Perliczka z selerem i porem

Perliczka z selerem i porem

Delikatna perliczka, którą dopiero odkryłam niedawno. Zrobiłam ją z farszem z selera i pora, dodałam boczku bo perliczka jest chuda. Bardzo lubię farsze warzywne i do obiadu zastępują mi one ziemniaki. 1 perliczka 1 łyżeczka soli 1 łyżka czubricy czerwonej pieprz 1 łyżeczka majeranku 5 łyżek oleju rzepakowego farsz: 2 selery średnie 1 por biała część 20 dkg boczku wędzonego 1/2 szklanki octu jabłkowego 5 gałazek mięty masło klarowane sól, pieprz Perliczkę myję, osuszam. Do miseczki przekładam sól, pieprz, czubr... czytaj dalej...