łyżeczka) cream of tartar (kamienia winnego, winianu potasu) 2 g (1/2 łyżeczki) sody oczyszczonej 2 g (1/2 łyżeczki) mąki konjac , gumy ksantanowej bądź guar 80 g izolatu białka (bez cukru) Sól w wersji wytrawnej lub wanilia i słodzik np erytrol w wersji na „słodko” Zmiksować serek, sól lub słodzik, rozpuszczone i przestudzone masło klarowane, śmietanę i jajka(...)cały czas miksując do uzyskania gładkiej masy. Metalowe formy nasmarować tłuszczem. Używając silikonowych nie ma takiej potrzeby. Formę wypełnić ciastem, które będzie rosnąć więc należy nie napełniać całej wysokości. Piec przez 25-30 minut w temperaturze 160-170℃ obserwując żeby nie przypiekł się za mocno. Według autorki chlebek można przechowywać w suchym i chłodnym miejscu przez 3 dni lub mrozić
Ola la LCHFnadziewanych najlepsze jest cannelloni – grube rury, które i świetnie wyglądają i doskonale smakują. Problem jest tylko taki, że nadziać cannelloni nie jest łatwo. Chyba, że sposobem. Przygotowanie: 15 minut Pieczenie: 30 minut Liczba porcji : 2 Napełnianie cannelloni farszem jest zadaniem kłopotliwym i trudnym. Kiedy podgotujesz makaron, żeby po zapieczeniu był mięciutki, zawsze ryzykujesz, że delikatne ciasto będzie się rwało(...)masła 2 łyżki oleju Sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 Wlej passatę do garnka, dodaj obraną cebulę, liść laurowy, łyżkę masła, doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj bez przykrycia. Krok 2 Rozgrzej w rondlu łyżkę masła, kiedy jeszcze się roztapia dodaj do niego zgnieciony ząbek czosnku. Umyj i osącz szpinak i wrzuć na masło. Duś mieszając
Niedzielny kucharzpyszne, niskowęglowodanowe warzywo, to podrzucam Wam cukiniowe inspiracje od zwykłego spaghetti, leczo, przez pizzę, lazanię, placki, roladę, kotleciki aż po ketchup z cukinii. CUKINIOWE INSPIRACJE: Pizza z cukinii Pieczona rolada z cukinii Placki z cukinii Lazania z cukinii Spaghetti z cukinii Zupa krem z cukinii Kotleciki z cukinii Mini pizze z cukinii Leczo z cukinii Ketchup z cukinii Pamiętajcie(...)wody. W tym celu należy cukinię dobrze oprószyć solą himalajską lub kłodawską by puściła sok, odstawi na jakiś czas a następnie odcisnąć wodę. Artykuł CUKINIOWE INSPIRACJE LCHF (keto, LCHF, bez glutenu) pochodzi z serwisu OLA LA LCHF
Ola la LCHFkąpieli wodnej i odstawiamy do przestudzenia. Twaróg miksujemy z miodem, mąką i jajkami. Dodajemy roztopiona czekoladę i dokładnie łączymy składniki. Masę przelewamy do formy o średnicy około 21 cm. Pieczemy 50 minut w 180 stopniach (na dolnej półce kładziemy żaroodporną formę wypełnioną wodą). Studzimy w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach. Schłodzone mleczko kokosowe chwilę miksujemy aby nie było grudek. Dodajemy cukier(...)miksujemy 5 minut na największych obrotach. Kremem polewamy ciasto i całość wkładamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Przed podaniem dekorujemy owocami. Smacznego :) Artykuł Sernik czekoladowo-kokosowy (bez glutenu) pochodzi z serwisu Mienta blog
