Migdałowe gofry z malinami

Migdałowe gofry z malinami

Gofry osobiście kojarzą mi się z latem i wakacjami. Zrobiłam gofry z dodatkiem migdałów, malin i jogurtu. Mogą być na śniadanie, deser jak kto lubi. gofry: 1/2 szklanki migdałów 1/2 szklanki mąki pszennej 1 jajko szczypta soli 2 łyżki cukru waniliowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 125 ml mleka 50 ml oleju rzepakowego pozostałe: 150 g jogurtu greckiego 200 g malin Migdał przekładam do kielicha miksującego i rozdrabniam blenderem na mąkę. Dodaję mąkę pszenną, żółtko, sól, cukier, olej rzepakowy, mleko. Całość... czytaj dalej...