Brązowa soczewica z zielonymi warzywami, wegańskie pełnowartościowe danie.

Brązowa soczewica z zielonymi warzywami, wegańskie pełnowartościowe danie.

Soczewica to drugie co do zawartości żródło białka pochodzenia roślinnego (pierwszym jest soja) Nic dziwnego, że jest używana bardzo często w diecie wegańskiej. Już 100g soczewicy zapewnia 25g białka. Używając jej możemy stworzyć pyszny, zdrowy, pełnowartościowy posiłek. Oprócz dużej zawartości białka soczewica to źródło wielu niezbędnych składników odżywczych, w tym kwasu foliowego, witamin z grupy B, fosforu, żelaza i cynku. Składniki: szklanka brązowej soczewicy cebula 4 ząbki czosnku 1cm imbiru brokuł ... czytaj dalej...