Ciasto porzeczkowe

Ciasto porzeczkowe

Sezon porzeczkowy już za nami, ale miło wspomnieć małe co nie co :)Składniki:Ciasto- 4 żółtka - 1,5 szklanki mąki- 1 cukier waniliowy- 3 łyżki mąki ziemniaczanej- 4 łyżki masła- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 6 łyżek mleka- 3/4 szklanki cukruBeza- 4 białka- szczypta soli- 2 łyzki soku z cytryny- 1,5 szklanki cukru kryształu - 75 dag porzeczekPrzygotowanie:Żółtka ucieramy z cukrami na gładką masę. Dodajemy obie mąki, proszek do pieczenia, mleko i stopione (wystudzone) masło. Przekładamy do natłuszczonej i posypanej b... czytaj dalej...