Churros gofrowe z czekoladą

Churros gofrowe z czekoladą

Hiszpańskie churros chrupiące w postaci gofrów. Zamiast smażyć je na głębokim tłuszczu polecam usmażyć je w gofrownicy. Podane ze śmietaną i czekoladą, z nutą pomarańczy są obłędne. Najlepsze jeszcze ciepłe. Tradycja się nie obrazi jak podamy je w trochę innym wydaniu w postaci świetnego deseru. ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 4 jajka L  1 łyżka cukru trzcinowego 80 g masła 250 ml wody  szczypta soli 1/2 łyżeczki skórki pomarańczowej pozostałe: 250 ml śmietany 36 % 50 g czekolady gorzkiej 100 ml ... czytaj dalej...