Program do obsługi hotelu — czy warto zdecydować się na oprogramowanie hotelowe? 142Zarządzanie hotelem wymaga nienagannej organizacji. Wszystko musi być na swoim miejscu, a w kalendarzu rezerwacji nie może pojawić się żadna nieprawidłowość. Dlatego też do obsługi hotelu
Słodkie okruszki
Pełnoziarniste ciasteczka dyniowe z żurawiną 148Ostatnio w mojej kuchni króluje dynia i podejrzewam, że u wielu z Was również. Zazwyczaj kupuję większe okazy, z jednej części przygotowuję zupę krem z dyni
Be Fit Be Strong
Pełnoziarniste ciasteczka dyniowe z żurawiną 123Ostatnio w mojej kuchni króluje dynia i podejrzewam, że u wielu z Was również. Zazwyczaj kupuję większe okazy, z jednej części przygotowuję zupę krem z dyni
Be Fit Be Strong
Ciasto śliwkowe pod bezowymi czapkami 130Niby takie zwykłe, ucierane ciasto śliwkowe, ale z dodatkiem bezowych ”czapeczek” nabiera całkiem nowego wyglądu. Klasyk w zabawnym wydaniu. A dodatkowo można wykorzystać białka, które zostaną
Słodki sentyment
Galaretkowiec z truskawkami 271Przepis dostałam od mojej przełożonej 25 lat temu . składniki 12 dag mąki toruńskiej 10 dag cukru kryształu 4 całe jajka szczypta soli 2 cukry waniliowe 1
Moje Wyroby
Koktajl z marchewką i pieczonym jabłkiem 131Jeżeli brakuje Wam pomysłu na szybkie śniadanie to polecam sycące koktajl. Szczególnie te z sezonowych owoców. Na sezon jesienno-zimowy chciałam zaproponować koktajl z dodatkiem
Szybko Tanio Smacznie
Zasada jednego – recenzja 194Wciągająca. Tak jednym słowem mogłabym zrecenzować książkę „Zasada jednego” Ashley Saunders i Leslie Saunders. I tego właśnie oczekuję od nowości . Usiąść pod
Słodkie okruszki
Migdałowe beziki z pomarańczową nutką 195Im bliżej Świąt, tym krótsze wpisy na blogach i przepisy. Jeśli macie jeszcze chwilkę proponuję upiec migdałowe beziki z pomarańczową nutką. Beziki wyglądają bardzo atrakcyjnie, są
dolcevitainmykitchen
Muffinki z nutellą 242Jeśli znudziły Wam się moje muffinki z kawałkami czekolady, to ten uniwersalny przepis na ciasto można wykorzystać także z nutellą. Dla miłośników czekolady i orzechów
W kuchni bez szafek
Kalendarz – czy można bez niego żyć? 183Ach jak ten czas szybko leci. Już niedługo przyjdzie zima, a wraz z nią Święta, a chwilę późnej pożegnamy 2018 roku. Tyle planów, wydarzeń, okazji…
Słodkie okruszki
Poniedziałek: Poke bowl – hawajska sałatka warzywna 254Poke salad to pełna warzyw misa smakowitości, danie bardzo popularne na Hawajach i na Instagramie:) Mega łatwa do przyrządzenia, świetna na lancz do pracy. Czas przygotowania
Niedzielny kucharz
CIASTO SZPINAKOWE BEZ JAJEK 218Składniki ( tortownica 18cm): 1 szklanka mąki pszennej (dałam pełnoziarnistą) ½ szklanki cukru ( dałam brązowy) w tym 1 łyżka cukru z wanilią 1 szklanka wiórków kokosowych 1 czubata
Słodkie zapomnienie
Ciasto morelowe z pistacjami 254Ciasto morelowe z pistacjami jest przepyszne, bardzo delikatne i dosłownie rozpływa się w ustach. Robiłam je już kilka razy z rzędu i gdyby nie to, że
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Łosoś w papilotach z duszonym porem 234Łososia uwielbiamy wszyscy. Szczególnie, gdy jest świeży i po upieczeniu soczysty (łosoś „przeciągnięty” jest suchy i wiórowaty). Dlatego dania z łososiem należą do naszych
Moja Delicja
Kuchnie świata: Pieczony omlet z warzywami z San Escobar 181San Escobar, choć dopiero odkryte, szybko zyskało sympatię turystów z całego świata. To maleńkie państwo, oprócz pięknej architektury i malowniczych krajobrazów, ma ciekawą kuchnię. Jedną z
