Składniki (na 14 muffinek) - 125 g mąki pszennej typ 450, - 125 g mąki pszennej typ 1850, - łyżeczka proszku do pieczenia, - łyżeczka cynamonu, - łyżeczka sody oczyszczonej, - łyżka cukru z wanilią (ok. 10 g), - 1/2 szklanki cukru (ok. 100 g), - 1/2 szklanki mleka 2% (ok. 125 ml), - pół kostki masła (ok. 100 g), - 2 jajka (ok. 100 g), - 1/2 szklanki cukru (ok. 100 g), - 2 jabłka najlepiej szara reneta (ok. 380g), - 2 łyżki migdałów (ok. 20 g). Sposób przygotowania 1. Mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, cynamon,... czytaj dalej...