Sałatka ziemniaczana z boczkiem wędzonym

Sałatka ziemniaczana z boczkiem wędzonym

Klasyczną niemiecką sałatkę ziemniaczaną (Kartoffelsalat) zapewne większość z Was kojarzy. Postanowiłam ją urozmaicić idąc jeszcze bardziej w gust mojego Lubego. Dodatek wędzonego boczku, który zresztą idealnie pasuje, dodaje sałatce trochę charakteru i świetnego posmaku. Sałatkę ziemniaczaną polecam zwłaszcza jako dodatek do obiadowych mięs zamiast klasycznych ziemniaków.  Składniki (4 porcje) -600 g ziemniaków -5 ogórków konserwowych -1 mała cebula -100 g wędzonego boczku pokrojonego w kosteczkę -2 ły... czytaj dalej...