Jajko w koszulce

Jajko w koszulce

Przepis na : śniadanie

Jajko gotowane bez skorupki w wodzie z dodatkiem octu. Białko powinno się ściąć, a żółtko pozostać płynne - dlatego bardzo ważne jest, aby nie przekroczyć podanego czasu gotowania.Składniki:1 jajko w temp. pokojowejłyżka octu winnegosól, pieprzwodaW rondelku zagotować wodę z dodatkiem octu winnego. Jajko wbić do małej miseczki, uważając by żółtko się nie rozpłynęło. Gdy woda zacznie bulgotać, zmniejszyć ogień na średni i trzepaczką lub łyżką zakręcić w wodzie wirek, w który szybkim ruchem wlać jajko z mi... czytaj dalej...