Dzisiaj mamy dla Was przepis z ostatnio recenzowanej książki „Mamuszka” a jest nim królik z czosnkiem w białym sosie. Składniki na królika: -
Kuchenne Wariacjestwierdziłam, że zrobię b ezglutenowe ciastka czekoladowe z ciecierzycy. Po zrobieniu tych ciastek i kilku innych wypieków mogę stwierdzić, że z ciecierzycy można zrobić dosłownie wszystko :). Bezglutenowe ciastka czekoladowe z ciecierzycy Składniki (4 duże ciastka): 300 g ugotowanej ciecierzycy 4 łyżki oleju 2 łyżki kakao 6 łyżek cukru 6 łyżek mąki jaglanej Przygotowanie: Ciecierzyce zblendować
wegujemydanie. Najlepszym dodatkiem do dietetycznej pizzy są warzywa i grzyby. ja wybrałam pieczarki, pomidory i cebule, ale także świetnie się tu sprawdzą pieczone boczniaki, papryka, brokuły czy cukinia. Bezglutenowa pizza z ziemniaków (dietetyczna) Składniki: 500 g ugotowanych ziemniaków 100 g skrobii ziemniaczanej sos pomidorowy/ketchup ulubione dodatki (u mnie pieczarki, pomidor i cebula) opcjonalnie ser wegański Przygotowanie: Ugotowane ziemniaki rozgnieć
wegujemycoś zrobić z pozostałej okary. Najczęściej przygotowuje z niej kotlety a'la schabowe albo pasztet. Oprócz soi dodaje do niego kilka warzyw i powstaje pyszny dodatek do chleba. Bezglutenowy pasztet sojowy z okary Składniki: okara z 400g soi 2 duże marchewki (ok. 350g) duża pietruszka (ok. 170g) 2 średnie cebule 4 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki sosu
wegujemyZiemniak to warzywo z ogromnym potencjałem. Większości kojarzy się z nudnym zapychaczem, ale możliwości jego zastosowania są niezliczone. Można z niego zrobić bezglutenowy spód do pizzy (przepis tutaj ), ser czy nawet różne słodkości takie jak kisiel czy sernik. To właśnie z tego wspaniałego warzywa można zrobić beztłuszczowy(!) majonez, który w przeciwieństwie do tradycyjnej wersji
wegujemylekkie. Gotowe już placki polałam musem owocowym przygotowanym ze zmiksowanych owoców leśnych i porzeczek . Było pysznie! Składniki: 15 g mąki kokosowej 40 g mąki owsianej bezglutenowej 1 jajko 110 ml mleka 1 łyżka kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą i odstaw na 10 minut. Nagrzej patelnie
Zdrowie na języku :Pmacie raka, tylko prawidłowo funkcjonujące nerki. Oprócz tego w szparagach znajdziemy również inulinę, błonnik i glutation. Ten ostatni nie ma nic wspólnego z glutenem, więc bez obaw – szparagi są bezglutenowe. Szparagi oprócz tego, że zdrowe to są jeszcze smaczne. Występują w trzech odmianach: biała, zielona i fioletowa. Fioletowa jest bardzo ciężka w uprawie i w związku z tym bardzo rzadko
ladykitchenOstatnio bardzo natarczywie chodziła za mną kasza jaglana. Dawno jej nie jadłam i mocno zatęskniłam. Pojawiły się właśnie pierwsze truskawki… no… to jeszcze nie
Krzywa Prostapiekarnika nagrzanego na 180 stopni. Pieczemy 30 minut. Placek ryżowy z wiśniami i czekoladą podajemy jako deser. Bardzo dobrze smakuje jeszcze ciepły. Ryżu nie powinno zabraknąć w diecie bezglutenowej. Nie powinny go unikać osoby dbające o linię, ponieważ dodaje energii i daje uczucie sytości. Dzięki zawartości potasu ryż reguluje ciśnienie krwi. Obecność magnezu sprawia, że działa kojąco na nerwy
My Chcemy Jeśćmusiałam trochę pokombinować, bo nie wszystkie produkty uwzględnione w przepisie mogę serwować swojemu żołądkowi. 125 g mąki ryżowej 50 g mąki owsianej 50 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 170 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 80 g roztopionego masła klarowanego lub oleju rzepakowego 250 ml mleka roślinnego (u mnie sojowe
Humanistka w kuchniBabeczki marchewkowe to niezawodny wypiek na każdą okazję. Zawyczaj piekę je bez dodatków ale tym razem dodałam sporo bakalii i ozdobiłam je słodkim białym kremem. Świetnie
Mienta blogogromna! Okazało się, że to paka dla RYŻykantów :) Idąc tym tropem postanowiłam zrobić dzisiaj babeczki. Ich zadanie to bycie wartościową, smaczną przekąską wprost do pudełka! Puddingowe babeczki ryżowe, bezglutenowe, bez mleczne łyżeczka oleju kokosowego 220 ml mleczka kokosowego 100 ml ryżu do risotto (u mnie Uncle Ben's) szczypta kardamonu kawałek skórki z cytryny szczypta soli 3 łyżeczki syropu
Dzieje kuchennej WiewióryBezglutenowy tort smocze jajo Jako fanka Gry o Tron musiałam się postarać świętując premierę kolejnego sezonu serialu. Postanowiłam zrobić tort, który był też spóźnionym urodzinowym prezentem dla mojego męża. Lekki w środku, z puchowym kremem z mascarpone i kwaskawymi malinkami, ciężki na zewnątrz od maślanych smoczych łusek ;) Polecam! Poziom trudności: średnie Czas przygotowania
Bazując na smakuwykonania dzisiejszego bezglutenowego spodu będziecie potrzebować przede wszystkim mąki gryczanej. Polecam zrobić ją samemu - wyjdzie znacznie taniej niż za kupioną w sklepie. Potrzebny będzie jedynie blender (ewentualnie młynek do kawy) i kasza gryczana. Możecie użyć kaszy palonej lub niepalonej . Ta pierwsza jest łatwo dostępna, tania, ale ma także bardziej wyrazisty smak i mniej substancji odżywczych. Niepalona natomiast jest delikatna
Powiedz dietom nie