Kuchnia zero waste, czyli jak gotować, żeby nie marnować?

Kuchnia zero waste, czyli jak gotować, żeby nie marnować?

Zero waste dosłownie można przetłumaczyć jako "brak odpadów" czy "brak śmieci". Dla niektórych zero waste to filozofia życia - używają wielorazowych opakowań, ograniczają ilość przedmiotów w domu (styl minimalistyczny ostatnio jest dość popularny 😉), segregują śmieci, a nawet, jeśli mają taką możliwość, kompostują odpadki organiczne. Są osoby, które nie kupują żadnej chemii, tylko wszystko wytwarzają w domu z naturalnych produktów - np. proszki do prania, płyny do mycia naczyń czy powierzchni, a nawet kosmetyki c... czytaj dalej...