Chaczapuri

Chaczapuri

Chaczapuri jest przysmakiem kuchni gruzińskiej. Jemy je mieszając żółtko z serem i masłem które układamy po wyjęciu z piekarnika. Placek jemy odrywając końce i maczając je w nadzieniu. Jada się go z reguły na śniadanie albo na obiad. ciasto: 300 g mąki pszennej typ 500 1/2 łyżeczki soli szczypta cukru 40 g oleju 250 ml letniej wody 2 dkg drożdży nadzienie: 4 jajka 1 opakowanie kulka mozzarelli 100 g sera fety koperek świeży papryczka chili do posmarowania 1 żółtko masło do podania Do miski przekładam drożd... czytaj dalej...