: do grillowania warzyw i naleśników wkład do gofrów i kanapek – jedna strona pozwala na przygotowanie gofrów, a druga grillowanych kanapek stojak do drobiu
Pasja Smakukiszonka na którą zawsze jest dobra pora! Jeśli znudzeni jesteście nijakimi kimchi dostępnymi na polskim rynku - to przepis dla Was. Nie ma tu miejsca na smakowy kompromis, na bigos w słoiku udający koreańską kiszonkę, na polish kimchi. Jest za to pełnia smaku, mocna fermentacja i... baaardzo intensywny zapach. Zapach, który sprawi, że zapłaczecie ze szczęścia :) Do ostatniego kimchi dodałam świeżego
Spektrum Smakukonopii, czy wreszcie – ziaren słonecznika. Tak narodził się śledź w oleju – polska narodowa potrawa, która o palmę pierwszeństwa na stołach pomiędzy Bugiem a Odrą bije się chyba tylko z bigosem. Kiedy idą święta (zarówno Boże Narodzenia, jak i Wielkanoc), postny śledź pokazuje swoją moc, a w każdym polskim domu przyrządzany jest nieco inaczej, a najczęściej receptura przekazywana jest w linii
smakowitehistorie.comSmak,zapach pieczonych żeberek w kiszonej kapuście kojarzy mi się zawsze z grudniowym obiadem,tym takim zimowym. Super się sprawdzi jako świąteczny obiad,zamiast tradycyjnego bigosu. Jeśli jeszcze nie znacie tego smaku to zachęcam , musicie nadrobić zaległości. Składniki: 1,2 kg żeberek wieprzowych 1 kg kiszonej kapusty 2 cebulę 1/2 szklanki suszonych grzybów pół główki czosnku
Niespełnione zdolności kulinarnedawna chciałam także zapiec kopytka w sosie pomidorowym. I tak powstał pomysł na zrobienie kopytek pieczonych z młodą kapustą w sosie pomidorowym. My trochę marudził, że smakuje mu to bigosem (którego nie lubi), zjadł jednak trzy z czterech porcji, więc nie wiem o co mu tak naprawdę chodziło. Takie kopytka na 100% zapiekę jeszcze z innymi sosami, to jest naprawdę
KardamonovyJestem tak objedzona, że nie chce mi się nawet pisać o jedzeniu. Nie, nie surówką z pora… sernikami, bigosami i pizzami. Wczoraj mieliśmy wyżerkę, zdecydowanie nie sponsorowaną przez kaszę i sałatki, tym razem nie miałam nic do gadania. Wracając do surówki z pora, nie odkryłam nic nowego. Trochę majonezu, jogurtu, sok z cytryny i inne. Klasyka zawsze obroni się
Kardamonovyznowu ja. I bezmięsna sałatka. Miałam dziś opublikować przepis na bigos, ale póki co go ratuję. Za parę dni napiszę Wam co i jak (o ile będzie nadawał się do publikacji). Coś poszło nie tak, zdarza się. Wracając jednak do bezmięsnej, fajna. Wszystko zaczęło się tak naprawdę od daty ważności serka wiejskiego. A potem jakoś poszło. Składniki: 10 suszonych
KardamonovyMiał być post z bigosem, ale przerzucę go na jutro. Przypomniało mi się przy okazji, że czeka zaległy przepis z pastą na śniadanie, więc proszę bardzo – łapcie. Szkoda, że dopiero w wieku 35 lat wpadłam na pomysł dodania rukoli do tego typu pasty. Cudo. Składniki: puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 5 suszonych pomidorów z zalewy mała garść
Kardamonovymięsiwo. Upiekłam, część zjedliśmy, część zamroziłam. Nawet jak jej za dwa tygodnie nie rozmrożę (bo jednak będzie na stołach nadmiar wszelaki), zużyję do forszmaku. Albo w końcu zrobię prawdziwy bigos na pieczonych mięsach. Składniki: 1,5 kg surowej szynki wieprzowej 3 ząbki czosnku 1 łyżka musztardy 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego (opcjonalnie) 1 łyżka
Kardamonovytych dań. Jeśli widzisz, że ulepiłaś za dużo pierogów, zamróź je od razu, jeśli braknie to szybko możesz ugotować te zamrożone i będą świeże Dania możesz też pasteryzować (np. bigos, czy kapustę z grzybkami lub zupę). Jak świętować żeby nie marnować? Po więcej porad dotyczących niemarnowania żywności w święta (ale nie tylko) zapraszam Was na profil Banku Żywności w Krakowie
365 dni dookoła kuchniKiszona kapusta z grzybami, pierogi z kapustą i grzybami, postny bigos, drożdżowe paszteciki, czy też łazanki z kapustą i grzybami, a do tego aromatyczny czerwony barszcz na zakwasie - wiadomo, tych dań nie może zabraknąć na naszym bożonarodzeniowym stole. A ja mam dziś dla Was właśnie kapustę z grzybami, ale w nieco innym wydaniu. Tarta z grzybami i kiszoną
Kulinarne przygody Gatityzostawić do namoczenia na noc. Wówczas nie trzeba ich długo gotować, wystarczą 3-4 minuty. Wodę z moczenia grzybów odlewamy i wykorzystujemy do innego dania np. barszczu lub bigosu. Odsączone grzyby drobniutko kroimy. Cebulę równie drobno kroimy i podsmażamy na oleju, następnie dodajemy posiekane grzyby i przyprawy. Podsmażamy całość mieszając (smażmy około 5 minut). Zawartość patelni przekładamy do miski, odstawiamy
Słodkie okruszkiŚledzie ze śliwką Sałatka śledziowa z buraczkami WĘDLINY, PASZTETY Pasztet z żurawiną Pasztet z cielęciny Szynka peklowana domowa Schab gotowany Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem INNE Ryba po grecku. Bigos Zupa grzybowa z suszonych grzybów. Barszcz czerwony Jak zrobić kwas buraczany. Ciasto na pierogi z dodatkiem masła – Jak zrobić ciasto na pierogi z dodatkiem masła. Ciasto na pierogi – Jak zrobić
To co lubię - gotuję i polecam