Chrupiące gofry bezglutenowe

Chrupiące gofry bezglutenowe

Przepis na : deser

Gofry wychodzą chrupiące, puszyste i lekkie, nawet po wystudzeniu nie robią się gąbczaste i glinowate.  Próbowałam różnych przepisów i ten faktycznie się udaje, nawet jak się robi troche na oko 😉 Przepis oryginalny znalazłam na mojewypieki.com i przerobiłam na wersję bezglutenową.  Składniki (na około 10 gofrów): 2 jaja - zółtka i białka oddzielnie 500 ml mąki bezglutenowej (2,5 szklanki) - użyłam własnej mieszanki 30 ml oleju rzepakowego 100 - 150 ml wody lub mleka 2-3 łyżki cukru 1 łyżeczka prosz... czytaj dalej...