My Chcemy Jeść
Czekoladowe muffiny z mąki z tapioki, bez glutenu (Muffin al cioccolato con farina di tapioca, senza glutine) 229SKŁADNIKI (na 10 sztuk) 30 g m ą ki z tapioki 35 g skrobi kukurydzianej 60 g m ą ki ziemniaczanej 80 g cukru trzcinowego
La grande e la piccola cuoca
Pieczona jaglanka szarlotkowa z orzechami włoskimi 239Lekka i bezglutenowa kasza jaglana, bogate w sole mineralne soczyste jabłka, poprawiające koncentrację orzechy włoskie, rozgrzewający i aromatyczny cynamon oraz jedwabisty miód. Te składniki wystarczą, aby
My Chcemy Jeść
Ciasto z kremem budyniowym i galaretką bez żelatyny 310Propozycja na smaczne ciasto z galaretką, do której nie potrzeba żelatyny. 2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 3 jajka 3/4 szklanki mleka 6 łyżek masła 1
MarcinChef
Bigos staropolski 229„Kapusta w spiżarni ukiszona, do Świąt już niecałe cztery tygodnie czas zabrać się za gotowanie bigosu. U nas jest zazwyczaj wersja staropolska czyli taka na bogato
Wiem co jem
Pieczone ziemniaki ze śródziemnomorskim serkiem z chili i świeżym oregano 253Polskie ziemniaki, śródziemnomorski serek, włoskie oregano i ostre chili. To pyszne połączenie światowych składników może być gorącą przekąską lub dodatkiem do dania głównego. Oto prosty i
My Chcemy Jeść
Sałatki i surówki. 6 smacznych i prostych przepisów. 1056Dziś mam dla Was krótkie zestawienie przepisów na pyszne, łatwe i szybkie do przygotowania sałatki i surówki. Mam nadzieję, że wśród wymienionych przepisów każdy znajdzie coś
Słodkie okruszki
Ciasto czekoladowe bez glutenu, bez laktozy i bez jajek 153Ciasto czekoladowe Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki ryżowej 1/4 szklanki mąki kasztanowej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki mąki gryczanej 300 ml mleka ryżowego 1
nietadieta
Złociste talarki ziemniaczane 236I jeszcze jedna moja propozycja na grill - pyszne talarki ziemniaczane. Można je wykonać z ziemniaków pozostałych z
Kuchnia Prezydentowej
Proste muffinki z bananem 200Lubię zapach ciast bananowych. Ale że na prawdziwe ciasto szkoda to są muffinki. Pamiętam jak siostra robiła takie z wgniecionym bananem do ciasta, ja zrobiłam z
W kuchni bez szafek
jablecznik bez jajek 431W tym cieście, zanurzone są jabłka. Słodkie, mięciutkie, dosłownie rozpływające się w ustach. Taki prosty i szybki w przygotowaniu. Tak wdzięcznie wygląda
w mojej kuchni
Piernik z kremem i bezowymi grzybkami 265Jeśli lubicie pierniki a macie ochotę na piernik nietypowy, bo zamiast tradycyjnych powideł przełożony kremem śmietankowym to zapraszam, będzie idealny. Jest szybki nie wymaga wcześniejszego pieczenia
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Świąteczne ciasto żytnie z daktylami 270blogach świąteczna gorączka - u mnie w domu też ;) Pieczenie ciast zakończone dzisiaj, pierniczki powstały w ten weekend i leżakują spokojnie w puszkach(przepisy pewnie pojawią się nieco później). A jeszcze przed Wigilią proponuję ciasto żytnie z daktylami, które może spokojnie zastąpić piernik. Bazą tego ciasta jest mąka żytnia i daktyle, całość doprawiona korzennymi przyprawami. Słodkie głównie dzięki daktylom(oryginalny(...)przepis został przeze mnie trochę zmodyfikowany). Polecam :) Świąteczne ciasto żytnie z daktylami 190 g suszonych daktyli, bez pestek świeżo wyciśniety sok z 1 cytryny 100 g masła 80 g jasnego cukru muscovado pół łyżeczki ekstraktu z wanilii 2 jajka 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kardamonu, zmielonego 200 g mąki żytniej razowej Wszystkie składniki powinny być