Mienta blogbardzo lubię i polecam. Nie tylko dlatego, że są moje – lokalne, to między innymi za to, że mają proste i jakościowe składy, ciekawą konsystencję i wyjątkowy smak bez polepszaczy. Za tym smakiem stoi mleko prosto od “naszych”, okolicznych krów. I choć brzmi to sielsko, to tak właśnie jest – od jakości składników, zależy końcowy skład produktu(...)dołóż drobno pokrojone zimne masło. Wszystkie składniki wymieszaj, a następnie rozcieraj palcami, aż zaczną powstawać małe grudki ciasta. Przed pieczeniem posmaruj brzegi ciasta białkiem. Uformuj wgłębienia i nałóż do nich jabłka. Przykryj je kremem, a następnie posyp obficie kruszonką. Piecz ok 15-20 minut w 180°C. Jako, że na moim blogu ostatnio największym powodzeniem cieszą się serniki to umówiliśmy
Poezja smakubyły więc delikatne na ostrość. Sos zawsze miksuję. Z tej porcji wychodzi dużo sosu, więc część odlewam do naczynia, a resztę miksuję z cebulą i czosnkiem, które dodałam do pieczenia. Ważne jest aby sos był w miarę gęsty. Resztę sosu wykorzystuję do grilla lub klopsików. Dodam , że taki sos pasuje również do grillowanej polędwicy lub schabowych. Nic się więc(...)warzywami. Sama przyjemność jeść taką kanapkę i oblizywać palce w dosłownym znaczeniu. I love it!!! Przepis na pulled pork z karkówki Składniki: 6-8 porcji 1,5 kg karkówki bez kości, może być w dwóch kawałkach 4 czerwone cebule 2 czosnki solo 250 ml ml gotowego sosu BBQ, u mnie z miodem i chipotle 2 łyżeczki soli 1 ½ łyżeczki
codojedzeniabananów, bardzo mocno dojrzałych 100 g mąki gryczanej 15 g wiórków kokosowych 10 g Złota Kurkuma Latte (Vivo Life - Siła Roślin) 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 50 g masła migdałowego 50 g gorzkiej czekolady 125 g napoju roślinnego, u mnie sojowe Przygotowanie: Banany rozgnieć widelcem na mus, nie musi być aż tak bardzo(...)miski i dokładnie ze sobą wymieszaj. Do silikonowych foremek na muffinki przełóż ciasto, do 3/4 ich wysokości. Wstaw do nagrzanego na 180°C piekarnika i piecz przez 20 minut (u mnie termoobieg). Wartości odżywcze dla 1 muffinki: energia: 134 kcal białko: 3 g tłuszcze: 6 g węglowodany: 18 g błonnik: 2 g ♥️ Jeżeli nie masz dostępu
Zdrowie na języku :Pwiem czy już wspominałam ale uwielbiam piec! Zwłaszcza pieczywo :) Przygotowałam dla Was przepis na krakowskie obwarzanki z makiem. Jeśli chcielibyście przenieść część urokliwego Krakowa do Waszej kuchni lub marzycie o pysznym śniadaniu z nutą tradycji to myślę że spodoba Wam się moja wersja klasycznego wypieku :D Zaczynamy ! SKŁADNIKI: 750g mąki pszennej chlebowej 1 łyżka cukru(...)łyżeczki soli 50 g roztopionego masła bez laktozy 250 ml ciepłego mleka 120 ml ciepłej wody 20 g świeżych drożdży Dodatkowo: 2 litry wody 4 łyżki cukru 2 łyżeczki sody roztrzepane żółtko z łyżką mleka sezam, mak do posypania PRZYGOTOWANIE: Z drożdży cukru i ciepłej wody robimy rozczyn. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy ciepłe mleko, roztopione i ostudzone masło
Marcepanowa kuchniapokaże Wam krok po kroku, jak zrobić szarlotkę z kratką. PRZEPIS NA SZARLOTKĘ Z KRATKĄ - 200 g masła - 420 g mąki pszennej typ 480 - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 3 łyżki cukru brązowego lub białego - sok z 1/2 cytryny - 3 żółtka - 2 białka - 1-2 łyżki śmietany lub jogurtu Z w/w składników zagniatamy ciasto. Owijamy w folię(...)kwaśnych jabłek. Kroimy je w grubą kostkę. Połowę jabłek przekładamy do rondelka, dodajemy; - 5 łyżek cukru - 1/2 łyżeczki cynamonu - sok z 1/2 cytryny Całość dusimy przez 10 minut bez pokrywki! Do rondelka dodajemy połowę jabłek nieduszonych, mieszamy razem. Ciasto wyjmujemy z zamrażalnika i dzielimy na dwie części, jedna będzie stanowiła 60% całości druga 40%. Czyli jedna mniejsza, druga
