Szybki krem z dyni

Szybki krem z dyni

Sycąca i rozgrzewająca zupa krem z dyni jest idealna jesienią, gdy sezon na to niezwykłe warzywo w pełni.Składniki na 4 porcje:1 kg dyni1 marchewka1 cebula2 ząbki czosnku750 ml bulionu lub wodyoliwa z oliwekśmietana, sól i pieprzolej z pestek dyniCebulę i marchewkę pokroić na kawałki, a dynię w większą kostkę. Na oliwie podsmażyć cebulę i czosnek, następnie dodać marchewkę i dynię. Chwilę jeszcze poddusić, po czym wlać bulion i gotować pod przykryciem około 20 minut, aż warzywa będą miękkie. Na ... czytaj dalej...