Curry z soczewicy i szpinaku z jajkami.

Curry z soczewicy i szpinaku z jajkami.

Zasoby internetowe aż pękają w szwach od ilości przepisów na curry. Postanowiłam wypróbować jeden z nich, bo zaintrygowały mnie jajka gotowane na twardo, a następnie smażone w całości na patelni z dodatkiem przypraw. Muszę przyznać, że efekt zaskoczył mnie pozytywnie. Maciek pisał o pochodzeniu curry, o szacunku do jego indyjskich źródeł. I zgadzam się z nim całkowicie. Jednak muszę przyznać, że z tą indyjskością mam trochę problem. W wielu przepisach występuje bowiem bardzo podobny zestaw przypraw, który niesamo... czytaj dalej...