SMYKWKUCHNIkomponuje z masłem i stanowi świetne śniadanie albo przekąskę – dzieci go uwielbiają. Dodatek mleka kokosowego zapewnia odpowiednią wilgotność i zdrowy tłuszcz. Chleb bez zbóż (bezglutenowy) i bez nabiału – bananowy chleb paleo z mlekiem kokosowym – jak zrobić? Chleb paleo bananowy (z mlekiem kokosowym) – przepis : jajka – 6 banany – 2 (przejrzałe albo bardzo dojrzałe) mleko(...)albo posmarowanej tłuszczem (możesz posypać też niektórymi dodatkami) i piecz w 180 stopniach przez 40 do 55 minut – aż patyczek włożony do środka chleba wyjdzie czysty i suchy. Zostaw w foremce przez 10-15 minut, następnie wyciągnij i daj mu ostygnąć i oddać wilgoć. Ale ten chleb pachnie podczas pieczenia! A jak smakuje później! Jest dość słodki
PaleoSMAKnaprawdę ciekawy smak. I co najważniejsze – są to przekąski: bez glutenu, bez sztucznych barwników, bez sztucznych aromatów i konserwantów, bez GMO i glutaminianu sodu, bez dodatku cukru, z obniżoną zawartość soli, odpowiednie dla wegan i wegetarian, mają aż 40% mniej tłuszczy niż w chipsach ziemniaczanych. Wybór jest naprawdę duży. Tu każdy znajdzie coś(...)solonych chipsów ziemniaczanych. Z tym, że te chipsy zachwycają składem. Moi znajomi najchętniej sięgali po chipsy z soczewicy z pomidorami i bazylią, chipsy z quinoa z suszonymi pomidorami i pieczonym czosnkiem oraz po chipsy z quinoa o smaku kwaśnej śmietany i szczypiorku. Jako zaletę podawali wyrazisty, wyczuwalny smak i chrupkość. Ja osobiście i moi domownicy zachwyceni też jesteśmy chipsami Corners
Słodkie okruszkiMuffiny to chyba najprostsze ciasta do pieczenia. Za każdym razem inne, z innymi dodatkami, z różnymi modyfikacjami, mało wymagające – nie potrzebujecie nawet miksera! W większości przypadków trzeba się naprawdę postarać, żeby coś nie wyszło. Dzisiaj otworzyłam swój zeszyt sprzed kilku ładnych lat – te pyszne, puchate i mięciutkie muffinki z rabarbarem robi się w 20 minut. Zaraz po rozwodzie przeprowadziłam(...)mini piekarnik elektryczny, do którego niewiele się mieściło (plus umywalka w łazience, bo w kuchni nie było zlewu). Czy gotowałam? Jasne, ale z mniejszym rozmachem Jedynymi ciastami jakie wtedy piekłam były właśnie muffinki – 12 foremek mieściło się idealnie na dwóch poziomach mojego mikro-piekarnika. Robiłam je przynajmniej 3-4 razy w miesiącu, za każdym razem inne. Te robiłam również – dalej
Karo in the KitchenBardzo nam zasmakowało pracy nie dużo a przede wszystkim pyszne . przepis na ciasto 4 jajka 3/4 szklanka cukru kryształu 1 szklanka mąki basia 2 łyżeczki proszku
Moje Wyrobyskładniki na ciasto 3 szklanki mąki basia 1/2 szklanki zmielonych migdałów 1 margaryna kasia 5 żółtek 3/4 szkl cukru kryształu 2do 3 łyżek śmietany 18procentowej proszek
Moje Wyrobyprzepis na naleśniki 1cała szklanka i 1/2 szkl mleka 3 jajka 3 budynie waniliowe 3 łyżki mąki tortowej 3 łyżeczki cukru 3 łyżki oleju szczypta proszku
Moje Wyroby