Cukrzyca jest chorobą cywilizacyjną, która charakteryzuje się podwyższonym poziomem glukozy we krwi (hiperglikemią). Wynika to z zaburzeń w produkcji, wydzielaniu lub działaniu insuliny – hormonu wydzielanego przez komórki beta trzustki odpowiedzialnego za obniżanie poziomu glikozy we krwi. Rozpoznać można różne typy cukrzycy. Najczęściej diagnozowana jest cukrzyca typu 2, która zazwyczaj jest następstwem nieprawidłowej diety (nadmierne spożycie węglowodanów) oraz stylu życia (ograniczona lub całkowity brak aktyw... czytaj dalej...