FitKot
Czekoladowe babeczki z bananami i kremem (muffinki) 231dealnym pomysłem są babeczki. Babeczki nie byle jakie bo na dziane pysznym karmelowym kremem E.We del. Oczywiście ta opcja jest dla smakoszy sło dkości i babeczki można wykonać bez na dzienia :) Składniki: 3 dojrzałe banany 125 ml oleju rzepakowego 100g drobnego cukru 225 g mąki pszennej 3 spiczaste łyżki naturalnego kakao niecała łyżeczka sody oczyszczonej 2 jajka(...)foremek wyściełanych papilotkami. Wykła damy po łyżeczce kremu we dlowskiego i przykrywamy i przykrywamy masą kakaową do 2/3 całkowitej wysokości papilotki. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni i pieczemy przez około 20 minut. Smacznego
ChilliJemy
Akcja: wcisnąć się w kieckę do lata! 231równowagi, no chyba że urazić, w sensie zawieść, oszukać, okłamać, to mnie wprowadza w stan niepokoju, ale żebym warczała, co to to nie. Jestem też próżna, przyznaję się bez bicia, kocham kiecki, a zwłaszcza takie babcine, vintage. Wiecie, że te babcie kiedyś strasznie chude były, 42 z lat 60′ i 70 to dzisiejsze 38. Masakra jakaś. Mam swoją(...)porcja tarty, którą piekłam dwa dni temu/300 kcal 12.30 przegrycha : 200 g marchewek około 100 kcal 14. oo obiad: nie wiem co jutro zrobię, pewnie jakieś zielsko/ale średnio to 400-500 kcal 17. kolacja sałatka owocowa (banan, kiwi, jabzo, śliwka) max 300 kcal podsumowując: około 1600 kcal w międzyczasie popijam herbatki, pije wodę i kawę bez cukru (bo lubię
greenscarf
Ciasto na zakwasie lievito madre z rodzynkami i cynamonem 139ciasto smarujemy masą cynamonową, zwijamy i układamy w foremkach (np. keksówkach). Wprowadziłam pewną modyfikację, ciasto zwinęłam w rulon, następnie rulon połączyłam w wieniec i przeniosłam go na wyłożoną papierem do pieczenia dużą patelnię do paelli. Kiedy ciasto wyrosło i się upiekło wyszła wielka baba z … pępkiem. Pasta madre italiana czyli włoski zakwas pszenny. Jest mniej kwaśny od zakwasu(...)crescente – to włoskie nazwy mieszaniny wody i mąki, w której rozwijają się dzikie drożdże i bakterie kwasu mlekowego. Ten pszenny zakwas zrobiony jest z białej mąki bez udziału drożdży piekarskich. Do rozpoczęcia fermentacji, pracy drożdży i bakterii kwasu mlekowego używa się we Włoszech oliwy albo miodu. W południowych Włoszech dodaje się sok pomidorowy
Tajemnice Smaku
To, co nasze jest najlepsze, bo nasze jest! 291pieczenia okazało się, że placek niespodziewanie urósł. I w ten sposób wynaleziono zakwas...". Jak już kiedyś pisałam, za granicą człowiekowi najbardziej brakuje swojskich smaków. Najgorzej jak najdzie ochota na staropolskie specjały. Od czego wtedy są domowe, babcine sposoby? Po kapuście kiszonej, zaspokajam swoją żądzę na żurek. Moja żądzę musiałam tłumić kilka dni, bowiem nie ma żurku, bez(...)zostawiłam na min. godzinne wyrastanie. Na pół godziny przed zakończeniem wyrastania piekarnik rozgrzałam na co najmniej 200- 250st., umieściłam w nim 2 żaroodporne miseczki, w których będzie pieczony chleb (najbardziej odpowiednie są żeliwne garnuszki, ale z braku laku mogą być żaroodporne. Najważniejsze by posiadały przykrywki... w przeciwnym razie ratujemy się folią aluminiową). Nagrzane garnuszki wypełniłam wyrośniętym ciastem ( uwaga
