musiało być też wodotryskiem, ot dobrym ciachem do kawy. Padło na babkę pomarańczową. Proste, ale jakże pyszne i aromatyczne ciasto. W końcu nadal mamy sezon na cytrusy, a nie piekłam z nimi ostatnio nic, więc czemu nie? babka pomarańczowa Możecie upiec je w zwykłej keksówce, możecie upiec w formie od klasycznej babki i ozdobi wasze wielkanocne stoły. Ciasto jest piaskowe(...)ziemniaczanej. Nie jest suche i świetnie pachnie a w fakturze ładnie widać startą skórkę pomarańczy. Mój tata nie mógł uwierzyć, że takie pyszne ciasto można upiec samemu i to bez większego wysiłku, bo też jego robienie wyglądało tak, że wrzuciłam coś do misy miksera, mikser mieszał a ja robiłam inne reczy. Po kilku minutach dorzuciłam resztę składników i znów
Mieszam w GarnkuDzień dobry, Nie planowałam tego dania, ale trafiłam na targu na wyjątkowe, małe bakłażany, które idealnie nadają się do pieczenia. W młodej oberżynie nie czuć jeszcze goryczy, nie trzeba jej solić, pestki praktycznie jeszcze się w niej nie wykształciły. Piecze się szybko i ładnie zachowuje kształt. Żal mi było wrzucać takie cudne maleństwa do gulaszu, dlatego sięgnęłam po prosty(...)Azji i kuchni Bliskiego Wschodu tzw. finger aubgergines, oberżyny o kształcie wąskim, lekko podłużnym, przypominającym cukinie. W kuchni arabskiej takie bakłażany piecze się lub grilluje. Możecie zobaczyć jak wyglądają na stronie brytyjskiego sklepu internetowego z azjatyckimi produktami . Pieczone bakłażany z sosem tzatziki przepis z książki Nigela Slatera Tender Volume I z moimi modyfikacjami na 2 porcje czas przygotowania
Chilli Czosnek i OliwaJak stworzyć elegancki i wyjątkowy deser lub przygotować wykwintny obiad? Do tego nie zawsze potrzeba niesamowitego talentu czy idealnego przepisu. Wszystko zaczyna się wcześniej. Nie uda
Słodkie okruszkiZ tego przepisu na bułki korzystam bardzo często, nie tylko podczas przygotowywania domowych burgerów. Jest względnie szybki w przygotowaniu, więc idealnie sprawdzi się na poranne pieczenie
Be Fit Be StrongBrakuje mi słów, by opisać smak salsy mango chili. Wybitne połączenie smaków – słodkości, ostrości i kwasowości z nutą świeżości. Takie połączenie idealnie komponuje się do pieczonego
Be Fit Be StrongBardzo lubię jesień za jej bogactwo kolorów. To też dla mnie sezon na wszelkie sałatki, w których dominuje u mnie mizuna lub rukola w towarzystwie pieczonych
Weekendy w domu i ogrodzieCiasteczka daktylowe to moje dzisiejsze odkrycie. Wyszły genialne! Na pewno będę częściej do nich wracać, bo przygotowanie jest banalnie proste, a samo pieczenie trwa tylko
Natka PietruszkiZ tego przepisu na bułki korzystam bardzo często, nie tylko podczas przygotowywania domowych burgerów. Jest względnie szybki w przygotowaniu, więc idealnie sprawdzi się na poranne pieczenie
Be Fit Be StrongChyba każdy zna malinową chmurkę ze strony Moje Wypieki W pewnym sensie to ciasto stało się kultowym i powszechnie znanym. Prawie każdy je piecze! Ja tym
Pieprzyć z FantazjąSkładniki na 8 niedużych bułek: 0,5 szklanki mąki kokosowej, 5 łyżek łupiny babki jajowatej, 4 jajka, niepełna szklanka wrzątku 1,5 łyżeczki proszku do
SaganekBardzo rzadko jadam mięso, ale czasami mi się zdarza – wtedy chętnie łączę je z kwaśno – słodkimi owocami, które podkręcają smak np. takiego naturalnie mdłego
FlymetothespoonSkładniki na 30 porcji: 6 jajek, 60g rozpuszczonego masła lub oleju kokosowego, 20g mąki kokosowej*, 10g mąki z konopi, 20g kakao, 2 łyżeczki proszku do
SaganekBrakuje mi słów, by opisać smak salsy mango chili. Wybitne połączenie smaków – słodkości, ostrości i kwasowości z nutą świeżości. Takie połączenie idealnie komponuje się do
Be Fit Be StrongOstatnio mam dużo wolnego czasu przez wolne na uczelni z powodu koronawirusa. Ogranicza się wyjścia do sklepu, więc ciężej magazynować świeże pieczywo. Robię własny zakwas, ale
W kuchni bez szafek