Nietolerancja laktozy

Nietolerancja laktozy

Nietolerancja laktozy, czyli cukru mlecznego, to jedna z najpowszechniej występujących nietolerancji pokarmowych. Dochodzi do niej, gdy w organizmie brakuje laktazy - enzymu niezbędnego do rozkładu laktozy. Wtedy po spożyciu mleka lub innych produktów, w których składzie znajduje się ten cukier, pojawiają się dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Laktoza - cukier mleczny Laktoza, czyli cukier mleczny, to organiczny związek chemiczny należący do węglowodanów. Jest disacharydem, a więc dwucukrem składają... czytaj dalej...