Kwiaty cukinii w cieście

Kwiaty cukinii w cieście

Smażone, panierowane w cieście kwiaty cukinii to pyszna i efektowna letnia przekąska lub dodatek do mięsa.Składniki:8 kwiatów cukinii4 łyżki mąki pszennej4 łyżki mąki kukurydzianejgazowana woda mineralnasólolej do smażenia W misce wymieszać trzepaczką obie mąki z solą. Powoli dolewać zimną gazowaną wodę, aż do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.  Na patelni rozgrzać olej. Kwiaty cukinii umyć, osuszyć i odciąć pręciki. Zanurzać w cieście i wkładać do oleju. Smażyć z obu stron na złoty kolor.  O... czytaj dalej...