bastalena
Dietetyczny indyk zapiekany z mozarellą - 306 kcal 286trzymać się postanowienia - cała filozofia, ale jak trudna do zrealizowania. Nie martw się, że na diecie będzie niesmacznie, że będziesz głodna, że żarcie będzie jałowe i bez smaku, bo to tylko szukanie wymówek. Zacznij od tego przepisu na obiad - to tylko około 300 kcal, a nie wygląda i już na pewno nie smakuje jak 300 kcal(...)szczypta soli 1 łyżeczka kurkumy łyżeczka oliwy z oliwek można dodać dowolne zioła takie jak lubisz Co robić? 1. Mięso pokroić w kostkę, obtoczyć w przyprawach. 2. Nagrzać piec do 170C w opcji góra dół. 3. Ziemniaka obrać i pokroić w cienkie plastry. Paprykę pokroić w kostkę. 4. Do naczynia żaroodpornego wlać oliwę i ułożyć plastry ziemniaków, posolić, następnie
Matka Żywicielka
Zwijana drożdżówka z syropem klonowym, kardamonem i cynamonem 259Piekłam ostatnio drożdżowe bułeczki z kajmakiem z tego przepisu >klik!< Zostało mi trochę ciasta, więc postanowiłam zrobić z niego małą zwijaną drożdżówkę. Powstałą ona z myślą o mojej przyjaciółce Grażynce, która uwielbia wszystko co z cynamonem ;) Drożdżówkę zwinęłam troszkę zbyt luźno i widać, że ma przerwy między warstwami, ale nie zmieniło to zaplanowanego smaku: pysznie, pachnąco cynamonem(...)cukrem aż się rozpuszczą. Dodać podgrzane lekko mleko i około 1/3 mąki. Wymieszać i odstawić na około kwadrans do podrośnięcia. Dodać resztę składników i zagnieść elastyczne, gładkie ciasto. Powinno bez problemu odchodzić od ścianek naczynia. Ciasto przykryć i odstawić na 20-30 minut. Po tym czasie rozwałkować dość cienko na stolnicy lekko podsypanej mąką. Przesmarować na całej
Codzienna kuchnia niecodzienna
Pasztet z jajkiem 142Domowy pasztet z jajkiem to idealna przekąska na świąteczny stół i nie tylko. Na bardzo smaczna przekąska sprawdzi się na każdą okazję, a nawet bez okazji. Taki pasztet to również świetny dodatek do kanapek. Zawartość jajka w pasztecie sprawia, że nabiera on świątecznego charakteru i dodatkowo rewelacyjnie prezentuje się na stole. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak doprawić pasztet z jajkiem(...)drobiowy z dodatkiem jajka. Pasztet smakuje naprawdę wyśmienicie, przekonajcie się sami, zapraszam na przepis! PASZTET Z JAJKIEM – PRZEPIS Liczba porcji: 2 foremki | Czas gotowania składników : 2 godziny | Czas pieczenia: 50 minut Składniki WYWAR 1 kg udek z kurczaka natka pietruszki liście z jednego pora 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 2 marchewki 1 cebula DODATKOWO
Przepiski.pl
Czarno-biały tort na urodziny 290dwanaście godzin dziennie, wstaję o porach, z których istnienia połowa ludzkości nie zdaje sobie nawet sprawy, i wracam do domu wykończona po całych godzinach pieczenia i dekorowania ciast. Mimo wszystko, nadal mam ochotę piec, eksperymentować i szaleć w kuchni. Nie zawsze starcza mi siły, ale i tak próbuję. I nie mogę doczekać się wiosny i światła, bo ciągłe ciemności(...)dodając cukier. Po jednym dodawać żółtka, dokładnie miksując po każdym dodaniu. Partiami wsypywać mąkę z kawą, miksując na najniższych obrotach miksera. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać masę, wyrównać wierzch. Piec w 160 st. C. przez 60-70 minut, do suchego patyczka. Wystudzić w uchylonym piekarniku. Mus kawowy: 100 ml kremówki zagotować. Dodać kawę, wymieszać
Pożeraczka, czyli raz adobrze